正文 师傅跟前的红人
当三公夹取鱼片沾取酱料之时,诸白珊贴心的将那碗没有辣椒的酱料放置在他面前,三公立马对诸白珊的好印象又加一分。
“鱼脆而不腥,好菜”二公似是很喜欢这样的菜,说完又再次取了一块鱼肉入口。
“恩,不错不错”大公放下筷子捋了捋胡子称赞道,这一次不负众望也是全票通过。
李二在旁边听着几位大厨的评价暗暗称奇,但他觉得,他的菜一定能完胜诸白珊的,只是啊!人不能太盲目的自信了。
接下来还是李二的菜,果然不出诸白珊所料,是三文鱼豆腐汤,李二这次学聪明了,没有放辣椒。
只是在五位大厨都在细细咀嚼之时,每个人眉头都稍皱了一下。
“这鱼囫囵吞枣吃下去还觉味美汤鲜,只是细嚼竟还带一些腥味,公子下次要注意了”李芝一针见血说道,刁钻刻薄的指出了菜的缺点。
李二似有不服,便问道“鱼本身就带腥味,我已经加了麻油在其中遮掩腥味,不知大厨有何见解?”。
李芝被这么一问倒是愣了,她当时只是觉得如果腥味能除,那这份菜就完美了,倒没想到什么办法能去腥。
他们以前就开始探究鱼的腥要如何去掉,但是到至今无果,如今自己搬起石头砸自己的脚,几位大厨的脸色也很是尴尬。
李二有些得意的看着五位大厨冥思苦想,围观群中便有人说道“如果加上一些酒,如何?”。
这个说法好像也合理,但也有人出来反驳“不可,酒气味重,像我不喝酒之人断然就不会喜欢此菜了”。
诸白珊看着大厨们脸上露出尴尬之色,她咳嗽一声便说“用酒遮掩只适合部分人吃,但小女子我有一个办法”。
说完诸白珊就端起桌上的醋,倒上五六滴在三文鱼汤中,“请再次尝尝”,五位大厨半信半疑的夹起一块鱼肉放入口中细细品味,个个吃完后眼睛都发亮了。
几位大厨很是激动,没想到他们研究了几年的去鱼的腥味,今日终于得到解答,原来只需几滴醋就可以。
几位大厨瞬间看向诸白珊的目光都不一样了。
“姑娘真是高手,我看下场比赛姑娘也可以选择不用再比了,姑娘做我的关门弟子如何?”大公看着诸白珊是越发喜欢啊!收来做弟子定是有才之人。
一众人听完大公的话一片哗然,大公一直都拒收关门弟子是天下人都知道的事,没想到今日大公却是自己提出要求要这小姑娘当他弟子,看来,此人要成为跟前的红人啊!
李二一听,心咯噔一下,这次来参选招厨,他就是想拜大公为师的。
诸白珊听到这个话心里很是欣喜,不过还是谦虚的说道“谢谢师傅成全,不过,我看下一场还是比的好,我也不想日后落人话柄啊”。
大公刚也只是试探,若此人刚愎自用,日后定成不了大器,不过现在看来,诸白珊倒是谦虚的很啊!
大公低头与其它厨师商量了一会儿,随后就见大公抬头轻笑了一声便说“今日比拼到此结束,待会儿我念到的名字都将成为天下高厨的一员,经过我们几位商量,天下高厨决定今年招厨十位”。
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“鱼脆而不腥,好菜”二公似是很喜欢这样的菜,说完又再次取了一块鱼肉入口。
“恩,不错不错”大公放下筷子捋了捋胡子称赞道,这一次不负众望也是全票通过。
李二在旁边听着几位大厨的评价暗暗称奇,但他觉得,他的菜一定能完胜诸白珊的,只是啊!人不能太盲目的自信了。
接下来还是李二的菜,果然不出诸白珊所料,是三文鱼豆腐汤,李二这次学聪明了,没有放辣椒。
只是在五位大厨都在细细咀嚼之时,每个人眉头都稍皱了一下。
“这鱼囫囵吞枣吃下去还觉味美汤鲜,只是细嚼竟还带一些腥味,公子下次要注意了”李芝一针见血说道,刁钻刻薄的指出了菜的缺点。
李二似有不服,便问道“鱼本身就带腥味,我已经加了麻油在其中遮掩腥味,不知大厨有何见解?”。
李芝被这么一问倒是愣了,她当时只是觉得如果腥味能除,那这份菜就完美了,倒没想到什么办法能去腥。
他们以前就开始探究鱼的腥要如何去掉,但是到至今无果,如今自己搬起石头砸自己的脚,几位大厨的脸色也很是尴尬。
李二有些得意的看着五位大厨冥思苦想,围观群中便有人说道“如果加上一些酒,如何?”。
这个说法好像也合理,但也有人出来反驳“不可,酒气味重,像我不喝酒之人断然就不会喜欢此菜了”。
诸白珊看着大厨们脸上露出尴尬之色,她咳嗽一声便说“用酒遮掩只适合部分人吃,但小女子我有一个办法”。
说完诸白珊就端起桌上的醋,倒上五六滴在三文鱼汤中,“请再次尝尝”,五位大厨半信半疑的夹起一块鱼肉放入口中细细品味,个个吃完后眼睛都发亮了。
几位大厨很是激动,没想到他们研究了几年的去鱼的腥味,今日终于得到解答,原来只需几滴醋就可以。
几位大厨瞬间看向诸白珊的目光都不一样了。
“姑娘真是高手,我看下场比赛姑娘也可以选择不用再比了,姑娘做我的关门弟子如何?”大公看着诸白珊是越发喜欢啊!收来做弟子定是有才之人。
一众人听完大公的话一片哗然,大公一直都拒收关门弟子是天下人都知道的事,没想到今日大公却是自己提出要求要这小姑娘当他弟子,看来,此人要成为跟前的红人啊!
李二一听,心咯噔一下,这次来参选招厨,他就是想拜大公为师的。
诸白珊听到这个话心里很是欣喜,不过还是谦虚的说道“谢谢师傅成全,不过,我看下一场还是比的好,我也不想日后落人话柄啊”。
大公刚也只是试探,若此人刚愎自用,日后定成不了大器,不过现在看来,诸白珊倒是谦虚的很啊!
大公低头与其它厨师商量了一会儿,随后就见大公抬头轻笑了一声便说“今日比拼到此结束,待会儿我念到的名字都将成为天下高厨的一员,经过我们几位商量,天下高厨决定今年招厨十位”。
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