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正文 第二十六章 喷香,竹筒桂花烤鱼

  惊雷死命瞪了闪电一眼,才灰不溜丢迈步出了山神庙,前去削竹筒,挖稀泥巴。

  卫长蕖到了沟渠,先将鱼丢在脚下的大石板上,再拔出匕首,浇起水将匕首清洗干净。

  洗干净了匕首,卫长蕖取下一条鱼,左手将鱼身稳稳按在大石板上,右手抄起匕首。

  嗦嗦嗦,一阵鱼鳞剥落的嗦嗦声。

  只见卫长蕖右手挥动着匕首,手法极为熟练。

  不费吹灰之力,三条鱼身上的鱼鳞被卫长蕖拾掇得干干净净。

  将鱼鳞刮干净,卫长蕖用匕首隔开鱼的腹部,掏出鱼的内脏,去了鱼鳃。

  剖完三条鱼,卫长蕖同样摘了几片树叶,将鱼身上取下来的杂杂碎碎的东西包好,挖个土坑埋了。

  深秋时节,正是丹桂飘香之时。

  昨夜,卫长蕖就隐隐闻到一阵阵沁人心脾的桂花香,由于当时天黑,也没来得及仔细瞧,不知那棵桂花树长在何处。

  此刻一阵清风拂来,卫长蕖深吸一口气,只觉得那桂花的香味侵入心脾,香甜得人内心一阵陶醉。

  卫长蕖将剖好的鱼放在石板上,起身四下寻了寻,这才发现,原来桂花树就长在水沟附近。

  桂花可是好东西,可以做糕点,可以酿酒,可以入菜,妙处无穷。

  卫长蕖走到桂花树下,双臂抱住树干,双脚一勾,轻轻松松就爬上一枝树杈子。

  脚下踩稳,卫长蕖伸手撇下几丫花骨朵浓密的枝条,才慢慢的滑下树干。

  将桂花清洗干净,这才提着拾掇干净的鱼,回了山神庙。

  卫长蕖前脚刚回到山神庙,紧接着,惊雷也削好了三只竹筒,另外还提着一竹筒子稀泥巴回来了。

  从惊雷的手中接过三只干净的竹筒,这三只竹筒待会儿烤鱼用得着。

  还有一竹筒稀泥巴,卫长蕖让惊雷放在了一旁。

  卫长蕖拔出匕首,一刀劈下去,微微用力,竹筒被劈成两半。

  剩下的两只竹筒也被一一劈开。

  卫长蕖盘膝坐下,拿起半边干净的竹筒放于膝盖上,伸手拿了一丫桂花,将花骨朵摘下来,放于竹筒中。

  “姐姐,长羽要帮忙喔。”

  蹬蹬蹬,卫长羽晃动着两条小短腿,兴高采烈跑到姐姐的身边。

  倾下小身板,小人儿蹲在姐姐的身边,眼睛一眨不眨,瞅吧着姐姐怎样干活。

  喔!就是将桂花朵摘下来放在竹筒中,这个简单,他能做。

  小家伙瞪大眼睛一边看,一边学,小模样认真得很。

  “姐姐,就是将花朵摘下来,长羽会做喔。”小萝卜头扑闪扑闪的眨巴几下睫毛,一脸萌像,期盼着帮姐姐做事。

  卫长蕖微微侧头,刚好瞧见小萝卜头弟弟萌哒哒,一脸期盼的小模样,她的一颗心都被融化了。

  “好,长羽帮姐姐做事。”

  卫长蕖将手中的桂花丫子递给小萝卜头,自己重新拿了一支。

  摘完了桂花,卫长蕖将摘下来的花骨朵分成三份,分别装进三只竹筒。

  凌璟单手托起下巴,微微侧目,十分几分好奇的盯着卫长蕖做事。

  又是竹筒,又是桂花的,这丫头到底在捣鼓些什么。

  鱼而已,煎的,炸的,清蒸的,红烧的,他都吃过,真没见过做鱼还需要用到竹筒和桂花的。

  卫长蕖将三只竹筒装了桂花朵,抬眸,正对上凌璟略带好奇的视线。

  “想吃鱼的,就赶紧生火,”说完,又垂下眸子,准备用匕首在鱼身上改出花刀。

  凌璟转动眸子,视线一扫,在惊雷身上略微停顿。

  惊雷被爷的眼神看得欲哭无泪了,他这刚砍了竹子削竹筒,又是去田里挖稀泥,半口气还没喘均匀,爷该不会又让他生火吧。

  “闪电,生火。”

  凌璟的视线在惊雷的身上停了一秒,眸子接着一转,瞟向闪电。

  惊雷听后,一阵感激涕零。

  爷,总算是听到他的心声了,总算是看见还有一个闪电了。

  “是,爷,”闪电应声。

  昨夜卫长蕖捡的柴火还剩下很多,闪电拾起柴火丢在昨夜烧的灰堆里,从自己怀中掏出火石点火。

  卫长蕖已经用匕首在鱼身上改花刀了。

  这改花刀特别讲究,刀刃斜着切入鱼肉,在鱼的表面剞上一条条平行的斜刀纹,鱼片要切得厚薄均匀,切入鱼骨处,又不可切断鱼骨,保持鱼的形态不变。

  切好平行的斜刀纹后,再将整条鱼转一个角度,用直刀法剞上一条条与斜刀纹相交叉的平行直刀纹。

  凌璟的匕首锋利无比,改花刀用着十分顺手。

  小一会儿工夫,卫长蕖将三条鱼改好了花刀,一一放入备好的竹筒之中,每一只竹筒放一条鱼刚好合适,再撒些桂花盖在鱼身上。

  鱼放入竹筒之后,卫长蕖将竹筒盖好,用麦草拴住封口,再将稀泥涂在竹筒上。

  这时,闪电已经将火烧得很旺了。

  卫长蕖拿了根木棍,将燃过的火炭刨开,将三只裹了厚厚一层稀泥巴的竹筒放进去,再用木棍将火红的木炭堆拢来,覆盖住三只竹筒。

  上面旺旺的烧着火,红热的木炭慢慢将竹筒上的稀泥巴烤干,温度渗入竹筒内,慢慢将鱼肉烤熟,竹香,桂花香也渐渐渗入到鱼肉之中。

  烤了大约两刻钟的时间,卫长蕖约莫着鱼该是熟透了。

  用木棍将火炭刨开,裹在竹筒上的稀泥巴已经被烤干,火热火热的烫。

  卫长蕖再捡了一根木棍,用两根木棍夹着竹筒,慢慢将竹筒拖出了火堆。

  小萝卜头一直蹲在姐姐的身边,瞪着一双圆溜溜的眸子,既好奇,又期待的看着姐姐做事。

  “姐姐,大肥鱼烤好了吗?”

  瞧着姐姐将装大肥鱼的竹筒拖出火堆,小家伙眼巴巴的盯着裹满稀泥的竹筒,轻轻问。

  咕噜咕噜,就快有美美的烤鱼吃了,某子小肚皮闹腾得好欢快。

  卫长蕖听见卫长羽的小肚子饿得咕咕叫,轻柔一笑:“大肥鱼烤好了,再等一会儿,长羽就可以吃了喔。”

  小脸蛋儿一红,小家伙微微有些羞涩,小手板揉揉自己的小肚子,那一脸的囧样,可爱极了。

  凌璟同样好奇的看着卫长蕖用木棍将竹筒上的泥巴敲下来。

  这种吃法,他未曾尝试过,心里还真有几分期待。

  ------题外话------

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