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正文 第四十八章 罗二爷 杀年猪

  屠夫,一边在禾场里,放下行头。一边问;“猪喂过了吧?水烧开了吗?”。

  罗二爷,对屠夫乐哈哈的说;“这一年上头,好睡个热被窝的日子,还害你,起个大早床”。

  屠夫说;“今天不跟你闲扯哒!帮杀完,还得到肖三爷屋去。他也怕在烧水哒!快些去,把猪赶去来”。

  罗二爷,拿上一根绳子,叫上青年朴正绪,来到猪栏。打开猪栏门上的横竹c滚杆,进到猪栏里面。

  一边帮,开始紧张的猪c抓痒痒。一边把,早就做好的绳子锁环,往猪后右脚上套。但蠢猪,也好似c大清早一歺c非正常开歺。而知道,是它正日c似地。紧张的“哼!哼!”往墙角里躲

  青年朴正绪,见后,就一边去拿,罗二爷手里的绳子。一边说;“罗二爷,我来套。就是套这只吧?”

  罗二爷,肯定说;“就套那只。套反了不好杀”。

  他一把抓住那只后腿,那三佰多斤的大猪,就拼命嘶叫,拼命的蹬腿。

  罗二爷,紧张担心的喊着;“小心!别让它蹬着!”

  可他,抓住猪脚的手,就有如一把钢钳。无论猪,怎样带c怎么蹬,而纹丝不动。套好绳环,他放下猪脚,猪还在墙角里,低声;“哼!哼!”。

  罗二爷,见套好了猪就说;“好力气!这三佰大几十斤地猪,抓着它都动不得。拖到外面杀案边上去”。

  罗二爷,拖猪尾巴,他拖绳子,把猪拖到杀案边。罗二爷说;“你力气大,抬后面。我和师傅俩c抬前面,把它放倒在杀案上”。

  他直接抓住,猪子两支后脚。

  罗二爷和屠夫,各抓一支猪耳朵,将猪子左侧翻在杀案上。猪头在矮脚那头,猪屁股在高脚,他的这头。

  罗二爷,左手用力抓住猪右耳,右手用力圧住,猪右侧脖子。

  屠夫,也左手,压住猪右脸。右手,从竹篮里拿去,一把长长c尖尖的点穴刀。罗二爷,老婆子c马上在猪头下,放上一个淸水加盐的接血盆。屠夫,左半身,就粗野的伏压在猪头上,捂紧猪嘴,不让血从口里流去。

  然后,对准喉管,一力插进心脏,尖历c嘶叫的猪“嚎!嚎!”慢慢开始“哼!哼!”。慢慢停下了叫声,而不停的做最后抽触。

  屠夫,扭头对抓住后腿的青年朴正绪说;“你后面,提一只脚就行了。来只手,抓猪尾巴提起些”。猪,狠狠的弹了两下腿c最后低沉的“哼哼!”两声。

  屠夫师傅,刚放开捂猪嘴巴的手。罗二爷地老母亲,就口里念念有词的点燃了落气鞭炮,烧起了钱纸,又将三根落气香,抽在大门门缝里。

  屠夫师傅,在椭形澡盆里,双着放上一对麻绳后。还是罗二爷c屠夫师傅,一人提一只猪前脚。他提两只后腿,把猪抬进椭形澡盆。

  罗桂香,和母亲,就用白铁桶子,在里边大锅里,提来一桶一桶开水,往猪身上淋。

  罗二爷c屠夫师傅,俩人就如同拉锯一样,一边来回拉。又一边,往前走到猪脖子部位。又后退着对拉,拉到猪屁股,近尾巴边上停下来。

  一边“噗!噗!嘘!嘘!”吹气喊烫。一边“嗦!嗦!唆!唆!”吹气!一边,在椭形澡盆,高温水里抓猪脚翻边。翻边后,他俩又重复,把翻边猪c拉了一遍,拉得那猪毛满盆子翻。

  然后,放下绳子。屠夫师傅,在竹篮里,拿去两把刮子。-人一把人一边,一边“噗!噗!”一边“嗦!嗦!唆气!”一边用刮力刮猪毛。

  猪,挂在屋檐下,楼梯上。开始破肚开边,取去了心c肺c肝c肚c肠等猪下水。又抬到,早已备好的门板上,四肢伸张的趴在门板上。

  屠夫师傅,在猪头正中间,开了一条小缝。老母亲,又放响了开边鞭炮,鞭炮停后。老母亲,又念念有词的在那条小猪头缝里抽上了三支香c地上燃起了烛c烧起钱纸。又拿着手里的香烛纸钱,到堂屋里“宗亲师位”前c行礼上香。然后一路唱着平调“杀年猪”赞词出来;

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