正文 第四十九章 挖墙脚！
第四十九章 挖墙脚！
“那给我来份土豆丝套餐吧，你们俩随意。”
老人家不喜欢油腻，想弄些清淡可口的吃一下。
“大哥！一份土豆丝套餐，两份红烧肉套餐。”
阿俊终于等到老爷子开口了，看别人吃他俩那个煎熬啊，口水都流了小半斤了。
“好的，稍等。”
叶晨应了一声后继续手头上的烹饪。
系统的美食时间要求特别严格，只要是开始了，就不能中途离开。
否则出来的味道绝对相差甚远。
“阿俊来端餐。”
没一会叶晨做好了老爷子他们的餐，往外喊了一声。
“来了，大哥。”
当阿俊和王军端着3个餐盘回到餐桌时，李振海双眼一亮。
这土豆丝晶莹剔透，长短粗细完全一致，仿佛艺术品一样展现在李振海面前。
再看看爱孙面前的红烧肉，完美的五花肉食材，如千层饼一样的肉质，一层肥一层瘦，带着红彤彤半透明的皮质，上面一层色彩明亮诱人的汤汁，用筷子挑起汤汁，如拔丝地瓜一样，粘稠不断！
最后在看看套餐里的蛋炒饭，这是黄金炒饭？
世界顶级厨王比赛中，李振海有幸见过一次，饭粒一粒粒金黄色，完全看不到一丁点鸡蛋，但它确实是蛋炒饭！
作出那个蛋炒饭的厨师研究和尝试了很久很久，最后才研制出这种厨艺，取名黄金炒饭！
李振海惊讶了！这难道只是外观的相像？
“爷爷？爷爷？爷爷！”
阿俊看老爷子陷入沉思，连忙叫了几声，还用手在老爷子面前晃了晃，终于把李振海从沉思和惊讶中唤醒。
“哦，哦你们先吃，我慢慢吃。”
得到老爷子的首肯，阿俊和王军终于按耐不住，拿起筷子大快朵颐了起来。
嗯
“香土豆的清香，还有鸡蛋的香味，大米的香味，光香气就引人垂涎。阿俊那边隐隐传来的肉香味，不错！不错！”
李振海闭着的双眼终于睁开，真正的美食评委也有自己的鉴别方式。
中医有望闻问切，李振海要观察色香味形，方法也相差不远。
色！满分！
香！满分！
形！满分！
拿起餐盘上红棕色的筷子，轻轻夹起一筷土豆丝往嘴里送去。
“好！好！好！”
在土豆丝入嘴的一瞬间，美味在舌尖和味蕾上炸开，好吃！
李振海感觉自己仿佛年轻了20岁，在无限的田野间奔跑，这种感觉是从来没有过的，情不自禁的爆出三声好！
脸上的惊讶和凝重慢慢的都被幸福所替代，完全沉浸在美食的世界里。
所有的惊讶，所有的猜测，所有的所有都被甩出了脑海，有的只是嘴里美食的味道。
当配合上蛋炒饭和养胃粥时，70岁的李振海居然如20多岁的小伙子一样，食量大增，吃的飞快。
李振海美食吃的多了去了，所经历的事情也多，就算厨王做的他也就浅浅的品尝一下，像现在这样大口朵颐还是这些年第一次。
味！满分！
色香味形都满分，但怎么感觉还有什么是他忽略的？
是什么呢？
李振海是一个不喜欢油腻的人，可能年级大了都这样吧，本以为蛋炒饭会很油腻，但根本不是！
好吃！
那红烧肉会不会也不油腻？
朝着阿俊碗里的红烧肉夹去，想品尝一下红烧肉的味道。
“爷爷，你可以再点一份。”
得到的居然是爱孙的拒绝，这可是从来没有过的，执意夹了一块红烧肉往嘴里送去。
看着阿俊眼里那不舍如割肉般的眼神，老爷子快乐的往嘴里送去
嗯，香皮软有弹性，嚼劲十足，如糖一般，肥肉如豆腐一样入口即化，但不油腻。
最后是混合着瘦肉香气的甜味，完美的组合在了一起，千层饼般的红烧肉给人的感觉居然也是层层不绝！
李振海感觉自己飞了起来，感觉自己就如在软床上打滚，幸福感爆棚。
这种感觉就像他小时候家里穷，买不起喜欢的玩具，但父亲居然省吃俭用最后给他买下了那个玩具。
当时父亲在他眼里是那么伟大，自己是多么的幸福！
完美！
李振海终于知道缺少的哪一点是什么了。
意！这是意境！这是美食的最高境界！
这也是李振海一辈子追求，一辈子没有见过的，传说中的意境！
意！满分！
不对，对于这种厨艺，他已经没有资格去评判了。
“绝了！”
李振海推开桌子径直往厨房走去，阿俊和王军都吓了一跳。
老爷子这是咋了？
神情怎么那么激动？
部分食客也纷纷扭头看向了这个穿着不凡，气场不凡的老人家。
当李振海走到厨房时正好是叶晨在颠大勺，这锅是厚重的大铁锅，炉灶火焰如火龙一般喷吐，照射着叶晨也满面红光。
轰
又是一个剧烈的颠勺，锅中居然也冒出了大量火苗，显然是锅中的油被点燃了，但在下一刻叶晨一个大力颠锅，火苗又被急速的上下风力给压灭了。
“嚯好力气！”
李振海看的是双眼放光，连往里走的步法都停了下来，聚精会神的在一旁观看起来。
“餐好了，来端。”
又是一阵行云流水的动作，一切都是那么轻松，那么自然，那么写意。
“老爷子？”
叶晨一回头看到站在厨房门口的李振海有些惊讶的问道。
“叶小兄弟，你这厨艺？你这厨艺是打哪学的？”
惊讶的李振海连普通话都忘记说，拽着家乡话问道。
“呃，这是祖传的手艺，有什么事？”
叶晨早就想好了说辞，祖传的手艺！
“哦，没事，没事，想和叶小兄弟商量个事。”
李振海这跨海集团的董事长居然有些紧张和局促，这要是让手下知道，非得惊掉下巴。
“爷爷，你叫谁叶小兄弟呢，这是我大哥，乱辈了。”
不知何时王军和阿俊，还有几个端餐的顾客围了过来。
“对啊，李爷爷叫我小晨或者叶晨都行，这样让我和阿俊怎么相处。”
叶晨额头上垂下三条黑线，这老爷子思维很跳跃啊。
“那好，小晨，我是凯得利集团的董事长，全球五百强企业，旗下有64家五星级酒店，一家七星级酒店，现在想邀请你去七星级酒店做主厨，你看意下如何，工资你开，要多少你张口。
李振海的话一出口，举座皆惊，凯得利国际酒店？全球五百强？董事长？工资自己开？
阿俊也没有想到爷爷居然这么看重叶大哥，他看得出，爷爷这是势在必得啊！
“不去！”
叶晨还以为什么事呢，原来是挖墙脚来了。
不假思索的拒绝了无数人争破头也抢不到的工作！
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“那给我来份土豆丝套餐吧，你们俩随意。”
老人家不喜欢油腻，想弄些清淡可口的吃一下。
“大哥！一份土豆丝套餐，两份红烧肉套餐。”
阿俊终于等到老爷子开口了，看别人吃他俩那个煎熬啊，口水都流了小半斤了。
“好的，稍等。”
叶晨应了一声后继续手头上的烹饪。
系统的美食时间要求特别严格，只要是开始了，就不能中途离开。
否则出来的味道绝对相差甚远。
“阿俊来端餐。”
没一会叶晨做好了老爷子他们的餐，往外喊了一声。
“来了，大哥。”
当阿俊和王军端着3个餐盘回到餐桌时，李振海双眼一亮。
这土豆丝晶莹剔透，长短粗细完全一致，仿佛艺术品一样展现在李振海面前。
再看看爱孙面前的红烧肉，完美的五花肉食材，如千层饼一样的肉质，一层肥一层瘦，带着红彤彤半透明的皮质，上面一层色彩明亮诱人的汤汁，用筷子挑起汤汁，如拔丝地瓜一样，粘稠不断！
最后在看看套餐里的蛋炒饭，这是黄金炒饭？
世界顶级厨王比赛中，李振海有幸见过一次，饭粒一粒粒金黄色，完全看不到一丁点鸡蛋，但它确实是蛋炒饭！
作出那个蛋炒饭的厨师研究和尝试了很久很久，最后才研制出这种厨艺，取名黄金炒饭！
李振海惊讶了！这难道只是外观的相像？
“爷爷？爷爷？爷爷！”
阿俊看老爷子陷入沉思，连忙叫了几声，还用手在老爷子面前晃了晃，终于把李振海从沉思和惊讶中唤醒。
“哦，哦你们先吃，我慢慢吃。”
得到老爷子的首肯，阿俊和王军终于按耐不住，拿起筷子大快朵颐了起来。
嗯
“香土豆的清香，还有鸡蛋的香味，大米的香味，光香气就引人垂涎。阿俊那边隐隐传来的肉香味，不错！不错！”
李振海闭着的双眼终于睁开，真正的美食评委也有自己的鉴别方式。
中医有望闻问切，李振海要观察色香味形，方法也相差不远。
色！满分！
香！满分！
形！满分！
拿起餐盘上红棕色的筷子，轻轻夹起一筷土豆丝往嘴里送去。
“好！好！好！”
在土豆丝入嘴的一瞬间，美味在舌尖和味蕾上炸开，好吃！
李振海感觉自己仿佛年轻了20岁，在无限的田野间奔跑，这种感觉是从来没有过的，情不自禁的爆出三声好！
脸上的惊讶和凝重慢慢的都被幸福所替代，完全沉浸在美食的世界里。
所有的惊讶，所有的猜测，所有的所有都被甩出了脑海，有的只是嘴里美食的味道。
当配合上蛋炒饭和养胃粥时，70岁的李振海居然如20多岁的小伙子一样，食量大增，吃的飞快。
李振海美食吃的多了去了，所经历的事情也多，就算厨王做的他也就浅浅的品尝一下，像现在这样大口朵颐还是这些年第一次。
味！满分！
色香味形都满分，但怎么感觉还有什么是他忽略的？
是什么呢？
李振海是一个不喜欢油腻的人，可能年级大了都这样吧，本以为蛋炒饭会很油腻，但根本不是！
好吃！
那红烧肉会不会也不油腻？
朝着阿俊碗里的红烧肉夹去，想品尝一下红烧肉的味道。
“爷爷，你可以再点一份。”
得到的居然是爱孙的拒绝，这可是从来没有过的，执意夹了一块红烧肉往嘴里送去。
看着阿俊眼里那不舍如割肉般的眼神，老爷子快乐的往嘴里送去
嗯，香皮软有弹性，嚼劲十足，如糖一般，肥肉如豆腐一样入口即化，但不油腻。
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李振海感觉自己飞了起来，感觉自己就如在软床上打滚，幸福感爆棚。
这种感觉就像他小时候家里穷，买不起喜欢的玩具，但父亲居然省吃俭用最后给他买下了那个玩具。
当时父亲在他眼里是那么伟大，自己是多么的幸福！
完美！
李振海终于知道缺少的哪一点是什么了。
意！这是意境！这是美食的最高境界！
这也是李振海一辈子追求，一辈子没有见过的，传说中的意境！
意！满分！
不对，对于这种厨艺，他已经没有资格去评判了。
“绝了！”
李振海推开桌子径直往厨房走去，阿俊和王军都吓了一跳。
老爷子这是咋了？
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部分食客也纷纷扭头看向了这个穿着不凡，气场不凡的老人家。
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“哦，没事，没事，想和叶小兄弟商量个事。”
李振海这跨海集团的董事长居然有些紧张和局促，这要是让手下知道，非得惊掉下巴。
“爷爷，你叫谁叶小兄弟呢，这是我大哥，乱辈了。”
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“对啊，李爷爷叫我小晨或者叶晨都行，这样让我和阿俊怎么相处。”
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“那好，小晨，我是凯得利集团的董事长，全球五百强企业，旗下有64家五星级酒店，一家七星级酒店，现在想邀请你去七星级酒店做主厨，你看意下如何，工资你开，要多少你张口。
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