正文 第101章 Act.101
在徒弟们切菜切的脸都变绿之后，陆宇驰这位师傅终于再次出现在他们的面前。
“媛媛，你不是一直很喜欢蓑衣黄瓜么？那就是蓑衣刀法。”陆宇驰说着就走过去，拿起一根黄瓜，轻松松地给他们示范真正的蓑衣刀法。
“”寇媛媛呆呆地看着陆宇驰那灵活的切黄瓜的姿势。
从一开始认识的时候，寇媛媛就觉得陆哥有一种隐藏起来的高手风范。
在大厨房里就算不动声色，他也能轻易地掌控全局。特别是他动刀，颠锅时，马上整个人气质都不一样了。就是有一种说一不二的霸气。
在老陆家大厨房里，可以说那些大师傅虽然性格迥异，各有特色。可是，不得不承认一个事实，就是几位大师傅全部都是厨艺高手。每个人都有一套拿得出手的强项。
这些师傅随便去那个店都能当主厨，受到老板们的热捧。可是，他们却心甘情愿地留在老陆家这家名不见经传的小店里，听陆宇驰这个还不到三十岁的年轻厨师调遣。
寇媛媛也曾想过，是不是因为陆宇驰家学渊源。就连冯宗师，顾宗师都愿意给陆三刀面子。那时候，寇媛媛还曾经以为陆三刀只是陆宇驰外公的绰号。
可是，到了今天，寇媛媛才发现其实她的感觉并没有错。
就算陆宇驰曾经犯过错误，曾经被关了三年，曾经放弃厨艺。
可是，他骨子里那些东西，他从小就练习的东西，却从来都没有丢过。
那一套东西只要还在。不管站在什么样的人，哪怕是大师，宗师面前，他都有一种不会输给任何人的霸气。
单论以刀工为基调的菜品，绝对没有人比得上他陆三刀。陆宇驰就是有这种底气。
陆宇驰看着小徒弟那脸惊呆的样子，不禁弯了弯嘴角。然后，又看向大徒弟。
“小许，你不是一直在练文思豆腐，想跟你师妹较劲么？”
“我没想较劲。嗬嗬，就是练习练习刀工，师傅。”小许被师傅戳破心事，不禁有些脸红。
他每天晚上几乎都给自己开个小灶，切两块豆腐。食材当然没浪费，全部当夜宵吃掉了。
偶尔，住在一起的小伙子们也会陪着他吃这个夜宵。他们甚至弄出一顿胡闹似的豆腐宴。
“好。你练刀工，你继续练下去吧。不过，你知道文思豆腐到底是什么么？”陆宇驰深深地看了小许一眼。然后，拿出了一块儿豆腐摆在案板上。准备好菜刀，又拿出一块围巾把自己的眼睛蒙住了。
“”不会真的是他想得那样吧？小许看着师傅的动作完全傻掉了。
陆宇驰却深深地吸了一口气。然后，很郑重地握起了菜刀。
这一霎那，曾经迷失过，曾经自我放逐过的陆宇驰终于回到了原有的生活里。
他是陆派大宗师陆丙维的孙子，他是陆派厨艺大师陆有恒的儿子。
他家祖祖辈辈都是厨师。他身上流着厨师的血脉。从懂事时开始，他就拿切黄瓜切萝卜当游戏。
家里什么玩具都没有。想玩小汽车么？想要变形金刚么？给你个萝卜，你自己去雕呗。
他就是这样玩着菜刀，雕刻着“玩具”长大的。
这不到一年的时间里，他笑着看小徒弟得意地复制出蓑衣黄瓜。偷偷地瞧着大徒弟拼命地练习文思豆腐。
自始至终，他从来都没有显露过这些。
他心里其实一直在犹豫，到底要不要做陆家菜？他的心里一直都背负着无法偿还的债。
直到，大黄鱼师傅过来找他。他才知道还账的时候到了。同时，他也到了该做回真正的陆宇驰的时候了。
此刻，他的脑海中思绪万千，最终却变成了一片空白。
他手上的菜刀开始飞快地挥动。果然刀光剑影，在错愕之间，甚至让人觉得他拿了三把菜刀。
即使，把眼睛蒙上了，什么都看不见，他却在转瞬之间把这块儿豆腐，切成数千根豆腐丝，放在清澈的水中，根根清晰粗细均匀细如发丝。
“小许，所谓文思豆腐，横切88刀，竖切188刀，一块豆腐至少要切276刀的。你还要继续好好练呢。”
陆宇驰说着就把蒙住双眼的围巾拿了下来。再一看两个小徒弟，大眼瞪小眼都被他这一手吓傻了似的。
寇媛媛原本觉得她的柳叶十三刀已经够牛了。
可是，看着此刻的陆师傅，她却彻底惊呆了。
一直不声不响，深藏不露的陆宇驰，一出手，就把她最得意的刀工比下去了。
所有人都在说，寇媛媛你很有天份，你的刀工很棒。可是，到今天，她才知道，人外有人，天外有天。在做菜，在刀工，这条路上，她还差得很远呢。
她试问自己，真的做不到闭着眼睛把豆腐切成这样。
此刻，陆宇驰却转头看着她。
“媛媛，你的刀工天赋真的很好。我原本打算在你大学之前，不教你陆三刀的。练刀工太苦了。你还小，小孩子就应该好好享受美好的青春时光。可是现在，严师傅很担心你。我们商量之后，决定让你提早开始修行。也不急，能学多少学多少。”
“嗯。”寇媛媛睁大眼睛看着他。脸上出现了一种迫不及待的神情。
“至于小许，我一直对你很放心，也很满意。我琢磨着只要我带着你按部就班地来，甚至不用到25岁，凭着你的努力和勤奋你也就练出来了。可是，现在师傅有事，作为掌门大弟子你都决定替师傅抗事了。那么就从现在开始继续抗吧？”陆宇驰看着小许满眼都是笑意。
也不知道，是不是因为女儿要娇养这种心态。他真的很喜欢很疼爱寇媛媛这个小的。可是，他却更看重小许这个大的。对他的要求也就更加严格。
“嗯。”小许也是一脸兴奋地看着他。
事实上，这些日子，小许耐得住寂寞，耐得住这种枯燥乏味的工作，而且坚持了九天。如果他今天不来，小许想必还会继续坚持下去。寇媛媛小小年纪，虽然会撒娇会吐槽，却也不动声色的坚持下来。
陆宇驰真的对这两个小徒弟很满意。
“好，从今天开始，我们师徒三人就开始进行刀工训练。下个月，我们陆派三师徒要齐心协力地去挑战美食家协会的升星大赛。”
“是。”两位小徒弟异口同声地应道。
寇媛媛此时也不烦切菜了。她的精神头又上来了。打算从头开始，好好学习刀工。
“到时候，咱们很可能会遇见很多好手。那位黄师傅，你们可能也听说过。他老家在海边，年轻时，黄鱼宴做得很出名。他擅长的也是以刀工菜。可是，他跟我们陆派其实不太一样。”陆宇驰说着就从水箱里抓出一条鲫鱼。
寇媛媛就看着他干净利落地去鳞去鳍。开头几步跟黄师傅没有任何区别。
可是，之后可就大不一样了。只见他握着刀在鱼头下面开了口，在鱼肚子里左滑右滑，然后居然就把鱼骨头取出来了？鱼骨头上一丝肉都不带。
那条鱼从表面看上去，却是完好无损的。
“”寇媛媛和小许就像是刚进城的乡下小孩，一不小心却走进了魔幻世界里。师傅这是在变戏法么？
“这是脱骨刀法。我们做过菊花鱼。以切鱼的花刀为例，我们就有蝴蝶花刀筒状花刀蒲棒花刀相思花刀麻花花刀串插花刀鱼鳞花刀菊花花刀核桃花刀荔枝花刀万页花刀等十余种刀法。”
“”师傅求不要再吓徒弟门了。两徒弟已经被彻底吓傻。
只听陆宇驰又说：“现阶段，你们还小，我不会要求太高。但是，最基本的必须做到。切块，块块有棱有角；切丁，丁丁如钉；切粒，粒粒无异；切片，片片似纸；切条，条条相同；切丝，丝丝细发；切末，末末蓬松；切茸，茸茸无形。”
“”这还要求不高？那什么才叫高要求？能做到这些的厨师，几乎在帝都任何大饭店都能找到一份高薪工作了。两个可怜的徒弟，早已对师傅吐槽无力。
却听见陆宇驰丧心病狂地继续说道。
“总有一天，你们也能做到陆三刀，切起菜来刀光剑影飞若流星精工细琢随心所欲心灵手巧意到形成。”
“师傅，简直太坏了。”寇媛媛终于还是忍不住说不出来了。“你就是诚心吓我们。吓到我倒是无所谓，看你把我哥吓得脸都白了。”
小许马上斜了她一眼。“是，就你哥被吓到了。那你小腿抽什么呀。”
“我是兴奋。想想以后就能学到这么棒的刀法，我就觉得很兴奋。”寇媛媛说。
“是么？你兴奋的腿都抽了，你哥难道不能兴奋的脸都白了么？”
很快一场严肃的刀法基础理论教育，就变成了兄妹俩的互相吐槽大会。
陆宇驰看着两个小徒弟，忍不住嘴角抽了抽。他这个师傅是不是对两徒弟管的太松了。
“不管怎么说，今天开始要进行魔鬼训练了。”明天就开始魔鬼训练。
“是。”两小徒弟异口同声地吼道。
此时，两个傻乎乎的小徒弟还不知道，他们即将面对的是多么可怕的训练呢？
切菜切成脸色发绿算得了啥？连最基本都不算。
有句话，其实寇媛缘说得挺对的。师傅太坏了
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“媛媛，你不是一直很喜欢蓑衣黄瓜么？那就是蓑衣刀法。”陆宇驰说着就走过去，拿起一根黄瓜，轻松松地给他们示范真正的蓑衣刀法。
“”寇媛媛呆呆地看着陆宇驰那灵活的切黄瓜的姿势。
从一开始认识的时候，寇媛媛就觉得陆哥有一种隐藏起来的高手风范。
在大厨房里就算不动声色，他也能轻易地掌控全局。特别是他动刀，颠锅时，马上整个人气质都不一样了。就是有一种说一不二的霸气。
在老陆家大厨房里，可以说那些大师傅虽然性格迥异，各有特色。可是，不得不承认一个事实，就是几位大师傅全部都是厨艺高手。每个人都有一套拿得出手的强项。
这些师傅随便去那个店都能当主厨，受到老板们的热捧。可是，他们却心甘情愿地留在老陆家这家名不见经传的小店里，听陆宇驰这个还不到三十岁的年轻厨师调遣。
寇媛媛也曾想过，是不是因为陆宇驰家学渊源。就连冯宗师，顾宗师都愿意给陆三刀面子。那时候，寇媛媛还曾经以为陆三刀只是陆宇驰外公的绰号。
可是，到了今天，寇媛媛才发现其实她的感觉并没有错。
就算陆宇驰曾经犯过错误，曾经被关了三年，曾经放弃厨艺。
可是，他骨子里那些东西，他从小就练习的东西，却从来都没有丢过。
那一套东西只要还在。不管站在什么样的人，哪怕是大师，宗师面前，他都有一种不会输给任何人的霸气。
单论以刀工为基调的菜品，绝对没有人比得上他陆三刀。陆宇驰就是有这种底气。
陆宇驰看着小徒弟那脸惊呆的样子，不禁弯了弯嘴角。然后，又看向大徒弟。
“小许，你不是一直在练文思豆腐，想跟你师妹较劲么？”
“我没想较劲。嗬嗬，就是练习练习刀工，师傅。”小许被师傅戳破心事，不禁有些脸红。
他每天晚上几乎都给自己开个小灶，切两块豆腐。食材当然没浪费，全部当夜宵吃掉了。
偶尔，住在一起的小伙子们也会陪着他吃这个夜宵。他们甚至弄出一顿胡闹似的豆腐宴。
“好。你练刀工，你继续练下去吧。不过，你知道文思豆腐到底是什么么？”陆宇驰深深地看了小许一眼。然后，拿出了一块儿豆腐摆在案板上。准备好菜刀，又拿出一块围巾把自己的眼睛蒙住了。
“”不会真的是他想得那样吧？小许看着师傅的动作完全傻掉了。
陆宇驰却深深地吸了一口气。然后，很郑重地握起了菜刀。
这一霎那，曾经迷失过，曾经自我放逐过的陆宇驰终于回到了原有的生活里。
他是陆派大宗师陆丙维的孙子，他是陆派厨艺大师陆有恒的儿子。
他家祖祖辈辈都是厨师。他身上流着厨师的血脉。从懂事时开始，他就拿切黄瓜切萝卜当游戏。
家里什么玩具都没有。想玩小汽车么？想要变形金刚么？给你个萝卜，你自己去雕呗。
他就是这样玩着菜刀，雕刻着“玩具”长大的。
这不到一年的时间里，他笑着看小徒弟得意地复制出蓑衣黄瓜。偷偷地瞧着大徒弟拼命地练习文思豆腐。
自始至终，他从来都没有显露过这些。
他心里其实一直在犹豫，到底要不要做陆家菜？他的心里一直都背负着无法偿还的债。
直到，大黄鱼师傅过来找他。他才知道还账的时候到了。同时，他也到了该做回真正的陆宇驰的时候了。
此刻，他的脑海中思绪万千，最终却变成了一片空白。
他手上的菜刀开始飞快地挥动。果然刀光剑影，在错愕之间，甚至让人觉得他拿了三把菜刀。
即使，把眼睛蒙上了，什么都看不见，他却在转瞬之间把这块儿豆腐，切成数千根豆腐丝，放在清澈的水中，根根清晰粗细均匀细如发丝。
“小许，所谓文思豆腐，横切88刀，竖切188刀，一块豆腐至少要切276刀的。你还要继续好好练呢。”
陆宇驰说着就把蒙住双眼的围巾拿了下来。再一看两个小徒弟，大眼瞪小眼都被他这一手吓傻了似的。
寇媛媛原本觉得她的柳叶十三刀已经够牛了。
可是，看着此刻的陆师傅，她却彻底惊呆了。
一直不声不响，深藏不露的陆宇驰，一出手，就把她最得意的刀工比下去了。
所有人都在说，寇媛媛你很有天份，你的刀工很棒。可是，到今天，她才知道，人外有人，天外有天。在做菜，在刀工，这条路上，她还差得很远呢。
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“媛媛，你的刀工天赋真的很好。我原本打算在你大学之前，不教你陆三刀的。练刀工太苦了。你还小，小孩子就应该好好享受美好的青春时光。可是现在，严师傅很担心你。我们商量之后，决定让你提早开始修行。也不急，能学多少学多少。”
“嗯。”寇媛媛睁大眼睛看着他。脸上出现了一种迫不及待的神情。
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“嗯。”小许也是一脸兴奋地看着他。
事实上，这些日子，小许耐得住寂寞，耐得住这种枯燥乏味的工作，而且坚持了九天。如果他今天不来，小许想必还会继续坚持下去。寇媛媛小小年纪，虽然会撒娇会吐槽，却也不动声色的坚持下来。
陆宇驰真的对这两个小徒弟很满意。
“好，从今天开始，我们师徒三人就开始进行刀工训练。下个月，我们陆派三师徒要齐心协力地去挑战美食家协会的升星大赛。”
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却听见陆宇驰丧心病狂地继续说道。
“总有一天，你们也能做到陆三刀，切起菜来刀光剑影飞若流星精工细琢随心所欲心灵手巧意到形成。”
“师傅，简直太坏了。”寇媛媛终于还是忍不住说不出来了。“你就是诚心吓我们。吓到我倒是无所谓，看你把我哥吓得脸都白了。”
小许马上斜了她一眼。“是，就你哥被吓到了。那你小腿抽什么呀。”
“我是兴奋。想想以后就能学到这么棒的刀法，我就觉得很兴奋。”寇媛媛说。
“是么？你兴奋的腿都抽了，你哥难道不能兴奋的脸都白了么？”
很快一场严肃的刀法基础理论教育，就变成了兄妹俩的互相吐槽大会。
陆宇驰看着两个小徒弟，忍不住嘴角抽了抽。他这个师傅是不是对两徒弟管的太松了。
“不管怎么说，今天开始要进行魔鬼训练了。”明天就开始魔鬼训练。
“是。”两小徒弟异口同声地吼道。
此时，两个傻乎乎的小徒弟还不知道，他们即将面对的是多么可怕的训练呢？
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