正文 第7章 烹羊
豫王府这别院修缮得很是精致,一路上绿柳扶苏,园中花团锦簇,一条青石小径向前延伸着,一直隐没到到烟树隐隐深处。只是这别院,却还有些欠缺,例如那假山的布置,树木的修剪,都还很一般,大有可提升的空间。彦莹一边走着,心中一边想,若是豫王府聘了她来做这园中花草的主管便好了,得了银子有干劲,自己保准能将这院子收拾得更精致。
前边领路的婆子很善言辞,一路走着,一路与简亦非唠叨,彦莹竖起耳朵听着,方才明白,这位豫王世子名叫许宜轩,今年十四岁,因着豫王妃给他算了八字,今年他与北方相冲,豫王妃将这儿子看得要紧,生怕有什么问题,便将他送到封地的别院来住,自己隔三差五的来看看儿子。
原来现在这别院的主子就那个小世子?彦莹有几分感兴趣,哄小屁孩的事情她最是拿手,自己一定要抓住机会,将这小世子哄得服服帖帖的,到时候也好到别院里头谋些事情做。
跟着那婆子转了好几个弯,总算是看到了一线粉白的山墙,上边的瓦成涡轮形状,绵延不断,就如水波一般,一波连着一波。婆子走上前去,朝院子里张望了一下:“世子爷,我将人给你带过来了。”
“师父来了?”声音清脆,从院子里走出一个人来,穿了一件云锦长袍,头上用紫金冠束发,彦莹偷偷打量了一眼,虽然那婆子说只有十四岁,可瞧上去个子已经有很高,比那简亦非只矮了半个头。
许宜轩笑得很开心,朝简亦非行了一礼:“师父,我等你很久了。”
简亦非微微有一份局促:“世子何必行此大礼?亦非不过只是亲王府的一个侍卫而已。”
许宜轩直起身子来,一双手伸了出来摆了摆:“师父,既然我是你的徒弟,自然要对师父尊敬,师父受我的礼是应该的。”他转过身来朝院子里边呵斥了一声:“还不快些将我师父迎进去?”
才吼了这一嗓子,便见几个丫鬟从里边走了出来,莺莺燕燕的一群,笑嘻嘻的向简亦非行礼:“简公子快些跟我们进来。”
很明显简亦非有几分别扭,脸上红了一大块,他转脸看了看彦莹:“你也快些进来。”
许宜轩这才注意到简亦非身后的彦莹,有几分疑惑:“师父,她是谁?”
简亦非还没有开口,彦莹便已经拎着篮子走了进去,伶伶俐俐道:“世子爷,我是你师父的朋友,姓肖,小名儿叫三花,就住在不远处的肖家村,今日我们家杀了一只羊,想拿了来卖些银子回去补贴家用。”不管简亦非承不承认,反正彦莹决定先暂时抱住他这条大腿再说,好歹也要打着他的招牌将羊给卖出去才行。
这位世子爷,一瞧便是没有见识民间贫苦的,指不定脑子一热,大大方方的扔十两银子给她了。彦莹朝着许宜轩笑了笑,唇边露出了两个小小的酒窝。
“哦,你是我师父的朋友?”许宜轩迷惑的看了看彦莹,这穿着打扮还真不像,可她那神情气度却是落落大方,完全不似一般的农家女。一张瓜子脸,肌肤雪白,眼睛水汪汪的,又大又黑,额头上有一排刘海,被微风一吹,露出了额角的一条疤痕来。
“你卖羊怎么卖到我这里来了?”许宜轩皱了皱眉头:“不该去豫州城里卖?”
“许世子,你可不知道了,你师父到现在还没吃午饭呢,我却烧得一手好菜,我想顺便将这只羊做一道好菜给他尝尝。”彦莹瞧着许宜轩的眉头渐渐的松开,这才长长的出了一口气,看来这位许世子还真是尊师重教,只要自己将简亦非的牌子亮出来,他便马上软了三分。
“师父,你也没有吃饭?太好了,我将这羊买了,要厨娘去做炖羊肉。”许宜轩笑着望了简亦非一眼:“徒儿我也还未吃饭呢。”他转过脸去吩咐旁边的丫鬟:“秀云,快些去拿十两银子过来给这位肖姑娘。”
“世子爷,一只羊哪里要十两银子?不过一两二两的就顶天了。”那个叫秀云的丫鬟穿着一件淡绿色的衣裳,小圆脸,细眉细眼,颇有几分姿色,她看了看彦莹,一脸的不和善:“你可别被她骗了!”
“小爷就爱给她十两,你啰嗦什么?”许宜轩很不高兴的看了她一眼:“快去!”
“许世子,若是你信得过我,三花愿意给你们做一道菜,保准你与简公子都没有尝过!”见着许宜轩大方豪爽,彦莹心中一喜:“许世子可愿意让我试试?”
“你会做什么好吃的?”他的话里充满了不相信:“你才多大岁数,会比我们豫王府的厨娘做得要好?你哄谁呐?”
“许世子,这个可不能看人的年纪,有些人生来就有天赋的。我今日想做的菜是一羊三吃,不知道世子爷吃过没有?”
“一羊三吃?那是什么东西,怎么吃?”很显然许宜轩有了兴趣,一双眼睛盯着彦莹不放:“一只羊,能做出三种花样?”
“要是许世子想吃,彦莹这就去做。”这不就是一个被爹娘宠坏的孩子?要风得风要雨得雨的,彦莹心中暗自撇嘴,真是不知民间疾苦,一只羊何止只能做出三种花样,便是三十种花样,只要肯动脑子去想,那都能做出来。
“那你先去试试,要是做得不好吃”许宜轩眼睛转了转:“小爷就罚你把你做的菜全部吃掉!”
“世子爷,怎么能随便让人做菜给你吃?不放心!”旁边提高管事婆子赶紧搭腔了,她警惕的看着彦莹:“谁知道她是什么来头!”来别院之前王妃便叮嘱过了,一定要看好世子爷,可千万别让陌生人近了他的身,这个小姑娘看着老实巴交的,可谁知道是不是被那侧妃指使过来的呢?
“有什么不放心的?厨房里不还有几个厨娘?”许宜轩的眉头皱了起来,朝那婆子不耐烦的喊了一句:“小爷想吃个新鲜东西,还由得着你们这些老货开口阻拦?莫非是我母亲将你们惯出来了?”
那婆子听了这话,骨笃了嘴站在一旁,不敢再说话,彦莹心中大喊爽快。这时那秀云从屋子里走了出来,一只手里拿了一个银锭子往彦莹手中一塞:“给你。”
彦莹朝秀云微微一笑:“还请姑娘带路,将我带去厨房。”
厨房里什么都有,几个厨娘帮忙打下手,一切进行得有条不紊。几个人一边帮着彦莹准备,一边小声议论:“一羊三吃?都没听说过。”
彦莹将衣袖高高卷起,将一双手洗干净,低着头飞快的在切菜,只当没听见她们的议论。前世她的厨艺便十分精湛,也喜欢尝试做些新鲜的菜式,这一羊三吃是她在某个特色菜馆吃了一次,实在美味,回来以后给农庄里的帮手做过几个,个个儿都直赞好吃,今日她便做了给这位世子爷尝个鲜。
她的手脚十分麻利,很快那一羊三吃便做好了,羊头做火锅开汤,手抓麻辣羊排,炒羊下水,还剩了一点羊肉,全部削薄做了羊肉片,准备加到火锅里边。
“请你们世子爷到厨房里来罢。”彦莹将手洗干净,把衣袖放下来。
秀云吃惊的瞪大了眼睛,看着那一锅滚滚的热汤,简直不敢相信:“这样,就可以吃了?”
彦莹点了点头:“做好了,你去请世子爷来便是,这一羊三吃,本来要有个特定的桌子,可你们别院没准备好,我也没有法子,只能请世子爷自己过来了。”
秀云瞧了瞧彦莹,又看了看那锅热汤,虽然有些不相信,可还是扭着身子走了出去。
厨娘们围了过来,颇感兴趣的看着那锅汤:“肖姑娘,这个究竟怎么吃?不就是一锅汤?”
彦莹笑眯眯的夹了一块薄薄的羊肉到锅子里涮了涮,又放在调料里蘸了蘸:“大嫂子,你尝尝。”
一个厨娘将筷子接了过来,将羊肉叼住,咀嚼了几下,衣裳眼睛闪闪发亮:“肖姑娘,这羊肉真是好吃,又鲜又嫩,我这一辈子还没吃过这样好吃的菜呢。”
旁边几个厨娘听了,心里头也是痒痒的,几人取了干净的筷子,夹了羊肉,学着彦莹的模样,将那羊肉放到锅子里涮了涮便捞起来尝:“可不是,味道真不错。”
“哼,真是胆大,竟敢偷吃小爷的饭菜!”厨娘们的嘴巴还没抹干净,许宜轩带着简亦非闯了进来,走到几个厨娘面前,横眼望着她们:“这菜是肖姑娘给小爷弄的,你们难道不明白?”
秀云脸上变色,指着彦莹道:“你这个乡下野丫头,还有些规矩没有?世子爷都没开口尝,你倒是尝上了?”
彦莹手中的筷子上还夹着一块羊肉,她眼睛一转,手里拿着碗走了过来:“世子爷,你可别生气,不是听说皇宫里都有给皇上试菜的?我只是想试试味道,怕做得不好让世子爷失望。再说了,方才那位妈妈不是害怕我做的菜里有问题,大家试过了,才放心。”
几个厨娘都连连点头:“世子爷,确实如此。”
“赶紧将你说的那个一羊三吃送过来!”许宜轩横着眼睛看了彦莹一眼,他方才见着厨娘们站在那里吧嗒吧嗒直赞这菜好吃,他早就食指大动,实在想要尝尝这所谓的一羊三吃究竟是什么滋味。
真是小孩子爱吃抢食,这世子爷瞧着年纪不小了,却还是小孩子天性。看起来已经成功的刺激起他的食欲来了。彦莹心中欢喜,将许宜轩与简亦非安排在离锅子有些远的桌子边上,先让秀云端了手抓麻辣羊排与羊下水过去,站在灶旁,一只手撑腰道:“世子爷,你先尝尝那个,我这边给你涮羊肉。”
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前边领路的婆子很善言辞,一路走着,一路与简亦非唠叨,彦莹竖起耳朵听着,方才明白,这位豫王世子名叫许宜轩,今年十四岁,因着豫王妃给他算了八字,今年他与北方相冲,豫王妃将这儿子看得要紧,生怕有什么问题,便将他送到封地的别院来住,自己隔三差五的来看看儿子。
原来现在这别院的主子就那个小世子?彦莹有几分感兴趣,哄小屁孩的事情她最是拿手,自己一定要抓住机会,将这小世子哄得服服帖帖的,到时候也好到别院里头谋些事情做。
跟着那婆子转了好几个弯,总算是看到了一线粉白的山墙,上边的瓦成涡轮形状,绵延不断,就如水波一般,一波连着一波。婆子走上前去,朝院子里张望了一下:“世子爷,我将人给你带过来了。”
“师父来了?”声音清脆,从院子里走出一个人来,穿了一件云锦长袍,头上用紫金冠束发,彦莹偷偷打量了一眼,虽然那婆子说只有十四岁,可瞧上去个子已经有很高,比那简亦非只矮了半个头。
许宜轩笑得很开心,朝简亦非行了一礼:“师父,我等你很久了。”
简亦非微微有一份局促:“世子何必行此大礼?亦非不过只是亲王府的一个侍卫而已。”
许宜轩直起身子来,一双手伸了出来摆了摆:“师父,既然我是你的徒弟,自然要对师父尊敬,师父受我的礼是应该的。”他转过身来朝院子里边呵斥了一声:“还不快些将我师父迎进去?”
才吼了这一嗓子,便见几个丫鬟从里边走了出来,莺莺燕燕的一群,笑嘻嘻的向简亦非行礼:“简公子快些跟我们进来。”
很明显简亦非有几分别扭,脸上红了一大块,他转脸看了看彦莹:“你也快些进来。”
许宜轩这才注意到简亦非身后的彦莹,有几分疑惑:“师父,她是谁?”
简亦非还没有开口,彦莹便已经拎着篮子走了进去,伶伶俐俐道:“世子爷,我是你师父的朋友,姓肖,小名儿叫三花,就住在不远处的肖家村,今日我们家杀了一只羊,想拿了来卖些银子回去补贴家用。”不管简亦非承不承认,反正彦莹决定先暂时抱住他这条大腿再说,好歹也要打着他的招牌将羊给卖出去才行。
这位世子爷,一瞧便是没有见识民间贫苦的,指不定脑子一热,大大方方的扔十两银子给她了。彦莹朝着许宜轩笑了笑,唇边露出了两个小小的酒窝。
“哦,你是我师父的朋友?”许宜轩迷惑的看了看彦莹,这穿着打扮还真不像,可她那神情气度却是落落大方,完全不似一般的农家女。一张瓜子脸,肌肤雪白,眼睛水汪汪的,又大又黑,额头上有一排刘海,被微风一吹,露出了额角的一条疤痕来。
“你卖羊怎么卖到我这里来了?”许宜轩皱了皱眉头:“不该去豫州城里卖?”
“许世子,你可不知道了,你师父到现在还没吃午饭呢,我却烧得一手好菜,我想顺便将这只羊做一道好菜给他尝尝。”彦莹瞧着许宜轩的眉头渐渐的松开,这才长长的出了一口气,看来这位许世子还真是尊师重教,只要自己将简亦非的牌子亮出来,他便马上软了三分。
“师父,你也没有吃饭?太好了,我将这羊买了,要厨娘去做炖羊肉。”许宜轩笑着望了简亦非一眼:“徒儿我也还未吃饭呢。”他转过脸去吩咐旁边的丫鬟:“秀云,快些去拿十两银子过来给这位肖姑娘。”
“世子爷,一只羊哪里要十两银子?不过一两二两的就顶天了。”那个叫秀云的丫鬟穿着一件淡绿色的衣裳,小圆脸,细眉细眼,颇有几分姿色,她看了看彦莹,一脸的不和善:“你可别被她骗了!”
“小爷就爱给她十两,你啰嗦什么?”许宜轩很不高兴的看了她一眼:“快去!”
“许世子,若是你信得过我,三花愿意给你们做一道菜,保准你与简公子都没有尝过!”见着许宜轩大方豪爽,彦莹心中一喜:“许世子可愿意让我试试?”
“你会做什么好吃的?”他的话里充满了不相信:“你才多大岁数,会比我们豫王府的厨娘做得要好?你哄谁呐?”
“许世子,这个可不能看人的年纪,有些人生来就有天赋的。我今日想做的菜是一羊三吃,不知道世子爷吃过没有?”
“一羊三吃?那是什么东西,怎么吃?”很显然许宜轩有了兴趣,一双眼睛盯着彦莹不放:“一只羊,能做出三种花样?”
“要是许世子想吃,彦莹这就去做。”这不就是一个被爹娘宠坏的孩子?要风得风要雨得雨的,彦莹心中暗自撇嘴,真是不知民间疾苦,一只羊何止只能做出三种花样,便是三十种花样,只要肯动脑子去想,那都能做出来。
“那你先去试试,要是做得不好吃”许宜轩眼睛转了转:“小爷就罚你把你做的菜全部吃掉!”
“世子爷,怎么能随便让人做菜给你吃?不放心!”旁边提高管事婆子赶紧搭腔了,她警惕的看着彦莹:“谁知道她是什么来头!”来别院之前王妃便叮嘱过了,一定要看好世子爷,可千万别让陌生人近了他的身,这个小姑娘看着老实巴交的,可谁知道是不是被那侧妃指使过来的呢?
“有什么不放心的?厨房里不还有几个厨娘?”许宜轩的眉头皱了起来,朝那婆子不耐烦的喊了一句:“小爷想吃个新鲜东西,还由得着你们这些老货开口阻拦?莫非是我母亲将你们惯出来了?”
那婆子听了这话,骨笃了嘴站在一旁,不敢再说话,彦莹心中大喊爽快。这时那秀云从屋子里走了出来,一只手里拿了一个银锭子往彦莹手中一塞:“给你。”
彦莹朝秀云微微一笑:“还请姑娘带路,将我带去厨房。”
厨房里什么都有,几个厨娘帮忙打下手,一切进行得有条不紊。几个人一边帮着彦莹准备,一边小声议论:“一羊三吃?都没听说过。”
彦莹将衣袖高高卷起,将一双手洗干净,低着头飞快的在切菜,只当没听见她们的议论。前世她的厨艺便十分精湛,也喜欢尝试做些新鲜的菜式,这一羊三吃是她在某个特色菜馆吃了一次,实在美味,回来以后给农庄里的帮手做过几个,个个儿都直赞好吃,今日她便做了给这位世子爷尝个鲜。
她的手脚十分麻利,很快那一羊三吃便做好了,羊头做火锅开汤,手抓麻辣羊排,炒羊下水,还剩了一点羊肉,全部削薄做了羊肉片,准备加到火锅里边。
“请你们世子爷到厨房里来罢。”彦莹将手洗干净,把衣袖放下来。
秀云吃惊的瞪大了眼睛,看着那一锅滚滚的热汤,简直不敢相信:“这样,就可以吃了?”
彦莹点了点头:“做好了,你去请世子爷来便是,这一羊三吃,本来要有个特定的桌子,可你们别院没准备好,我也没有法子,只能请世子爷自己过来了。”
秀云瞧了瞧彦莹,又看了看那锅热汤,虽然有些不相信,可还是扭着身子走了出去。
厨娘们围了过来,颇感兴趣的看着那锅汤:“肖姑娘,这个究竟怎么吃?不就是一锅汤?”
彦莹笑眯眯的夹了一块薄薄的羊肉到锅子里涮了涮,又放在调料里蘸了蘸:“大嫂子,你尝尝。”
一个厨娘将筷子接了过来,将羊肉叼住,咀嚼了几下,衣裳眼睛闪闪发亮:“肖姑娘,这羊肉真是好吃,又鲜又嫩,我这一辈子还没吃过这样好吃的菜呢。”
旁边几个厨娘听了,心里头也是痒痒的,几人取了干净的筷子,夹了羊肉,学着彦莹的模样,将那羊肉放到锅子里涮了涮便捞起来尝:“可不是,味道真不错。”
“哼,真是胆大,竟敢偷吃小爷的饭菜!”厨娘们的嘴巴还没抹干净,许宜轩带着简亦非闯了进来,走到几个厨娘面前,横眼望着她们:“这菜是肖姑娘给小爷弄的,你们难道不明白?”
秀云脸上变色,指着彦莹道:“你这个乡下野丫头,还有些规矩没有?世子爷都没开口尝,你倒是尝上了?”
彦莹手中的筷子上还夹着一块羊肉,她眼睛一转,手里拿着碗走了过来:“世子爷,你可别生气,不是听说皇宫里都有给皇上试菜的?我只是想试试味道,怕做得不好让世子爷失望。再说了,方才那位妈妈不是害怕我做的菜里有问题,大家试过了,才放心。”
几个厨娘都连连点头:“世子爷,确实如此。”
“赶紧将你说的那个一羊三吃送过来!”许宜轩横着眼睛看了彦莹一眼,他方才见着厨娘们站在那里吧嗒吧嗒直赞这菜好吃,他早就食指大动,实在想要尝尝这所谓的一羊三吃究竟是什么滋味。
真是小孩子爱吃抢食,这世子爷瞧着年纪不小了,却还是小孩子天性。看起来已经成功的刺激起他的食欲来了。彦莹心中欢喜,将许宜轩与简亦非安排在离锅子有些远的桌子边上,先让秀云端了手抓麻辣羊排与羊下水过去,站在灶旁,一只手撑腰道:“世子爷,你先尝尝那个,我这边给你涮羊肉。”
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