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正文 小吃铺

  “我明天回去先去在县城里看看询询价。”陈忠义说着恨不得现在就回去,第二天,天未亮就动身回去了。到了家,和董氏说了陈忠孝的想法。董氏听了也开心,邵氏做的鱼干c肉干她是吃过的,味道真的好。原还想着自己学会没事做了拿到集市上去卖呢。

  “不过你打算开饭馆,光卖这几样也不成”

  “所以要你再想几个好菜式,搭配一起”陈忠义看着董氏道。

  “行,我这就去想。”说着董氏就去了厨房。

  陈忠义则草草吃了午饭,就去找中介。那中介正好手头上有几间铺子要售。陈忠义随着他去看了。陈忠义对看的几间铺子中的2间较为满意。跟中介说了自己再考虑下。

  陈忠义回去和董氏了说。打算第二天回去和陈忠孝说。打开门就看到陈忠孝就带着陈娟站在门口。

  “大哥,小六你们怎么来得这么早?”陈忠义让2人快进来。

  “我来找朱掌柜说事情。说完了来看看你。”陈忠孝进了屋内,回答陈忠义的提问。

  “找朱掌柜什么事?”陈忠义奇怪的问。

  “稻种的事情,村里人问了我好几次了。我来问问什么时候到?”

  “那朱掌柜怎么说?”陈忠义是知道陈忠孝要种水稻的事情。

  “车队正从南边回来,让我再等等。”陈忠说了朱掌柜的回话。

  “那就成了。这朱掌柜听有福说过是讲信誉的。”陈忠义点头。

  “三,店铺的事情怎么样了?”陈忠孝询问陈忠义。

  “我昨天看了几家店铺,对其中2个挺满意的。只是不确定哪个好?正好大哥来了,你和我一起去看看”陈中义对着陈忠孝说。

  “那咱现在去看看”陈忠孝一听也不坐了,让陈忠义带着去看看。

  “爹,三叔咱要离面那间吧。”陈娟看过后和陈忠孝c陈忠义说自己的意见。

  “里面位置有些偏,会不会影响做生意。”陈忠义有些满意的说。

  “但那里离水近,用水比较方便。离街市中心近的那间,用水上不方便咱要做鱼啊什么的要用水。还有三叔你注意到了没,那间店铺旁边是家胭脂铺子。2家店如此近,味道相冲会不太好好。”陈娟说着自己的意见。

  “小六细心。我倒是没注意到这点。不过我担心铺子在里,生意会不好做,怕亏本。”陈忠孝有些不确定道。

  “要不再看看其他的铺子吧”那中介听了他们的牙纪看他们都不是很满意的说。

  “恩,还有其他”陈忠义问,昨天看时没有。

  “今天新接到1个地方要卖铺子。这个铺子离水近,用水方便。而且那是食市里面大多数都是酒楼饭馆。那老板原先看中这位置好,买下了做菜馆。只是这老板不会经营现在亏本了。打算了转手不做了。但要价不便宜”中介说着情况。

  “先带我们去看看”陈忠义对着中介说。

  到了地方。三人看着街上的人流较多,,这店的位置有点靠里面,不过还好不算太靠里。进门,左边是柜台收营靠右墙有大柜子里面是空的;右边大厅摆了5c6张桌子。正看着屋子,听到脚步声传来。

  “肖掌柜,我带人来看铺子。”中介看到走来的人说。

  “看吧,不二价,看好了直接去衙门过户。”肖掌柜挥挥手。

  中介带着陈忠孝三人延着柜台边的门进到后面。里间放了酒柜上面都摆着酒。门正对着后院。来到后院左边第1个房间是厨房,与门正对面墙边一排砌了好几个大大灶台,每个灶台间都个小柜子里面是放厨用具以及调味品什么的。靠门这面墙摆放的长形桌,上面放了菜板,刀啊什么的还有碗c盆等。

  正房有3间房1间客厅2间厢房。右边1间洗澡间,1间杂物间,杂物间下面有地窑存放东西。院中水井砌了水台还有水池子,方便提水洗东西。池子底部修有水道拨了塞直接将脏水顺着墙角流到外面的小沟里去。这还有个后院,不大里面种了些花草。

  陈忠孝和陈忠仁看的都很满意。“这房子多少钱?”

  “我做生意实诚。当初是我花300两银子买的。这里的桌椅板凳还有共的碗筷什么的都给你们。折算成50两银。你们给我350两银子就成”肖掌柜想着尽快出手。

  陈忠孝与陈忠义商量后同意。幸好来的时候,陈娟让陈忠孝带了银子来,不然真不够。那掌柜的看他们这么直接,当下又减了10两银子。几人去了衙门办好手续。这房子就属于陈忠孝的了。陈忠义觉得这次自己能做生意多亏了陈忠孝提点。因此这房契的名字怎么也不肯写自己的,坚持要写陈忠孝的名字。付了中介钱,拿到了钥匙。陈忠孝和陈忠义回去和董氏说了情况。

  陈忠义有些担心董氏会生气,这房契的名字写了陈忠孝的名字。说的时候有些小心。只是没想到,董氏不担没生气,还很高兴。这让陈忠义有些奇怪。他哪里知道,董氏今天回娘家看自家爹娘。就将自家准备开饭馆的事情与他们说了。

  没想到自家那弟媳,直接开口说要和他们一起用铺子,还要让铺子房契写董氏弟弟的名子。还说让她娘家来帮忙看生意。

  董氏一听就火了。这牛氏的性格她是清楚的。这铺子还没到手呢,就想着搂到她娘家去。当时就吵起来。没想到这次小弟也说要这么做,还说自家还借了20两银子呢。这铺子应该如此做。要不是爹娘拦着。董氏真是气要打起来

  本来董氏有这个打算的,如今看来是坚决不能让他们掺合进来。那牛氏不是个省油的灯。现在娘家做生意,牛氏的哥哥就常带人来吃东西,还不给钱。若真掺合进去,自家别想赚钱了,就亏本吧。到时可能连铺子都被霸占去。当然这些话董氏是不会和陈忠义说的。至于借娘家的钱,赚了钱优先还给他们。

  邵氏听陈忠孝说了情况“你怎么不拦着三,这事弟妹知道了不生气吗?毕竟这钱他们家出了大头呢。”

  “我也想着不行,但是三不同意坚持要写我的名字。说了我不同意,就当不认他这个弟弟了。他都说到这份上了,我怎么还敢说别的,只能同意了。”陈忠孝也知道情况但他拗不过陈忠义,只能答应。

  “那分成什么的咱家就少要些,毕竟这铺子主要还是他们2口子忙。我和你都不可能去忙铺子的事情。”

  “都听你的。”

  第二天陈忠孝带着付有良c付有钱c林聪c梅氏去了县成到了食市,陈忠义和董氏已在里面忙了。几人加入一起动手将房子打扫干净。

  邵氏开始教董氏怎么做小鱼干c肉干c还有卤菜。其实这些做法都不能,难的就是这料子。这料子是陈娟先空间翻到的。试了几次改良后的方子,里面还加了药材才做出来。邵氏将配方教给董氏,还有中间做时的注意点什么的都讲清楚。指导着董氏都做了一遍,让陈忠孝c陈忠义几人尝了味道。几人吃了都道好,董氏这才放心。

  就这2样也不能算开起来饭馆。陈娟将前世自己最喜欢吃的酸辣粉整了出来。之前做过一次家人都喜欢吃。邵氏教给董氏,确认她都学会了。邵氏才回去。

  院子比较大。陈忠义和董氏商量后都搬过来住。杂物间内的东西整理出来,在后院搭了棚子将东西都移过去。把房间打扫干净,摆了2张床。由于地方不够。陈娟提出做前世见到的上下铺,做了2张上下铺 让陈响c陈□光耀c陈鹏三人住。这种床铺做出来,尤其对那些家里人多床铺不够的人家很受欢迎。陈忠仁店里的生意也因此更火了一阵子,直到其他店有模仿。

  陈记小吃铺开张了,因着位置在里面些,一开始来的客人并不多。众看着都着急。陈忠义做过伙计,想到布庄会将过季的布匹打折出来。为了吸引客人,就雇了2个人在门口大声喊“新店开店,前10天每份7折。”

  一听有便宜,有些人就过来,点了吃些。咸香的鱼干c嚼劲十足的肉干c浓厚多汁的卤味c酸辣十足的酸辣粉再配上可口的腌菜。一下子吸引了住了人们的胃口。吃了一次还想再来吃,口耳相传下陈记小吃铺火了好起来。来迟的人都要排队,陈忠义和董氏恨不得多生出几只手来。累得不得了,2个人实在是忙不过来。

  陈忠孝和邵氏商量将梅氏母女俩送来让他们跟着陈忠义和董氏帮忙,倒是缓解少。又调整了时间,上午不营业做准备,中午开始营业至晚上酉时末。

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