正文 第一百六十四章 酒道!
“听说?”
老头的眉头皱了起来,抿了抿嘴吧,说道:“听谁说的?”
“自然是冉老爷子!”
老头这才恍然大悟似的,拍了拍脑门,说道:“差点忘了那个病秧子以前还没少喝我酿的仙风露呢!”
仙风露?
听到这三个字,段林就觉得这逼格真是十足。
一听名字就十分霸气,酒水的味道岂不是更美妙?
“老先生?什么是仙风露啊?”
老头放下手里的酒杯,歪着脑袋,一副努力思索的表情。
段林会意,马上又帮老头斟满酒水。
老头这才笑呵呵的端起酒杯喝了一口,这才继续说道:“取五台山丑时山间之露水,置于松江平原所产的小麦之内。自然发酵,等到七七四十九天之后取出,然后以小火慢煮一个时辰,此乃仙风露!此酒味道香醇,饮之皆醉!就是给个神仙都不换啊!”
听到这老头说完,段林也不禁啧啧称奇。
五台山是华夏国的四大佛山之一,据说山间的泉水露水皆有灵性。而松江平原则是华夏国优质五谷的产地。
酿酒的小麦是上品,酿酒的清水也是上品,再加上发酵的时辰的把握,想要不酿出好酒都难呢!
“听老先生这么一说,我都想尝尝这仙风露的味道了!”段林笑着说道。
“你小子想喝自己去酿!”老头很不给面子的低头说道。
段林面露尴尬之色,然后又像是突然想起来什么似的,继续说道:“我听冉老爷子说老先生是老酒仙可知道酿酒之法有和巧处!”
听到段林这么说,老头放下了手里的酒杯,笑呵呵的看着段林,说道:“年轻人!不是我这老头子说你,但凡问这有没有巧处的,都是想投机取巧的!可是你要知道,这世间的万事万物皆有其规律,不要妄想走捷径!因为你以为的捷径,很有可能就是不归路!”
段林点头称是。
虽然老头的话说的有些莫名其妙,不过确实是这个理。一切想要走捷径的人,结果都走上了不归路。
“你刚才问酿酒之法有没有巧处?我可以告诉你,没有什么巧处可以寻觅的!”
老头换了一个舒服一点的姿势背靠在后面的椅子上,然后打了一个饱嗝,继续说道:“无论是品酒还是酿酒,都要脚踏实地,一步一个脚印!只有熟练了,才能够生巧!”
段林脸上的肌肉抽了抽,想笑却没笑出来。
这老头就是传说中的老酒仙吗?
段林再一次怀疑这老头是不是哲学书看多了。
“那老先生,您酿酒这么多年!有没有什么心得体会?”
段林觉得不能再听这个老头子再这么扯淡下去了,于是他说话的时候就尽量的往酿酒技术上面靠。
“心得体会嘛”
老头抓起旁边一张白色的餐巾擦了擦自己那油乎乎的嘴巴,顿时餐巾就沾染上了一大块黄色的油渍。
“我的心得体会只有一个字——道!”
“道?”
段林眼睛微眯,用一种疑惑的眼神看着老头,说道:“这是什么意思?”
“道,就是道心!”老头再次打了一个饱嗝,这才说道:“你喜欢喝酒,才会认真的去喝酒,去感受每一杯酒的故事,倾听每一杯酒的声音!”
“酒的声音?”段林觉得自己越来越迷糊了。
“是啊!你以为酒水就没有声音了吗?那是因为你还不了解他,他喝酒只是随波逐流,只是逢场应付,只是敷衍了事!这样的话,你又怎么能够听到酒的声音呢!”
段林仔细的想了想,然后指了指放在旁边的已经被老头喝的只剩下瓶底的白兰地酒瓶,说道:“那您说这瓶酒有没有声音?”
“屁的声音!”
老头很是不满的瞪着段林,说道:“这也能叫酒吗?就是加了糖的白开水罢了只能解渴!”
段林满头的黑线,心想要真是这样的话,你为什么放着好好的白开水不喝,而去喝这白兰地呢!
“既然这别墅的名字叫做杜康轩,我就跟你讲讲杜康的故事吧”老头像是已经进入了老师的状态之中似的,面色严肃的看着段林说道。
段林赶忙正襟危坐,一副认真听讲的学生模样。
“只有对一件事情感兴趣,你才会去认真的做!而只有认真的做了,你才能够熟练!熟练之后,或许你能够悟出来一些东西!你领悟出来的道理,就是道!”
老头捋了捋下巴上没多长的胡子,一副世外高人的模样,继续说道:“喝酒吟诗是道,品茶论国事也是道!窥探天机是道,任性豪爽也是道!一件事情做到了极致便都是道!”
段林仔细的想了想,然后满脸欣喜的看着老头,说道:“老先生刚才一番话实在让晚辈受益匪浅!当真是听君一席话,胜读十年书!”
老头摆了摆手,说道:“行了行了别拍马屁了!老头我吃饱喝足了,想找一个地方睡觉!这里肯定是不行了你家有没有什么地方可以睡觉的放心!我只睡一个晚上,明天就走!”
“不知道老先生能不能跟住的惯酒店?”
“酒店?”老头呵呵的笑着,说道:“老头子风烛残年之身,住哪都无所谓!”
段林还真是不好安排这个老头住进佟菲的家里。段林可是知道佟菲那女人是多么的爱干净的主。
要是让这老头住进去,自己住哪里?
“既然住酒店!那就现在吧不过我可事先说好了!住酒店最起码要是四星级以上酒店,低了我可不干!”
段林尴尬的笑了笑,没有说什么。
老头从怀里摸出一本泛黄的,像是小学生的作业本一样的笔记本递给了段林,说道:“看在请我老头子住酒店的份上,老头子的这本书就先借你看看!你可听好了我是借你看看!回头你可得还给我!”
段林有些疑惑的打开这个小笔记本,翻看里面所记录的内容。
这笔记本刚开始的几页都是用草书写的什么日记,翻到后面的时候,段林有点傻了。
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老头的眉头皱了起来,抿了抿嘴吧,说道:“听谁说的?”
“自然是冉老爷子!”
老头这才恍然大悟似的,拍了拍脑门,说道:“差点忘了那个病秧子以前还没少喝我酿的仙风露呢!”
仙风露?
听到这三个字,段林就觉得这逼格真是十足。
一听名字就十分霸气,酒水的味道岂不是更美妙?
“老先生?什么是仙风露啊?”
老头放下手里的酒杯,歪着脑袋,一副努力思索的表情。
段林会意,马上又帮老头斟满酒水。
老头这才笑呵呵的端起酒杯喝了一口,这才继续说道:“取五台山丑时山间之露水,置于松江平原所产的小麦之内。自然发酵,等到七七四十九天之后取出,然后以小火慢煮一个时辰,此乃仙风露!此酒味道香醇,饮之皆醉!就是给个神仙都不换啊!”
听到这老头说完,段林也不禁啧啧称奇。
五台山是华夏国的四大佛山之一,据说山间的泉水露水皆有灵性。而松江平原则是华夏国优质五谷的产地。
酿酒的小麦是上品,酿酒的清水也是上品,再加上发酵的时辰的把握,想要不酿出好酒都难呢!
“听老先生这么一说,我都想尝尝这仙风露的味道了!”段林笑着说道。
“你小子想喝自己去酿!”老头很不给面子的低头说道。
段林面露尴尬之色,然后又像是突然想起来什么似的,继续说道:“我听冉老爷子说老先生是老酒仙可知道酿酒之法有和巧处!”
听到段林这么说,老头放下了手里的酒杯,笑呵呵的看着段林,说道:“年轻人!不是我这老头子说你,但凡问这有没有巧处的,都是想投机取巧的!可是你要知道,这世间的万事万物皆有其规律,不要妄想走捷径!因为你以为的捷径,很有可能就是不归路!”
段林点头称是。
虽然老头的话说的有些莫名其妙,不过确实是这个理。一切想要走捷径的人,结果都走上了不归路。
“你刚才问酿酒之法有没有巧处?我可以告诉你,没有什么巧处可以寻觅的!”
老头换了一个舒服一点的姿势背靠在后面的椅子上,然后打了一个饱嗝,继续说道:“无论是品酒还是酿酒,都要脚踏实地,一步一个脚印!只有熟练了,才能够生巧!”
段林脸上的肌肉抽了抽,想笑却没笑出来。
这老头就是传说中的老酒仙吗?
段林再一次怀疑这老头是不是哲学书看多了。
“那老先生,您酿酒这么多年!有没有什么心得体会?”
段林觉得不能再听这个老头子再这么扯淡下去了,于是他说话的时候就尽量的往酿酒技术上面靠。
“心得体会嘛”
老头抓起旁边一张白色的餐巾擦了擦自己那油乎乎的嘴巴,顿时餐巾就沾染上了一大块黄色的油渍。
“我的心得体会只有一个字——道!”
“道?”
段林眼睛微眯,用一种疑惑的眼神看着老头,说道:“这是什么意思?”
“道,就是道心!”老头再次打了一个饱嗝,这才说道:“你喜欢喝酒,才会认真的去喝酒,去感受每一杯酒的故事,倾听每一杯酒的声音!”
“酒的声音?”段林觉得自己越来越迷糊了。
“是啊!你以为酒水就没有声音了吗?那是因为你还不了解他,他喝酒只是随波逐流,只是逢场应付,只是敷衍了事!这样的话,你又怎么能够听到酒的声音呢!”
段林仔细的想了想,然后指了指放在旁边的已经被老头喝的只剩下瓶底的白兰地酒瓶,说道:“那您说这瓶酒有没有声音?”
“屁的声音!”
老头很是不满的瞪着段林,说道:“这也能叫酒吗?就是加了糖的白开水罢了只能解渴!”
段林满头的黑线,心想要真是这样的话,你为什么放着好好的白开水不喝,而去喝这白兰地呢!
“既然这别墅的名字叫做杜康轩,我就跟你讲讲杜康的故事吧”老头像是已经进入了老师的状态之中似的,面色严肃的看着段林说道。
段林赶忙正襟危坐,一副认真听讲的学生模样。
“只有对一件事情感兴趣,你才会去认真的做!而只有认真的做了,你才能够熟练!熟练之后,或许你能够悟出来一些东西!你领悟出来的道理,就是道!”
老头捋了捋下巴上没多长的胡子,一副世外高人的模样,继续说道:“喝酒吟诗是道,品茶论国事也是道!窥探天机是道,任性豪爽也是道!一件事情做到了极致便都是道!”
段林仔细的想了想,然后满脸欣喜的看着老头,说道:“老先生刚才一番话实在让晚辈受益匪浅!当真是听君一席话,胜读十年书!”
老头摆了摆手,说道:“行了行了别拍马屁了!老头我吃饱喝足了,想找一个地方睡觉!这里肯定是不行了你家有没有什么地方可以睡觉的放心!我只睡一个晚上,明天就走!”
“不知道老先生能不能跟住的惯酒店?”
“酒店?”老头呵呵的笑着,说道:“老头子风烛残年之身,住哪都无所谓!”
段林还真是不好安排这个老头住进佟菲的家里。段林可是知道佟菲那女人是多么的爱干净的主。
要是让这老头住进去,自己住哪里?
“既然住酒店!那就现在吧不过我可事先说好了!住酒店最起码要是四星级以上酒店,低了我可不干!”
段林尴尬的笑了笑,没有说什么。
老头从怀里摸出一本泛黄的,像是小学生的作业本一样的笔记本递给了段林,说道:“看在请我老头子住酒店的份上,老头子的这本书就先借你看看!你可听好了我是借你看看!回头你可得还给我!”
段林有些疑惑的打开这个小笔记本,翻看里面所记录的内容。
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