正文 第120章 Act.120
主席台上原本坐着得都是美食家协会的一ss们，五个老头都已经不年轻了。l最年轻的是副会长，今年五十四岁。
年纪最大的那位老先生已经是白发苍苍，今年七十二岁了，留着长长的胡须，长得有点像古装片里仙风道骨的隐士。
如果是美食家协会的忠实粉丝，一眼就能认出这位老先生是上一任美食家协会的主席。他这些年，其实已经不怎么公开露面了。今天也不知道怎么回事，这位老先生居然也来了。
看见小许做得“大块头”包子的时候，这位老先生虽然脸上没有带出什么表情。可是，有心人一眼就看出来了，老先生馋了。
观众们只听说，美食家协会今年要进一步扩大升星比赛的影响力。却没想到，这五个老头居然同时出现在决赛的主席台上。不然，赵斐然那个五星级美食家，也不可能只当一个现场指导。
现在倒好，五个老头居然很有魄力任性的，直接就下场当评审了。
美食家协会说白了就是一群极端的吃货。他们很固执地要吃好吃的，他们面前的菜品一定要好吃，不够好吃，不能让他们的舌头满意，他们就喷你
前两场比赛，10名评审都是三星级美食家，三星级美食家给两星餐馆当评审是再合适不过了。说句直白的话，这些人就是专门给三星推荐的餐馆挑刺的，评审们的容量，坚定能力有限。
大家都觉得是前两场比赛先后爆出冷门，两位年轻地厨师都拿出了出人意料的菜品。
所以，刚才10位评审给大包子打出989分的高分；寇媛媛做出的黄鱼鱼生也得到了985分的高分。就连大黄鱼做的海鲜刺身拼盘都高达982分，花式翡翠烧麦拿到了948分。就连今天最差的菜品也有92分。
然而，主席台这五个老头一去评审就不一样了。
五个老头全部都是资深五星级美食评鉴家，全部都是华国最今年有餐馆会升星成功而且还能证明一件事”
“嗯，一旦那家餐馆升星成功，就证明那家餐馆是未来十年的店王。只要不出任何意外，这家店稳固发展的话，十年内一定会升到五星。这也从正面回应了，升星比赛的水份问题。如果我没猜错的话，这还仅仅只是个开头，今后的升星大赛，获胜者能拿到饕餮奖盘，未必能拿到三星推荐”胡记者很冷静地分析着。
其他人听了胡记者的话全部都忍不住沉默了下来。刚才，那位大学生却回头看向胡记者。“胡老师，真的有餐馆今年可以升级成功么”
“嗯，其实我很看好那家店。也不瞒你们，我今年就是为了那家餐馆而来的。”说到这里，胡记者忍不住笑了起来。
别人再问是哪家店，他却没有直接说。但是大家也都猜到了。
开业半年，胡记者经常跑去老陆家，跟老陆家上上下下都混熟了。
胡记者知道每家餐馆都有着自己的故事，可是从来没有一家餐馆藏着像老陆家这么多的故事。而且老陆家的菜烧得的确是好，就好像每道菜里都记载着厨师的感情和记忆似的。一般只有一些百年老店才能做到这种程度。可是，老陆家开业半年就呈现出这种迹象了。
胡记者现在已经成了老陆家的忠实粉丝，他对老陆家深深着迷。所以，在老家遇见打击和麻烦的时候，也愿意帮忙出谋划策，他的专栏也一直在给老陆家做各种推荐。
刚刚那场比赛，观众席上所有的人都在嘲笑着小许的大包子。可胡记者却只是静静地看着，他知道小许虽然年轻，却绝对不会让人失望。
那么下一场比赛出场的是陆宇驰呢，他可是真正的陆三刀，胡记者已经开始期待他的惊艳表现了
短短半年，胡记者因为这家店的发展而欣喜，被店里的人和故事所打动。他相信今天他同样能见证一个奇迹的诞生。
或许到了现在，胡记者才发现，原来不知不觉中，他已经把自己的职业生涯和终身爱好和这家店缠到了一起。
他等待着亲眼见到一家草根小店发展成五星推荐的大店。同样地，他也忍不住期待着见证又一家“店皇”的诞生。
“店王十年内拿到五星推荐真的可能么”有人忍不住开始质疑胡记者的看法。
“就是呀，先通过今天的比赛再说吧”
然而，面对其他人的质疑，胡记者只是很淡定的微笑着。
“咚”，锣声再次响起，四位当家厨师开始挑食材。
由于是自选食材，自由发挥的比赛，小冷面馆的大厨师小冷选择以自己十年经验当赌注，做自己最拿手的小冷龙须面。大正川菜馆的胖厨师大正，在颓废之后，再次雄起。只见他拿了五花肉，里脊，小排，猪脚
观众们忍不住小声议论了一下。
“胖子拿了那么多东西，该不会跑题了吧比赛要求是一种主食材他有重点么”
“他今天的题材是猪呀。不过，那边那个巧克力要做什么，我就看不出来了。”他说到小黄鱼的时候，嘴里带着不加掩饰的酸味。没办法，小黄鱼长成那样，完全就是男性公敌。
大家顺着他的话看过去，果然看见小黄鱼慢条斯理地拿了一大堆食材，豆腐c口蘑c荸荠c火腿c水发干贝c水发海参c猪肥瘦肉c鲜虾等。他还在继续拿。
与此同时，广播里再次响起了现场指导赵斐然的解说。“4号黄鱼饭庄的黄屿师傅选择的主食材是豆腐。”
“啊居然是豆腐这么重要的比赛，黄屿师傅居然选择用豆腐做主食材，还真是出人意料呢”场外主持人妹子，看着黄屿脸红心跳地继续问。“那么，请问赵指导，您能看出他要做的菜品么”
“这个不好说，不过我觉得既然不限菜品数目，选手们应该会多做几个拿手菜也说不定。不过，比起其他选手我其实更加关注的还是老陆家酒楼的当家厨师陆宇驰。因为他拿得居然是黄鳝。黄鳝也叫长鱼。众所周知，黄鳝体型很小，各个部分都非常难分割，整体构造又简单，只有肠子可用，其他的内脏都不可以入菜。简单来说，黄鳝的处理非常考验刀工。所以，我很好奇，今天这位陆师傅到底能做出几道长鱼菜总之，我不建议刀工不够看的厨师选择鳝鱼不然，当场出丑的话就不好看了”
赵斐然的声音非常冷静，说道最后非常讨打。果然，赵斐然不管在美食圈还是在娱乐圈，不管他取得了多大的成就，个性就是这么招人讨厌。
不过，被赵斐然这么一说，大家的目光却不约而同地集中到了陆宇驰身上。
快和赵斐然变成死敌的小许听了赵斐然的话，忍不住看了寇媛媛一眼。
这是什么性格呀说得话一点都不好听，带着浓浓的暗示，怎么都让人高兴不起来。可是，仔细一想就发现，这个人其实一直在帮他们老陆家说话吧
寇媛媛笑眯眯地看着小许。就好像在说，你懂得，他没有恶意。
“他平时也这么跟你说话”小许抽着嘴角问。
“他的心思其实是很好猜的。只要去掉他的疑问句，或者把他说话的方式转换一下就好。你可以这么想，刚才他其实是在说，老陆家好牛呀，陆大厨刀工很有看头的，其他人都比不了”寇媛媛面无表情地给学着赵斐然的样子说。
“噗”小许听了她的话，差点笑喷了。
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年纪最大的那位老先生已经是白发苍苍，今年七十二岁了，留着长长的胡须，长得有点像古装片里仙风道骨的隐士。
如果是美食家协会的忠实粉丝，一眼就能认出这位老先生是上一任美食家协会的主席。他这些年，其实已经不怎么公开露面了。今天也不知道怎么回事，这位老先生居然也来了。
看见小许做得“大块头”包子的时候，这位老先生虽然脸上没有带出什么表情。可是，有心人一眼就看出来了，老先生馋了。
观众们只听说，美食家协会今年要进一步扩大升星比赛的影响力。却没想到，这五个老头居然同时出现在决赛的主席台上。不然，赵斐然那个五星级美食家，也不可能只当一个现场指导。
现在倒好，五个老头居然很有魄力任性的，直接就下场当评审了。
美食家协会说白了就是一群极端的吃货。他们很固执地要吃好吃的，他们面前的菜品一定要好吃，不够好吃，不能让他们的舌头满意，他们就喷你
前两场比赛，10名评审都是三星级美食家，三星级美食家给两星餐馆当评审是再合适不过了。说句直白的话，这些人就是专门给三星推荐的餐馆挑刺的，评审们的容量，坚定能力有限。
大家都觉得是前两场比赛先后爆出冷门，两位年轻地厨师都拿出了出人意料的菜品。
所以，刚才10位评审给大包子打出989分的高分；寇媛媛做出的黄鱼鱼生也得到了985分的高分。就连大黄鱼做的海鲜刺身拼盘都高达982分，花式翡翠烧麦拿到了948分。就连今天最差的菜品也有92分。
然而，主席台这五个老头一去评审就不一样了。
五个老头全部都是资深五星级美食评鉴家，全部都是华国最今年有餐馆会升星成功而且还能证明一件事”
“嗯，一旦那家餐馆升星成功，就证明那家餐馆是未来十年的店王。只要不出任何意外，这家店稳固发展的话，十年内一定会升到五星。这也从正面回应了，升星比赛的水份问题。如果我没猜错的话，这还仅仅只是个开头，今后的升星大赛，获胜者能拿到饕餮奖盘，未必能拿到三星推荐”胡记者很冷静地分析着。
其他人听了胡记者的话全部都忍不住沉默了下来。刚才，那位大学生却回头看向胡记者。“胡老师，真的有餐馆今年可以升级成功么”
“嗯，其实我很看好那家店。也不瞒你们，我今年就是为了那家餐馆而来的。”说到这里，胡记者忍不住笑了起来。
别人再问是哪家店，他却没有直接说。但是大家也都猜到了。
开业半年，胡记者经常跑去老陆家，跟老陆家上上下下都混熟了。
胡记者知道每家餐馆都有着自己的故事，可是从来没有一家餐馆藏着像老陆家这么多的故事。而且老陆家的菜烧得的确是好，就好像每道菜里都记载着厨师的感情和记忆似的。一般只有一些百年老店才能做到这种程度。可是，老陆家开业半年就呈现出这种迹象了。
胡记者现在已经成了老陆家的忠实粉丝，他对老陆家深深着迷。所以，在老家遇见打击和麻烦的时候，也愿意帮忙出谋划策，他的专栏也一直在给老陆家做各种推荐。
刚刚那场比赛，观众席上所有的人都在嘲笑着小许的大包子。可胡记者却只是静静地看着，他知道小许虽然年轻，却绝对不会让人失望。
那么下一场比赛出场的是陆宇驰呢，他可是真正的陆三刀，胡记者已经开始期待他的惊艳表现了
短短半年，胡记者因为这家店的发展而欣喜，被店里的人和故事所打动。他相信今天他同样能见证一个奇迹的诞生。
或许到了现在，胡记者才发现，原来不知不觉中，他已经把自己的职业生涯和终身爱好和这家店缠到了一起。
他等待着亲眼见到一家草根小店发展成五星推荐的大店。同样地，他也忍不住期待着见证又一家“店皇”的诞生。
“店王十年内拿到五星推荐真的可能么”有人忍不住开始质疑胡记者的看法。
“就是呀，先通过今天的比赛再说吧”
然而，面对其他人的质疑，胡记者只是很淡定的微笑着。
“咚”，锣声再次响起，四位当家厨师开始挑食材。
由于是自选食材，自由发挥的比赛，小冷面馆的大厨师小冷选择以自己十年经验当赌注，做自己最拿手的小冷龙须面。大正川菜馆的胖厨师大正，在颓废之后，再次雄起。只见他拿了五花肉，里脊，小排，猪脚
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“他今天的题材是猪呀。不过，那边那个巧克力要做什么，我就看不出来了。”他说到小黄鱼的时候，嘴里带着不加掩饰的酸味。没办法，小黄鱼长成那样，完全就是男性公敌。
大家顺着他的话看过去，果然看见小黄鱼慢条斯理地拿了一大堆食材，豆腐c口蘑c荸荠c火腿c水发干贝c水发海参c猪肥瘦肉c鲜虾等。他还在继续拿。
与此同时，广播里再次响起了现场指导赵斐然的解说。“4号黄鱼饭庄的黄屿师傅选择的主食材是豆腐。”
“啊居然是豆腐这么重要的比赛，黄屿师傅居然选择用豆腐做主食材，还真是出人意料呢”场外主持人妹子，看着黄屿脸红心跳地继续问。“那么，请问赵指导，您能看出他要做的菜品么”
“这个不好说，不过我觉得既然不限菜品数目，选手们应该会多做几个拿手菜也说不定。不过，比起其他选手我其实更加关注的还是老陆家酒楼的当家厨师陆宇驰。因为他拿得居然是黄鳝。黄鳝也叫长鱼。众所周知，黄鳝体型很小，各个部分都非常难分割，整体构造又简单，只有肠子可用，其他的内脏都不可以入菜。简单来说，黄鳝的处理非常考验刀工。所以，我很好奇，今天这位陆师傅到底能做出几道长鱼菜总之，我不建议刀工不够看的厨师选择鳝鱼不然，当场出丑的话就不好看了”
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不过，被赵斐然这么一说，大家的目光却不约而同地集中到了陆宇驰身上。
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寇媛媛笑眯眯地看着小许。就好像在说，你懂得，他没有恶意。
“他平时也这么跟你说话”小许抽着嘴角问。
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