正文 第90章 我兄弟
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叶佳瑶早上一上班就先找黎掌柜，把自己接了赫连王府寿宴的事跟他说了说。毕竟她是天上居的主厨，这事还需要黎掌柜鼎力支持。
黎掌柜大喜：“这是好事啊！你要做成了，可就出大名了。”
叶佳瑶谦虚道：“我报的是天上居主厨的名。”
黎掌柜激动的直搓手，走了几个来回，说：“需要什么尽管说，厨房里的人员你只管调配，这是难得的机会，必须做到尽善尽美。”
天上居虽说在金陵颇有名气，但这种重量级的私家宴席，大都是福记接揽的，天上居尚属首次，做好了就等于跨上了一级台阶，有资格与福记争上一争了。
“助手我已经选好了，钟良、邓海川、王明德和崔东朋，酒楼的生意不会耽误，就是空闲的时候要用厨房研究下菜式，可能还要浪费一些食材。”叶佳瑶道。
“没事没事，你开好单子注明用处交给账房就行。”黎掌柜爽快道，比起将来能得到的利益，这些都是小意思了。
捧大厨这种事，对于开酒楼的来说是件很矛盾的事，你费神费力费银子把大厨捧红了，人家到时候拍拍屁股走人，就像牛大厨一样，最后便宜了竞争对手，可你若不捧，酒楼里没有一个响当当镇得住脚的大厨，生意又要受到影响。
但黎掌柜现在无需困扰，合约里有一条，李尧三年期满后保证给酒楼培养出一个大厨，李尧连冰饮的制作方法都教给了底下的帮厨，并不藏私，就凭这点，已经是行业内十分难得的了。
这个李尧可真是老天爷送给他的福星啊！
“黎掌柜，那接私宴的收入怎么分配？”叶佳瑶问道，据她所知，一般主厨大厨接私宴是要给酒楼交管理费的，像福记郑富贵那样自己就是掌柜的，另当别论。
黎掌柜想了想，说：“一般是上交四成，四六开，你就交个一成意思一下算了。”
叶佳瑶心说：黎掌柜真够意思，交一成的话，连成本费都收不回来，便说：“那还是交两成吧，不能让酒楼贴钱不是？”
黎掌柜笑笑：“行，两成就两成，以后都按这个交就是。”
李尧此人绝非池中之物，他想困是困不住的，倒不如帮一把扶一程，好人做到底。
得到了黎掌柜的大力支持，叶佳瑶去厨房宣布了这件事。
“这次的助手人选是根据个人的专长以及近期的表现来选择的，只要大家都好好表现，以后多得是机会。”
一来是安抚人心，二来也是为了激励大家，机会人人有，看你自己如何争取。
她有心要打造一支接私活的一流团队，仅仅四五个人是不够的。
厨房里，群情激动，轮上的斗志满满，轮不上的羡慕之余也开始动脑筋，怎样才能博得尧的信任与青睐。只有刘其胜闷闷不乐。
他帮着祥哥跟李尧对着干，结果祥哥自己跟李尧凑一块儿去了，其他人都不怎么搭理他，他落得个里外不是人，二等帮厨里，邓海川和王明德都轮上了，只有他被个三等帮厨崔东朋替代掉。他才不相信李尧说的机会人人有，他把李尧得罪的狠了，李尧给谁机会都不会给他了。
刘其胜埋头剁菜，剁的案板噔噔响，以发泄心中郁闷，别人还以为他也要发奋了，一个个的都开始干活，厨房里一派热火朝天的景象。
忙完午饭，叶佳瑶把四个人叫一块儿布置工作。
“祥哥，你这几天就把四款糕点搞定，按照我们之前的要求，把最佳配方确定下来，以免到时候出错。”
钟祥点头道：“没问题，我等会儿就去准备材料。”
“王明德，我要你给我调一碗素面汤，要素，但必须鲜美，拿出你所有本事来。”
王明德道：“我尽力。”
“邓海川，明天我把食材单子开出来，你去找赫连王府管事，一起把关食材，必须精选，不得掺次。”
“没问题，保证完成任务。”邓海川拍胸脯保证。
“时间不多了，大家都赶紧行动起来。”叶佳瑶做了个加油的手势。
“尧哥，那我呢？”崔东朋没领到任务。
叶佳瑶这才想起来还有件事：“你抽空帮我去打铁巷，找最好的打铁师傅给我弄一套趁手的刀具，顺便去制铜的铺子里帮我看看冰鉴做好没有，这件事就拜托你了。”
“行，我知道牛大厨和郑大厨的刀具都是哪家铺子定制的，就让师傅一模一样来一套。”崔东朋笑嘻嘻地说。
“不要一模一样，我要轻巧一些的，还有雕刻用的刻刀也弄一副来。”叶佳瑶说，她是女人，手臂的力量自然不如男人，就现在厨房里用的刀具都嫌太重，不趁手。
“知道了，要小巧精致又快又好使。”崔东朋道。
叶佳瑶拍拍他的肩膀：“聪明。”
这边还在开会，赫连景和夏淳风就来了。
“现在吃饭也太早了点吧！”夏淳风有点不习惯：“还不如先到茶楼聊会儿天。”
“不早不早，我先介绍个人你认识。”赫连景今儿个是名正言顺地提早开溜，机会难得，岂容错过。
“谁啊，这么神秘兮兮，我不在这几个月你又交上什么神秘人物了？”夏淳风好奇道。
赫连景拽着他往里走：“见了你就知道了。”
阿星见景小王爷来了，忙迎上前：“小王爷，芙蕖阁已经给您备下了，楼上请。”
“你去把李尧叫来。”赫连景吩咐道。
小陆赶紧跑去叫。
“尧哥，景小王爷来了，在芙蕖阁，请您过去。”
叶佳瑶愣了下，这么早？是来吃晚饭吗？吃点心还差不多。
“来了几个人？”
“就两。”
叶佳瑶道：“祥哥，麻烦先弄两杯双滑奶，小陆，去沏一壶上好的庐山云雾，再来些茶果，其余的都散了吧！”
夏淳风进了包间，打量了下这里的环境，推开窗，威风徐徐，放眼望去绿柳扶堤，水光潋滟。
“风光倒是不错。”
“风光是其次，这里的菜肴才是极致的美味，哦，对了，还有冰饮。”赫连景每次向别人推荐天上居的时候，都带有一种自豪感，好像天上居是他家开的一样。
夏淳风拉开椅子坐下：“什么冰饮？冰镇酸梅汤？”
赫连景嗤鼻道：“那种东西早过时了，你刚回来不知道，如今金陵城里时兴双滑奶，粉红佳人和仙桃奶，别地都没有，只此一家，若不预定，肯定喝不上。”
夏淳风好奇心大盛：“有这么夸张吗？”
“一点也不夸张，这里的冰饮每日就做两百碗，多一碗也没有，每天都是供不应求，来晚了压根轮不上。”赫连景表情夸张道。
夏淳风想了想，说：“这里的掌柜倒是会做生意，知道奇货可居，这么说来，我倒是要尝一尝。”
“你尽管放开肚子，尝过冰饮还有美味佳肴。”赫连景笑道。
夏淳风不以为然：“牛大厨的手艺我又不是没尝过，也就那样。”
赫连景鄙夷道：“都说你落伍了，消息也太不灵通了，牛大厨已经去了香溢楼，现在这里换了个主厨。”
夏淳风笑道：“你就喜欢尝鲜，跟赵启轩一个样。”
“什么尝鲜，那是在寻找最适合我的味道，现在我找到了，以后都不换地了，要吃饭就来天上居。”赫连景撇嘴说道。
“哟，这里的厨子这么厉害，居然能让咱们的景小王爷都挪不动屁股了。”夏淳风觉得他太夸张，揶揄道。
“你别不信，待会儿美的你舌头掉下来。”赫连景悻悻道。
“小景，能不吹么？我怕你把我吹的太高，撑不住，摔个狗啃泥就不好看了。”叶佳瑶笑呵呵地进门来。
“尧尧，我来给你介绍，这位是夏淳风，淳于哥的亲弟，也是我的好兄弟。”赫连景一看到叶佳瑶，眉眼都疏朗开来。
叶佳瑶抱拳作揖：“在下李尧，见过夏公子。”
一边暗暗打量淳于的弟弟，跟他那个老娘还真像，淳于也只有眼睛像他娘，别的都不像，他是整个儿都像。
夏淳风点头意思了下，转看赫连景：“这位是……”
赫连景道：“李尧，是我兄弟，也是这里的主厨。”
夏淳风神色一凛，小景先说的是兄弟，而后才是主厨，这意味着小景很看重此人。他和小景是从小一块儿长大的，从小到大，能被称为兄弟的，好像只有他一个，但现在这位李尧也被小景视为兄弟。太意外了，似乎他不再的这段时间，错过了很多精彩。
小陆送吃的进来。
“两位爷，这是你们预订的双滑奶。”
“尧尧，你也坐，反正这会儿还早。”赫连景帮叶佳瑶拉开椅子，请她坐下。
这一举动又让夏淳风吃惊，他姥姥的，他跟小景从穿开裆裤一块儿玩都没享受过这等待遇。
叶佳瑶也不矫情，大方落座。
夏淳风好奇地不行，一个小厨子而已，怎么就跟小景称兄道弟起来了呢？难道小景变吃货了？
“哎，你们怎么认识的？”夏淳风一边喝着双滑奶一边问道。
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叶佳瑶早上一上班就先找黎掌柜，把自己接了赫连王府寿宴的事跟他说了说。毕竟她是天上居的主厨，这事还需要黎掌柜鼎力支持。
黎掌柜大喜：“这是好事啊！你要做成了，可就出大名了。”
叶佳瑶谦虚道：“我报的是天上居主厨的名。”
黎掌柜激动的直搓手，走了几个来回，说：“需要什么尽管说，厨房里的人员你只管调配，这是难得的机会，必须做到尽善尽美。”
天上居虽说在金陵颇有名气，但这种重量级的私家宴席，大都是福记接揽的，天上居尚属首次，做好了就等于跨上了一级台阶，有资格与福记争上一争了。
“助手我已经选好了，钟良、邓海川、王明德和崔东朋，酒楼的生意不会耽误，就是空闲的时候要用厨房研究下菜式，可能还要浪费一些食材。”叶佳瑶道。
“没事没事，你开好单子注明用处交给账房就行。”黎掌柜爽快道，比起将来能得到的利益，这些都是小意思了。
捧大厨这种事，对于开酒楼的来说是件很矛盾的事，你费神费力费银子把大厨捧红了，人家到时候拍拍屁股走人，就像牛大厨一样，最后便宜了竞争对手，可你若不捧，酒楼里没有一个响当当镇得住脚的大厨，生意又要受到影响。
但黎掌柜现在无需困扰，合约里有一条，李尧三年期满后保证给酒楼培养出一个大厨，李尧连冰饮的制作方法都教给了底下的帮厨，并不藏私，就凭这点，已经是行业内十分难得的了。
这个李尧可真是老天爷送给他的福星啊！
“黎掌柜，那接私宴的收入怎么分配？”叶佳瑶问道，据她所知，一般主厨大厨接私宴是要给酒楼交管理费的，像福记郑富贵那样自己就是掌柜的，另当别论。
黎掌柜想了想，说：“一般是上交四成，四六开，你就交个一成意思一下算了。”
叶佳瑶心说：黎掌柜真够意思，交一成的话，连成本费都收不回来，便说：“那还是交两成吧，不能让酒楼贴钱不是？”
黎掌柜笑笑：“行，两成就两成，以后都按这个交就是。”
李尧此人绝非池中之物，他想困是困不住的，倒不如帮一把扶一程，好人做到底。
得到了黎掌柜的大力支持，叶佳瑶去厨房宣布了这件事。
“这次的助手人选是根据个人的专长以及近期的表现来选择的，只要大家都好好表现，以后多得是机会。”
一来是安抚人心，二来也是为了激励大家，机会人人有，看你自己如何争取。
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他帮着祥哥跟李尧对着干，结果祥哥自己跟李尧凑一块儿去了，其他人都不怎么搭理他，他落得个里外不是人，二等帮厨里，邓海川和王明德都轮上了，只有他被个三等帮厨崔东朋替代掉。他才不相信李尧说的机会人人有，他把李尧得罪的狠了，李尧给谁机会都不会给他了。
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王明德道：“我尽力。”
“邓海川，明天我把食材单子开出来，你去找赫连王府管事，一起把关食材，必须精选，不得掺次。”
“没问题，保证完成任务。”邓海川拍胸脯保证。
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“尧哥，那我呢？”崔东朋没领到任务。
叶佳瑶这才想起来还有件事：“你抽空帮我去打铁巷，找最好的打铁师傅给我弄一套趁手的刀具，顺便去制铜的铺子里帮我看看冰鉴做好没有，这件事就拜托你了。”
“行，我知道牛大厨和郑大厨的刀具都是哪家铺子定制的，就让师傅一模一样来一套。”崔东朋笑嘻嘻地说。
“不要一模一样，我要轻巧一些的，还有雕刻用的刻刀也弄一副来。”叶佳瑶说，她是女人，手臂的力量自然不如男人，就现在厨房里用的刀具都嫌太重，不趁手。
“知道了，要小巧精致又快又好使。”崔东朋道。
叶佳瑶拍拍他的肩膀：“聪明。”
这边还在开会，赫连景和夏淳风就来了。
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阿星见景小王爷来了，忙迎上前：“小王爷，芙蕖阁已经给您备下了，楼上请。”
“你去把李尧叫来。”赫连景吩咐道。
小陆赶紧跑去叫。
“尧哥，景小王爷来了，在芙蕖阁，请您过去。”
叶佳瑶愣了下，这么早？是来吃晚饭吗？吃点心还差不多。
“来了几个人？”
“就两。”
叶佳瑶道：“祥哥，麻烦先弄两杯双滑奶，小陆，去沏一壶上好的庐山云雾，再来些茶果，其余的都散了吧！”
夏淳风进了包间，打量了下这里的环境，推开窗，威风徐徐，放眼望去绿柳扶堤，水光潋滟。
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“风光是其次，这里的菜肴才是极致的美味，哦，对了，还有冰饮。”赫连景每次向别人推荐天上居的时候，都带有一种自豪感，好像天上居是他家开的一样。
夏淳风拉开椅子坐下：“什么冰饮？冰镇酸梅汤？”
赫连景嗤鼻道：“那种东西早过时了，你刚回来不知道，如今金陵城里时兴双滑奶，粉红佳人和仙桃奶，别地都没有，只此一家，若不预定，肯定喝不上。”
夏淳风好奇心大盛：“有这么夸张吗？”
“一点也不夸张，这里的冰饮每日就做两百碗，多一碗也没有，每天都是供不应求，来晚了压根轮不上。”赫连景表情夸张道。
夏淳风想了想，说：“这里的掌柜倒是会做生意，知道奇货可居，这么说来，我倒是要尝一尝。”
“你尽管放开肚子，尝过冰饮还有美味佳肴。”赫连景笑道。
夏淳风不以为然：“牛大厨的手艺我又不是没尝过，也就那样。”
赫连景鄙夷道：“都说你落伍了，消息也太不灵通了，牛大厨已经去了香溢楼，现在这里换了个主厨。”
夏淳风笑道：“你就喜欢尝鲜，跟赵启轩一个样。”
“什么尝鲜，那是在寻找最适合我的味道，现在我找到了，以后都不换地了，要吃饭就来天上居。”赫连景撇嘴说道。
“哟，这里的厨子这么厉害，居然能让咱们的景小王爷都挪不动屁股了。”夏淳风觉得他太夸张，揶揄道。
“你别不信，待会儿美的你舌头掉下来。”赫连景悻悻道。
“小景，能不吹么？我怕你把我吹的太高，撑不住，摔个狗啃泥就不好看了。”叶佳瑶笑呵呵地进门来。
“尧尧，我来给你介绍，这位是夏淳风，淳于哥的亲弟，也是我的好兄弟。”赫连景一看到叶佳瑶，眉眼都疏朗开来。
叶佳瑶抱拳作揖：“在下李尧，见过夏公子。”
一边暗暗打量淳于的弟弟，跟他那个老娘还真像，淳于也只有眼睛像他娘，别的都不像，他是整个儿都像。
夏淳风点头意思了下，转看赫连景：“这位是……”
赫连景道：“李尧，是我兄弟，也是这里的主厨。”
夏淳风神色一凛，小景先说的是兄弟，而后才是主厨，这意味着小景很看重此人。他和小景是从小一块儿长大的，从小到大，能被称为兄弟的，好像只有他一个，但现在这位李尧也被小景视为兄弟。太意外了，似乎他不再的这段时间，错过了很多精彩。
小陆送吃的进来。
“两位爷，这是你们预订的双滑奶。”
“尧尧，你也坐，反正这会儿还早。”赫连景帮叶佳瑶拉开椅子，请她坐下。
这一举动又让夏淳风吃惊，他姥姥的，他跟小景从穿开裆裤一块儿玩都没享受过这等待遇。
叶佳瑶也不矫情，大方落座。
夏淳风好奇地不行，一个小厨子而已，怎么就跟小景称兄道弟起来了呢？难道小景变吃货了？
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