正文 第69章 椒盐大排
“谁啊?来了。”珊瑚有气无力的声音在门内响起。外面敲门的人讶异的挑了挑眉。怎的是这种声音,难不成院子里的人病了?
院门打开,珊瑚下意识的看了看天色,又看了看面前的人,“封堡主,你怎么来了?”
封寒但凡不笑的时候,总给人一种肃杀和冷厉的感觉,此刻他心生疑虑,以为珊瑚和云轻歌二人都病了,心中着急,脸上也懒得再在珊瑚面前硬挤出笑容,竟显得格外不近人情些。珊瑚看着他的样子,又惊又怕,还以为出了什么事儿。
封寒胡乱的点点头,抬脚就往院子里走,一边走一边问,“云娘子呢?”
云轻歌听见了他的声音,也吓了一跳,眼看着酉时了,他怎么这会儿过来了?“我在厨房呢。”她扬声道。
封寒脚下一转三步两步就到了厨房,站在门口就闻见了一股久违的甜甜的奶香味。“你这是做宵夜呢?”他疑惑。
云轻歌摇了摇头,“一时兴起,晚饭做晚了。”
“你晚饭吃面包?”封寒又好气又好笑。
“咦?”云轻歌倒是讶然,“你知道面包?”
封寒这才发现自己说漏了嘴,连忙挽救,“知道,不是大食那边的特色吗?我倒也尝过一两次。闻着真香,我也没吃晚饭呢。”他意有所指的看看云轻歌。
云轻歌失笑,想了想拿出个奇形怪状的小锤子,“想蹭饭可以,要出力。”她把锤子塞进封寒的手里,指了指搁在案板上的大排,“帮我锤好了才给吃。”
封寒探头看去,随即摆了摆手,“你这太少,不够吃。再加两块。”
云轻歌轻轻瞪他一眼,又翻出两块大排放上。封寒觉得心满意足,拿起锤子便开始当当当敲起来。
他穿到大吴朝以后,机缘巧合跟着昆仑上人学了两年武。寻常人能得昆仑上人指点一次便一生受用不尽,何况他这是扎扎实实的见天跟着学了两年,再加上后来日日勤奋练习,在武功一道上,封寒也算是颇有成果。而现在,这学武学来的对力气的控制却大材小用在了厨艺上。
只听着片刻的当当当声过去,四块大排已经被完全敲好了。所有的筋脉都被敲散,肉质也更加松软。
“手艺不错呀。”云轻歌满意的点点头,取过敲好的大排放在手中的盆里,再倒入一点米酒,少许姜末,撒上盐和生粉抓匀,腌制起来。
“生姜末?”封寒有些讶异,一句你不是不吃生姜卡在嘴里差点冒出来。
云轻歌奇怪的看他一眼,不知他怎么突发此问,后来又怕是他不爱吃,便解释了一句,“这个椒盐大排要下锅炸的,炸完吃不出生姜味儿。”
封寒沉默着点点头,洗了手,便靠在柜台上看她忙活。
片刻之后手工面包就出炉了。封寒没让云轻歌上手,抢过了铁钎和抹布,将那一盘子散发着诱人金黄色泽的面包端了出来。早已饥肠辘辘的三人抵不过面包香甜的诱惑,也顾不得原本是为了第二天的早膳做的了,一人捏了一个就吃上了。
云轻歌一边吃着一边单拿了一只出来,撕成小块又放在烤盘里塞回去烤。这次倒是快的很,没一会儿面包干便成了。碾成粉末就是面包粉了。洒在腌制好的大排上,再下锅油炸。
等到四块椒盐大排被端上餐桌,珊瑚早就按捺不住,扑上来也顾不得形象,用手捏着骨头的部分就咬下去一大口。
外酥里嫩,尤其裹着薄薄的面包粉的外层,有一种说不出的微甜带脆的口感。珊瑚一口气吃掉一大半,才抬起头来,感慨一句,“娘子,真是太好吃了!不枉我等了这么久啊。咱们下回还做吗?”
封寒虽然也吃的很满足,但转头看看云轻歌累的不轻的样子,到底还是有些心疼,见珊瑚蠢蠢欲动,忍不住冷冷一个眼刀飞了过去。珊瑚先是唬了一跳,随即又领悟了什么,便低下头偷偷的笑。引得云轻歌一阵纳闷。她左右看看,不知这两人在打什么哑谜,只恹恹的回了句,“太费事儿了,下次再说吧。”
吃完了迟到的晚餐,珊瑚站起身主动的收拾起碗筷。云轻歌懒懒的瘫在椅子上,一动也不想动。封寒看着她,原本想说什么的,张了张口,又没了声音。
“说罢,你来干嘛的?总不成真来找我蹭饭?”沉默了片刻,云轻歌开口问道。
封寒肚子里百转千回。他今日才醒,身上略觉得好些就来报道了。主要还是怕他毒发这两日有什么变故。云轻歌与黄云德达成了协议,明天待她食肆收工,就要去茶楼找他去说具体的赚钱法子。“我就是来看看,可有什么事儿能帮的上忙?你和那姓黄的说的那些事儿,可准备妥了?”
“嗯,基本妥了。”云轻歌懒洋洋的点点头,一副不想动弹的样子,想了想又问,“封堡主也研究这些经营之术吗?”
封寒浓眉一挑,脸上露出几分霸道之色,“研究谈不上,只寒石堡一百多家各种铺子都在我手上总管,也算略有涉猎。”
“哟?”云轻歌一听来了精神,“那我倒要讨教讨教了。”说完,她下意识的冲着封寒伸出了手。封寒想也没想一把拉住她的手将她从椅子上拽了起来。两人一前一后的向正屋走去。谁也没意识到方才他们做了一个多么亲密而有默契的动作。
只有在洗碗的珊瑚看见了这一幕,兀自瞠目结舌。
※
云轻歌想的点子是早茶计划。前世里,港式的早茶和类似的自助早餐在各大酒店风行无阻。所有的食物饮料都摆在各自的位置,现吃现点。深受广大人民群众的欢迎。好的早茶楼一大早开门,光一顿早茶就可以足足营业到十点半。带来的丰厚利润不知几何。
云轻歌的计划是将这两样结合在一起。既有一票制的自助任选区,也有更为精致的另外付费区。她再提供五六种食单,将聚仙楼的早餐松语文学)松语文学免费小说阅读_www.16sy.com
院门打开,珊瑚下意识的看了看天色,又看了看面前的人,“封堡主,你怎么来了?”
封寒但凡不笑的时候,总给人一种肃杀和冷厉的感觉,此刻他心生疑虑,以为珊瑚和云轻歌二人都病了,心中着急,脸上也懒得再在珊瑚面前硬挤出笑容,竟显得格外不近人情些。珊瑚看着他的样子,又惊又怕,还以为出了什么事儿。
封寒胡乱的点点头,抬脚就往院子里走,一边走一边问,“云娘子呢?”
云轻歌听见了他的声音,也吓了一跳,眼看着酉时了,他怎么这会儿过来了?“我在厨房呢。”她扬声道。
封寒脚下一转三步两步就到了厨房,站在门口就闻见了一股久违的甜甜的奶香味。“你这是做宵夜呢?”他疑惑。
云轻歌摇了摇头,“一时兴起,晚饭做晚了。”
“你晚饭吃面包?”封寒又好气又好笑。
“咦?”云轻歌倒是讶然,“你知道面包?”
封寒这才发现自己说漏了嘴,连忙挽救,“知道,不是大食那边的特色吗?我倒也尝过一两次。闻着真香,我也没吃晚饭呢。”他意有所指的看看云轻歌。
云轻歌失笑,想了想拿出个奇形怪状的小锤子,“想蹭饭可以,要出力。”她把锤子塞进封寒的手里,指了指搁在案板上的大排,“帮我锤好了才给吃。”
封寒探头看去,随即摆了摆手,“你这太少,不够吃。再加两块。”
云轻歌轻轻瞪他一眼,又翻出两块大排放上。封寒觉得心满意足,拿起锤子便开始当当当敲起来。
他穿到大吴朝以后,机缘巧合跟着昆仑上人学了两年武。寻常人能得昆仑上人指点一次便一生受用不尽,何况他这是扎扎实实的见天跟着学了两年,再加上后来日日勤奋练习,在武功一道上,封寒也算是颇有成果。而现在,这学武学来的对力气的控制却大材小用在了厨艺上。
只听着片刻的当当当声过去,四块大排已经被完全敲好了。所有的筋脉都被敲散,肉质也更加松软。
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“生姜末?”封寒有些讶异,一句你不是不吃生姜卡在嘴里差点冒出来。
云轻歌奇怪的看他一眼,不知他怎么突发此问,后来又怕是他不爱吃,便解释了一句,“这个椒盐大排要下锅炸的,炸完吃不出生姜味儿。”
封寒沉默着点点头,洗了手,便靠在柜台上看她忙活。
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云轻歌一边吃着一边单拿了一只出来,撕成小块又放在烤盘里塞回去烤。这次倒是快的很,没一会儿面包干便成了。碾成粉末就是面包粉了。洒在腌制好的大排上,再下锅油炸。
等到四块椒盐大排被端上餐桌,珊瑚早就按捺不住,扑上来也顾不得形象,用手捏着骨头的部分就咬下去一大口。
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封寒虽然也吃的很满足,但转头看看云轻歌累的不轻的样子,到底还是有些心疼,见珊瑚蠢蠢欲动,忍不住冷冷一个眼刀飞了过去。珊瑚先是唬了一跳,随即又领悟了什么,便低下头偷偷的笑。引得云轻歌一阵纳闷。她左右看看,不知这两人在打什么哑谜,只恹恹的回了句,“太费事儿了,下次再说吧。”
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“说罢,你来干嘛的?总不成真来找我蹭饭?”沉默了片刻,云轻歌开口问道。
封寒肚子里百转千回。他今日才醒,身上略觉得好些就来报道了。主要还是怕他毒发这两日有什么变故。云轻歌与黄云德达成了协议,明天待她食肆收工,就要去茶楼找他去说具体的赚钱法子。“我就是来看看,可有什么事儿能帮的上忙?你和那姓黄的说的那些事儿,可准备妥了?”
“嗯,基本妥了。”云轻歌懒洋洋的点点头,一副不想动弹的样子,想了想又问,“封堡主也研究这些经营之术吗?”
封寒浓眉一挑,脸上露出几分霸道之色,“研究谈不上,只寒石堡一百多家各种铺子都在我手上总管,也算略有涉猎。”
“哟?”云轻歌一听来了精神,“那我倒要讨教讨教了。”说完,她下意识的冲着封寒伸出了手。封寒想也没想一把拉住她的手将她从椅子上拽了起来。两人一前一后的向正屋走去。谁也没意识到方才他们做了一个多么亲密而有默契的动作。
只有在洗碗的珊瑚看见了这一幕,兀自瞠目结舌。
※
云轻歌想的点子是早茶计划。前世里,港式的早茶和类似的自助早餐在各大酒店风行无阻。所有的食物饮料都摆在各自的位置,现吃现点。深受广大人民群众的欢迎。好的早茶楼一大早开门,光一顿早茶就可以足足营业到十点半。带来的丰厚利润不知几何。
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