正文 第十四章 妙儿下厨（二）
更新时间：20110629
与北宋相比，盐却是现代菜肴必放的调味料之一。因此妙儿穿越后对那些沾了咸浓的酱的菜肴，吃一c两次还觉得挺新鲜的，可天天都吃c她很快就觉得不习惯了。
这让妙儿从小就盼望着吃上一回放了盐炒的菜，并且妙儿还眼巴巴的垂涎前世的各种美味菜肴近十年了，垂涎到这第十个年头时，妙儿已不再想吃什么让人流口水的美味菜肴了，只想着痛痛快快的用油c用盐炒一回菜来吃个饱
因此妙儿这回难得有机会大显身手，炒菜时她自是痛痛快快的按照现代炒菜的习惯，使劲的从盐罐子里挖盐洒到菜里。这种炒法的特别是，菜色和菜味不会被咸浓的酱味所污染，能够让菜肴很好的保持色香俱全c原汁原味
因此当妙儿把蒜泥白肉c黄瓜炒肉c醋溜白菜，并香喷喷的红烧鱼端上桌时，张大郎几人俱是大开眼界，并都一副垂涎三尺c恨不得马上大快朵颐的表情，让妙儿见了心里有了小小的得意和骄傲这下他们该知道她的厉害c不会再小瞧她了吧
待妙儿把故意熬得稀稀的菜粥c和香喷喷的砂锅闷饭盛上桌后，性急的张三郎马上迫不及待的抢先夹了一筷子肉口塞到嘴里嚼了起来，哪知张三郎才嚼了几口c就很不给妙儿面子的一口吐了出来，只见他端起碗大口c大口的灌了几口白粥后，才一脸哀怨的吐出三个字来：“咸死我”
“很咸”
妙儿见状一脸不信的自个儿夹了块肉片放到嘴里，那肉片一入口妙儿差一点就条件反射的把它吐出来看来是太久没吃盐了，让她刚刚炒菜时因为心里怨念，一下子放了太多盐了
但为了维护自己的厨艺和面子，妙儿故意装出一副若无其事的模样，把肉片嚼了几口后硬吞了下去，吞完面不改色的说道：“我尝了下觉得不会很咸啊，就着稀饭吃正好”妙儿说完才端起稀饭喝了一大口。
可惜张大郎和白汤圆显然更相信张三郎的表现，只见他们看了看桌上的几道菜后，最终都不约而同的把伸出去的筷子缩了回去，选择端起碗一个劲的扒饭，表现出宁愿吃白饭喝白粥，也不要吃妙儿做的那几碗菜。
妙儿见了当下就不乐意了，只见她一边把小嘴儿撅得高高的，一边霸道的给张大郎和白汤圆各自夹了一筷子菜，夹完挑着眉看着他们，以不容反抗的姿态c示意他们乖乖把菜吃下去。
张大郎和白汤圆对视了一眼后，最终只能苦笑着把碗里的菜给吃了下去，吃完两人马上拼命的喝白粥，尤其是白汤圆还一口气把一碗白粥给喝得见底了，可惜他才喝完白粥c妙儿就又笑眯眯的给他夹了一筷子红烧鱼
白汤圆从小到大可没少被妙儿作弄，因此他一向都不敢随意得罪妙儿这个小魔星，更别提得罪了妙儿c张大郎兄弟也不会让他有好果子吃。因此面对妙儿的热情，白汤圆只能选择乖乖的把红烧鱼给吃下。
妙儿见白汤圆听话，脸上才有了满意的神色，并笑容可掬的问了白汤圆一句：“这菜不咸吧”
白汤圆很有眼色的答道：“对不咸，就着稀饭吃正好”
“那鱼呢好吃吗”妙儿不甘心的继续追问道，心想不可能每道菜盐都下太多了吧
妙儿一追问，白汤圆才后知后觉的回味了下红烧鱼的味道，这一回味他马上兴高采烈的说道：“这鱼不咸c很好吃，真的”
白汤圆本来是想称赞妙儿红烧鱼做得好的，可他最后那句“真的”却让妙儿笑容瞬间减了几分，语气也变得有些“阴森森”的：“白汤圆，难道你先前说的都是假话只有红烧鱼不咸c好吃，别的菜呢”
“别的菜”
妙儿那“阴森森”的目光让白汤圆觉得有些毛骨悚然，因此为了不被妙儿给吃了，白汤圆费力的咽了咽口水后c违心的说道：“别的也都好吃”
“是吗那你一定要多吃一点哦”
说完妙儿马上给白汤圆又夹了几筷子“咸菜”，让一旁的张三郎见了忍不住幸灾乐祸的笑出了声，可惜张三郎才笑话完白汤圆，他的碗里马上就多了不少妙儿“细心体贴夹”为他夹的菜，随后一直正襟危坐的张大郎也不能幸免总之，妙儿做出来的菜不好吃他们也得吃，而且还必须得说好吃
张大郎和张三郎都知道妙儿要是的真发飙，他们铁定没有好果子吃，于是他们很快就聪明的一起闭了嘴，默默的把妙儿夹到碗里的菜都吃下去，一句话都不说c免得再自讨苦吃。
倒是白汤圆被迫吃了一小碗菜后，忍不住愤慨的问了妙儿一句：“四娘，你自个儿怎么不吃”
妙儿明明是怕咸才不吃的，但她却一脸狡黠的答道：“我说了是专程做给你们吃的，我当然不能自个儿把菜都吃了，我不和你们抢。我做得这般辛苦，你们可得把这些菜都吃完哦”
白汤圆和张大郎兄弟听了后脸色有点难看，但他们又不敢得罪妙儿，于是他们三人对看了一眼后，只能默默的一起低头c奋力的消灭一桌子的好菜。
所幸的是，妙儿的手艺其实还算是不错，那四菜一汤也不算是全军覆没，除了黄瓜炒肉咸了一些c蒜泥白肉焦了一丁点外，其余的两样菜倒也都还能入口，尤其是红烧鱼真的烧得很好吃。
虽然这次做的四个菜没有全军覆没，但失败的那两道菜还是打击了妙儿的信心，也让妙儿受了个教训c得了个提醒，不再自信满满的认为c做菜对她来说乃是小菜一碟。
因此从那次大展身手以后，妙儿开始老老实实的跟着刘婶学掌握火候c和拿捏调味料，并认真的重温前世会做的菜肴c找机会一一练习，慢慢的把做菜的水准给练回到原来的水平。
有目标c然后朝着目标前进的日子，让妙儿每一天都过得十分充实的，也让她觉得日子还有盼头c坚信只要他们兄妹一起努力奋斗，就能过上想过的日子。可惜崔氏却见不得妙儿几兄妹日子过得安稳到了张大郎必须缴纳接下来一年的束脩的时候，崔氏把早早就准备好的账本拿了出来，当着张光的面说以家里的现下的状况，已没法子凑齐张大郎的束脩了。
妙儿兄妹其实早就料到崔氏早晚会这样做，因此当崔氏提出只能让张大郎辍学c或是由他自个儿想法子时，张大郎表现得十分平静点都没感到惊讶，只说了句“这件事我会去找舅舅们商量”就不再多言。
而崔氏想要的便是这句话，这也是崔氏心里想要的结果其实崔氏也很看好张大郎c期望他能高中扭转张家命运，她之所以提出让张大郎辍学c并不是真的要毁了张大郎的前程，而是想逼张大郎到尤家寻求帮助，让尤家来替张大郎出束脩。
这件事的最终结果，自然是张大郎靠着尤氏当年的安排c顺利的度过了难关，但尤氏当年也只为张大郎兄弟c预先缴纳了四年的束脩，让张大郎兄弟得以无忧的把书读完，其余之事尤氏也无力多做安排。
因此张大郎兄弟度过第一个难关后，很快就有第二个难关等着他们三年一度的科举考试很快就要来临了，届时备受夫子嘉许的张大郎自是会被举荐去参考真到那时，笔墨纸砚c路费c住宿费c打点关系等等，每一样都需要不少银子
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与北宋相比，盐却是现代菜肴必放的调味料之一。因此妙儿穿越后对那些沾了咸浓的酱的菜肴，吃一c两次还觉得挺新鲜的，可天天都吃c她很快就觉得不习惯了。
这让妙儿从小就盼望着吃上一回放了盐炒的菜，并且妙儿还眼巴巴的垂涎前世的各种美味菜肴近十年了，垂涎到这第十个年头时，妙儿已不再想吃什么让人流口水的美味菜肴了，只想着痛痛快快的用油c用盐炒一回菜来吃个饱
因此妙儿这回难得有机会大显身手，炒菜时她自是痛痛快快的按照现代炒菜的习惯，使劲的从盐罐子里挖盐洒到菜里。这种炒法的特别是，菜色和菜味不会被咸浓的酱味所污染，能够让菜肴很好的保持色香俱全c原汁原味
因此当妙儿把蒜泥白肉c黄瓜炒肉c醋溜白菜，并香喷喷的红烧鱼端上桌时，张大郎几人俱是大开眼界，并都一副垂涎三尺c恨不得马上大快朵颐的表情，让妙儿见了心里有了小小的得意和骄傲这下他们该知道她的厉害c不会再小瞧她了吧
待妙儿把故意熬得稀稀的菜粥c和香喷喷的砂锅闷饭盛上桌后，性急的张三郎马上迫不及待的抢先夹了一筷子肉口塞到嘴里嚼了起来，哪知张三郎才嚼了几口c就很不给妙儿面子的一口吐了出来，只见他端起碗大口c大口的灌了几口白粥后，才一脸哀怨的吐出三个字来：“咸死我”
“很咸”
妙儿见状一脸不信的自个儿夹了块肉片放到嘴里，那肉片一入口妙儿差一点就条件反射的把它吐出来看来是太久没吃盐了，让她刚刚炒菜时因为心里怨念，一下子放了太多盐了
但为了维护自己的厨艺和面子，妙儿故意装出一副若无其事的模样，把肉片嚼了几口后硬吞了下去，吞完面不改色的说道：“我尝了下觉得不会很咸啊，就着稀饭吃正好”妙儿说完才端起稀饭喝了一大口。
可惜张大郎和白汤圆显然更相信张三郎的表现，只见他们看了看桌上的几道菜后，最终都不约而同的把伸出去的筷子缩了回去，选择端起碗一个劲的扒饭，表现出宁愿吃白饭喝白粥，也不要吃妙儿做的那几碗菜。
妙儿见了当下就不乐意了，只见她一边把小嘴儿撅得高高的，一边霸道的给张大郎和白汤圆各自夹了一筷子菜，夹完挑着眉看着他们，以不容反抗的姿态c示意他们乖乖把菜吃下去。
张大郎和白汤圆对视了一眼后，最终只能苦笑着把碗里的菜给吃了下去，吃完两人马上拼命的喝白粥，尤其是白汤圆还一口气把一碗白粥给喝得见底了，可惜他才喝完白粥c妙儿就又笑眯眯的给他夹了一筷子红烧鱼
白汤圆从小到大可没少被妙儿作弄，因此他一向都不敢随意得罪妙儿这个小魔星，更别提得罪了妙儿c张大郎兄弟也不会让他有好果子吃。因此面对妙儿的热情，白汤圆只能选择乖乖的把红烧鱼给吃下。
妙儿见白汤圆听话，脸上才有了满意的神色，并笑容可掬的问了白汤圆一句：“这菜不咸吧”
白汤圆很有眼色的答道：“对不咸，就着稀饭吃正好”
“那鱼呢好吃吗”妙儿不甘心的继续追问道，心想不可能每道菜盐都下太多了吧
妙儿一追问，白汤圆才后知后觉的回味了下红烧鱼的味道，这一回味他马上兴高采烈的说道：“这鱼不咸c很好吃，真的”
白汤圆本来是想称赞妙儿红烧鱼做得好的，可他最后那句“真的”却让妙儿笑容瞬间减了几分，语气也变得有些“阴森森”的：“白汤圆，难道你先前说的都是假话只有红烧鱼不咸c好吃，别的菜呢”
“别的菜”
妙儿那“阴森森”的目光让白汤圆觉得有些毛骨悚然，因此为了不被妙儿给吃了，白汤圆费力的咽了咽口水后c违心的说道：“别的也都好吃”
“是吗那你一定要多吃一点哦”
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张大郎和张三郎都知道妙儿要是的真发飙，他们铁定没有好果子吃，于是他们很快就聪明的一起闭了嘴，默默的把妙儿夹到碗里的菜都吃下去，一句话都不说c免得再自讨苦吃。
倒是白汤圆被迫吃了一小碗菜后，忍不住愤慨的问了妙儿一句：“四娘，你自个儿怎么不吃”
妙儿明明是怕咸才不吃的，但她却一脸狡黠的答道：“我说了是专程做给你们吃的，我当然不能自个儿把菜都吃了，我不和你们抢。我做得这般辛苦，你们可得把这些菜都吃完哦”
白汤圆和张大郎兄弟听了后脸色有点难看，但他们又不敢得罪妙儿，于是他们三人对看了一眼后，只能默默的一起低头c奋力的消灭一桌子的好菜。
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