正文 第103章 牛肉面
“怎么回事？为什么你还要会甜品店去？”
原本看到莫可可回来了，安慕希的心里还是有些喜悦的，但是，在听到莫可可接下来的话，安慕希原本还挂在脸上的那个笑容，也是落了下来，不自觉地皱着眉头询问道。
“没什么，就是今天是乞巧节，早上去到了甜品店里，才想起了这件事情，今天晚上有乞巧活动要举办，我们甜品店在昨天也是受到了镇长的邀约的请帖，要我们甜品店去参加今晚的乞巧活动”
“毕竟这是镇长亲自发的请帖，所以不管怎么样，今晚的乞巧活动，我们甜品店是要去参加的”
“你也是清楚，一般一些大节日，如果是要举办活动的话，只要所有的活动没有结束，我们现在参加活动的人都要一直在那里，最迟结束的时间也是要在子时的时候吧”
“这样一来，这时间也是有些晚了，在赶回来这里，夜路太危险了，毕竟这里是在深林里面，所以，你懂得”
莫可可站在山洞的一个简易的厨房前，开始拿出带回来的菜，开始处理着，在听到安慕希的那句疑问中带着一丝担忧的话语，莫可可也是为了安抚安慕希的情绪，开口解释道。
今天的菜，因为阿栗给莫可可买了不少的菜，这其中还有难得一见的牛肉呢。
在这个劳动力不发达的时代里，牛可是耕地的能手，它代表着这落后的地方的劳动力，所以，对于牛，可是一种很重要的动物呢。
朝廷有颁过一条纪律，对于耕种牛，是不能随意杀害，不然可是要被关进牢里坐牢三年，可见，这牛的重要性了。
一般能够被杀的牛，都是一些老牛或者是病死的牛，只要检查过没有没问题，而且还得去镇所处那里登记过记录，那么就可以拿出来贩卖了。
而且，因为牛肉少的原因，一般只要有牛肉上市，都是卖的极快的，并且价钱也是挺高的。
要说阿栗今天也是走运，因为是乞巧节的原因，所以阿栗就早早的到镇上去买一些莫可可所需要的材料了。
刚好在买完材料要往回赶的时候，碰到了有人在卖牛肉。
阿栗想着有一次自己听到了莫可可想吃牛肉的事情，看到这个牛肉，阿栗手上还剩有些钱，于是，他想了想，还是行上前去给莫可可买了两斤。
今天去到甜品店的时候，莫可可也是的确有看到了这个牛肉了，她很高兴，而且还夸奖了一番阿栗呢。
因为安慕希是个病人，目前在伤好之前，也只能吃一些清淡的菜，莫可可打算给安慕希做的晚餐就是用这牛肉来给安慕希做牛肉面。
“好吧，你说的话也是对的，既然这样，那你今天晚上还是住在甜品店里吧，就不要回来了”
在莫可可正处理着牛肉呢，安慕希从莫可可那里得到了不回来的原因。
想着这里是在深山里，走夜路的确是很不安全，顾虑到莫可可的安全问题，安慕希虽说心里是有些遗憾莫可可今晚不能在山洞里陪他，但也是随莫可可的意愿了。
其实，说实话，安慕希在心里还是挺不喜欢的，你说哪一天是乞巧节不好，还偏偏是今天，而且他还受伤了，不然，他也是不用和莫可可错过相处的时间了。
“等等什么相处的时间，我为什么会有这样的想法？不行，不行，不能在想那么多不该想的事情了”
在安慕希心里抱怨的不满的时候，也是不知不觉的想到了一些令安慕希也是吓到了自己的问题。
在知觉起来之后，安慕希也是赶紧的把自己脑海里的这些习惯的想法摇头甩掉，完了之后，就像是做了贼一样，怕莫可可看到了。
于是，安慕希也是偷偷的用光去看了一眼莫可可所在的方向，在看到莫可可正在忙着，并没有看到他刚才的一切，安慕希也是不自觉的送了一口气，之后也是闭上眼睛养神。
而莫可可呢，一直在忙着呢，根本就没有什么时间去注意安慕希的一切动作。
因为是要做牛肉面，山洞里没有现成的面条，莫可可也是去盛了一些白面，开始和面了。
找来了一个木盆子，莫可可把所有的面粉全部放进这木盆子里，在放入适量的盐。
之后就可以倒入一些水还有原本就有的硬面团一起，放完这几样，就开始揉面了。
等把面揉好了后，就饧（xg）一下，再用手心搓成圆柱形的面卷，放入另一个油盆里饧一下备用。
在饧面的时候，莫可可就去把牛肉全部切成全部大小的正方形块状，灶炉里烧起火，放入油烧热之后，就放入一些莫可可自制的调料炸香，期间也是切了葱段和姜片，放进锅里和那些调料一起爆炒。
等锅里慢慢的散发出香味之后，莫可可这时才把牛肉倒进去煸炒。
一边炒着，不忘倒进一些料酒进去去腥，肉炒紧后就加了点酱油c少许的白砂糖，最后放些水进锅里。
等烧开之后，就把大锅里的牛肉全部盛到一个砂锅里小火熬炖至肉烂，吃起来会满齿留香，令人回味十足为此。
在炖牛肉的时候，莫可可去看了一下面，已经饧好了，于是，莫可可也是把这面从盆里拿了出来，用手拉好之后，同时也是把这面甩入大锅里，等这面煮熟之后，就可以捞入一个大大的木盆里了。
大锅在烧起大火，开始熬煮高汤，等烧沸之后，就放入甜菜花c胡萝卜丝c盐，还有一些莫可可的秘制调料，做完这些就可以起锅了。
把这煮好的高汤浇入放面的木盆中，等砂锅里的牛肉炖好了之后，莫可可也是找来看碗，给自己和安慕希都各自盛了一碗面，再在面上摆上牛肉c葱丝还有一些香菜，在放点醋之后，莫可可也是先端起了一碗，拿去给安慕希。
“呐，因为一会儿我要赶回甜品店去，今晚的晚餐，就比较简单一点，这个是牛肉面，你就将就着吃吧”
莫可可把这牛肉面端到安慕希跟前的木桌上放着，开口对着安慕希说道。
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原本看到莫可可回来了，安慕希的心里还是有些喜悦的，但是，在听到莫可可接下来的话，安慕希原本还挂在脸上的那个笑容，也是落了下来，不自觉地皱着眉头询问道。
“没什么，就是今天是乞巧节，早上去到了甜品店里，才想起了这件事情，今天晚上有乞巧活动要举办，我们甜品店在昨天也是受到了镇长的邀约的请帖，要我们甜品店去参加今晚的乞巧活动”
“毕竟这是镇长亲自发的请帖，所以不管怎么样，今晚的乞巧活动，我们甜品店是要去参加的”
“你也是清楚，一般一些大节日，如果是要举办活动的话，只要所有的活动没有结束，我们现在参加活动的人都要一直在那里，最迟结束的时间也是要在子时的时候吧”
“这样一来，这时间也是有些晚了，在赶回来这里，夜路太危险了，毕竟这里是在深林里面，所以，你懂得”
莫可可站在山洞的一个简易的厨房前，开始拿出带回来的菜，开始处理着，在听到安慕希的那句疑问中带着一丝担忧的话语，莫可可也是为了安抚安慕希的情绪，开口解释道。
今天的菜，因为阿栗给莫可可买了不少的菜，这其中还有难得一见的牛肉呢。
在这个劳动力不发达的时代里，牛可是耕地的能手，它代表着这落后的地方的劳动力，所以，对于牛，可是一种很重要的动物呢。
朝廷有颁过一条纪律，对于耕种牛，是不能随意杀害，不然可是要被关进牢里坐牢三年，可见，这牛的重要性了。
一般能够被杀的牛，都是一些老牛或者是病死的牛，只要检查过没有没问题，而且还得去镇所处那里登记过记录，那么就可以拿出来贩卖了。
而且，因为牛肉少的原因，一般只要有牛肉上市，都是卖的极快的，并且价钱也是挺高的。
要说阿栗今天也是走运，因为是乞巧节的原因，所以阿栗就早早的到镇上去买一些莫可可所需要的材料了。
刚好在买完材料要往回赶的时候，碰到了有人在卖牛肉。
阿栗想着有一次自己听到了莫可可想吃牛肉的事情，看到这个牛肉，阿栗手上还剩有些钱，于是，他想了想，还是行上前去给莫可可买了两斤。
今天去到甜品店的时候，莫可可也是的确有看到了这个牛肉了，她很高兴，而且还夸奖了一番阿栗呢。
因为安慕希是个病人，目前在伤好之前，也只能吃一些清淡的菜，莫可可打算给安慕希做的晚餐就是用这牛肉来给安慕希做牛肉面。
“好吧，你说的话也是对的，既然这样，那你今天晚上还是住在甜品店里吧，就不要回来了”
在莫可可正处理着牛肉呢，安慕希从莫可可那里得到了不回来的原因。
想着这里是在深山里，走夜路的确是很不安全，顾虑到莫可可的安全问题，安慕希虽说心里是有些遗憾莫可可今晚不能在山洞里陪他，但也是随莫可可的意愿了。
其实，说实话，安慕希在心里还是挺不喜欢的，你说哪一天是乞巧节不好，还偏偏是今天，而且他还受伤了，不然，他也是不用和莫可可错过相处的时间了。
“等等什么相处的时间，我为什么会有这样的想法？不行，不行，不能在想那么多不该想的事情了”
在安慕希心里抱怨的不满的时候，也是不知不觉的想到了一些令安慕希也是吓到了自己的问题。
在知觉起来之后，安慕希也是赶紧的把自己脑海里的这些习惯的想法摇头甩掉，完了之后，就像是做了贼一样，怕莫可可看到了。
于是，安慕希也是偷偷的用光去看了一眼莫可可所在的方向，在看到莫可可正在忙着，并没有看到他刚才的一切，安慕希也是不自觉的送了一口气，之后也是闭上眼睛养神。
而莫可可呢，一直在忙着呢，根本就没有什么时间去注意安慕希的一切动作。
因为是要做牛肉面，山洞里没有现成的面条，莫可可也是去盛了一些白面，开始和面了。
找来了一个木盆子，莫可可把所有的面粉全部放进这木盆子里，在放入适量的盐。
之后就可以倒入一些水还有原本就有的硬面团一起，放完这几样，就开始揉面了。
等把面揉好了后，就饧（xg）一下，再用手心搓成圆柱形的面卷，放入另一个油盆里饧一下备用。
在饧面的时候，莫可可就去把牛肉全部切成全部大小的正方形块状，灶炉里烧起火，放入油烧热之后，就放入一些莫可可自制的调料炸香，期间也是切了葱段和姜片，放进锅里和那些调料一起爆炒。
等锅里慢慢的散发出香味之后，莫可可这时才把牛肉倒进去煸炒。
一边炒着，不忘倒进一些料酒进去去腥，肉炒紧后就加了点酱油c少许的白砂糖，最后放些水进锅里。
等烧开之后，就把大锅里的牛肉全部盛到一个砂锅里小火熬炖至肉烂，吃起来会满齿留香，令人回味十足为此。
在炖牛肉的时候，莫可可去看了一下面，已经饧好了，于是，莫可可也是把这面从盆里拿了出来，用手拉好之后，同时也是把这面甩入大锅里，等这面煮熟之后，就可以捞入一个大大的木盆里了。
大锅在烧起大火，开始熬煮高汤，等烧沸之后，就放入甜菜花c胡萝卜丝c盐，还有一些莫可可的秘制调料，做完这些就可以起锅了。
把这煮好的高汤浇入放面的木盆中，等砂锅里的牛肉炖好了之后，莫可可也是找来看碗，给自己和安慕希都各自盛了一碗面，再在面上摆上牛肉c葱丝还有一些香菜，在放点醋之后，莫可可也是先端起了一碗，拿去给安慕希。
“呐，因为一会儿我要赶回甜品店去，今晚的晚餐，就比较简单一点，这个是牛肉面，你就将就着吃吧”
莫可可把这牛肉面端到安慕希跟前的木桌上放着，开口对着安慕希说道。
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