正文 第一百三十六章 色香味形
王戎领着杜育进了门。里面好大的一个院落，大概有三进落的样子，每一进院落都各俱特点，里面种满了各种花木，虽然正值初春，还是春寒料峭时节，但是还是有几种不知名的花正盛开着，煞是好看。
院落里的房屋虽然没有宫里那么大气雄伟，但是也是别有一番风格，雕梁画栋，青砖琉璃，小桥流水，甚是精致。
进了主厅，王戎在上首主位落座后，杜育才在下首找了个位置坐下。马上有伶俐的丫鬟过来斟茶。王戎先自己抿了一口，见杜育没有动静，遂示意其品尝。
杜育端起杯子，轻轻地啜了一口，嗯，不错，不亏是尚书府，这茶叶与自己在宫中喝得茶叶不相上下。
“好茶啊！”杜育不禁感慨道。
“哦！贤侄还懂得品茶？”王戎惊讶道。
在晋朝的时候，茶叶还没有大量普及，产量也不大，只有一些豪门士族家里才会有些，而且很多都是陛下赐下的，所以能喝上茶叶的人本身就不多，能懂得品茶的人更是凤毛麟角。王戎作为一个琅琊王氏的代表人，同时又是吏部尚书，茶叶还是能喝到，但是对于茶叶的好坏，他倒是一概不知。
“师叔，小侄略懂一下。”杜育谦虚道，在宫中这么多年，他的最大的爱好就是品尝各地进贡到朝廷的茶叶，可以说就是皇上也没有他品过的茶叶多。
“那贤侄可否说几句给师叔听听？”王戎甚是好奇，品人他很在行，倒要看看这茶叶是要怎么品的。
“那小侄就献丑了！我认为茶叶的好坏要从四个方面去品鉴，一是色：就如人脸上的肌肤，好的茶叶色泽应该是一致的，光泽明亮，油润鲜活，坏的则色泽不一，深浅各异，暗淡无光，泡出来的水色也应该是晶莹透亮。
二是形，茶叶的外观要光滑c平整，顺直，如果是不好的茶叶，则会显得粗糙，蜷曲，甚至外形破碎。
三是香，好的茶叶冲泡了半柱香的功夫后，应该会有香气溢出，当然根据不同的茶叶，可能是果香c可能是木香c或者花香c蜜香，不好的茶则会有一股烟火味或者霉味。
四是味，好的茶汤喝到口里应该是醇厚清新，回味无穷，而差的茶汤喝到口里则是苦涩无比，难以下咽，要不就是根本没有茶味，淡淡的如饮白水。”
“啪啪啪”王戎听完杜育的解释，不由地鼓掌叫好。
“贤侄说得太有道理了，老夫又长见识了！”王戎大笑道。
“多谢师叔夸奖！”杜育也不禁有点得意。
“你师傅擅长品酒，你擅长品茶，不愧是有其师必有其徒啊！”王戎叹道。
“可惜我没学到师傅的一成本事，不然倒是可以与师叔对饮几杯！”杜育道。
“哈哈咱们以后可以交流这饮茶的心得嘛！”王戎笑道。
“对了，贤侄现下在何处任职呢？”王戎问道，这个师侄还是很有趣的，比他师傅只知道喝酒强多了。
“师叔，小侄现在宫中御膳房酒水局任总管。”杜育也没有隐瞒。
“哦！在宫中御膳房啊，难怪你对茶叶如此有研究，怕是每天都接触不少吧！”王戎反应很快，马上就想到了杜育为什么对茶如此熟悉。
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院落里的房屋虽然没有宫里那么大气雄伟，但是也是别有一番风格，雕梁画栋，青砖琉璃，小桥流水，甚是精致。
进了主厅，王戎在上首主位落座后，杜育才在下首找了个位置坐下。马上有伶俐的丫鬟过来斟茶。王戎先自己抿了一口，见杜育没有动静，遂示意其品尝。
杜育端起杯子，轻轻地啜了一口，嗯，不错，不亏是尚书府，这茶叶与自己在宫中喝得茶叶不相上下。
“好茶啊！”杜育不禁感慨道。
“哦！贤侄还懂得品茶？”王戎惊讶道。
在晋朝的时候，茶叶还没有大量普及，产量也不大，只有一些豪门士族家里才会有些，而且很多都是陛下赐下的，所以能喝上茶叶的人本身就不多，能懂得品茶的人更是凤毛麟角。王戎作为一个琅琊王氏的代表人，同时又是吏部尚书，茶叶还是能喝到，但是对于茶叶的好坏，他倒是一概不知。
“师叔，小侄略懂一下。”杜育谦虚道，在宫中这么多年，他的最大的爱好就是品尝各地进贡到朝廷的茶叶，可以说就是皇上也没有他品过的茶叶多。
“那贤侄可否说几句给师叔听听？”王戎甚是好奇，品人他很在行，倒要看看这茶叶是要怎么品的。
“那小侄就献丑了！我认为茶叶的好坏要从四个方面去品鉴，一是色：就如人脸上的肌肤，好的茶叶色泽应该是一致的，光泽明亮，油润鲜活，坏的则色泽不一，深浅各异，暗淡无光，泡出来的水色也应该是晶莹透亮。
二是形，茶叶的外观要光滑c平整，顺直，如果是不好的茶叶，则会显得粗糙，蜷曲，甚至外形破碎。
三是香，好的茶叶冲泡了半柱香的功夫后，应该会有香气溢出，当然根据不同的茶叶，可能是果香c可能是木香c或者花香c蜜香，不好的茶则会有一股烟火味或者霉味。
四是味，好的茶汤喝到口里应该是醇厚清新，回味无穷，而差的茶汤喝到口里则是苦涩无比，难以下咽，要不就是根本没有茶味，淡淡的如饮白水。”
“啪啪啪”王戎听完杜育的解释，不由地鼓掌叫好。
“贤侄说得太有道理了，老夫又长见识了！”王戎大笑道。
“多谢师叔夸奖！”杜育也不禁有点得意。
“你师傅擅长品酒，你擅长品茶，不愧是有其师必有其徒啊！”王戎叹道。
“可惜我没学到师傅的一成本事，不然倒是可以与师叔对饮几杯！”杜育道。
“哈哈咱们以后可以交流这饮茶的心得嘛！”王戎笑道。
“对了，贤侄现下在何处任职呢？”王戎问道，这个师侄还是很有趣的，比他师傅只知道喝酒强多了。
“师叔，小侄现在宫中御膳房酒水局任总管。”杜育也没有隐瞒。
“哦！在宫中御膳房啊，难怪你对茶叶如此有研究，怕是每天都接触不少吧！”王戎反应很快，马上就想到了杜育为什么对茶如此熟悉。
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