正文 第153章 新的起航之完思忆【8】
完君茉一进汇满楼就往厨房间赶。临行前，她将丸子交给李婉君，让她带着丸子回后厢房，她一个人招呼龙威。
李婉君虽然有些不情愿，但也不敢违背完君茉的话。自从完君茉就了她，李婉君一直把她当做自己的亲姐姐，对于她说的话还是比较听的。
谁让完君茉比她大呢？
完君茉掀起门布大步的走进厨房内，看见厨师们都在热火朝天的烧着菜，走过去叫了几声，也没见有反应。
忽然想起，现正直晌午，是商人c旅人用餐的时间，难怪忙的都不理她这个老板。
不理她没事！自己做自己的！
她走到一处专门为她准备的灶台前，打开用上等的梨木制成的案板，然后挑选出一把趁手的菜刀，顺手从架子上拿出一块烟熏腊肉。
腊肉方正的放在案板上，右手的菜刀轻轻的划过上面，一片薄薄的腊肉就切了下来。如此反复，不多久，够一盘的腊肉就切好了。
将切好的腊肉放置一边，从右侧的架子上拿出大蒜苗，青椒，红椒，和各种烧菜的配料c作料。
大蒜苗整齐的放在案板上，嚓嚓嚓三刀分布均匀的切完了，接着拿出红椒c青椒，将其切成条形，与大蒜苗拼成一盘，放在一起。
其实这两种辣椒一点都不辣，只是装盘的时候增添一点颜色，不显得那么单调。
各种主食c作料c调料都准备好了，就等着下锅了。
完君茉往锅子里倒入少许的油，油加热至八分热的时候，在将腊肉一片片放在锅子里，这让不会让薄薄的腊肉变形。因为，肉很薄，又经过高温炸过，肉就会卷起，所以一盘菜要做到色香味俱全，一点小细节都不能放过。
肉烧制五分熟的时候，装盘盛起，这是后，动作一定要快，立马将其它作料c配料调好。
倒少许油。这油都是纯正的大豆，不掺任何杂质。油一倒入锅里，就散发出淡淡的香味。然后，将作料先炒，过一会将配料放下去一起炒。当大蒜苗炒的茵茵绿的时候，将腊肉放进去，一起翻滚炒两下。
最后，出锅前，放入调料，和秘制的酱料，可以提香，提色。
完君茉烧好一道菜后，立马端出去给龙威吃。
这几年来，酒楼前厅教给李婉君打理，后厨房交给马大厨打理。她很少干活，也很少烧菜。今天烧了这个菜后，她才觉得手艺还得天天干，像几天烧了一个菜就感觉有些累了，她很想将汇满楼发扬光大，最好让全国的人都知道柳州城有家汇满楼，而且里面的菜都很好吃。
当然，这也是她想想，实际上坐起来还是有点困难的。
步入前厅直往龙威所在的那桌走去。
从完君茉走出来的一刹那，店里的客人齐刷刷的转过头看着她手中的菜肴直流口水。
完君茉就当做没看见一样，绕过他们直往龙威走去。
这几年别的没长什么，就是脸皮长厚了许多。
像刚才那么多双眼睛看着她，要是在以前，她早就钻到哪个地洞里躲进去了，哪还会想现在一样，脸不红心不跳的继续站在这里。
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李婉君虽然有些不情愿，但也不敢违背完君茉的话。自从完君茉就了她，李婉君一直把她当做自己的亲姐姐，对于她说的话还是比较听的。
谁让完君茉比她大呢？
完君茉掀起门布大步的走进厨房内，看见厨师们都在热火朝天的烧着菜，走过去叫了几声，也没见有反应。
忽然想起，现正直晌午，是商人c旅人用餐的时间，难怪忙的都不理她这个老板。
不理她没事！自己做自己的！
她走到一处专门为她准备的灶台前，打开用上等的梨木制成的案板，然后挑选出一把趁手的菜刀，顺手从架子上拿出一块烟熏腊肉。
腊肉方正的放在案板上，右手的菜刀轻轻的划过上面，一片薄薄的腊肉就切了下来。如此反复，不多久，够一盘的腊肉就切好了。
将切好的腊肉放置一边，从右侧的架子上拿出大蒜苗，青椒，红椒，和各种烧菜的配料c作料。
大蒜苗整齐的放在案板上，嚓嚓嚓三刀分布均匀的切完了，接着拿出红椒c青椒，将其切成条形，与大蒜苗拼成一盘，放在一起。
其实这两种辣椒一点都不辣，只是装盘的时候增添一点颜色，不显得那么单调。
各种主食c作料c调料都准备好了，就等着下锅了。
完君茉往锅子里倒入少许的油，油加热至八分热的时候，在将腊肉一片片放在锅子里，这让不会让薄薄的腊肉变形。因为，肉很薄，又经过高温炸过，肉就会卷起，所以一盘菜要做到色香味俱全，一点小细节都不能放过。
肉烧制五分熟的时候，装盘盛起，这是后，动作一定要快，立马将其它作料c配料调好。
倒少许油。这油都是纯正的大豆，不掺任何杂质。油一倒入锅里，就散发出淡淡的香味。然后，将作料先炒，过一会将配料放下去一起炒。当大蒜苗炒的茵茵绿的时候，将腊肉放进去，一起翻滚炒两下。
最后，出锅前，放入调料，和秘制的酱料，可以提香，提色。
完君茉烧好一道菜后，立马端出去给龙威吃。
这几年来，酒楼前厅教给李婉君打理，后厨房交给马大厨打理。她很少干活，也很少烧菜。今天烧了这个菜后，她才觉得手艺还得天天干，像几天烧了一个菜就感觉有些累了，她很想将汇满楼发扬光大，最好让全国的人都知道柳州城有家汇满楼，而且里面的菜都很好吃。
当然，这也是她想想，实际上坐起来还是有点困难的。
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完君茉就当做没看见一样，绕过他们直往龙威走去。
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