正文 第77章 论茶
“那不知官爷爷你的意思呢?”宋炎问道。
官麒麟笑眯眯的看着宋炎,手指虚点了点,道:“宋炎啊宋炎,刚才我可还夸奖你聪明呢,一点就通呢。怎么这会儿,又揣着明白装糊涂呢?”
“你这年纪轻轻的,也要装深沉,学那些老狐狸啊?这可要不得。”
装深沉?
这宋炎还用装吗?
他在玄龙界可是活了三百多年呢,真实的年纪来说,那可是比官麒麟都还要大两百好几十呢。
真要算辈份的话,宋炎做官麒麟的八代祖宗都绰绰有余了。
不过即来之则安之啊,现在是在地球,宋炎自然也是要融入其中来。
“咳,官爷爷,你不会真的是想要让我来当这个科室主任吧?”宋炎有些无言的道。
官麒麟没有再笑,表情顿时变得一脸的严肃了起来,正色的道:“是的宋炎,你猜对了。我就是有意想让你来接这个科室主任的重担,所以今天才特意的让允儿去把你请过来,就是为了能够好好的跟你单独的聊一聊呢。”
“来宋炎,我们坐这边来,边喝茶边聊。今天来是跟你谈,找你聊的,并不是要给你下什么命令的。”
“一切嘛,还是会以你的个人主观意志为主。”
若是换其他人,那宋炎肯定就懒得理了。既然是官爷爷开了口,那宋炎不管怎么样也要好好的听一听了。
两人坐了下来,官麒麟开始泡起了茶来。
明显可以看的出来,官麒麟在茶道也有颇深的造诣,还是位茶道的高手。
华夏国的茶,那可也是有着两千年的历史呢。茶道文化,可也算的是博大精深吧。
泡茶,就算是在当代的社会,也依然是一件很流行的事情。
“来,宋炎,尝尝这茶。这可是我专门为了你才拿出来的极品大红袍,平常啊我都舍不得喝一点。”官麒麟道。
真正正宗的极品大红袍,那可是有价无市的茶中珍品,价格非常的昂贵。
一般的情况下,一斤的售价都高达数万。
最主要是,每年的产量非常的少,所以很难抢的到。
市面可以轻易买到的,其实都不是真正的极品大红袍,都是次等的。
对于真正喜欢喝茶的人来说,能够喝一杯极品的大红袍,那简直就是一种人间的享受,是至臻的待遇。
不过宋炎对这种待遇,显然也是没有什么感觉。
随意的拿起了茶杯来,轻轻的抿了一口,细细的品味了一番之后,才道:“茶是好茶,只是泡的手法面,还欠缺了一点火侯,达不到完美的地步吧。”
“极品的大红袍,本该是茶中的仙品。可是这杯茶,还是少了点仙味儿。”
“若要我打分的话,那最多只能给到八十五分。”
“哦!”听到宋炎如此犀利的点评,官麒麟的眼角也是微微的眯了起来,颇有几分异色的看着宋炎,道:“宋炎,你也懂茶?看样子,你还是行家嘛。”
宋炎摇头道:“行家倒确实是不敢当了,只是正好略懂一点点皮毛罢了,肯定是比不过官爷爷的。”
“我这也只是发表一个个人的见解吧,一家之言,就不代表什么了。”
“或许来说,年轻人的想法也有些不同吧。”
官麒麟道:“宋炎你在我面前就别这么谦虚了,来来来,你给我讲道讲道,我这杯茶还差在哪里。”
“不过有一点你确实说的很对,这杯确实是少了几分仙味儿。”
“我当年有幸也喝到过一杯巅峰的大红袍,记忆中,也确实是喝出了一丝仙味儿。那份感觉,我到现在可都还是记忆尤新的很呢,一辈子都不会忘记。”
“只是那种茶,我也只喝到过一次。那样的境界,我确实是达不到。”
“也做过不少的研究,可是都没有效果。”
宋炎点了点头道:“对,最大的问题就是少了几分仙味儿,这样就配不这么极品的大红袍了。这种感觉怎么说呢,有点浪费的感觉吧。”
“但要说怎么泡的话,我也就谈谈我自己的一些看法吧。喝茶我确实很少喝,也谈不喜欢。”
确实是如此,在玄龙界虽然也有茶,也有茶道的高手,但没有大部分人没有太多的讲究。只有少部分人,才会沉迷于茶道之中。
宋炎虽然说在玄龙界也没有怎么关注过茶道,但他毕竟见多识广,而且又能过目不忘,所以自然就会有一些理解了。
“我觉得第一个问题,是水的问题。官爷爷,你用的水是活泉水吧?”
官麒麟点了点头,一脸佩服的看了眼宋炎道:“果然是好眼力啊,连我用的水是活泉水一眼就看的出来。不错不错,确实是活泉水。”
宋炎继续的道:“活泉水本来也还算是不错吧,不过也还是差了点。”
“差了点?”官麒麟倒是有些不解。
“对,差了点。”宋炎肯定的说了一句,开始解释道:“泡茶的水有几等,一等江南活泉c天山冰雪c三月雪露,二等开水蒸馏c山野泉水c古井深水,三等矿泉水,普通水。”
“官爷爷你用的应该是江南活泉水,是一等的水,这一点是不错的。”
“活泉也分多种,有些是地方的活泉水贪有的杂质比较多,有些地方的活泉含矿物质比较多,有些活泉含重金属比较多。”
“这些活泉水,都不太适合来泡茶的。只有地道的江南活泉,选到了极品的好泉眼水,那才是极品的水。”
官麒麟点了点头,听宋炎的分析也知道宋炎的确是个行家。
这些东西虽然是茶道的一个基础,可是不是真正懂茶的人,根本就不会知道这些东西的。
“宋炎,我这次拿出来的水,确实是极品的江南活泉水。平常,这水我平时可是都舍不得用的。”官麒麟道。
宋炎道:“官爷爷,我知道你这是极品的江南活泉水,但还是有问题的。正如官爷爷刚才也说的,这水你平时都舍不得用,一直储藏着。”
“即便官爷爷用好的保鲜手法来藏这活泉水,可是久而久之,肯定都会有些失味的,有些杂质进入水中。这一点,是没有办法避免的。”
“水放久了,那就不新鲜了,那就没有了灵气了,泡出来的自然就少了点仙味儿。”
“真正好的泡茶水,那必须要足够的新鲜,最好的是现取现用的,那是之选。否则的话,隔了点时间的,都多少有些变了味儿。”
“而且如果我没有看错的话,官爷爷你这活泉水储藏的时间,应该有超过了三个月吧?”
官麒麟微微惊讶的看着宋炎,确实被宋炎说中了,的确是超过了三个月。
光是看水,就连这些情况都看的出来,还真是好眼力啊,果真是茶道的大师级高手啊。
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这让官麒麟也不得不佩服了起来,连连点头道:“对对对,是刚好超过了三个月。”
“宋炎,你还真是个天才了。不仅医术了得,没想到茶道的造诣,竟然也深到了如此的地步。”
“在你面前,现在我都不敢说自己懂茶了。跟你一比,我顿时就觉得茶道博大精深,我还只是懂一点皮毛罢了。”
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官麒麟笑眯眯的看着宋炎,手指虚点了点,道:“宋炎啊宋炎,刚才我可还夸奖你聪明呢,一点就通呢。怎么这会儿,又揣着明白装糊涂呢?”
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装深沉?
这宋炎还用装吗?
他在玄龙界可是活了三百多年呢,真实的年纪来说,那可是比官麒麟都还要大两百好几十呢。
真要算辈份的话,宋炎做官麒麟的八代祖宗都绰绰有余了。
不过即来之则安之啊,现在是在地球,宋炎自然也是要融入其中来。
“咳,官爷爷,你不会真的是想要让我来当这个科室主任吧?”宋炎有些无言的道。
官麒麟没有再笑,表情顿时变得一脸的严肃了起来,正色的道:“是的宋炎,你猜对了。我就是有意想让你来接这个科室主任的重担,所以今天才特意的让允儿去把你请过来,就是为了能够好好的跟你单独的聊一聊呢。”
“来宋炎,我们坐这边来,边喝茶边聊。今天来是跟你谈,找你聊的,并不是要给你下什么命令的。”
“一切嘛,还是会以你的个人主观意志为主。”
若是换其他人,那宋炎肯定就懒得理了。既然是官爷爷开了口,那宋炎不管怎么样也要好好的听一听了。
两人坐了下来,官麒麟开始泡起了茶来。
明显可以看的出来,官麒麟在茶道也有颇深的造诣,还是位茶道的高手。
华夏国的茶,那可也是有着两千年的历史呢。茶道文化,可也算的是博大精深吧。
泡茶,就算是在当代的社会,也依然是一件很流行的事情。
“来,宋炎,尝尝这茶。这可是我专门为了你才拿出来的极品大红袍,平常啊我都舍不得喝一点。”官麒麟道。
真正正宗的极品大红袍,那可是有价无市的茶中珍品,价格非常的昂贵。
一般的情况下,一斤的售价都高达数万。
最主要是,每年的产量非常的少,所以很难抢的到。
市面可以轻易买到的,其实都不是真正的极品大红袍,都是次等的。
对于真正喜欢喝茶的人来说,能够喝一杯极品的大红袍,那简直就是一种人间的享受,是至臻的待遇。
不过宋炎对这种待遇,显然也是没有什么感觉。
随意的拿起了茶杯来,轻轻的抿了一口,细细的品味了一番之后,才道:“茶是好茶,只是泡的手法面,还欠缺了一点火侯,达不到完美的地步吧。”
“极品的大红袍,本该是茶中的仙品。可是这杯茶,还是少了点仙味儿。”
“若要我打分的话,那最多只能给到八十五分。”
“哦!”听到宋炎如此犀利的点评,官麒麟的眼角也是微微的眯了起来,颇有几分异色的看着宋炎,道:“宋炎,你也懂茶?看样子,你还是行家嘛。”
宋炎摇头道:“行家倒确实是不敢当了,只是正好略懂一点点皮毛罢了,肯定是比不过官爷爷的。”
“我这也只是发表一个个人的见解吧,一家之言,就不代表什么了。”
“或许来说,年轻人的想法也有些不同吧。”
官麒麟道:“宋炎你在我面前就别这么谦虚了,来来来,你给我讲道讲道,我这杯茶还差在哪里。”
“不过有一点你确实说的很对,这杯确实是少了几分仙味儿。”
“我当年有幸也喝到过一杯巅峰的大红袍,记忆中,也确实是喝出了一丝仙味儿。那份感觉,我到现在可都还是记忆尤新的很呢,一辈子都不会忘记。”
“只是那种茶,我也只喝到过一次。那样的境界,我确实是达不到。”
“也做过不少的研究,可是都没有效果。”
宋炎点了点头道:“对,最大的问题就是少了几分仙味儿,这样就配不这么极品的大红袍了。这种感觉怎么说呢,有点浪费的感觉吧。”
“但要说怎么泡的话,我也就谈谈我自己的一些看法吧。喝茶我确实很少喝,也谈不喜欢。”
确实是如此,在玄龙界虽然也有茶,也有茶道的高手,但没有大部分人没有太多的讲究。只有少部分人,才会沉迷于茶道之中。
宋炎虽然说在玄龙界也没有怎么关注过茶道,但他毕竟见多识广,而且又能过目不忘,所以自然就会有一些理解了。
“我觉得第一个问题,是水的问题。官爷爷,你用的水是活泉水吧?”
官麒麟点了点头,一脸佩服的看了眼宋炎道:“果然是好眼力啊,连我用的水是活泉水一眼就看的出来。不错不错,确实是活泉水。”
宋炎继续的道:“活泉水本来也还算是不错吧,不过也还是差了点。”
“差了点?”官麒麟倒是有些不解。
“对,差了点。”宋炎肯定的说了一句,开始解释道:“泡茶的水有几等,一等江南活泉c天山冰雪c三月雪露,二等开水蒸馏c山野泉水c古井深水,三等矿泉水,普通水。”
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“活泉也分多种,有些是地方的活泉水贪有的杂质比较多,有些地方的活泉含矿物质比较多,有些活泉含重金属比较多。”
“这些活泉水,都不太适合来泡茶的。只有地道的江南活泉,选到了极品的好泉眼水,那才是极品的水。”
官麒麟点了点头,听宋炎的分析也知道宋炎的确是个行家。
这些东西虽然是茶道的一个基础,可是不是真正懂茶的人,根本就不会知道这些东西的。
“宋炎,我这次拿出来的水,确实是极品的江南活泉水。平常,这水我平时可是都舍不得用的。”官麒麟道。
宋炎道:“官爷爷,我知道你这是极品的江南活泉水,但还是有问题的。正如官爷爷刚才也说的,这水你平时都舍不得用,一直储藏着。”
“即便官爷爷用好的保鲜手法来藏这活泉水,可是久而久之,肯定都会有些失味的,有些杂质进入水中。这一点,是没有办法避免的。”
“水放久了,那就不新鲜了,那就没有了灵气了,泡出来的自然就少了点仙味儿。”
“真正好的泡茶水,那必须要足够的新鲜,最好的是现取现用的,那是之选。否则的话,隔了点时间的,都多少有些变了味儿。”
“而且如果我没有看错的话,官爷爷你这活泉水储藏的时间,应该有超过了三个月吧?”
官麒麟微微惊讶的看着宋炎,确实被宋炎说中了,的确是超过了三个月。
光是看水,就连这些情况都看的出来,还真是好眼力啊,果真是茶道的大师级高手啊。
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