第137章
天网恢恢疏而不漏，就算齐瑶作为孙悟空取经路上有背景的妖怪，也逃不了谢珺的五指大山。田心家里托关系弄到了当天田心出事当的录像带，尽管几盘录像带遭到了人为的破环，但是在柏晋跟他的顶级黑客朋友的数据恢复下，还是还原了一部分的事实真相。
七月末，田心对齐瑶进行了诉讼，并且通知了相关的电视台进行实事跟踪报道。齐瑶在国际性的赛事上做出下药陷害的事情一经曝光，便轰动了整个华夏。
华夏政府在国际甜点协会的施压下，不得不对这起案件引起了极高的重视。
齐家家大业大，这几年的发展已经不仅仅局限在了古城，势力已经发展到了b市，这几年发展的势头挺快，最高的职位已经到了饮食部副部长的位置了。
齐瑶不知是仪仗了背后家大业大，还是心理素质太好，在法庭上对决的时候，就算是面对证据确凿，但依旧是一副从容淡定的样子，不知道让多少在电视前等待直播的观众气的咬碎了牙齿。
同一天，齐瑶的家世在jj论坛被扒皮，原来齐家现在政府职位最高的那位是她叔叔，她不少亲戚在政府里担任要职。帖子一经发出，便引起了千万网友的围观。帖子发出十五分钟后，被jj论坛管理员删除。这欲遮还羞的行为更加让网友确定了齐瑶的家世。
一个礼拜后，齐瑶向法庭提出了精神病鉴定，被鉴定为完全限制行为能力的精神病人。这类型的精神病人属于一直处于发病状态，完全不能认识到自己的行为后果，不负刑事责任。
大众以为华夏的法治已经没有黑白，都认定齐瑶可以凭借精神病免于责罚，最后无罪逃脱的时候，突然得到了一个峰回路转的消息齐瑶患有重度精神病，对社会安全有巨大隐患，将由s市政府强制医疗。
换一个通俗的说法，齐瑶接下来的半辈子都可能要在精神病院接受治疗了。
齐瑶这起案件完全是由几方势力共同促成的，田心家族就不必言说了，早就跟齐家矛盾重重的吴青家族也在背后暗暗发力。连齐瑶的未婚夫赵时都同时顶住了食门与齐家的压力，在其中出了大力气。谢珺能参与进去，自然也不会隔岸观火，使劲地踩了齐瑶一把。
等齐家想将齐瑶弄出来的时候，已经力有未逮了，自家都泥菩萨过江自身难保了。他们想找软柿子捏，找其中最弱的谢珺进行报复但却发现谢珺根本不是个软柿子，她背后掺杂的势力也颇为复杂，这段时间连华夏政府高层都隐隐地顶上了她，让齐家更是投鼠忌器，这是真的是搬起石头砸自己的脚了
谢珺还是像往常一样去完成自己的教学任务，这已经是最后一节教室理论课的教授了。
今天授课的内容讲的是几种比较难烹制的肉食。
陈熹烹制的是一道八宝鸭，鸭子本身的腥味很重，所以要提前用老抽盐生姜料酒等腌制。配料用的糯米虾米都要提前浸泡。陈熹示范将糯米虾米与碎肉均匀搅拌，加入提鲜的鲜酱油，将馅料填进鸭肚子中，用针线将鸭肚子缝制起来。
将填充好馅料的鸭子放入锅子中，加入八角桂皮等香料，大火烧开后小火慢炖上两个小时。起锅的时候小心地掀开锅盖，一股浓郁的鲜香味便扑面而来，小心翼翼地将鸭肚子挑开，露出其间晶莹红亮的糯米，油光锃亮，叫人垂涎欲滴。
这道糯米八宝鸭色泽酱色红润，泛着光泽，形状保持着极高的完整度，一看就叫人垂涎欲滴。八宝鸭鸭肉皮脂丰腴，味汁浓香。
这道菜最好吃最精华的部分要属于填充在八宝鸭肚子中的糯米，吸满了汤汁的鲜味，酱香浓郁。一口酥烂的鸭肉，一口软糯的糯米，鲜美的恨不得将舌头都给吞下去。
分食完这道八宝鸭后，众位年轻厨师都觉得有些意犹未尽，具是双眼发光地看向了谢珺，等待着谢珺揭晓她要做的这道肉菜。
谢珺唇角微微上翘将盖子一揭，露出一只已经脱毛的鸽子。鸽子肉不容易烹制，烹饪的时候火候很容易不到位，肉质就老了。
谢珺从冰箱中取出已经研制好的鸽子，对众人嘱咐道，“这只鸽子已经提前处理洗净过了，事先用葱姜丝料酒等腌制过了，腌制的时间起码需要在半小时以上。”
谢珺一边将麦芽糖稀释成为麦芽糖水，一边将麦芽糖水均匀地涂抹在鸽子上，笑道，“我今天做的是一道fèng还巢，也就是乳鸽。记得涂麦芽糖水一定要涂抹均匀，等糖水风干了才能下锅油炸，否则鸽肉不止受热不均匀，炸后的颜色还会非常难看”
谢珺点出了好几个注意点，等下面的年轻厨师会意了她才继续下面的油炸动作，将完整的鸽子用牙签定型后下油锅油炸，小心翼翼地翻身，用热油浇在鸽身上，等乳鸽炸至金黄色可以捞出备用了。
细面摆成鸟巢的形状下油锅油炸定型捞出，这就是fèng还巢中的鸟巢，将油炸膨胀后的粉丝垫在鸟巢中，再将金黄色的乳鸽搬入鸟巢中。最后一步加入盘式点缀，远远地看过去，花团锦簇间仿佛真的有一只fènghuáng在缓缓地归巢。
这道fèng还巢是一道极具艺术气息的菜肴，谢珺刚刚装盘好，下面一群人已经虎视眈眈地等待不及了。等谢珺准备将这道fèng还巢端给众人品尝的时候，班级中有一位意想不到的人到访了。
吴青已经站在门口有小半会儿了，但是众人的目光都被做菜的谢珺吸引住了，被她繁复迅速如同炫技一般的烹饪技巧给迷住了，以至于都忽略了站在门口的吴青。
等吴青在谢珺完成这道乳鸽够，才缓慢的走进教室，这才吸引了众人的关注。
谢珺从容地放下了手中的盘子，对吴青打招呼道，“吴部长，您大驾光临，有什么事情吗？”
陈熹跟华雄也先后跟吴青打了招呼。
下面一群年轻厨师除了上次在谢珺的生日宴上对吴青有过一面之缘，现在这样的近距离接触还算是第一次。吴青在美食界是代表了政府方面的权威人物，在普通的民众心中目，虽然没有周宏非的亲和力大，但是确是真正的手握实权的人物众人一个个屏气凝神起来，大气都不敢喘，但是又都竖起了耳朵想听听今天吴青亲自造访的原因。
吴青轻轻地瞥过谢珺刚出锅还冒着热气的fèng还巢，笑道，“小珺，陈大厨华大厨，你们上次在星级评比大赛上做的那几道国宴菜我还印象深刻这次全球经济峰会在s市举行，我有意让你们三人加入国宴厨师班底，不知道你们愿意不愿意？”
谢珺瞪大了双眼，还没反应过来其中种种，就听华雄跟陈熹异口同声道，“愿意愿意。”
谢珺，“”
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七月末，田心对齐瑶进行了诉讼，并且通知了相关的电视台进行实事跟踪报道。齐瑶在国际性的赛事上做出下药陷害的事情一经曝光，便轰动了整个华夏。
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齐家家大业大，这几年的发展已经不仅仅局限在了古城，势力已经发展到了b市，这几年发展的势头挺快，最高的职位已经到了饮食部副部长的位置了。
齐瑶不知是仪仗了背后家大业大，还是心理素质太好，在法庭上对决的时候，就算是面对证据确凿，但依旧是一副从容淡定的样子，不知道让多少在电视前等待直播的观众气的咬碎了牙齿。
同一天，齐瑶的家世在jj论坛被扒皮，原来齐家现在政府职位最高的那位是她叔叔，她不少亲戚在政府里担任要职。帖子一经发出，便引起了千万网友的围观。帖子发出十五分钟后，被jj论坛管理员删除。这欲遮还羞的行为更加让网友确定了齐瑶的家世。
一个礼拜后，齐瑶向法庭提出了精神病鉴定，被鉴定为完全限制行为能力的精神病人。这类型的精神病人属于一直处于发病状态，完全不能认识到自己的行为后果，不负刑事责任。
大众以为华夏的法治已经没有黑白，都认定齐瑶可以凭借精神病免于责罚，最后无罪逃脱的时候，突然得到了一个峰回路转的消息齐瑶患有重度精神病，对社会安全有巨大隐患，将由s市政府强制医疗。
换一个通俗的说法，齐瑶接下来的半辈子都可能要在精神病院接受治疗了。
齐瑶这起案件完全是由几方势力共同促成的，田心家族就不必言说了，早就跟齐家矛盾重重的吴青家族也在背后暗暗发力。连齐瑶的未婚夫赵时都同时顶住了食门与齐家的压力，在其中出了大力气。谢珺能参与进去，自然也不会隔岸观火，使劲地踩了齐瑶一把。
等齐家想将齐瑶弄出来的时候，已经力有未逮了，自家都泥菩萨过江自身难保了。他们想找软柿子捏，找其中最弱的谢珺进行报复但却发现谢珺根本不是个软柿子，她背后掺杂的势力也颇为复杂，这段时间连华夏政府高层都隐隐地顶上了她，让齐家更是投鼠忌器，这是真的是搬起石头砸自己的脚了
谢珺还是像往常一样去完成自己的教学任务，这已经是最后一节教室理论课的教授了。
今天授课的内容讲的是几种比较难烹制的肉食。
陈熹烹制的是一道八宝鸭，鸭子本身的腥味很重，所以要提前用老抽盐生姜料酒等腌制。配料用的糯米虾米都要提前浸泡。陈熹示范将糯米虾米与碎肉均匀搅拌，加入提鲜的鲜酱油，将馅料填进鸭肚子中，用针线将鸭肚子缝制起来。
将填充好馅料的鸭子放入锅子中，加入八角桂皮等香料，大火烧开后小火慢炖上两个小时。起锅的时候小心地掀开锅盖，一股浓郁的鲜香味便扑面而来，小心翼翼地将鸭肚子挑开，露出其间晶莹红亮的糯米，油光锃亮，叫人垂涎欲滴。
这道糯米八宝鸭色泽酱色红润，泛着光泽，形状保持着极高的完整度，一看就叫人垂涎欲滴。八宝鸭鸭肉皮脂丰腴，味汁浓香。
这道菜最好吃最精华的部分要属于填充在八宝鸭肚子中的糯米，吸满了汤汁的鲜味，酱香浓郁。一口酥烂的鸭肉，一口软糯的糯米，鲜美的恨不得将舌头都给吞下去。
分食完这道八宝鸭后，众位年轻厨师都觉得有些意犹未尽，具是双眼发光地看向了谢珺，等待着谢珺揭晓她要做的这道肉菜。
谢珺唇角微微上翘将盖子一揭，露出一只已经脱毛的鸽子。鸽子肉不容易烹制，烹饪的时候火候很容易不到位，肉质就老了。
谢珺从冰箱中取出已经研制好的鸽子，对众人嘱咐道，“这只鸽子已经提前处理洗净过了，事先用葱姜丝料酒等腌制过了，腌制的时间起码需要在半小时以上。”
谢珺一边将麦芽糖稀释成为麦芽糖水，一边将麦芽糖水均匀地涂抹在鸽子上，笑道，“我今天做的是一道fèng还巢，也就是乳鸽。记得涂麦芽糖水一定要涂抹均匀，等糖水风干了才能下锅油炸，否则鸽肉不止受热不均匀，炸后的颜色还会非常难看”
谢珺点出了好几个注意点，等下面的年轻厨师会意了她才继续下面的油炸动作，将完整的鸽子用牙签定型后下油锅油炸，小心翼翼地翻身，用热油浇在鸽身上，等乳鸽炸至金黄色可以捞出备用了。
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这道fèng还巢是一道极具艺术气息的菜肴，谢珺刚刚装盘好，下面一群人已经虎视眈眈地等待不及了。等谢珺准备将这道fèng还巢端给众人品尝的时候，班级中有一位意想不到的人到访了。
吴青已经站在门口有小半会儿了，但是众人的目光都被做菜的谢珺吸引住了，被她繁复迅速如同炫技一般的烹饪技巧给迷住了，以至于都忽略了站在门口的吴青。
等吴青在谢珺完成这道乳鸽够，才缓慢的走进教室，这才吸引了众人的关注。
谢珺从容地放下了手中的盘子，对吴青打招呼道，“吴部长，您大驾光临，有什么事情吗？”
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下面一群年轻厨师除了上次在谢珺的生日宴上对吴青有过一面之缘，现在这样的近距离接触还算是第一次。吴青在美食界是代表了政府方面的权威人物，在普通的民众心中目，虽然没有周宏非的亲和力大，但是确是真正的手握实权的人物众人一个个屏气凝神起来，大气都不敢喘，但是又都竖起了耳朵想听听今天吴青亲自造访的原因。
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