正文 第67章买卖，分衣架
村口停着一辆青布顶棚马车，村里几个孩子欢快又好奇的围着马车观看，有孩子想伸手去摸，车夫是个年轻的小子，他扬手朝孩子挥了挥：“别乱摸，一边玩去。”
孩子的母亲就把孩子拽了回去，生怕不小心把马车上啥东西弄坏让赔。
这时余掌柜从村子里走了出来，年轻小子立刻跳下马车，对余掌柜恭敬喊了声：“掌柜的。”
余掌柜跳上马车，这才问道：“怎么样？”
年轻小子也跳上马车吆喝着马出了村子，乡野地方，路边都没人，也不怕被人听见，他也没压嗓子，回道：“两家都问过了，他们当时用的佐料都是给配好的”
弯弯把百首的背篓接下，先是了衣架的事，百首想也没想就应承下来，只要是村里找他帮忙，他从来没不应的。
弯弯就道：“那干脆多做些吧，万一谁家还需要免得再做。”
然后了余掌柜的事。
百首听完，沉默片刻，道：“他肯定还会再来。”
弯弯也这么觉得。
然后又听百首道：“村里人多嘴杂，这辣椒和花椒迟早会被人知道，不过你做那甜面酱一定不能让人知道了，虽然元宝家和石头家知道，但我相信他们的为人。就算你们做的时候被人瞧见相信别人也做不出一样的。咱们年前不还磨了红酱吗，也许有人会以为是那东西呢！”
弯弯惊讶看着百首，他想的跟自己想得完全一样。
不过百首还漏了最重要的一点，想要让酱肉更入味，就是在鲜肉抹料的时候必须使劲揉。就像按摩一般。
这就跟现代炸鸡腿一样的道理，鸡腿上抹上料得按摩上一段时间，还得用针扎肉，好让料味进入肉里面，这样才能保证炸出来的鸡腿里面的肉一样鲜嫩美味好吃。
不出所料，第二天余掌柜果然来了。
“大多人家户养的猪年前都卖掉了。不过。现在也有，你们可以问问也许就能买到。酱肉越多越好，当然香肠也少不了，如果你们人手不够的话可以请人帮忙。做好后尽快通知我。”
余掌柜昨天来的时候就让人去另外两家问过，可惜的是元宝家和石头家都是弯弯直接配好佐料的，所以两家人根本不知道方子内容。京城要的东西比较急。又耽搁不得。想要买别人的秘方确实不太可能，于是，想了一宿。余掌柜放弃了买秘方的想法，想请两人买几头猪在家做好然后卖到酒楼。
这法子对弯弯两人来就是最好的。不过，还有一个最重要的。
“这个你放心，我们会尽快的，做出来的肉一定包你满意。不过，还有一个小问题。”弯弯笑着道。
“什么问题？”余掌柜也很爽快。
“你也知道现在得去买现成的猪，而且这对我们来讲也不是小买卖。余掌柜你也是做生意的，所以。我想也许我们可以立个契约，或者你要先交我们一些订金。”
余掌柜听着眼睛一亮，看了弯弯几眼突然哈哈大笑两声，很干脆道：“那我们打个手印，我交一些订金。”语气还带着一丝婉惜。
这真是一做生意的料啊！
可这家里没笔没纸，最后手印没打，余掌柜直接留了五十两银子。还道：“两位的为人我知道，这次的手印干脆就不用打了，记得到时候肉做好后及时通知我。”
然后百首气的送余掌柜出了院子。
弯弯看着桌上五十两银子，笑了笑，诶，五十两啊，连个手印都不打，人家这根本就不怕他们夫妻俩抵赖啊！
余掌柜没走一会儿，元宝娘就来了，神神秘秘的样子。
“听余掌柜今天又来你们家了？”
弯弯对她点点头。
然后又仔细瞧着她问：“是来买那酱肉的方子么？”
弯弯面露惊讶。
元宝娘缓缓解释道：“昨儿下午家里突然来了个年轻小子，一进门就问我们买酱肉的方子，石头他们家也去过了。我们哪知道。他还不死心，又问我们这酱肉到底咋做的。我们根本就不认识他，所以啥也没。”顿了顿，犹豫问道：“这余掌柜没为难你们吧？”
弯弯这才明白原来人家是两手准备的。同时更加肯定要把方子藏好的想法。
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p; 元宝娘当时没觉得有啥，后来又听人有个坐着马车的贵人去弯弯家里，后来她才瞧见是余掌柜，晚上想了一宿，觉得这事还是要跟弯弯一声。没想到有人跟她一样疑惑，今儿一早石头娘就去了她家里，把这事了。然后元宝娘才过来了。
弯弯告诉她余掌柜要她再做些酱肉，可不知道现在哪里有卖肥猪肉的。元宝爹常在外走动，便拜托他能否帮着看看。元宝娘马上应了。
隔了一天，元宝爹就找到百首，是牛家村有户人家家里还养了三头猪。正准备要卖。
百首第二天便和元宝爹去牛家村将三头肥猪买了回来，回来的路上村里人都好奇的到处打听，首选当然是元宝娘和石头娘。这年节都过了，不知道弯弯他们家还买肥猪干嘛？
两人是闭口不知道。
猪买到，这心头石头算是落下一半。
隔天，元宝爹便来帮着把三头肥猪都杀了，骨头只剔了小部份。晚上，弯弯给每家都送了猪血。
第二天，元宝爹又一早过来帮着把三头肥猪骨头都剔了出来，还帮着把猪肉砍成一条一条。晚上留他吃饭，他没吃，回了家。为了感谢元宝爹帮忙，她把骨头舀了一大篮子送到元宝家，还送了些到石头家，来生爷爷是少不了的。
因为上次去了来生家，弯弯越觉得自己两家有些同命相连的感觉，所以，只要在自己能力范围内，她和百首都尽量照顾爷孙俩。
杀猪，做酱肉，排骨，灌香肠，费了好几天时间，等到酱肉入了味，腌制好，两人便把肉都挂到院子里。
虽然古人纯朴，也要防着有人起歪念，从那后，弯弯没再去集市卖饼，差不多都是百首和来生去。
开春后，天气渐渐转暖，地里也都忙乎起来，新种的就要考虑开始种了。春天是万物复苏的季节，小草开始越长越好，树木开始发芽，各种花也要争相开放，对果树而言，当然也是一个新的开始。
百首没忘记王宝山果树嫁接的事，在得空那天去了他家商量，然后两人决定开始嫁接果树。无论百首干什么，弯弯都是支持的，特别是和村里人打好关系。
果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株。
两人好不容易在其它地方找到好的果树枝丫，舀回来然后便开始嫁接工作。
弯弯每天在家看肉，偶尔也去山上看看。因为山上果树多，这又是细致活，嫁接得不好就成活不了。速度很慢。百首每天都很晚回家。
不过，弯弯每天都做了好吃的等他回来。
半个月后，酱肉晒得七分干的样子，弯弯也好几天没去山上看百首了。这天，吃过响午，将酱肉全部挂在堂屋，弯弯关好门下了山。
走到半道，在田地里看到了李大智，想着前些日子李大石要衣架给他弟弟，这几日又没见着李大石，便想着反正是给他，不如直接舀给他好了，便站在田垠边叫了李大智。
“上次大石哥要做几个衣架给你，百首已经做好了，如果你不忙的话在地里等我一会儿，我回去给你舀来。”
李大智惊讶的看了她一眼，面色很快恢复正常，道：“好。”
他惊讶是因为前次弯弯见着他，看她的反应像根本就不认识他，可现在居然又叫出了他的名字，这让他有些纳闷。
见他应了，弯弯转身又回了山上，想了想，舀十个衣架下了山，有细，有宽的，到地里舀给李大石看。
“做的宽细都不一样。”后来的衣架，在弯弯的要求下，百首都在上面细细刻了些小花纹，看得挺漂亮的。
李大智舀着仔细瞧了瞧，左右平衡，弯得也特别好，样式还好看，确实比他哥做得好，心里佩服百首，便道：“做得都很好，无所谓。”
两人正着，长帮娘扛着锄头走了过来，后面还跟着一二十出头的男子。一瞧见那有花纹的衣架立时惊讶道：“哟，这衣架做得可真漂亮，谁家的？”
弯弯看眼李大智，不好意思道：“百首做的，前些日子大石哥家里缺，所以就做了些给他们。”
“哎呀，这衣架可真漂亮，上面还有花纹，我们家的怎么没有呢”又对弯弯呵呵赞道：“你们家百首可真能干！”颇有讨好有意思。
看长帮娘喜欢的样子，弯弯为难，早知道会遇上别人就多舀几个出来了，正在这时，旁边的李大智就话了：“家里本来有一些，只是没百首兄弟做的好，如果婶喜欢的话不如舀几个回家吧。”
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孩子的母亲就把孩子拽了回去，生怕不小心把马车上啥东西弄坏让赔。
这时余掌柜从村子里走了出来，年轻小子立刻跳下马车，对余掌柜恭敬喊了声：“掌柜的。”
余掌柜跳上马车，这才问道：“怎么样？”
年轻小子也跳上马车吆喝着马出了村子，乡野地方，路边都没人，也不怕被人听见，他也没压嗓子，回道：“两家都问过了，他们当时用的佐料都是给配好的”
弯弯把百首的背篓接下，先是了衣架的事，百首想也没想就应承下来，只要是村里找他帮忙，他从来没不应的。
弯弯就道：“那干脆多做些吧，万一谁家还需要免得再做。”
然后了余掌柜的事。
百首听完，沉默片刻，道：“他肯定还会再来。”
弯弯也这么觉得。
然后又听百首道：“村里人多嘴杂，这辣椒和花椒迟早会被人知道，不过你做那甜面酱一定不能让人知道了，虽然元宝家和石头家知道，但我相信他们的为人。就算你们做的时候被人瞧见相信别人也做不出一样的。咱们年前不还磨了红酱吗，也许有人会以为是那东西呢！”
弯弯惊讶看着百首，他想的跟自己想得完全一样。
不过百首还漏了最重要的一点，想要让酱肉更入味，就是在鲜肉抹料的时候必须使劲揉。就像按摩一般。
这就跟现代炸鸡腿一样的道理，鸡腿上抹上料得按摩上一段时间，还得用针扎肉，好让料味进入肉里面，这样才能保证炸出来的鸡腿里面的肉一样鲜嫩美味好吃。
不出所料，第二天余掌柜果然来了。
“大多人家户养的猪年前都卖掉了。不过。现在也有，你们可以问问也许就能买到。酱肉越多越好，当然香肠也少不了，如果你们人手不够的话可以请人帮忙。做好后尽快通知我。”
余掌柜昨天来的时候就让人去另外两家问过，可惜的是元宝家和石头家都是弯弯直接配好佐料的，所以两家人根本不知道方子内容。京城要的东西比较急。又耽搁不得。想要买别人的秘方确实不太可能，于是，想了一宿。余掌柜放弃了买秘方的想法，想请两人买几头猪在家做好然后卖到酒楼。
这法子对弯弯两人来就是最好的。不过，还有一个最重要的。
“这个你放心，我们会尽快的，做出来的肉一定包你满意。不过，还有一个小问题。”弯弯笑着道。
“什么问题？”余掌柜也很爽快。
“你也知道现在得去买现成的猪，而且这对我们来讲也不是小买卖。余掌柜你也是做生意的，所以。我想也许我们可以立个契约，或者你要先交我们一些订金。”
余掌柜听着眼睛一亮，看了弯弯几眼突然哈哈大笑两声，很干脆道：“那我们打个手印，我交一些订金。”语气还带着一丝婉惜。
这真是一做生意的料啊！
可这家里没笔没纸，最后手印没打，余掌柜直接留了五十两银子。还道：“两位的为人我知道，这次的手印干脆就不用打了，记得到时候肉做好后及时通知我。”
然后百首气的送余掌柜出了院子。
弯弯看着桌上五十两银子，笑了笑，诶，五十两啊，连个手印都不打，人家这根本就不怕他们夫妻俩抵赖啊！
余掌柜没走一会儿，元宝娘就来了，神神秘秘的样子。
“听余掌柜今天又来你们家了？”
弯弯对她点点头。
然后又仔细瞧着她问：“是来买那酱肉的方子么？”
弯弯面露惊讶。
元宝娘缓缓解释道：“昨儿下午家里突然来了个年轻小子，一进门就问我们买酱肉的方子，石头他们家也去过了。我们哪知道。他还不死心，又问我们这酱肉到底咋做的。我们根本就不认识他，所以啥也没。”顿了顿，犹豫问道：“这余掌柜没为难你们吧？”
弯弯这才明白原来人家是两手准备的。同时更加肯定要把方子藏好的想法。
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弯弯告诉她余掌柜要她再做些酱肉，可不知道现在哪里有卖肥猪肉的。元宝爹常在外走动，便拜托他能否帮着看看。元宝娘马上应了。
隔了一天，元宝爹就找到百首，是牛家村有户人家家里还养了三头猪。正准备要卖。
百首第二天便和元宝爹去牛家村将三头肥猪买了回来，回来的路上村里人都好奇的到处打听，首选当然是元宝娘和石头娘。这年节都过了，不知道弯弯他们家还买肥猪干嘛？
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第二天，元宝爹又一早过来帮着把三头肥猪骨头都剔了出来，还帮着把猪肉砍成一条一条。晚上留他吃饭，他没吃，回了家。为了感谢元宝爹帮忙，她把骨头舀了一大篮子送到元宝家，还送了些到石头家，来生爷爷是少不了的。
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虽然古人纯朴，也要防着有人起歪念，从那后，弯弯没再去集市卖饼，差不多都是百首和来生去。
开春后，天气渐渐转暖，地里也都忙乎起来，新种的就要考虑开始种了。春天是万物复苏的季节，小草开始越长越好，树木开始发芽，各种花也要争相开放，对果树而言，当然也是一个新的开始。
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两人好不容易在其它地方找到好的果树枝丫，舀回来然后便开始嫁接工作。
弯弯每天在家看肉，偶尔也去山上看看。因为山上果树多，这又是细致活，嫁接得不好就成活不了。速度很慢。百首每天都很晚回家。
不过，弯弯每天都做了好吃的等他回来。
半个月后，酱肉晒得七分干的样子，弯弯也好几天没去山上看百首了。这天，吃过响午，将酱肉全部挂在堂屋，弯弯关好门下了山。
走到半道，在田地里看到了李大智，想着前些日子李大石要衣架给他弟弟，这几日又没见着李大石，便想着反正是给他，不如直接舀给他好了，便站在田垠边叫了李大智。
“上次大石哥要做几个衣架给你，百首已经做好了，如果你不忙的话在地里等我一会儿，我回去给你舀来。”
李大智惊讶的看了她一眼，面色很快恢复正常，道：“好。”
他惊讶是因为前次弯弯见着他，看她的反应像根本就不认识他，可现在居然又叫出了他的名字，这让他有些纳闷。
见他应了，弯弯转身又回了山上，想了想，舀十个衣架下了山，有细，有宽的，到地里舀给李大石看。
“做的宽细都不一样。”后来的衣架，在弯弯的要求下，百首都在上面细细刻了些小花纹，看得挺漂亮的。
李大智舀着仔细瞧了瞧，左右平衡，弯得也特别好，样式还好看，确实比他哥做得好，心里佩服百首，便道：“做得都很好，无所谓。”
两人正着，长帮娘扛着锄头走了过来，后面还跟着一二十出头的男子。一瞧见那有花纹的衣架立时惊讶道：“哟，这衣架做得可真漂亮，谁家的？”
弯弯看眼李大智，不好意思道：“百首做的，前些日子大石哥家里缺，所以就做了些给他们。”
“哎呀，这衣架可真漂亮，上面还有花纹，我们家的怎么没有呢”又对弯弯呵呵赞道：“你们家百首可真能干！”颇有讨好有意思。
看长帮娘喜欢的样子，弯弯为难，早知道会遇上别人就多舀几个出来了，正在这时，旁边的李大智就话了：“家里本来有一些，只是没百首兄弟做的好，如果婶喜欢的话不如舀几个回家吧。”
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