正文 第192章 火锅
苗小燕将一个中号的汤锅放到一个小炉子上,将熬好的汤倒进锅里,放好调料,再做了一些沾酱,然后就让厨子端了出去。
段老爷看着一锅浓汤,有些失望的问道:“这就是火锅?”
“是啊,这不是有菜吗?”苗小燕指着桌上的菜说道:“等这汤再次开了,把这些菜放进去煮开就可以吃了,保证大家会喜欢的!”
“这不就是一般的肉和菜吗?真有你说的那么好?”段老爷还是将信将疑。
“爹,试了不就知道了吗?”段闲庭唇边带笑的说道,不知道为什么,他就相信这火锅会好吃。
“对,老爷,这汤开了,咱们将这菜放进去吧。”骆掌柜说着就想将青菜放进去。
“等等,骆掌柜,吃这火锅要先吃肉,这青菜留到最后来放,这味道才好。”苗小燕忙制止骆掌柜放菜的动作。
“哦。”骆掌柜听苗小燕这么一说,便先将鸡肉和猪肉放了进去。
没一会,苗小燕就将鸡肉和猪肉捞了起来,分别放到几人碗里。
“这样熟了没有啊?”段老爷又问。
“熟了,试试吧,这边还有沾酱。”苗小燕眉眼弯弯的说道。
苗小燕看着几人将肉沾了酱然后往嘴里送去,问:“怎么样?”
段老爷一边嚼一边道:“还可以,但也没觉得有什么特色啊?”
“段老爷,今天因为材料不够,这火锅也比较简单,明天我来教您的厨子做些腐竹,还有一些调料,您可以再进点羊肉什么的,到时再让您试试。”
因为这里有些人喜欢吃辣,有些不喜欢,还可以做鸳鸯火锅,如果配料多一些,这火锅肯定会好吃一点。
“爹,这汤不错!”吃到一半,段闲庭喝了半碗汤,然后出声道。
段老爷听了也舀了半碗,一边吹一边喝,也点头道:“这汤确实不错!而且这样边吃边煮,一点都不觉得冷了!”
刚才刚下马车几人冻得直打哆嗦,这会都出汗了。
苗小燕笑道:“这就是吃火锅的好处。”
而且这汤经过这么一煮,那些肉和菜的味道都进了汤里,这汤才是精华。
“行,那就试试吧。”段老爷道。
苗小燕笑弯了眼,道:“好,那我明天就过来教厨子怎么做,骆掌柜,这几天您可以先去定做一些适用的炉子和锅,明天我会将图纸一并带过来给您。”
“行!”
出了“梅子酒楼”苗小燕和老胡叔到街上的粮油店买了一些吃食,又到街上买了一些糖果什么的。
最后,苗小燕又来到了布匹店。
“老板,我那袄子做好了没有?”苗小燕问着老板,前些天她将那白狐皮拿到了这家店来,让店里的师傅帮忙做成袄子。
“哟,姑娘你来了,这袄子昨天就做好了,我正想让人通知你呢!”店老板说着将袄子从一个柜台内拿出来。
苗小燕将袄子往身上一套,正好合适,而且很暖和。
“老胡叔,好看吗?”苗小燕摸了摸身上的袄子笑着问道,她以前对衣着从来都不讲究,可是这件袄子她真的是很喜欢。
“很好看!”老胡叔微微一笑。
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段老爷看着一锅浓汤,有些失望的问道:“这就是火锅?”
“是啊,这不是有菜吗?”苗小燕指着桌上的菜说道:“等这汤再次开了,把这些菜放进去煮开就可以吃了,保证大家会喜欢的!”
“这不就是一般的肉和菜吗?真有你说的那么好?”段老爷还是将信将疑。
“爹,试了不就知道了吗?”段闲庭唇边带笑的说道,不知道为什么,他就相信这火锅会好吃。
“对,老爷,这汤开了,咱们将这菜放进去吧。”骆掌柜说着就想将青菜放进去。
“等等,骆掌柜,吃这火锅要先吃肉,这青菜留到最后来放,这味道才好。”苗小燕忙制止骆掌柜放菜的动作。
“哦。”骆掌柜听苗小燕这么一说,便先将鸡肉和猪肉放了进去。
没一会,苗小燕就将鸡肉和猪肉捞了起来,分别放到几人碗里。
“这样熟了没有啊?”段老爷又问。
“熟了,试试吧,这边还有沾酱。”苗小燕眉眼弯弯的说道。
苗小燕看着几人将肉沾了酱然后往嘴里送去,问:“怎么样?”
段老爷一边嚼一边道:“还可以,但也没觉得有什么特色啊?”
“段老爷,今天因为材料不够,这火锅也比较简单,明天我来教您的厨子做些腐竹,还有一些调料,您可以再进点羊肉什么的,到时再让您试试。”
因为这里有些人喜欢吃辣,有些不喜欢,还可以做鸳鸯火锅,如果配料多一些,这火锅肯定会好吃一点。
“爹,这汤不错!”吃到一半,段闲庭喝了半碗汤,然后出声道。
段老爷听了也舀了半碗,一边吹一边喝,也点头道:“这汤确实不错!而且这样边吃边煮,一点都不觉得冷了!”
刚才刚下马车几人冻得直打哆嗦,这会都出汗了。
苗小燕笑道:“这就是吃火锅的好处。”
而且这汤经过这么一煮,那些肉和菜的味道都进了汤里,这汤才是精华。
“行,那就试试吧。”段老爷道。
苗小燕笑弯了眼,道:“好,那我明天就过来教厨子怎么做,骆掌柜,这几天您可以先去定做一些适用的炉子和锅,明天我会将图纸一并带过来给您。”
“行!”
出了“梅子酒楼”苗小燕和老胡叔到街上的粮油店买了一些吃食,又到街上买了一些糖果什么的。
最后,苗小燕又来到了布匹店。
“老板,我那袄子做好了没有?”苗小燕问着老板,前些天她将那白狐皮拿到了这家店来,让店里的师傅帮忙做成袄子。
“哟,姑娘你来了,这袄子昨天就做好了,我正想让人通知你呢!”店老板说着将袄子从一个柜台内拿出来。
苗小燕将袄子往身上一套,正好合适,而且很暖和。
“老胡叔,好看吗?”苗小燕摸了摸身上的袄子笑着问道,她以前对衣着从来都不讲究,可是这件袄子她真的是很喜欢。
“很好看!”老胡叔微微一笑。
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