正文 第六十四章 收拾铺子
; 第六十四章收拾铺子
“小叔，小婶，怎么你们这个样子，莫非不相信我说的话吗”窦花道。
果然窦四山夫妇都是一副不大相信的模样，
李氏直接道，“你这丫头，莫非在说什么疯话不成，你怎么会有钱在县城里买了铺子，县城的铺子可是便宜的，没有百八十两的银子根本买不来的。”
“小婶，你说的对，确实要花那么多银子，我家的铺子花了一百零八两买下的，不过铺子大，后面还带个院子，能住人。”
“这么说，花儿丫头，你真的买了铺子不成”窦四山迟疑道。
窦花笑了，“当然是真的，不然我来找你们干什么，逗你们玩吗，这铺子是真真的买了。”
“这么大的事情，怎么从来没听你说起过，你家怎么突然有了那么多的银子”李氏疑惑道。
“前些日子，我和青儿不是上山一趟吗，那是保和堂的掌柜托我们去挖药草的，他要的那些药草真是难寻的很，费了老大的劲儿才寻了两种，每种只有几棵而已，我也没想到这些药草这么值钱的，得了二百两银子，便想着在县城寻个铺子，不管事自家用还是往外出租，都是长久的营生，比上山挖药要好些，几个小的也多一些保障。”窦花将卖药草的事情说了出来。
随后又道，“家里虽然得了银子，我也不敢声张，怕遭人惦记，如今铺子已经买到手，银子都花出去了，也不怕人惦记了。”
“哦，原来是这样，那天你就是挖那药草才受的伤吧，还好没出什么大事，要不可有你们后悔的，这钱什么时候都能挣，命没了可就是真没了。”窦四山又想起之前窦花上山受伤的事情，仍然心有余悸，忍不住再次开口教训。
而一旁的李氏却是吃惊的张大嘴巴，“我的老天爷，这是什么药草那么值钱，莫非是仙草不成我就说花儿丫头是个有福气的，别人上山也挖不倒那么好的药草，单单你上山就有这么好的运气，挖到这么值钱的药草，肯定是三哥三嫂在天上保佑着你们呢。”
窦花心道自己确实是福气不少，拥有这样超凡的本事，这也是穿越后的最大福利了，单凭这一项本事，她也能保证几个弟妹衣食无忧，不过她希望几个弟妹也能掌握属于自己的本事，以后就算离开自己也能过得很好，只有这样，下面的几个弟妹都能自力更生，窦花才能放心。
“小叔，小婶，刚才我问你们愿不愿意和我一起合伙开面馆，你们还没回话呢，你们到底愿不愿意帮我啊”窦花将话题绕到最初。
“你真想着开面馆，可想好了开什么样的面馆吗，县城里的面馆铺子没有十家也有八家，这做买卖不是闹着玩的，做出来的面能卖出去才行，不然可就是赔本了。”李氏担忧道，他们在家做面条都是普通的吃食，没那么讲究，这普通的面条能卖钱谁家不会做碗面吃呢，李氏是不太相信的。
“放心吧，我早就想好了，如今天热，咱们就卖凉面，凉面提前煮好过油，再弄一些卤子小菜，撒上细细的黄瓜丝，浇上咱家特制的卤子，肯定好吃，只要好吃不怕没人来买。”窦花自信道，她可是吃过不少口味的凉面的，结合现在有的条件，能够整出好几种来，餐饮这行业，只要做到好吃有自己的特色，再加上不断创新，不愁没有顾客上门的，什么时代的人对吃都有一种偏爱，对于好吃的东西人们都乐意吃的。
窦四山想了想到，“花儿，只要你想干，我们就帮你一起干。”
窦花一听高兴道，“这么说，小叔你是答应合伙了。”
窦四山点点头，“你们几个小的开面馆，我还不放心呢，县城不比村里，那里有权有势的人多，泼皮无赖也多，不是那么好相处的。”
“那这样吧，小叔，明天我带着青儿他们几个小的去县城看铺子，你和小婶一起去吧，也去看看我买的铺子怎么样。”窦花道。
“好啊，我们跟着去瞧瞧去，是怎样的一间铺子。”李氏高兴道。
“那咱们说好了，明天早晨一起去。”窦花和窦四山夫妇说定，转身又回了自家。
转天一早，锁了门子，窦花姐弟妹几个和窦四山夫妇一起去了县城，窦花家的驴车不大，做他们几个倒是正好，窦四山夫妇就坐不下了，不过这天是集市，进城的人家不少，掏两个铜板就能搭车。
窦花姐弟妹和窦四山夫妇一前一后到了县城，汇集到一起后，才去了窦花买的那处铺子，那处铺子正在最热闹的东街之上，只是位置有些偏，不过也还可以。
窦花拿钥匙打开铺子门上的大锁，领着一行人进了铺子。
“花儿这就是你买的铺子，哎呦，这么宽敞呢，光这饭堂处就能摆放七八张桌子，要是客满的话，也能容下三四十人，嗯，真不错~”李氏一边坐看右看，一边叹道。
“铺子的位置还可以，我记得以前还在这吃过面呢，没想到这家店却开不下去了，可见这做吃食的买卖也不是那么好做的。”窦四山道。
几个小的也在铺子里左看右摸，一脸好奇，还带着一丝自豪，这是我家的铺子。
一行人又到后面的院子瞧了瞧，小院子不是很大，里面却是有一口水井，吃水不用去担水，方便许多，三间正屋子带两间小厢房，一间厢房是杂物间放东西的，另一间厢房是小厨房。
原来的店主还是比较干净的人家，房子各处除了落了一些灰尘外，到是还挺干净的，没有那么多的油污，可见是经常擦拭的。
一路看下来，窦四山夫妇是止不住的点头，觉得这铺子真不错，比自家的房子强太多了，在他们眼里，一个种庄稼的老百姓能拥有这么一间铺子便是很好了。
两人眼里虽有羡慕之光，却没有贪婪之光，这也是为什么窦花愿意拉他们入伙的原因，为人诚恳没有贪念，这样相处也容易些，不必担心有什么纠纷。
“花儿，你准备哪天开张我们也好提前做准备才是，我看这桌椅有几张是破旧的，最好修修，或者直接换新，还有这墙面也暗了，能刷白最好，油盐酱醋各种调料都要准备周全，面粉的话，咱们自家产的小麦，磨成面粉就行。”李氏道，脑子里已经在规划面店的事情，既然是两家合伙开店，她自然是希望面馆红火的，越是红火，她也能得到实惠，家里的日子说不定也能有所改善，或许也能让几个小的多读几年书了。
“小婶说的是，我也想着好好整顿一下铺面，桌椅板凳我也想换个颜色，墙面肯定也要刷的，连布置也要变换一下，都需要花几天功夫，这几天我就要弄这些，到时候小叔要多来帮一下。”窦花道。
“这没问题。”窦四山道。
“那我呢，也来跟着收拾一下吧。”李氏道。
“小婶，也有的你的事情需要做呢，你帮着看看咱们村子或者附近的村子，哪家种的的菜多，黄瓜，红柿子，豆角，茄子什么的，咱们都要收些，在村子里买这些东西便宜，提前讲好，到时候咱们现收，拉进城里，做菜的料子就又省了一些。”窦花道。
“花儿就是聪明，这会儿村子里的菜都不贵，每家都种了些，多的也要拿到县城里卖，耽误工夫不说，也卖不了几个铜板，如果咱们要收，他们肯定乐意卖的，省的他们跑县城了，这活儿交给我了。”李氏道。
“就是这个理儿，小婶你要多辛苦了。”窦花道。
“哎，这有什么，不过是跑跑腿，唠唠嗑的事儿，容易的很。”李氏道。
说定之后，左右无事，他们便开始动手收拾铺子，来都来了，自然不能闲着，铺子已经十来天没有人进出，到处都是灰尘，都需要好好收拾一下才行。他们将所有的桌椅搬到小院子，先将铺子里里外外打扫一遍，该擦的擦，没用破烂都拾出去，一家人齐动手，干活也快当，一天功夫便将铺子收拾的七七八八，剩下的就是粉刷装潢的事情了。
只是一间面馆，窦花也没想着弄太复杂，主要的风格干净简约型的，参考着以前大学时代那些小面馆的风格，
墙面整体刷白，贴了几幅吉祥寓意的字画，提醒人们节约粮食的标语，这些都是她在现代吃饭小饭馆见过的。
桌椅弄成统一色，每张桌子上摆放筷子笼，调料瓶，辣椒油罐，方便人们各种口味。
整个装修下来花了七八天的时间，原来的铺子再一看却已经是焕然一新模样，门口的铺子招牌已被换下，只见上面写着窦记面馆四个大字，各种食材原料都已备齐，只等着明天开张营业了。
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“小叔，小婶，怎么你们这个样子，莫非不相信我说的话吗”窦花道。
果然窦四山夫妇都是一副不大相信的模样，
李氏直接道，“你这丫头，莫非在说什么疯话不成，你怎么会有钱在县城里买了铺子，县城的铺子可是便宜的，没有百八十两的银子根本买不来的。”
“小婶，你说的对，确实要花那么多银子，我家的铺子花了一百零八两买下的，不过铺子大，后面还带个院子，能住人。”
“这么说，花儿丫头，你真的买了铺子不成”窦四山迟疑道。
窦花笑了，“当然是真的，不然我来找你们干什么，逗你们玩吗，这铺子是真真的买了。”
“这么大的事情，怎么从来没听你说起过，你家怎么突然有了那么多的银子”李氏疑惑道。
“前些日子，我和青儿不是上山一趟吗，那是保和堂的掌柜托我们去挖药草的，他要的那些药草真是难寻的很，费了老大的劲儿才寻了两种，每种只有几棵而已，我也没想到这些药草这么值钱的，得了二百两银子，便想着在县城寻个铺子，不管事自家用还是往外出租，都是长久的营生，比上山挖药要好些，几个小的也多一些保障。”窦花将卖药草的事情说了出来。
随后又道，“家里虽然得了银子，我也不敢声张，怕遭人惦记，如今铺子已经买到手，银子都花出去了，也不怕人惦记了。”
“哦，原来是这样，那天你就是挖那药草才受的伤吧，还好没出什么大事，要不可有你们后悔的，这钱什么时候都能挣，命没了可就是真没了。”窦四山又想起之前窦花上山受伤的事情，仍然心有余悸，忍不住再次开口教训。
而一旁的李氏却是吃惊的张大嘴巴，“我的老天爷，这是什么药草那么值钱，莫非是仙草不成我就说花儿丫头是个有福气的，别人上山也挖不倒那么好的药草，单单你上山就有这么好的运气，挖到这么值钱的药草，肯定是三哥三嫂在天上保佑着你们呢。”
窦花心道自己确实是福气不少，拥有这样超凡的本事，这也是穿越后的最大福利了，单凭这一项本事，她也能保证几个弟妹衣食无忧，不过她希望几个弟妹也能掌握属于自己的本事，以后就算离开自己也能过得很好，只有这样，下面的几个弟妹都能自力更生，窦花才能放心。
“小叔，小婶，刚才我问你们愿不愿意和我一起合伙开面馆，你们还没回话呢，你们到底愿不愿意帮我啊”窦花将话题绕到最初。
“你真想着开面馆，可想好了开什么样的面馆吗，县城里的面馆铺子没有十家也有八家，这做买卖不是闹着玩的，做出来的面能卖出去才行，不然可就是赔本了。”李氏担忧道，他们在家做面条都是普通的吃食，没那么讲究，这普通的面条能卖钱谁家不会做碗面吃呢，李氏是不太相信的。
“放心吧，我早就想好了，如今天热，咱们就卖凉面，凉面提前煮好过油，再弄一些卤子小菜，撒上细细的黄瓜丝，浇上咱家特制的卤子，肯定好吃，只要好吃不怕没人来买。”窦花自信道，她可是吃过不少口味的凉面的，结合现在有的条件，能够整出好几种来，餐饮这行业，只要做到好吃有自己的特色，再加上不断创新，不愁没有顾客上门的，什么时代的人对吃都有一种偏爱，对于好吃的东西人们都乐意吃的。
窦四山想了想到，“花儿，只要你想干，我们就帮你一起干。”
窦花一听高兴道，“这么说，小叔你是答应合伙了。”
窦四山点点头，“你们几个小的开面馆，我还不放心呢，县城不比村里，那里有权有势的人多，泼皮无赖也多，不是那么好相处的。”
“那这样吧，小叔，明天我带着青儿他们几个小的去县城看铺子，你和小婶一起去吧，也去看看我买的铺子怎么样。”窦花道。
“好啊，我们跟着去瞧瞧去，是怎样的一间铺子。”李氏高兴道。
“那咱们说好了，明天早晨一起去。”窦花和窦四山夫妇说定，转身又回了自家。
转天一早，锁了门子，窦花姐弟妹几个和窦四山夫妇一起去了县城，窦花家的驴车不大，做他们几个倒是正好，窦四山夫妇就坐不下了，不过这天是集市，进城的人家不少，掏两个铜板就能搭车。
窦花姐弟妹和窦四山夫妇一前一后到了县城，汇集到一起后，才去了窦花买的那处铺子，那处铺子正在最热闹的东街之上，只是位置有些偏，不过也还可以。
窦花拿钥匙打开铺子门上的大锁，领着一行人进了铺子。
“花儿这就是你买的铺子，哎呦，这么宽敞呢，光这饭堂处就能摆放七八张桌子，要是客满的话，也能容下三四十人，嗯，真不错~”李氏一边坐看右看，一边叹道。
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原来的店主还是比较干净的人家，房子各处除了落了一些灰尘外，到是还挺干净的，没有那么多的油污，可见是经常擦拭的。
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“这没问题。”窦四山道。
“那我呢，也来跟着收拾一下吧。”李氏道。
“小婶，也有的你的事情需要做呢，你帮着看看咱们村子或者附近的村子，哪家种的的菜多，黄瓜，红柿子，豆角，茄子什么的，咱们都要收些，在村子里买这些东西便宜，提前讲好，到时候咱们现收，拉进城里，做菜的料子就又省了一些。”窦花道。
“花儿就是聪明，这会儿村子里的菜都不贵，每家都种了些，多的也要拿到县城里卖，耽误工夫不说，也卖不了几个铜板，如果咱们要收，他们肯定乐意卖的，省的他们跑县城了，这活儿交给我了。”李氏道。
“就是这个理儿，小婶你要多辛苦了。”窦花道。
“哎，这有什么，不过是跑跑腿，唠唠嗑的事儿，容易的很。”李氏道。
说定之后，左右无事，他们便开始动手收拾铺子，来都来了，自然不能闲着，铺子已经十来天没有人进出，到处都是灰尘，都需要好好收拾一下才行。他们将所有的桌椅搬到小院子，先将铺子里里外外打扫一遍，该擦的擦，没用破烂都拾出去，一家人齐动手，干活也快当，一天功夫便将铺子收拾的七七八八，剩下的就是粉刷装潢的事情了。
只是一间面馆，窦花也没想着弄太复杂，主要的风格干净简约型的，参考着以前大学时代那些小面馆的风格，
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桌椅弄成统一色，每张桌子上摆放筷子笼，调料瓶，辣椒油罐，方便人们各种口味。
整个装修下来花了七八天的时间，原来的铺子再一看却已经是焕然一新模样，门口的铺子招牌已被换下，只见上面写着窦记面馆四个大字，各种食材原料都已备齐，只等着明天开张营业了。
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