正文 第117章 Act.117
宋朝时期很有名的“独馅儿馒头”，就是用一整枚粉蒸狮子头裹成的包子。し
寇媛媛听了师傅的话感到非常震惊。
还真有包狮子头的包子在大宋朝还很有名寇媛媛今天算是又长见识了。可是，到了现在“独馅儿馒头”早就消失了。谁还拿包子皮包狮子头呀
“那我哥他知道这个独馅儿馒头么”寇媛媛忍不住问师傅。
“他还不知道吧最近，他一直在跟狮子头较劲呢，而且他经常帮鲁师傅做包子。大概是刚才被逼急了。他临时想到了什么”陆宇驰说到这里，嘴角不禁微微翘起。
不得不说，他对这两个小徒弟都挺满意的。一个天赋好，肯用功，临场异于常人的冷静。而且，遇到强敌也无所畏惧，反而能找到机会以弱胜强。而另一个，资质上乘，平时刻苦努力，韧劲十足。关键时刻就算面对危机，也不轻言放弃。反而是清醒地反思，并且果断采取行动。
“什么我哥不知道也没听说过，那他就敢做呀我哥刚才还说我不够沉稳呢他还不是一样么”寇媛媛鼓起腮帮子瞪着小许。
此时的小许正专注地站在案板前面，把调好的肉馅中放入鸡蛋和生粉c马蹄末或鲜笋末摔打上劲。加入适量的清水和少许调料，两手来回倒腾，反复摔打，直到丸子成形
时间一分一分地流逝，寇媛媛突然发现她有点不认识站在台上的这个小许了。
平日里，小许会在开心的时候跟她分享快乐，会在她失败的时候帮她从阴影里走出来。比起她或者顾小安来说，小许在厨艺方面真的不算太出色。
他总是默默地做着自己该做的事情。然后勤勤恳恳地练习着。
寇媛媛都不知道，站台灶台前面的小许居然也可以如此的耀眼。
此时此刻，他在做一道这世界上没有人做过的菜。不论成功或是失败，他都一样的了不起。因为至少他敢想，并且相信自己能成功。
随着锣声响起，第二场比赛正式结束。
黄鱼方庄的美女厨师果然做得是花式烧卖，菠菜叶染过色的翡翠烧卖和普通面皮的烧卖间隔摆放着。每只烧卖都做得清新雅致，就像是一朵盛开的花朵。白皮烧麦中间是一只大虾仁的尾做的花蕊。整道菜品一出来，光一看上去就是一种视觉上的享受。
小冷面馆的师傅做得是水晶虾饺皇。这位白案厨师果然很厉害。做出的虾饺皮白如雪，薄如纸，半透明内馅隐约可见，看起来就清鲜诱人。
大正川菜馆的厨师，破釜沉舟做得是蜀都传统小吃韩包子。韩包子选用特级面粉c肥瘦猪肉c化猪油等及各种食材。成品出来皮薄色白c花纹清晰c馅心细嫩。
与这几个美观诱人的面点相比起来，小许端出来的却是大得出奇的包子。可是，他的包子除了个头大，好像就再也没有任何特色了。就是普通的大号家常包子。
现场观众看了这个一个顶人家一排的“大块儿头”包子，忍不住吐槽起来。
“这位小哥怎么搞得做出来的这是什么巨无霸包子么”
“嗨，他刀工玩得那么好。我还以为能做出一朵花来呢”
“切，就是说呀，狮子头哪有做成包子的这不是在开玩笑么”
“老陆家这是要完呀亏得刚才那个小妹子表现得那么出色这个人一上场就全完了”
由于第一轮比赛老陆家酒楼暂时领先，所以第二轮比赛小许的大包子就被放在了最后。
第一个出场的就是小冷面馆的水晶虾饺皇。这一次小冷面馆也是一口气拔得了头筹。
“软而带韧c晶莹剔透的薄皮裹以鲜美大虾，没有腥味，只留下了鲜美。好吃”
第二个出场的大正川菜馆的韩包子也得到了不错的评价。
“馅心细嫩c松软鲜香可口，果然是非一般馅美汤鲜。好吃”
第三个出场的就是黄鱼饭庄的花式烧麦。
“原来是两种口味么白色的猪肉鲜虾烧麦，皮薄陷鲜，果然吃再多都不会腻至于翡翠烧麦，馅心很特别，糖油盈口，甜润清香。整道菜品不止好吃，也很好看。”
前三组做得“包子”都收到了评审们的好评。做得既漂亮，又好吃。让观众们看得饥肠辘辘之余，都忍不住兴奋起来。
最后就只剩下小许这个看上去很蠢的“大块头”包子了。
评审刚吃完三种精品“包子”，对着这么大一个看起来很蠢的包子，都忍不住撇了撇嘴。而台下的观众已经开始唱衰老陆家了。
“这么大个，馅到底熟了没有”
“就是说做不熟的话，评审们吃了就坏了”
“嘴上没毛办事不牢，不然这位学徒小弟还是回去重新好好深造一下吧”
台下的观众不断地起哄。大家都是见过世面的人，对美食都有着自己的追求和看法，不止要求菜品好吃，还要求这道菜精美好看。
所以，赛场上突然出现一个看上去很家常，甚至突破家常底限的“粗糙”包子。观众当然就不满意了。而且，谁家里都不会做这么大个的包子。
听到这些观众这么欺负人，坐在角落里的白晓梦忍不住想要站起来。她想要反驳这些人。可是，坐在她旁边的人却用力地拍了怕她的手。
白晓梦这时候才找回来了些许的理智。她终究还是没有站起来，只是泪水已经涌出了眼眶。程洪颖不得不给她拿出一张纸巾递给她。
“您说，他怎么就这么不容易呀”
“可不是么他这辈子受了很多人几辈子的罪呢所以，他才不在乎这些人怎么看他呢他只在乎他在乎的人的看法。晓梦，你怎么看这大包子呢”程洪颖说出一段很拗口的话。
“我想吃那个大包子。我觉得那包子一定特别特别好吃，特别特别香”白晓梦抹着眼泪说。
“嗯，回去让小许做给你吃”
而此时，小许面无表情地站在那里。就像程洪颖说得那样，他根本就不在乎台下的观众给他喝倒彩。
而是，在评审们几乎挑剔地注视下，很坦然地把自己做的包子送了上去。
别的评审都不太想动手。年龄比较大的三星级评审实在有点看不下去了。直接就拿了大块头儿包子放在了自己的盘子里。
在碰触包子的那一瞬间，他突然觉得这只包子的皮居然是那样的松软。
这包子其实并不像它的外表那样粗糙。这位评审忍不住用筷子夹开了一点包子皮，瞬间一股浓郁的香气扑鼻而来。光是闻着这味道就让人食指大动。
坐在旁边原本有些提不起精的评审们都惊呆了。
“怎么这么香呀”
“这大包子也太香了点吧”
不管他们怎么样，年长的评审已经忍不住动手了。他干脆把筷子放在了一边，用最原始的方法拿手抓起了包子，咬了一大口。
然而，这包子太松软了，一口下去还没有咬到肉丸。反倒是一股菜的清香混合着肉汁的香味完美地融入到了包子皮里。
他紧接着咬了第二口，才终于吃到了肉丸。
“肉质鲜美却一点都不腻，比想象中还要更加松软，而且却绝不松散。反而把汤汁锁在了肉的中间。而且，入口即化这也太美味了”评审说完又忍不住咬了一口。
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寇媛媛听了师傅的话感到非常震惊。
还真有包狮子头的包子在大宋朝还很有名寇媛媛今天算是又长见识了。可是，到了现在“独馅儿馒头”早就消失了。谁还拿包子皮包狮子头呀
“那我哥他知道这个独馅儿馒头么”寇媛媛忍不住问师傅。
“他还不知道吧最近，他一直在跟狮子头较劲呢，而且他经常帮鲁师傅做包子。大概是刚才被逼急了。他临时想到了什么”陆宇驰说到这里，嘴角不禁微微翘起。
不得不说，他对这两个小徒弟都挺满意的。一个天赋好，肯用功，临场异于常人的冷静。而且，遇到强敌也无所畏惧，反而能找到机会以弱胜强。而另一个，资质上乘，平时刻苦努力，韧劲十足。关键时刻就算面对危机，也不轻言放弃。反而是清醒地反思，并且果断采取行动。
“什么我哥不知道也没听说过，那他就敢做呀我哥刚才还说我不够沉稳呢他还不是一样么”寇媛媛鼓起腮帮子瞪着小许。
此时的小许正专注地站在案板前面，把调好的肉馅中放入鸡蛋和生粉c马蹄末或鲜笋末摔打上劲。加入适量的清水和少许调料，两手来回倒腾，反复摔打，直到丸子成形
时间一分一分地流逝，寇媛媛突然发现她有点不认识站在台上的这个小许了。
平日里，小许会在开心的时候跟她分享快乐，会在她失败的时候帮她从阴影里走出来。比起她或者顾小安来说，小许在厨艺方面真的不算太出色。
他总是默默地做着自己该做的事情。然后勤勤恳恳地练习着。
寇媛媛都不知道，站台灶台前面的小许居然也可以如此的耀眼。
此时此刻，他在做一道这世界上没有人做过的菜。不论成功或是失败，他都一样的了不起。因为至少他敢想，并且相信自己能成功。
随着锣声响起，第二场比赛正式结束。
黄鱼方庄的美女厨师果然做得是花式烧卖，菠菜叶染过色的翡翠烧卖和普通面皮的烧卖间隔摆放着。每只烧卖都做得清新雅致，就像是一朵盛开的花朵。白皮烧麦中间是一只大虾仁的尾做的花蕊。整道菜品一出来，光一看上去就是一种视觉上的享受。
小冷面馆的师傅做得是水晶虾饺皇。这位白案厨师果然很厉害。做出的虾饺皮白如雪，薄如纸，半透明内馅隐约可见，看起来就清鲜诱人。
大正川菜馆的厨师，破釜沉舟做得是蜀都传统小吃韩包子。韩包子选用特级面粉c肥瘦猪肉c化猪油等及各种食材。成品出来皮薄色白c花纹清晰c馅心细嫩。
与这几个美观诱人的面点相比起来，小许端出来的却是大得出奇的包子。可是，他的包子除了个头大，好像就再也没有任何特色了。就是普通的大号家常包子。
现场观众看了这个一个顶人家一排的“大块儿头”包子，忍不住吐槽起来。
“这位小哥怎么搞得做出来的这是什么巨无霸包子么”
“嗨，他刀工玩得那么好。我还以为能做出一朵花来呢”
“切，就是说呀，狮子头哪有做成包子的这不是在开玩笑么”
“老陆家这是要完呀亏得刚才那个小妹子表现得那么出色这个人一上场就全完了”
由于第一轮比赛老陆家酒楼暂时领先，所以第二轮比赛小许的大包子就被放在了最后。
第一个出场的就是小冷面馆的水晶虾饺皇。这一次小冷面馆也是一口气拔得了头筹。
“软而带韧c晶莹剔透的薄皮裹以鲜美大虾，没有腥味，只留下了鲜美。好吃”
第二个出场的大正川菜馆的韩包子也得到了不错的评价。
“馅心细嫩c松软鲜香可口，果然是非一般馅美汤鲜。好吃”
第三个出场的就是黄鱼饭庄的花式烧麦。
“原来是两种口味么白色的猪肉鲜虾烧麦，皮薄陷鲜，果然吃再多都不会腻至于翡翠烧麦，馅心很特别，糖油盈口，甜润清香。整道菜品不止好吃，也很好看。”
前三组做得“包子”都收到了评审们的好评。做得既漂亮，又好吃。让观众们看得饥肠辘辘之余，都忍不住兴奋起来。
最后就只剩下小许这个看上去很蠢的“大块头”包子了。
评审刚吃完三种精品“包子”，对着这么大一个看起来很蠢的包子，都忍不住撇了撇嘴。而台下的观众已经开始唱衰老陆家了。
“这么大个，馅到底熟了没有”
“就是说做不熟的话，评审们吃了就坏了”
“嘴上没毛办事不牢，不然这位学徒小弟还是回去重新好好深造一下吧”
台下的观众不断地起哄。大家都是见过世面的人，对美食都有着自己的追求和看法，不止要求菜品好吃，还要求这道菜精美好看。
所以，赛场上突然出现一个看上去很家常，甚至突破家常底限的“粗糙”包子。观众当然就不满意了。而且，谁家里都不会做这么大个的包子。
听到这些观众这么欺负人，坐在角落里的白晓梦忍不住想要站起来。她想要反驳这些人。可是，坐在她旁边的人却用力地拍了怕她的手。
白晓梦这时候才找回来了些许的理智。她终究还是没有站起来，只是泪水已经涌出了眼眶。程洪颖不得不给她拿出一张纸巾递给她。
“您说，他怎么就这么不容易呀”
“可不是么他这辈子受了很多人几辈子的罪呢所以，他才不在乎这些人怎么看他呢他只在乎他在乎的人的看法。晓梦，你怎么看这大包子呢”程洪颖说出一段很拗口的话。
“我想吃那个大包子。我觉得那包子一定特别特别好吃，特别特别香”白晓梦抹着眼泪说。
“嗯，回去让小许做给你吃”
而此时，小许面无表情地站在那里。就像程洪颖说得那样，他根本就不在乎台下的观众给他喝倒彩。
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别的评审都不太想动手。年龄比较大的三星级评审实在有点看不下去了。直接就拿了大块头儿包子放在了自己的盘子里。
在碰触包子的那一瞬间，他突然觉得这只包子的皮居然是那样的松软。
这包子其实并不像它的外表那样粗糙。这位评审忍不住用筷子夹开了一点包子皮，瞬间一股浓郁的香气扑鼻而来。光是闻着这味道就让人食指大动。
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“怎么这么香呀”
“这大包子也太香了点吧”
不管他们怎么样，年长的评审已经忍不住动手了。他干脆把筷子放在了一边，用最原始的方法拿手抓起了包子，咬了一大口。
然而，这包子太松软了，一口下去还没有咬到肉丸。反倒是一股菜的清香混合着肉汁的香味完美地融入到了包子皮里。
他紧接着咬了第二口，才终于吃到了肉丸。
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