正文 第147章 Act.147
顾家的子孙很多，个性也各有不同。
有老大按照规矩办事，习惯用自己的方式疼爱小辈们的大家长；也有老二这种热爱自由和厨艺，生性豁达的旅行者；还有老三这种个性宽容随和，却颇有心计，总是看护自己家孩子的好叔叔。
当然也有顾四这种个性严厉，不讨人喜欢的教导主任；顾五叔这种性格高傲，恃才傲物，自带挑衅光环的极品小舅。
顾三叔从一开始就认识了寇媛媛。他是第一个看出赵斐然对寇小妹有意思的人，同时也是第一个见证了寇媛媛厨艺的厨艺飞速成长的人。
或许，寇媛媛自己都不知道，自从确定赵斐然喜欢寇媛媛之后，顾三叔就开始通过各种渠道了解这孩子了。他知道得越多，也就越惊喜。所以，顾三叔是第一个觉得，寇媛媛那丫头能喜欢他们家赵斐然，他们老顾家是捡了宝了。所以，从一开始顾三叔就对寇媛媛很好。
顾三叔一开始也想掰开了揉碎了的劝告他的两个老兄弟。别为难人家外甥媳妇。可是，转过头一想，老四是当惯了领导，在学校里混得习惯了，为人处世就喜欢端出个名师的范。老五又是家里最小的弟弟，他出生的时候，他们的父亲已经成名，家里的环境也已经好了很多。
说顾老五在蜜罐里长大的，也不为过。他名厨世家出身，本身实力也不俗。三十四岁就已经是厨艺大师，总觉得将来他可以成为顾二之后的另一个大宗师。老顾家将来就靠他撑着了。
可惜，他们的父亲从一开始就否认了老五当家的各种可能。现在又想推寇媛媛这位未来的孙媳妇，所以老五是心中带着几分火气的。这种浮躁的性格将来肯定是要吃亏的。不如现在就磨练磨练他。
所以，顾家老三干脆就什么都没说。反而拉了顾老大一起，就想看看老四老五丢丢脸，栽个跟头，让他们好好改改张狂的个性。
顾老大一开始还担心reads;恋爱就要一百分。“那人家小姑娘在咱们老顾家受了委屈，不理斐然了可怎么办人家一家子来咱们家会亲家来了，咱们家这两玩意还要给人家下马威。这不太好吧”
顾三爷听了老大的话，就乐了。“哎，大哥，不是我说你，房家这个小丫头，你千万别小看了她。她心里亮堂着呢。虽然年纪不大，这丫头可长心了。咱们家斐然为了她这么委屈，她正想找机会补偿一下呢更何况，那丫头也是个好斗的性格，她不会轻易服输的。”
“好斗你是说你那两儿子那样的性格我看着可不像呀”顾老大听了老三的话，还是有点不信。
顾三叔的儿子，顾晓安，顾晓泰这对双胞胎兄弟个性就是能作，极其善斗。“战斗派厨师”这个词，就是赵斐然为了形容这两个表弟想出来的。
康泰兄弟自知自己年纪小，实力有限。就想依靠着双胞胎与生俱来的默契进行合作，以此获得成功。这个想法也得到了顾爷爷的支持。
顾三叔听了顾老大的话，却轻轻地摇了摇头。
“那怎么能一样，我家那俩小的，是送上门去受打击的。那丫头从来不吃亏，好像生来就是打击别人的。”
说完这话，顾三叔就忍不住叹了口气。别人家的孩子怎么看怎么好，跟他们家俩孩子年龄差不多，怎么就差那么多呢不过，好在这个别人家的这孩子将来也是他们老顾家的了。
为了这事，顾三叔没少跟他老婆提起，寇媛媛这个外甥媳妇有多好。
所以，赵斐然的三舅妈一听见老四老五挑事，当场就想为寇媛媛出头。结果，又被顾三给拦住了。
然后，这些家人就发现，乖巧听话的寇媛媛气场一下子就变了。从乖巧听话，到不卑不亢地。甚至，她的气场能反过来把老四老五。
这孩子是什么都不怕呀对自己的厨艺还极其有自信。你听人家这话说得，人家不擅长做白案，可是拿出白案活来，也足够应付你们了。
到底顾老四和顾老五，也不是那么不能容人。听了寇媛媛这样的话，不但没有生气，反而高看了她一眼。不过最后认可不认可，还是等着那烙合子出来再说。
“好呀，那五舅舅就带丫头你去厨房，你露几手给几个舅舅们看看，顺便做点烙合子给我们吃吧”此时，顾五叔已经站了起来。他连称呼都改变了，完全是按照赵斐然那边排了。
不得不说，这个恃才傲物的顾五，开始欣赏寇媛媛这种性格了。顾五生平就烦，腻腻歪歪，一有事就后退的软骨头。
“好呀”寇媛媛很礼貌地说道。
“等等，五叔”顾三家的双胞胎康泰兄弟突然从楼上走了下来。“既然今天是小辈们要烙合子，我们兄弟俩也想做顿好的孝敬一下长辈们。”
这些年，康泰兄弟可没少“欺负”顾晓安。
顾家家风就是厨艺说了算，这对兄弟又极其善“斗”，没事总是喜欢找晓安切搓，双方互有输赢，双胞胎赢得时候多，输的时候少。
只是，晓安去老陆家工作后，被打击得够呛，整个人的性子都变得沉稳了，就不想跟康泰兄弟玩了。后来，康泰兄弟找茬挑衅，晓安就懒得理他们了。
去年十一月，晓安终于忍不住，又跟他们兄弟斗了一场。结果，晓安用一盘小菜，就把康泰兄弟给生吃了。康泰兄弟意识到晓安进步了很多，却不知道自己的问题出在哪里
晓安在进步，他们兄弟一直停留在原地。这康泰兄弟哪能愿意干
所以，一听说，被爷爷和父亲都肯定的厨艺天才要来顾家reads;齐天大妖。晓康晓泰两兄弟，无论如何都想跟寇媛媛比一下。输了也不要紧，他们不会被打击，只会更加努力。从小到大，康泰兄弟就是在一次又一次的比拼中，找到自己的缺点，然后再取得进步的。
所以，顾四顾五一起头，康泰兄弟就下楼了。虽然，顾晓安对他们笑得一脸古怪，像是给他们挖了一个坑。可是，康泰兄弟还是“奋不顾身”地跳了下来。
三舅妈一看见，老四老五她这个当嫂子的不好说什么。两个糟心的儿子居然也跑来掺一脚，这不是讨打么
“你们两个下来干嘛还不赶紧滚上去玩你们的游戏机去”三舅妈性格说是洒脱豪爽，换个说法就是很泼辣厉害。
康泰兄弟，听了母亲的话，就是一缩脖子。
倒是顾三爷站了起来，大笑着说：“老婆，你别管咱们家两个傻儿子了大过节的，凑在一起就是为了热闹热闹。往年咱们打麻将，今年咱们干脆看看小辈们斗厨艺不是挺有意思么干脆咱就添彩头高兴高兴吧”
顾三爷说着就伸出手指头。“我就来个六六，压在我儿子们身上了，你们来不来”
“来呀，我也六六，压在康泰兄弟身上了。”沉稳的顾大爷也加入了。
顾四叔一看这俩都这么玩，干脆也跟了个六六。顾五叔比较年轻气盛把自己的手表也摘下来了当赌注。
这时候，顾家的人好像都下楼了。赵斐然的舅妈们也忍不住了，有摘手镯的，有摘项链的，还有拿出其他金首饰的。她们统统都拿出一东西压在了康泰兄弟身上。
顾家这是干嘛玩得这么大，还是一边倒的压，根本就没人压寇媛媛赢。就在苏吉祥下定决心要下血本支持一下他妹的时候，只见赵斐然缓缓地拿出自己的钱包，拿出一张银行卡来，放在了那些礼物中间。
“我压寇媛媛赢长辈们出多少，我加双倍”赵斐然看了自己家的人一眼，很豪气地说道。
苏吉祥一听赵斐然这话，差点没疯了。原来是这么回事，赵斐然的舅舅舅妈就等着赵斐然出钱呢吧还有这么玩的
果然，就听见赵斐然的舅舅们在哪里起哄。
“斐然，好小子，真有你的”
“斐然，三舅舅就等着你给三舅舅上供了”
“每年，过春节，斐然都赢钱。不行，今天我们要让臭小子把本钱吐出来”
“赢了的话，咱们就给康泰兄弟包彩头晓康晓泰，你俩今天可给叔叔们好好干”
此时，顾家长辈们之间的那种会亲家的气氛早就变了，整个顾家一层客厅聚满了人，变得闹哄哄的。
苏吉祥或许到现在还没想明白，这到底算是怎么回事可是，寇媛媛却明白了，这是顾家的长辈们在给她送见面礼了。
只是，这礼拿得回来拿不回来，就看她自己的本事了。这可真是有意思
再一看，康泰兄弟一听有彩头，更是一脸兴致勃勃的样子。他们都比寇媛媛大，性格也比较外放。所有心事都写在脸上，都不用别人猜。
寇媛媛看着他们这么有意思，忍不住眯着眼睛笑了。说实话，半年没跟人进行厨艺比拼了，寇媛媛手还真是挺痒痒的。这也算是大过春节的，让她开心了一把吧也算是高考之前，最后一次疯狂了。所以，寇媛媛也想玩一把大的，把那些见面礼都赢回来。
很快，寇媛媛和康泰兄弟就分别进入了两个厨房reads;魔剑逆鳞。比赛的题目就是烙合子。
合子是一种很家常的北方面食。老板姓们讲究大年初三吃合子，取得就是一个和和美美的谐音。真正的烙合子的工具应该是“支炉”，不过普通人家一般用饼铛也是可以的。
顾四顾五其实也没有太为难寇媛媛的意思，主要还是想看看这丫头的实力。所以，合子这个考题还真不难，基本人北方人都会做。
所谓合子说白了，就是两张大小一样的圆形面皮，中间放入尽量多的馅料，再把周围一圈都捏紧实了。合子就是个圆饼，只不过中间的“肚子”很大，边上围着一圈褶子，形状看上去就像葵花。
寇媛媛到了厨房，先是看了一圈工具和准备的食材，所有的蔬菜面粉都已经准备好了。
寇媛媛马上就开始动手和面。烙合子说起来很简单，实际上做起来也是很考验厨师的功力的。
想做好一锅美味好吃的烙合子，首先和面就得过关。这面如果和得太硬了，做出来的合子四周就不容易捏紧封口。上火一烙，这合子就“咧嘴”了。还没做熟，大肚子里的馅料就都漏出去了。这样出来的合子肯定就是失败的。这面如果和得太软了的话，就不容易包馅，也不容易烙，也是不行的。所以，要想做出好吃的合子，面一定要软硬适度。
寇媛媛不紧不慢地和着面，就算是她对白案真的不熟。这些最基础的知识，她还真知道。当初，她可是跟鲁师傅学了不少做面食的窍门呢。
寇媛媛很快就把面活得差不多了，一摸不软不硬刚刚好。于是，就开始着手处理馅料了。
合子的馅料，必须是以蔬菜为主，少放肉馅，甚至可以不放肉馅。一旦合子里面的肉馅放多了，做好的合子一上桌，人家一边吃一边还冒油。那这就是馅饼，而不是合子了。
所以，寇媛媛做的馅料主要还是韭菜。韭菜又不能太多，多了就会让人觉得很烧心。寇媛媛先是把韭菜和白菜，迅速剁成菜末。然后加入炒熟的鸡蛋虾皮末。还加入了适量的粉丝，用于吸取在烙合子过程中产生的汤汁。
寇媛媛很擅长调味。而且，几乎从她一开始做合子，她头脑中的3d菜谱就给出了好几种做合子馅料的方案。由于，寇媛媛需要短时间内，做出大量的合子。所以，她干脆就挑了两种最基本也最家常的馅料，韭菜白菜馅料加入适量猪肉馅和韭菜虾皮鸡蛋馅。
就算再怎么简单的事，行家一伸手就知道有没有。
顾四叔和顾五叔都是在厨房里久经沙场的厨师，他们站在玻璃窗外一看，就觉得寇媛媛这小孩，还真是了不得。不论是刀工，还是调味都比他们家这些小辈强上不是一个级别的。
最关键的是，寇媛媛在厨房里够冷静，知道自己该做什么，而且很有规划。寇媛媛站在厨房里很从容，做什么都是不紧不慢的，有着自己的节凑。就这种气度，很多厨师一辈子都学不来。
就拿另一间厨房里的康泰兄弟来说，那俩小兄弟打算好好在长辈们面前露一手。他们也打算要来个好彩头，要做八喜临门，包八种馅的合子。
就算是性格很沉稳的顾三叔，听着这两孩子在厨房里商量着怎么出奇制胜也差点忍不住冲过去抽打他们。
合子这么实在的东西，一般吃不了多少就饱了。谁有心情吃你们八种口味，这不是胡闹么
到了最后，顾三叔也没心情看着蠢儿子们瞎胡闹了。
他决定等着这两傻孩子一考上大学，就把他们接到身边好好教育。不行的话，他干脆也叫斐然想办法把这俩熊孩子弄到老陆家“深造”一下
要知道，自从顾晓安去深造之后，就变得老实靠谱多了reads;穿越在动漫界。现在，也开始学着做人了。他们家康泰也就差被人全面碾压一下呀。不然家里的叔叔们总是想着给他们留颜面，弄得这俩越来越胡闹了。
顾三叔又忍不住看了看站在玻璃窗前面，给寇媛媛当评审的老四老五，终于，忍不住摇了摇头。这也算是厨艺世家的人的一种毛病吧
他们家这些年轻的厨师，也不知道怎么回事难道就不能先好好学习一下怎么做人么这帮家伙肯定都不知道，他们家老爹为了他们的事操了多少钱。
这一个个的，难道就不能谦虚冷静点，别一个个都以厨师世家自居，拽得二五八万的你还给寇媛媛当评审，有本事你跟那丫头练个刀工试试。那丫头，别看她年纪下，在升星比赛中，可是生吃了大黄鱼的。
顾三叔看着顾家老大，老大也是一脸无语地样子。没办法，老兄弟俩干脆就坐在一起喝点茶了。中国有句老话，叫作富不过三代。偏偏，他们这些纯粹的手艺人，也要当心自己家族的未来。
他们的父亲下定决心把赌注放在了寇媛媛的身上。
他们这些当儿子的一点都不想反对。就只希望寇媛媛这小丫头能争气点
此时，赵斐然正安静地坐在沙发上沉思，也不知道在想些什么。
“你不担心呀”苏吉祥忍不住问。
“嗬嗬。”赵斐然忍不住乐了。“看来，你一点都不了你妹”
“”
厨房里，寇媛媛弄好了馅料就开始准备合子的面皮了。只见她拿出擀面杖飞快地擀着圆形面皮，每个面皮大小都是一样的。
合子的面皮也是有讲究的，讲究的是薄儿不破。
顾五一看，寇媛媛看都不看自己擀的皮，就一直继续往下擀。心里就有点不满意。
“这也太草率了吧，不好好弄皮子，合子又能好到哪去”顾五小声念叨着。
“你看着不就完了么这丫头还真有点意思。”
很快，寇媛媛擀好了几十张面皮，然后就开始包合子了。
因为要包得太多，寇媛媛干脆就没把两个面饼“合”在一起，而是像包饺子似的，拿起一张面皮两边一合，弄成月牙形的韭菜合子。
“这小手可真溜，这盒子包得也好。”也不知道谁，突然走到了玻璃窗边上插了句嘴。
“不行，她刚才那面皮擀薄了，上锅会破的。”顾五叔头也不回地评论道。
“是么我倒是觉得，小媛媛包得不会有什么问题。”
“怎么可能没问题”顾五叔有点生气地转回头，一看说话的竟然是他家老爹。于是，反驳的话无论如何都说不出口。
顾老爷子摸了摸自己的胡子。
“小五呀，你不做到的事，未必人家小丫头也做不到。如果今天这丫头做的合子没破，做得很好的话，你准备怎么给人家赔不是”顾老爷子早就知道他儿子的心事。
“赔不是我是她长辈。”听了他爹的话，顾五嘴角直抽抽。
他爹深深地看着他，很快又露出了那种说不出的失望表情reads;地狱少女vs冷殿下。
“小五，我早告诉过你，你就不是什么天才，偏偏你就是不信。现在倒好，你眼里也容不得别的天才了。你真以为所有人都像你这样么你怎么就不能睁开你的眼睛好好看看呢”
顾老爷子说完这话，就叹了口气，走回到沙发边上。他看见房舒兰略带尴尬地说；
“房家大侄女，今年还让你家丫头受累了。”
房舒兰还没搞明白情况，不然知道这些人敢这么欺负她闺女，这门亲事也不用谈下去了。房舒兰性格的确是很软，但是一旦涉及到她闺女，她却的性格又是极端霸道强硬的。
“看您说的，没事，我家媛媛做饭还是挺有一套的。我能成功做出我爹的灌汤黄鱼，还多亏了我女儿提醒我呢”
听了她的话，顾四和顾五不约而同地看向房舒兰一眼。这是在吹牛吧这么大的孩子指导她灌汤黄鱼。
顾老爷子接跟着就问：“这么说，媛媛也能做灌汤黄鱼了”
房舒兰本来还想谦虚点，一看顾四顾五都不相信的样子。她顿时就皱了皱眉。
“媛媛倒是也能做，只不过方法跟我还不一样。她学得陆三刀，总喜欢弄出点不一样的东西来。”
正在这时，赵斐然突然开口了。“她舌头很灵敏，基本上吃过的东西，就能复制出来。”
听了他的话，顾四顾五两位长辈差点喷出来。他们了解赵斐然这个外甥的，他绝对不会说谎。
可是，吃过的东西就能复制，这种神奇的能力，真的可能么
顾四和顾五忍不住看向厨房里。此时，锅里的油热了。那丫头就跟玩游戏似的，用巧劲拿铲子把做好的合子，一个一个地挑进油锅里。
手里也没停下来，还在继续包合子。
等到看着时间差不多的时候，寇媛媛做过去拿起平底锅一用力往上一台，那些合子就在空中翻转了180度，又老老实实地回到了油锅里。
“这小丫头这是在玩么真看不出来，她腕子这么有劲”顾五干巴巴地说着。
然后，眼看着一张张烙成金黄色的韭菜合子就出锅了。赵斐然迈着长腿走进厨房，端起了盛着合子的盘子就走出来。
顾四叔忍不住看了一眼，盘子里的韭菜合子，一个个的都是金黄酥脆，看起来非常诱人。
那层皮果然很薄，甚至能透过皮子看见里面碧绿的馅料。只是，一个合子都没漏，火候也刚刚好。
赵斐然端着盘子从他们身边过去的时候，他们就闻到了一股说不出的香味。
可惜，赵斐然也不知道是不是跟他们闹意见了，根本就没有停下来给他们吃的意思。反而是端着那盘子合子向着沙发那边走去。
顾老爷子很高兴地夹起了一个合子咬了一大口，顿时一股带着韭菜味的鲜香，瞬间就充满了整个客厅。
“嗯，好吃，媛媛这个合子做的这不错”顾老爷子说着就示意房舒兰也趁热吃点。
再一看，赵斐然早就拿起合子开吃了。顾家大爷和三爷也开始吃了。
客厅里的其他人闻着香味，忍不住吞了吞口水。
这第二锅韭菜合子什么时候出锅呀
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有老大按照规矩办事，习惯用自己的方式疼爱小辈们的大家长；也有老二这种热爱自由和厨艺，生性豁达的旅行者；还有老三这种个性宽容随和，却颇有心计，总是看护自己家孩子的好叔叔。
当然也有顾四这种个性严厉，不讨人喜欢的教导主任；顾五叔这种性格高傲，恃才傲物，自带挑衅光环的极品小舅。
顾三叔从一开始就认识了寇媛媛。他是第一个看出赵斐然对寇小妹有意思的人，同时也是第一个见证了寇媛媛厨艺的厨艺飞速成长的人。
或许，寇媛媛自己都不知道，自从确定赵斐然喜欢寇媛媛之后，顾三叔就开始通过各种渠道了解这孩子了。他知道得越多，也就越惊喜。所以，顾三叔是第一个觉得，寇媛媛那丫头能喜欢他们家赵斐然，他们老顾家是捡了宝了。所以，从一开始顾三叔就对寇媛媛很好。
顾三叔一开始也想掰开了揉碎了的劝告他的两个老兄弟。别为难人家外甥媳妇。可是，转过头一想，老四是当惯了领导，在学校里混得习惯了，为人处世就喜欢端出个名师的范。老五又是家里最小的弟弟，他出生的时候，他们的父亲已经成名，家里的环境也已经好了很多。
说顾老五在蜜罐里长大的，也不为过。他名厨世家出身，本身实力也不俗。三十四岁就已经是厨艺大师，总觉得将来他可以成为顾二之后的另一个大宗师。老顾家将来就靠他撑着了。
可惜，他们的父亲从一开始就否认了老五当家的各种可能。现在又想推寇媛媛这位未来的孙媳妇，所以老五是心中带着几分火气的。这种浮躁的性格将来肯定是要吃亏的。不如现在就磨练磨练他。
所以，顾家老三干脆就什么都没说。反而拉了顾老大一起，就想看看老四老五丢丢脸，栽个跟头，让他们好好改改张狂的个性。
顾老大一开始还担心reads;恋爱就要一百分。“那人家小姑娘在咱们老顾家受了委屈，不理斐然了可怎么办人家一家子来咱们家会亲家来了，咱们家这两玩意还要给人家下马威。这不太好吧”
顾三爷听了老大的话，就乐了。“哎，大哥，不是我说你，房家这个小丫头，你千万别小看了她。她心里亮堂着呢。虽然年纪不大，这丫头可长心了。咱们家斐然为了她这么委屈，她正想找机会补偿一下呢更何况，那丫头也是个好斗的性格，她不会轻易服输的。”
“好斗你是说你那两儿子那样的性格我看着可不像呀”顾老大听了老三的话，还是有点不信。
顾三叔的儿子，顾晓安，顾晓泰这对双胞胎兄弟个性就是能作，极其善斗。“战斗派厨师”这个词，就是赵斐然为了形容这两个表弟想出来的。
康泰兄弟自知自己年纪小，实力有限。就想依靠着双胞胎与生俱来的默契进行合作，以此获得成功。这个想法也得到了顾爷爷的支持。
顾三叔听了顾老大的话，却轻轻地摇了摇头。
“那怎么能一样，我家那俩小的，是送上门去受打击的。那丫头从来不吃亏，好像生来就是打击别人的。”
说完这话，顾三叔就忍不住叹了口气。别人家的孩子怎么看怎么好，跟他们家俩孩子年龄差不多，怎么就差那么多呢不过，好在这个别人家的这孩子将来也是他们老顾家的了。
为了这事，顾三叔没少跟他老婆提起，寇媛媛这个外甥媳妇有多好。
所以，赵斐然的三舅妈一听见老四老五挑事，当场就想为寇媛媛出头。结果，又被顾三给拦住了。
然后，这些家人就发现，乖巧听话的寇媛媛气场一下子就变了。从乖巧听话，到不卑不亢地。甚至，她的气场能反过来把老四老五。
这孩子是什么都不怕呀对自己的厨艺还极其有自信。你听人家这话说得，人家不擅长做白案，可是拿出白案活来，也足够应付你们了。
到底顾老四和顾老五，也不是那么不能容人。听了寇媛媛这样的话，不但没有生气，反而高看了她一眼。不过最后认可不认可，还是等着那烙合子出来再说。
“好呀，那五舅舅就带丫头你去厨房，你露几手给几个舅舅们看看，顺便做点烙合子给我们吃吧”此时，顾五叔已经站了起来。他连称呼都改变了，完全是按照赵斐然那边排了。
不得不说，这个恃才傲物的顾五，开始欣赏寇媛媛这种性格了。顾五生平就烦，腻腻歪歪，一有事就后退的软骨头。
“好呀”寇媛媛很礼貌地说道。
“等等，五叔”顾三家的双胞胎康泰兄弟突然从楼上走了下来。“既然今天是小辈们要烙合子，我们兄弟俩也想做顿好的孝敬一下长辈们。”
这些年，康泰兄弟可没少“欺负”顾晓安。
顾家家风就是厨艺说了算，这对兄弟又极其善“斗”，没事总是喜欢找晓安切搓，双方互有输赢，双胞胎赢得时候多，输的时候少。
只是，晓安去老陆家工作后，被打击得够呛，整个人的性子都变得沉稳了，就不想跟康泰兄弟玩了。后来，康泰兄弟找茬挑衅，晓安就懒得理他们了。
去年十一月，晓安终于忍不住，又跟他们兄弟斗了一场。结果，晓安用一盘小菜，就把康泰兄弟给生吃了。康泰兄弟意识到晓安进步了很多，却不知道自己的问题出在哪里
晓安在进步，他们兄弟一直停留在原地。这康泰兄弟哪能愿意干
所以，一听说，被爷爷和父亲都肯定的厨艺天才要来顾家reads;齐天大妖。晓康晓泰两兄弟，无论如何都想跟寇媛媛比一下。输了也不要紧，他们不会被打击，只会更加努力。从小到大，康泰兄弟就是在一次又一次的比拼中，找到自己的缺点，然后再取得进步的。
所以，顾四顾五一起头，康泰兄弟就下楼了。虽然，顾晓安对他们笑得一脸古怪，像是给他们挖了一个坑。可是，康泰兄弟还是“奋不顾身”地跳了下来。
三舅妈一看见，老四老五她这个当嫂子的不好说什么。两个糟心的儿子居然也跑来掺一脚，这不是讨打么
“你们两个下来干嘛还不赶紧滚上去玩你们的游戏机去”三舅妈性格说是洒脱豪爽，换个说法就是很泼辣厉害。
康泰兄弟，听了母亲的话，就是一缩脖子。
倒是顾三爷站了起来，大笑着说：“老婆，你别管咱们家两个傻儿子了大过节的，凑在一起就是为了热闹热闹。往年咱们打麻将，今年咱们干脆看看小辈们斗厨艺不是挺有意思么干脆咱就添彩头高兴高兴吧”
顾三爷说着就伸出手指头。“我就来个六六，压在我儿子们身上了，你们来不来”
“来呀，我也六六，压在康泰兄弟身上了。”沉稳的顾大爷也加入了。
顾四叔一看这俩都这么玩，干脆也跟了个六六。顾五叔比较年轻气盛把自己的手表也摘下来了当赌注。
这时候，顾家的人好像都下楼了。赵斐然的舅妈们也忍不住了，有摘手镯的，有摘项链的，还有拿出其他金首饰的。她们统统都拿出一东西压在了康泰兄弟身上。
顾家这是干嘛玩得这么大，还是一边倒的压，根本就没人压寇媛媛赢。就在苏吉祥下定决心要下血本支持一下他妹的时候，只见赵斐然缓缓地拿出自己的钱包，拿出一张银行卡来，放在了那些礼物中间。
“我压寇媛媛赢长辈们出多少，我加双倍”赵斐然看了自己家的人一眼，很豪气地说道。
苏吉祥一听赵斐然这话，差点没疯了。原来是这么回事，赵斐然的舅舅舅妈就等着赵斐然出钱呢吧还有这么玩的
果然，就听见赵斐然的舅舅们在哪里起哄。
“斐然，好小子，真有你的”
“斐然，三舅舅就等着你给三舅舅上供了”
“每年，过春节，斐然都赢钱。不行，今天我们要让臭小子把本钱吐出来”
“赢了的话，咱们就给康泰兄弟包彩头晓康晓泰，你俩今天可给叔叔们好好干”
此时，顾家长辈们之间的那种会亲家的气氛早就变了，整个顾家一层客厅聚满了人，变得闹哄哄的。
苏吉祥或许到现在还没想明白，这到底算是怎么回事可是，寇媛媛却明白了，这是顾家的长辈们在给她送见面礼了。
只是，这礼拿得回来拿不回来，就看她自己的本事了。这可真是有意思
再一看，康泰兄弟一听有彩头，更是一脸兴致勃勃的样子。他们都比寇媛媛大，性格也比较外放。所有心事都写在脸上，都不用别人猜。
寇媛媛看着他们这么有意思，忍不住眯着眼睛笑了。说实话，半年没跟人进行厨艺比拼了，寇媛媛手还真是挺痒痒的。这也算是大过春节的，让她开心了一把吧也算是高考之前，最后一次疯狂了。所以，寇媛媛也想玩一把大的，把那些见面礼都赢回来。
很快，寇媛媛和康泰兄弟就分别进入了两个厨房reads;魔剑逆鳞。比赛的题目就是烙合子。
合子是一种很家常的北方面食。老板姓们讲究大年初三吃合子，取得就是一个和和美美的谐音。真正的烙合子的工具应该是“支炉”，不过普通人家一般用饼铛也是可以的。
顾四顾五其实也没有太为难寇媛媛的意思，主要还是想看看这丫头的实力。所以，合子这个考题还真不难，基本人北方人都会做。
所谓合子说白了，就是两张大小一样的圆形面皮，中间放入尽量多的馅料，再把周围一圈都捏紧实了。合子就是个圆饼，只不过中间的“肚子”很大，边上围着一圈褶子，形状看上去就像葵花。
寇媛媛到了厨房，先是看了一圈工具和准备的食材，所有的蔬菜面粉都已经准备好了。
寇媛媛马上就开始动手和面。烙合子说起来很简单，实际上做起来也是很考验厨师的功力的。
想做好一锅美味好吃的烙合子，首先和面就得过关。这面如果和得太硬了，做出来的合子四周就不容易捏紧封口。上火一烙，这合子就“咧嘴”了。还没做熟，大肚子里的馅料就都漏出去了。这样出来的合子肯定就是失败的。这面如果和得太软了的话，就不容易包馅，也不容易烙，也是不行的。所以，要想做出好吃的合子，面一定要软硬适度。
寇媛媛不紧不慢地和着面，就算是她对白案真的不熟。这些最基础的知识，她还真知道。当初，她可是跟鲁师傅学了不少做面食的窍门呢。
寇媛媛很快就把面活得差不多了，一摸不软不硬刚刚好。于是，就开始着手处理馅料了。
合子的馅料，必须是以蔬菜为主，少放肉馅，甚至可以不放肉馅。一旦合子里面的肉馅放多了，做好的合子一上桌，人家一边吃一边还冒油。那这就是馅饼，而不是合子了。
所以，寇媛媛做的馅料主要还是韭菜。韭菜又不能太多，多了就会让人觉得很烧心。寇媛媛先是把韭菜和白菜，迅速剁成菜末。然后加入炒熟的鸡蛋虾皮末。还加入了适量的粉丝，用于吸取在烙合子过程中产生的汤汁。
寇媛媛很擅长调味。而且，几乎从她一开始做合子，她头脑中的3d菜谱就给出了好几种做合子馅料的方案。由于，寇媛媛需要短时间内，做出大量的合子。所以，她干脆就挑了两种最基本也最家常的馅料，韭菜白菜馅料加入适量猪肉馅和韭菜虾皮鸡蛋馅。
就算再怎么简单的事，行家一伸手就知道有没有。
顾四叔和顾五叔都是在厨房里久经沙场的厨师，他们站在玻璃窗外一看，就觉得寇媛媛这小孩，还真是了不得。不论是刀工，还是调味都比他们家这些小辈强上不是一个级别的。
最关键的是，寇媛媛在厨房里够冷静，知道自己该做什么，而且很有规划。寇媛媛站在厨房里很从容，做什么都是不紧不慢的，有着自己的节凑。就这种气度，很多厨师一辈子都学不来。
就拿另一间厨房里的康泰兄弟来说，那俩小兄弟打算好好在长辈们面前露一手。他们也打算要来个好彩头，要做八喜临门，包八种馅的合子。
就算是性格很沉稳的顾三叔，听着这两孩子在厨房里商量着怎么出奇制胜也差点忍不住冲过去抽打他们。
合子这么实在的东西，一般吃不了多少就饱了。谁有心情吃你们八种口味，这不是胡闹么
到了最后，顾三叔也没心情看着蠢儿子们瞎胡闹了。
他决定等着这两傻孩子一考上大学，就把他们接到身边好好教育。不行的话，他干脆也叫斐然想办法把这俩熊孩子弄到老陆家“深造”一下
要知道，自从顾晓安去深造之后，就变得老实靠谱多了reads;穿越在动漫界。现在，也开始学着做人了。他们家康泰也就差被人全面碾压一下呀。不然家里的叔叔们总是想着给他们留颜面，弄得这俩越来越胡闹了。
顾三叔又忍不住看了看站在玻璃窗前面，给寇媛媛当评审的老四老五，终于，忍不住摇了摇头。这也算是厨艺世家的人的一种毛病吧
他们家这些年轻的厨师，也不知道怎么回事难道就不能先好好学习一下怎么做人么这帮家伙肯定都不知道，他们家老爹为了他们的事操了多少钱。
这一个个的，难道就不能谦虚冷静点，别一个个都以厨师世家自居，拽得二五八万的你还给寇媛媛当评审，有本事你跟那丫头练个刀工试试。那丫头，别看她年纪下，在升星比赛中，可是生吃了大黄鱼的。
顾三叔看着顾家老大，老大也是一脸无语地样子。没办法，老兄弟俩干脆就坐在一起喝点茶了。中国有句老话，叫作富不过三代。偏偏，他们这些纯粹的手艺人，也要当心自己家族的未来。
他们的父亲下定决心把赌注放在了寇媛媛的身上。
他们这些当儿子的一点都不想反对。就只希望寇媛媛这小丫头能争气点
此时，赵斐然正安静地坐在沙发上沉思，也不知道在想些什么。
“你不担心呀”苏吉祥忍不住问。
“嗬嗬。”赵斐然忍不住乐了。“看来，你一点都不了你妹”
“”
厨房里，寇媛媛弄好了馅料就开始准备合子的面皮了。只见她拿出擀面杖飞快地擀着圆形面皮，每个面皮大小都是一样的。
合子的面皮也是有讲究的，讲究的是薄儿不破。
顾五一看，寇媛媛看都不看自己擀的皮，就一直继续往下擀。心里就有点不满意。
“这也太草率了吧，不好好弄皮子，合子又能好到哪去”顾五小声念叨着。
“你看着不就完了么这丫头还真有点意思。”
很快，寇媛媛擀好了几十张面皮，然后就开始包合子了。
因为要包得太多，寇媛媛干脆就没把两个面饼“合”在一起，而是像包饺子似的，拿起一张面皮两边一合，弄成月牙形的韭菜合子。
“这小手可真溜，这盒子包得也好。”也不知道谁，突然走到了玻璃窗边上插了句嘴。
“不行，她刚才那面皮擀薄了，上锅会破的。”顾五叔头也不回地评论道。
“是么我倒是觉得，小媛媛包得不会有什么问题。”
“怎么可能没问题”顾五叔有点生气地转回头，一看说话的竟然是他家老爹。于是，反驳的话无论如何都说不出口。
顾老爷子摸了摸自己的胡子。
“小五呀，你不做到的事，未必人家小丫头也做不到。如果今天这丫头做的合子没破，做得很好的话，你准备怎么给人家赔不是”顾老爷子早就知道他儿子的心事。
“赔不是我是她长辈。”听了他爹的话，顾五嘴角直抽抽。
他爹深深地看着他，很快又露出了那种说不出的失望表情reads;地狱少女vs冷殿下。
“小五，我早告诉过你，你就不是什么天才，偏偏你就是不信。现在倒好，你眼里也容不得别的天才了。你真以为所有人都像你这样么你怎么就不能睁开你的眼睛好好看看呢”
顾老爷子说完这话，就叹了口气，走回到沙发边上。他看见房舒兰略带尴尬地说；
“房家大侄女，今年还让你家丫头受累了。”
房舒兰还没搞明白情况，不然知道这些人敢这么欺负她闺女，这门亲事也不用谈下去了。房舒兰性格的确是很软，但是一旦涉及到她闺女，她却的性格又是极端霸道强硬的。
“看您说的，没事，我家媛媛做饭还是挺有一套的。我能成功做出我爹的灌汤黄鱼，还多亏了我女儿提醒我呢”
听了她的话，顾四和顾五不约而同地看向房舒兰一眼。这是在吹牛吧这么大的孩子指导她灌汤黄鱼。
顾老爷子接跟着就问：“这么说，媛媛也能做灌汤黄鱼了”
房舒兰本来还想谦虚点，一看顾四顾五都不相信的样子。她顿时就皱了皱眉。
“媛媛倒是也能做，只不过方法跟我还不一样。她学得陆三刀，总喜欢弄出点不一样的东西来。”
正在这时，赵斐然突然开口了。“她舌头很灵敏，基本上吃过的东西，就能复制出来。”
听了他的话，顾四顾五两位长辈差点喷出来。他们了解赵斐然这个外甥的，他绝对不会说谎。
可是，吃过的东西就能复制，这种神奇的能力，真的可能么
顾四和顾五忍不住看向厨房里。此时，锅里的油热了。那丫头就跟玩游戏似的，用巧劲拿铲子把做好的合子，一个一个地挑进油锅里。
手里也没停下来，还在继续包合子。
等到看着时间差不多的时候，寇媛媛做过去拿起平底锅一用力往上一台，那些合子就在空中翻转了180度，又老老实实地回到了油锅里。
“这小丫头这是在玩么真看不出来，她腕子这么有劲”顾五干巴巴地说着。
然后，眼看着一张张烙成金黄色的韭菜合子就出锅了。赵斐然迈着长腿走进厨房，端起了盛着合子的盘子就走出来。
顾四叔忍不住看了一眼，盘子里的韭菜合子，一个个的都是金黄酥脆，看起来非常诱人。
那层皮果然很薄，甚至能透过皮子看见里面碧绿的馅料。只是，一个合子都没漏，火候也刚刚好。
赵斐然端着盘子从他们身边过去的时候，他们就闻到了一股说不出的香味。
可惜，赵斐然也不知道是不是跟他们闹意见了，根本就没有停下来给他们吃的意思。反而是端着那盘子合子向着沙发那边走去。
顾老爷子很高兴地夹起了一个合子咬了一大口，顿时一股带着韭菜味的鲜香，瞬间就充满了整个客厅。
“嗯，好吃，媛媛这个合子做的这不错”顾老爷子说着就示意房舒兰也趁热吃点。
再一看，赵斐然早就拿起合子开吃了。顾家大爷和三爷也开始吃了。
客厅里的其他人闻着香味，忍不住吞了吞口水。
这第二锅韭菜合子什么时候出锅呀
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