正文 第九十九章 看热闹
更新时间:20130521
李清月隐约记得有个硝石制冰法,专门用于夏天制冰的,但是硝石到底是个什么东东啊她还真是一点都不知道。
事实上尽管李清月这个穿越人士已经在到大宋生活了将近二十年,但是由于大半时间都在远离繁华的落后又偏僻的陕地渡过,仍是没有真正了解大宋的繁华。
早在唐朝末期,人们在生产火药时意外开采出硝石,既而发现硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,自此,便有夏天制冰之法。自那以后买卖人逐渐把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样日益繁多,商家还在里面加上水果或果汁,甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋十分相似,换言之,也就是当代冰淇淋乃至哈根达斯的鼻祖。
十三世纪,马可波罗把这种冰淇淋的制造方法带回了意大利,后又传至法国。卡特琳皇后的一位私人厨师,在此基础上研制出掺入奶油c牛奶c香料的半固体冰淇淋并刻上花纹,这种甜品大受贵族阶层欢迎并迅速流传开来,而后日新月异,发展成现在品牌繁多的冰淇淋。
而且硝石制冰法还有重复利用的好处硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用,这可比现代的氟利昂制冷剂冰箱环保多了,最大的一个好处就是不用承担臭氧层破一个大洞的风险,要是为了人类的口腹之欲而破坏自然环境的平衡那可是大罪过
李清月本想写信到汴京问一下李泽,回头一想又觉得自己有些大惊小怪,说不定济南府就有那么几个见多识广的人知道硝石到底是个啥名堂呢。于是便找来济南府一个有经验又有名声的行老,行老一听李清月的话,还以为她想做那制冰的生意,忙把自己知道的事情哗啦啦全说了,最主要是推销他手里的一批硝石。
因为如今朝廷对火器越发重视,火药的需求也在迅速上升,随之带来的是火药开采业的繁荣发展。火药开采多了,一不小心碰到的硝石矿也多了,这正好碰上了也得挖出来卖钱啊,商人都是逐利的嘛。于是有个济南商人手里堆积的硝石越来越多,却没有销路,前两个月便寻了这个行老想让他牵线把硝石卖出去。
李清月本来并没有这个打算的,虽知道硝石制冰法实在是太没有技术含量太简单了,这可是只要原料和人工本钱的生意,但是做出来的冰价格却是不低。
不过虽然有心做这门生意,李清月却也明白如今的济南府的经济没有达到能够大规模享用冰块的程度大多数人不过是在温饱线上挣扎,哪里有闲情逸致去吃昂贵的冰饮,那可是富贵人家吃的玩意。
有了这门心思,李清月便拉了红霞白云两人作陪,坐在马车上一连逛了好几天济南府大大小小的街巷,又回去闭门造车大半天,才下决心买下一小批硝石。
李清月想着现在没条件走高端市场,但是走中端市场也是有赚头的,购买硝石的本钱不过是一次性消费,但是却能重复利用好久,又不用技术投资,把冰块按翟家卖出去卖得多了获利也不低。
做好了开冰库的准备,李清月便兴致昂扬地跟小枣说了她的打算,还把仙人草制做凉粉的方子跟她说了说,至于龟苓膏的秘方这个还没有半点影子的事情,李清月提也没提。
小枣听了感动得只想哭,觉得自己的命实在是太好了,这世上再没没有一个做主子能对伺候过自己的小女使这么好了,连自己的前程命运都要替自己打算。
小枣红着脸跟李清月说要把店里的五成利润让给李清月,尽管娘子不在乎那么一点小钱,可是这是自己应该给的,不能昧着良心留下来。
李清月却笑道:“行了,还跟我客气什么,我就做这卖冰的生意,你们卖得好我赚的也多。你们家的生意我可是不搀和的。”
小枣又劝了几句,李清月仍是不肯,只得作罢。
尽管李清月的种种提议在整个大宋并不是首创,但也给了小枣足够的提示和灵感,相对于汴京和江南之地的繁华,济南府历经几年战乱又经金人收刮还是比较落后的,很多服务业和零售业都没有发展起来,大街上的出色的食肆也并没有几家,糖水铺子倒是有四五家,但是那种在冰中加了牛奶和果浆的冰饮并没有出现,所以在如今的济南府,也算得上是首创吧。
半个月前,李清月张罗的小小制冰作坊已经悄悄开业了,因为一开始市场还未打开,所以只供给小枣的糖水铺子,等到各种冰饮在济南府流行开来,那些鼻子灵敏的商人肯定能嗅到其中商机,到时候卖冰饮的多起来,冰块的需求自然也就来了。
天际射出第一缕金亮的霞光时,趁着晨曦的光芒,李清月便被红霞扶上了马车。
虞允文找了济南府灵验寺的大师专门算了个开学的好时辰,便是在七点正,虞允文还听了李清月的烧包建议,要在开学第一天升军旗,奏军歌。当然这个军旗目前只是武卫二军的军旗,军歌也是武卫二军的军歌。
李清月到的时候,赵开的夫人甘氏也正好坐着软轿到达。
李清月就着红霞的手下了车,向笑得温和的甘氏走去。
“四娘就是个怪人,好好的在城里不坐软轿,偏要坐那磕得慌的马车。”甘氏与一旁的济南府衙门通判夫人说笑道。
这几个夫人算得上是济南府上流社会的主要人物了,在济南府呆了这么长时间打的交道也不算少了,所以相互还是挺熟悉的,自然之道甘氏是在调笑李清月呢,均是善意的笑笑,她们普遍都比李清月年长个一二十岁并不是人人都有这么年轻便手握重权的本事的,对李清月还是颇为照顾的。
李清月上前挽了甘氏的手,笑道:“夫人就知道取笑我,谁不知道我晕轿子呀,那一晃一晃的,我下了来头晕得没法站住。”说来也怪,李清月之前既晕马车又晕轿子,但是坐着马车来回奔波久了便也适应了,但是这轿子还是每坐一次便晕一次,只好特别特立独行地在城里出门往来都坐马车。
甘氏笑道:“所以说咱四娘是个怪的,你瞧瞧咱们都没事,就你有事,要人人都像你这样出门都得坐马车,我看这济南府的路是不能走咯。”街上来回的都是骡子啊c毛驴啊c牛啊c马啊的,你一坨屎他一泡尿的,大街都要变成粪池了。
大家都不约而同地想到了如此可怕的场景,不禁笑了开来,纷纷说好在有四娘这毛病的人少,不然这还真没法收拾了。
几个人没说多久闲话,仪式便要开始了。
在噼里啪啦c震耳欲聋的鞭炮声后,虞允文掀开了军学监的牌匾,众人鱼贯而入,进入一块平坦的操练场,虞允文命人搭了一座高台,高台上边几排座位,李清月她们作为女眷,是坐在男人的后边的,其实这种场合女人是不怎么适合出席的,但是虞允文觉得其中有着李清月的汗马功劳,但是又不能突兀地只邀请她,便顺带也请了衙门几个主要人物的老婆一起陪席。
虞允文首先宣读了赵构写给众位将士和学子们的话,大略是表扬了大家的英勇奉献的爱国精神,然后让大家继续发扬光大,最后着重强调要爱国爱朝廷爱皇帝
虞允文代替皇帝发言,在场所有人自然是不能够坐着的,李清月悄悄摸了摸有些发麻的膝盖,心里哀叹道,她进了几次皇宫都没有这次远隔汴京千里听圣旨累,怎么距离越远这规矩就越多呢
读完了赵构的演讲稿,虞允文也发表了简略的讲话,展望了一下军学监和学子们以及武卫二军的光明未来,然后宣布仪仗队升旗,演唱军歌。
李清月侧耳倾听,觉得音乐的旋律和歌词都有些似曾相识,却又怎么也想不起来到底在哪里听过,一时心里不禁有些痒痒得烦躁。
李清月在电视上看过几次现代的国庆阅兵仪式,而这群古代军人们的表现也丝毫不差,再加上他们真正在战场上历练过,刀子上侵染过敌人的鲜血,使得现场无意间散发一种肃杀之气,在气势上远非现代阅兵仪式能比。
李清月揉了揉肚子,很不优雅地打了个哈欠,唉,熬夜什么的实在太伤神了,等会回去一定得美美地补上一觉。
红霞掀开了一边的帘子,咧着嘴笑开道:“小枣姐姐的铺子看着很不错呢,好多客人啊。”
李清月看了几眼,笑道:“能不多人吗今天可是打半折呢,还免费试吃一条冰棍儿。”虽说第一天很有可能会亏本,但是这种宣传是非常有用的,总有那么几个逛街走累的人想吃点解渴的,再有那一文钱便能买到两条的冰棍,小孩子吃着解解馋是再好不过的了。
“您看,这忙得,夫人,要不您到后边坐坐吧,这太多人了。”小枣的夫家嫂子陈氏是个长得壮实的妇人,因为常年在田间劳作,皮肤晒得有些发黑,但是面相温和,一看就知道是个良善的。
李清月转头瞧着四处都坐满了人,还有人吆喝着打包带走,心里也很高兴一开张便生意兴隆。
“你去忙吧,不用特意招待我。”李清月朝陈氏笑了笑,径自朝里走去。铺子刚租下来的时候她也来过一次,铺子后边带着一个院子并几间房,很是方便。
红霞忙跟上,路过陈氏身边嘱咐道:“四娘子还没吃早膳呢,你端点糖水鸡蛋还有绿豆羹过来,再要个银耳莲子羹吧。”
陈氏愣了愣,忙不迭点头。
小枣终于给一桌送完了甜品,能够抽空过来询问一声:“大嫂,四娘子到后边歇息了”
陈氏忙道:“是啊,夫人早膳都没吃呢,我去忙,你给夫人送糖水鸡蛋,绿豆羹和银耳莲子羹。”陈氏觉得自己一站在官夫人面前两腿就打颤,连话都说不好,这没想到自己这辈子还能遇见这样的贵人,而且还能说得上话。
小枣也明白陈氏的心理,她和李林大哥刚才都抽不得身,只得恰好有空的陈氏出面接待一下李清月,估计她紧张得后背都湿透了冷汗,不想再难为陈氏这老实人,自去了后厨端了几样,这些都是一大清早便做好了的,现在只管卖就行,不用抽出人手一边做一边卖。
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李清月隐约记得有个硝石制冰法,专门用于夏天制冰的,但是硝石到底是个什么东东啊她还真是一点都不知道。
事实上尽管李清月这个穿越人士已经在到大宋生活了将近二十年,但是由于大半时间都在远离繁华的落后又偏僻的陕地渡过,仍是没有真正了解大宋的繁华。
早在唐朝末期,人们在生产火药时意外开采出硝石,既而发现硝石溶于水会吸收大量的热,使水降温到结冰,自此,便有夏天制冰之法。自那以后买卖人逐渐把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代,市场上冷食的花样日益繁多,商家还在里面加上水果或果汁,甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋十分相似,换言之,也就是当代冰淇淋乃至哈根达斯的鼻祖。
十三世纪,马可波罗把这种冰淇淋的制造方法带回了意大利,后又传至法国。卡特琳皇后的一位私人厨师,在此基础上研制出掺入奶油c牛奶c香料的半固体冰淇淋并刻上花纹,这种甜品大受贵族阶层欢迎并迅速流传开来,而后日新月异,发展成现在品牌繁多的冰淇淋。
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李清月本来并没有这个打算的,虽知道硝石制冰法实在是太没有技术含量太简单了,这可是只要原料和人工本钱的生意,但是做出来的冰价格却是不低。
不过虽然有心做这门生意,李清月却也明白如今的济南府的经济没有达到能够大规模享用冰块的程度大多数人不过是在温饱线上挣扎,哪里有闲情逸致去吃昂贵的冰饮,那可是富贵人家吃的玩意。
有了这门心思,李清月便拉了红霞白云两人作陪,坐在马车上一连逛了好几天济南府大大小小的街巷,又回去闭门造车大半天,才下决心买下一小批硝石。
李清月想着现在没条件走高端市场,但是走中端市场也是有赚头的,购买硝石的本钱不过是一次性消费,但是却能重复利用好久,又不用技术投资,把冰块按翟家卖出去卖得多了获利也不低。
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李清月却笑道:“行了,还跟我客气什么,我就做这卖冰的生意,你们卖得好我赚的也多。你们家的生意我可是不搀和的。”
小枣又劝了几句,李清月仍是不肯,只得作罢。
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李清月到的时候,赵开的夫人甘氏也正好坐着软轿到达。
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“四娘就是个怪人,好好的在城里不坐软轿,偏要坐那磕得慌的马车。”甘氏与一旁的济南府衙门通判夫人说笑道。
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李清月上前挽了甘氏的手,笑道:“夫人就知道取笑我,谁不知道我晕轿子呀,那一晃一晃的,我下了来头晕得没法站住。”说来也怪,李清月之前既晕马车又晕轿子,但是坐着马车来回奔波久了便也适应了,但是这轿子还是每坐一次便晕一次,只好特别特立独行地在城里出门往来都坐马车。
甘氏笑道:“所以说咱四娘是个怪的,你瞧瞧咱们都没事,就你有事,要人人都像你这样出门都得坐马车,我看这济南府的路是不能走咯。”街上来回的都是骡子啊c毛驴啊c牛啊c马啊的,你一坨屎他一泡尿的,大街都要变成粪池了。
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虞允文首先宣读了赵构写给众位将士和学子们的话,大略是表扬了大家的英勇奉献的爱国精神,然后让大家继续发扬光大,最后着重强调要爱国爱朝廷爱皇帝
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李清月侧耳倾听,觉得音乐的旋律和歌词都有些似曾相识,却又怎么也想不起来到底在哪里听过,一时心里不禁有些痒痒得烦躁。
李清月在电视上看过几次现代的国庆阅兵仪式,而这群古代军人们的表现也丝毫不差,再加上他们真正在战场上历练过,刀子上侵染过敌人的鲜血,使得现场无意间散发一种肃杀之气,在气势上远非现代阅兵仪式能比。
李清月揉了揉肚子,很不优雅地打了个哈欠,唉,熬夜什么的实在太伤神了,等会回去一定得美美地补上一觉。
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李清月看了几眼,笑道:“能不多人吗今天可是打半折呢,还免费试吃一条冰棍儿。”虽说第一天很有可能会亏本,但是这种宣传是非常有用的,总有那么几个逛街走累的人想吃点解渴的,再有那一文钱便能买到两条的冰棍,小孩子吃着解解馋是再好不过的了。
“您看,这忙得,夫人,要不您到后边坐坐吧,这太多人了。”小枣的夫家嫂子陈氏是个长得壮实的妇人,因为常年在田间劳作,皮肤晒得有些发黑,但是面相温和,一看就知道是个良善的。
李清月转头瞧着四处都坐满了人,还有人吆喝着打包带走,心里也很高兴一开张便生意兴隆。
“你去忙吧,不用特意招待我。”李清月朝陈氏笑了笑,径自朝里走去。铺子刚租下来的时候她也来过一次,铺子后边带着一个院子并几间房,很是方便。
红霞忙跟上,路过陈氏身边嘱咐道:“四娘子还没吃早膳呢,你端点糖水鸡蛋还有绿豆羹过来,再要个银耳莲子羹吧。”
陈氏愣了愣,忙不迭点头。
小枣终于给一桌送完了甜品,能够抽空过来询问一声:“大嫂,四娘子到后边歇息了”
陈氏忙道:“是啊,夫人早膳都没吃呢,我去忙,你给夫人送糖水鸡蛋,绿豆羹和银耳莲子羹。”陈氏觉得自己一站在官夫人面前两腿就打颤,连话都说不好,这没想到自己这辈子还能遇见这样的贵人,而且还能说得上话。
小枣也明白陈氏的心理,她和李林大哥刚才都抽不得身,只得恰好有空的陈氏出面接待一下李清月,估计她紧张得后背都湿透了冷汗,不想再难为陈氏这老实人,自去了后厨端了几样,这些都是一大清早便做好了的,现在只管卖就行,不用抽出人手一边做一边卖。
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