正文 第5章 火锅它妹
想起了火锅，吴帆的脑海里灵光闪现。
印象里，每到寒冷的冬天，满大街的各种火锅店天天爆满。很多特色火锅店，每年甚至只营业一个冬天，照样能够长久经营下去。
可以想见，冬天火锅店的生意有多么火爆了。
想到这里，吴帆眉头一皱，不禁有些牙疼。火锅店的主意好是好，但前期筹备周期肯定长，远不是一个月内能搞定的。而且这成本，更不是一个小数目。
对于眼下的他来说，根本就不现实。
不过搞火锅不行，搞火锅它妹一定行哪！
什么，你问谁是火锅它妹？
麻辣烫呗！
“穆老师，我有办法了！”
穆青婉一惊，原以为吴帆半天没吭声，是听从了自己的劝告，没想到人家根本没当回事。
“什么？你真的要去做？”
穆青婉焦急地道：“且不说这事能不能成，万一你因此耽误了中考大事，到时后悔可来不及呀！”
吴帆带着笑意，故作执拗地道：“不行，我一定要做，没人能阻拦我。”
穆青婉银牙直咬，万般无奈之下，决然道：“这样吧，你有什么想法，想要怎么做，你全交给我。千万别耽误学习，行不行？”
吴帆心底暗笑，表面上却一副怀疑的口吻道：“你的能力，行吗？”
穆青婉顿时被激起了性子，柳眉一横道：“只要你学习上不掉链子，我保证在这事上不掉链子。”
吴帆早等着这句话哩，当即一拍板道：“那就一言为定！穆老师，你说话可得算话！”
“我能保证尽心尽力，但是能不能挣到钱，我可不能打保票。”穆青婉丑话撂在前头。
不料吴帆混不在意地道：“尽心尽力就够了，赚不赚钱是我的责任。”
穆青婉将椅子挪到床前，边搓手边跺脚取暖道：“你究竟想到了什么办法，说来听听。”
吴帆一掀被子道：“下面太冷，你还是上床来说着吧。”
穆青婉俏脸一红，仔细看了看吴帆的眼睛，似乎没有什么歪念头，当下忍不住温暖被窝的诱惑，轻手轻脚地除去鞋袜，上了病床，和吴帆相对而坐，小心翼翼地缩着玉脚，生怕碰到刚见识过的那两只臭脚。
“穆老师，问你一个问题。”
“嗯，问吧！”
“在这样的天气里，你最想吃什么？”
穆青婉看了一眼窗外，美眸射出回忆之色：“我说了，你可不准笑我。唔，我最想吃我妈做的哨子面，一碗吃下去，我连面汤都能喝完，浑身能暖和一整天！”说完，连吞好几下口水，一脸的回味。
“有机会一定要尝尝伯母的手艺。”吴帆笑着，话锋一转道：“不过我觉得在这样的天气里，最应该吃的是火锅。”
穆青婉俏脸不由一亮道：“火锅？几年前去首都的时候，爸妈带我吃过。不过那东西好吃是好吃，但是太贵了，一般人根本消费不起啊！”
吴帆伸出双手虚按道：“你先听我说完，火锅的高汤一定要精心熬制。这汤一定要用上好的香料和老卤”
刚刚抽到的食神绝招二十式中，恰好囊括了各类火锅的材料和熬制细节。此刻吴帆信手拈来，说得妙趣横生，让穆青婉听得入了神。
不多时，咕咚咕咚之声不绝于耳。
“夹起一筷子薄薄的羊肉片，在滚沸的汤锅里这么一转，放在香油碟里一沾，立刻吞到嘴里。羊肉经过这么一涮一调，入嘴即化”
咕咚咕咚
“涮一口肉，来一口酒，那感觉，我能吃上两个小时！”
口水满溢，吞咽不断。直到发现吴帆已经说完了，穆青婉这才害羞地止住了吞咽，可是嘴里的口水还是控制不住地往外冒。
“你说得太诱|人了，好像你真会做一样。”
吴帆志得意满地道：“我当然会。”
穆青婉回过神来，思绪已经回到了正途上道：“火锅这生意，挣钱是一定的。可是前期投入不小，再加上它有季节性特征，恐怕”说完，不由自主地摇摇头。
不料吴帆话锋一转道：“我没说非要搞火锅啊！”
“那你说了半天，这是为什么？”
吴帆得意非凡地道：“如果有另外一种更简单的经营形式，但是口味和吃食和火锅的核心差不多，你觉得会怎么样？”
“那敢情更好啊！”穆青婉想也不想便道：“可我怎么没听说过？”
98年的时候，作为川味的麻辣烫远没有传播到宁安这种东部小城，甚至连省会燕南都很少见。
“它叫麻辣烫，具体是这样经营的”说着，吴帆拿出床头同学带来的草稿本，边说边画示意着。
穆青婉听得入神，不觉间和吴帆越靠越近，而双脚早已进入吴帆的地盘而不自知。
十分钟后，吴帆说得口干舌燥。
穆青婉一脸的意犹未尽道：“如果顾客能够接受这种吃法，我看挣钱肯定没问题。这样看来，好像成本也不要很多。对了，你打算投多少钱？”
吴帆耸耸肩道：“我一分钱都没有，穆老师。”
“啊？”穆青婉一脸惊愕，旋即释然道：“你还是学生，没钱也是正常的。这钱我来出～”
“我准备开三家店”
“什么？没钱你还准备开三家店？”被子下面，穆青婉惊愕地直踢吴帆。
吴帆理所应当地道：“这么赚钱的生意，当然要多多益善。”
“可是”
吴帆摆摆手：“穆老师，少安毋躁，不会需要太多成本的，两千六百块就差不多了。”
“怎么可能？”话音未落，吴帆已经解释起来。
片刻后，穆青婉俏脸上疑虑之色尽去，一脸神往地道：“现在就等着看你所说的麻辣烫是否真有传说中的那么美味了！择日不如撞日，明天是周六，晚上我爸妈都有应酬。你到我家来做麻辣烫，怎么样？”
“就这么定了！”
穆青婉美眸一转，伸长脖子小心道：“明天我送你回家，顺便给叔叔阿姨赔个罪？”
“这是我自己摔伤的，要你去赔什么罪？”吴帆促狭地道。
穆青婉如释负重，目光接触到吴帆的眼神，不由会心一笑。
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印象里，每到寒冷的冬天，满大街的各种火锅店天天爆满。很多特色火锅店，每年甚至只营业一个冬天，照样能够长久经营下去。
可以想见，冬天火锅店的生意有多么火爆了。
想到这里，吴帆眉头一皱，不禁有些牙疼。火锅店的主意好是好，但前期筹备周期肯定长，远不是一个月内能搞定的。而且这成本，更不是一个小数目。
对于眼下的他来说，根本就不现实。
不过搞火锅不行，搞火锅它妹一定行哪！
什么，你问谁是火锅它妹？
麻辣烫呗！
“穆老师，我有办法了！”
穆青婉一惊，原以为吴帆半天没吭声，是听从了自己的劝告，没想到人家根本没当回事。
“什么？你真的要去做？”
穆青婉焦急地道：“且不说这事能不能成，万一你因此耽误了中考大事，到时后悔可来不及呀！”
吴帆带着笑意，故作执拗地道：“不行，我一定要做，没人能阻拦我。”
穆青婉银牙直咬，万般无奈之下，决然道：“这样吧，你有什么想法，想要怎么做，你全交给我。千万别耽误学习，行不行？”
吴帆心底暗笑，表面上却一副怀疑的口吻道：“你的能力，行吗？”
穆青婉顿时被激起了性子，柳眉一横道：“只要你学习上不掉链子，我保证在这事上不掉链子。”
吴帆早等着这句话哩，当即一拍板道：“那就一言为定！穆老师，你说话可得算话！”
“我能保证尽心尽力，但是能不能挣到钱，我可不能打保票。”穆青婉丑话撂在前头。
不料吴帆混不在意地道：“尽心尽力就够了，赚不赚钱是我的责任。”
穆青婉将椅子挪到床前，边搓手边跺脚取暖道：“你究竟想到了什么办法，说来听听。”
吴帆一掀被子道：“下面太冷，你还是上床来说着吧。”
穆青婉俏脸一红，仔细看了看吴帆的眼睛，似乎没有什么歪念头，当下忍不住温暖被窝的诱惑，轻手轻脚地除去鞋袜，上了病床，和吴帆相对而坐，小心翼翼地缩着玉脚，生怕碰到刚见识过的那两只臭脚。
“穆老师，问你一个问题。”
“嗯，问吧！”
“在这样的天气里，你最想吃什么？”
穆青婉看了一眼窗外，美眸射出回忆之色：“我说了，你可不准笑我。唔，我最想吃我妈做的哨子面，一碗吃下去，我连面汤都能喝完，浑身能暖和一整天！”说完，连吞好几下口水，一脸的回味。
“有机会一定要尝尝伯母的手艺。”吴帆笑着，话锋一转道：“不过我觉得在这样的天气里，最应该吃的是火锅。”
穆青婉俏脸不由一亮道：“火锅？几年前去首都的时候，爸妈带我吃过。不过那东西好吃是好吃，但是太贵了，一般人根本消费不起啊！”
吴帆伸出双手虚按道：“你先听我说完，火锅的高汤一定要精心熬制。这汤一定要用上好的香料和老卤”
刚刚抽到的食神绝招二十式中，恰好囊括了各类火锅的材料和熬制细节。此刻吴帆信手拈来，说得妙趣横生，让穆青婉听得入了神。
不多时，咕咚咕咚之声不绝于耳。
“夹起一筷子薄薄的羊肉片，在滚沸的汤锅里这么一转，放在香油碟里一沾，立刻吞到嘴里。羊肉经过这么一涮一调，入嘴即化”
咕咚咕咚
“涮一口肉，来一口酒，那感觉，我能吃上两个小时！”
口水满溢，吞咽不断。直到发现吴帆已经说完了，穆青婉这才害羞地止住了吞咽，可是嘴里的口水还是控制不住地往外冒。
“你说得太诱|人了，好像你真会做一样。”
吴帆志得意满地道：“我当然会。”
穆青婉回过神来，思绪已经回到了正途上道：“火锅这生意，挣钱是一定的。可是前期投入不小，再加上它有季节性特征，恐怕”说完，不由自主地摇摇头。
不料吴帆话锋一转道：“我没说非要搞火锅啊！”
“那你说了半天，这是为什么？”
吴帆得意非凡地道：“如果有另外一种更简单的经营形式，但是口味和吃食和火锅的核心差不多，你觉得会怎么样？”
“那敢情更好啊！”穆青婉想也不想便道：“可我怎么没听说过？”
98年的时候，作为川味的麻辣烫远没有传播到宁安这种东部小城，甚至连省会燕南都很少见。
“它叫麻辣烫，具体是这样经营的”说着，吴帆拿出床头同学带来的草稿本，边说边画示意着。
穆青婉听得入神，不觉间和吴帆越靠越近，而双脚早已进入吴帆的地盘而不自知。
十分钟后，吴帆说得口干舌燥。
穆青婉一脸的意犹未尽道：“如果顾客能够接受这种吃法，我看挣钱肯定没问题。这样看来，好像成本也不要很多。对了，你打算投多少钱？”
吴帆耸耸肩道：“我一分钱都没有，穆老师。”
“啊？”穆青婉一脸惊愕，旋即释然道：“你还是学生，没钱也是正常的。这钱我来出～”
“我准备开三家店”
“什么？没钱你还准备开三家店？”被子下面，穆青婉惊愕地直踢吴帆。
吴帆理所应当地道：“这么赚钱的生意，当然要多多益善。”
“可是”
吴帆摆摆手：“穆老师，少安毋躁，不会需要太多成本的，两千六百块就差不多了。”
“怎么可能？”话音未落，吴帆已经解释起来。
片刻后，穆青婉俏脸上疑虑之色尽去，一脸神往地道：“现在就等着看你所说的麻辣烫是否真有传说中的那么美味了！择日不如撞日，明天是周六，晚上我爸妈都有应酬。你到我家来做麻辣烫，怎么样？”
“就这么定了！”
穆青婉美眸一转，伸长脖子小心道：“明天我送你回家，顺便给叔叔阿姨赔个罪？”
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