正文 【060】李氏东坡肉
【060】李氏东坡肉
反感归反感,但杨长虎还是想让自己手里的东莱楼好起来,不用再被总部天天发责问邮件,思索再三,杨长虎说道:“师叔,什么时候比啊?能让我多点时间想想么?”
李东升说道:“下午三点,现在已经两点了,他们已经安排了记者c律师,还有评审团,我们没多少时间了,如果我们输了,丢的可不是我一个人的脸,还有东莱楼,还有师傅,还有我们整个师门啊!”
这接连的几个我们,顺利的将杨长虎拉入了阵营,杨长虎一想,怎么说李东升也是他师叔,师公在天有灵,也肯定不想看到师门丢人,于是一咬牙说道:“师叔,我这就去给你取酱料,一会我也过去观摩你们的比试!”
“好,好样的!”李东升心里激动不已,没想到这个杨长虎头脑简单,两句话就被自己说动了,并当场表示,这次不但要在记者们面前扇食色天香一个耳光,还要把林小宝被挖道东莱楼的消息传播出去,到时候就看着食色天香关门歇业,东莱楼宾客盈门吧。
下午三点整,李东升带着白炽和杨长虎出现在了食色天香,一楼大厅已经摆满了长枪短炮,大大小小的记者媒体来了很多,就连一些门户网站也来凑热闹。
大厅已经布置停当,高小曼带着一众服务员,穿着食色天香的工作服站在两旁,还有一部分服务员跟着高桂芝在台下安置各路神仙。
这次比试,不仅请来了媒体,还请来了临山市餐饮行业协会的会长马文才c临山烹饪协会的副会长唐斌,以及食药局的副局长c卫生监督所的所长。
甚至还请来了在临山市有名的几家酒楼的老板和主厨,光是评审一席,就有十一人。
看到这种阵仗,李东升不但不急不躁,反而面带微笑,步履从容。
当他走到台前,伸手和众人打招呼,那些记者的闪光灯开始唰唰的为他拍照,好像是大明星来到现场似得。
李东升带着得意的笑容,缓步走到高桂芝身旁,“那个林小宝呢?”
高桂芝现在看到李东升好感全无,在他看来,林小宝毕竟是个孩子,再怎么闹也是他和白炽之间的事,年轻人争强好胜气血正旺没什么,可李东升一个年过半百的人搅合进来,就有些不妥了。
“去准备了,马上下来!”高桂芝淡淡的说道,面上的表情还是微笑的,至少在媒体和外人面前,她还是要保持老板娘应有的风范。
李东升看了看手上的表,啧啧道:“哎呀,这都三点十五了,我们什么时候开始啊?”
“你这么急着【060】李氏东坡肉
输给我吗?”
这时,一声不咸不淡不高不低,但是有够分量的声音传来,下一刻,林小宝出现在了二楼的楼梯口。
林小宝身着一席纯白色的厨师服,头顶的长帽上,镶有金边环绕。
一个行业有一个行业的规则,帽子越高的厨师,代表等级越高,而从林小宝厨师帽的高度来开,绝对是食色天香的招牌厨师。
在场的不少人都听闻过,甚至是亲自前来吃过食色天香的药膳菜,不过他们从来没接触过食色天香的药膳师——林小宝。
不是食色天香在这方面保密工作做得好,而是食色天香里,谁都没想过往出推荐林小宝的事,跟何况食色天香的等级,和东莱楼这种巨无霸餐饮集团,还是不能比的,在这里的厨师,怎么都比不过东莱楼后厨的厨师。
“年轻人,话可不要说的太满!”李东升这次是志在必得,有了独门酱料的辅助,还怕区区一个药膳师吗?
林小宝走下楼梯,走到一半,又很有风度的站在高处向下面大厅里的记者们挥手示意。
记者们的长枪短炮早就对准了林小宝,现在林小宝将正脸露了出来,这些记者们更加勤奋的按快门。
当看到林小宝是如此年轻的时候,不少人发出了惊呼,甚至有人发出了质疑。
但是真实的情况如何,一会擂台上一比试,立刻见分晓。
比试开始前,食药局副局长和餐饮行业协会会长分别做了讲话,作为官方人物,食药局的副局长自然是一篇官腔,什么打造临山美食文化之类的,而马文才则是侧重讲明了友谊第一比赛第二。
等两人讲完话,李东升也换好了一身黑色绸缎,红色要带的厨师服,和林小宝两人从容上台,互相做了请的手势。
“李校长!合同准备好了吗?”林小宝笑呵呵的问道。
李东升也在笑,手里拿着文件袋说道:“我早准备好了!”
林小宝接过合同,抽出一看,竟然只有生死契,没有学校股份交割的合同,林小宝不禁摇了摇头,是他太心急了,比赢了再说也不迟。
两人当着众人的面,在契约上签了字,展示给众人看了一遍,然后有大律师楼的律师上前做了第三方证明,一式三份。
周围的记者们也见证了这一刻,不少记者还上前对着契约拍了照。
等一切就绪,马文才拿着话筒喊道:“我宣布,比赛正式开始!”
林小宝和李东升对视一眼,两人的笑意皆浮现在脸上,同时动手开始准备。
李东升要【060】李氏东坡肉
做的,自然是李氏东坡肉,白炽从随身携带的坛子里,将一块带皮的五花肉乘盘,然后递给李东升。
“我要做的,是李氏东坡肉!”李东升此言一出,台下不少人表示惊讶,谁都知道李氏东坡肉是王一兴旗下餐饮集团东莱楼的招牌菜之一,只是大家都没想到李东升竟然要做这道菜,难道他比王一兴还要做得好?
这可是生死赌局,输者的惩罚相当严重,李东升这么做,会不会太儿戏了一些?
李东升拿起菜刀,将五花肉切成三厘米见方的小块,然后展示给众人。
同时说道:“其实,长久以来,大家都有一个误会,都以为这李氏东坡肉,是我师父王一兴的拿手菜,其实不然,这道菜,是我们李家的家传菜。”【061】板栗焖羊肉
“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
华夏人的成长c相爱c别离c团聚c生老病死c子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母c爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
“春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作【061】板栗焖羊肉
“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
华夏人的成长c相爱c别离c团聚c生老病死c子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母c爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
“春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作【061】板栗焖羊肉
“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
华夏人的成长c相爱c别离c团聚c生老病死c子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母c爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
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台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
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不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
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“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
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李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
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“去准备了,马上下来!”高桂芝淡淡的说道,面上的表情还是微笑的,至少在媒体和外人面前,她还是要保持老板娘应有的风范。
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在场的不少人都听闻过,甚至是亲自前来吃过食色天香的药膳菜,不过他们从来没接触过食色天香的药膳师——林小宝。
不是食色天香在这方面保密工作做得好,而是食色天香里,谁都没想过往出推荐林小宝的事,跟何况食色天香的等级,和东莱楼这种巨无霸餐饮集团,还是不能比的,在这里的厨师,怎么都比不过东莱楼后厨的厨师。
“年轻人,话可不要说的太满!”李东升这次是志在必得,有了独门酱料的辅助,还怕区区一个药膳师吗?
林小宝走下楼梯,走到一半,又很有风度的站在高处向下面大厅里的记者们挥手示意。
记者们的长枪短炮早就对准了林小宝,现在林小宝将正脸露了出来,这些记者们更加勤奋的按快门。
当看到林小宝是如此年轻的时候,不少人发出了惊呼,甚至有人发出了质疑。
但是真实的情况如何,一会擂台上一比试,立刻见分晓。
比试开始前,食药局副局长和餐饮行业协会会长分别做了讲话,作为官方人物,食药局的副局长自然是一篇官腔,什么打造临山美食文化之类的,而马文才则是侧重讲明了友谊第一比赛第二。
等两人讲完话,李东升也换好了一身黑色绸缎,红色要带的厨师服,和林小宝两人从容上台,互相做了请的手势。
“李校长!合同准备好了吗?”林小宝笑呵呵的问道。
李东升也在笑,手里拿着文件袋说道:“我早准备好了!”
林小宝接过合同,抽出一看,竟然只有生死契,没有学校股份交割的合同,林小宝不禁摇了摇头,是他太心急了,比赢了再说也不迟。
两人当着众人的面,在契约上签了字,展示给众人看了一遍,然后有大律师楼的律师上前做了第三方证明,一式三份。
周围的记者们也见证了这一刻,不少记者还上前对着契约拍了照。
等一切就绪,马文才拿着话筒喊道:“我宣布,比赛正式开始!”
林小宝和李东升对视一眼,两人的笑意皆浮现在脸上,同时动手开始准备。
李东升要【060】李氏东坡肉
做的,自然是李氏东坡肉,白炽从随身携带的坛子里,将一块带皮的五花肉乘盘,然后递给李东升。
“我要做的,是李氏东坡肉!”李东升此言一出,台下不少人表示惊讶,谁都知道李氏东坡肉是王一兴旗下餐饮集团东莱楼的招牌菜之一,只是大家都没想到李东升竟然要做这道菜,难道他比王一兴还要做得好?
这可是生死赌局,输者的惩罚相当严重,李东升这么做,会不会太儿戏了一些?
李东升拿起菜刀,将五花肉切成三厘米见方的小块,然后展示给众人。
同时说道:“其实,长久以来,大家都有一个误会,都以为这李氏东坡肉,是我师父王一兴的拿手菜,其实不然,这道菜,是我们李家的家传菜。”【061】板栗焖羊肉
“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
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李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
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做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
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收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
“春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作【061】板栗焖羊肉
“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
华夏人的成长c相爱c别离c团聚c生老病死c子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母c爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
“春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作【061】板栗焖羊肉
“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
华夏人的成长c相爱c别离c团聚c生老病死c子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母c爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
“春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作【061】板栗焖羊肉
“我还记得很小的时候,我爷爷就每天围着这李氏东坡肉的汤汁转悠,昔人已逝,现在想重温我爷爷当年的手艺已经是不可能了”
李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
华夏人的成长c相爱c别离c团聚c生老病死c子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
若问世间最美味的食物是什么,那绝对是有家乡味道的美食最好吃,尤其是父母c爷爷奶奶手里的菜肴,更是传统华夏人最刻骨铭心的美食。
味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
台下不少记者拿起手机,给父母发去了短信问候,无论是本地人,还是外地人,只要想起父母老人孩子,家就在身边。
李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
最后,白炽端上了一盏褐色陶罐,如果众人留意的话就会发现,这个陶罐刚才一直在架在温火上,直到这一刻才断火。
李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
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李东升将陶罐中的老汤汁倒入锅内,然后加盖密封,开旺火烧煮。
做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
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不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
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就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
“春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作【061】板栗焖羊肉
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李东升略带低沉的声音瞬间渲染了气氛,台下不少人泪湿了眼眶。
平淡无奇的锅碗瓢盆,盛满了华夏传统,更折射出了人生情理。
华夏人的成长c相爱c别离c团聚c生老病死c子孙沿袭,家常美味,也是人生百味。
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味觉像一颗种子深植在记忆里,舌尖带给人类的感受,不光是美食本身,更多的是,通过美食体会背后的故事,无疑,李东升的这几句话,这个算不上故事的故事深深打动了众人。
无论心走得多远,熟悉的味道永远指引着家的方向。
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李东升在说的同时,手中一口陶瓷沙锅架在了火上,倒入清水后,用竹签垫底,铺上葱段和姜块,再将切好的猪肉块皮朝下排在上面,加入少量清水,然后放入糖c酱油和黄酒。
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做完后,李东升向着台下鞠躬,说道:“大体已经完成,各位稍等,马上就能食用了!”
而反观对面的林小宝,此刻还没开火,只是将各种药材放入一个白色的陶瓷罐里,一旁的王福正在拿着菜刀对付半扇羊排,另一边张通正将已经去皮的生板栗,用清水洗净。
不少人猜到了林小宝要做什么,不就是板栗焖羊肉嘛,这也是一道硬菜,如果做得好,那绝对称得上是美味了。
收拾一切停当,那边李东升的东坡肉已经进入烹煮过程,而林小宝这边貌似才刚刚开始。
就在不少人觉得林小宝太慢的时候,林小宝开始边做边说:“古人云:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。所以说,一道好的药膳菜里,最起码要具备谷c果c畜c菜四样,并且要合理搭配,才能达到养生的目的。”
“春秋神医扁鹊曾说过:君子有疾,期先命食以疗之,食疗不愈,然后命药。可见食疗的重要性,药膳菜作
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