正文 第59章 厨房展雄风
这边，陈卫东等人一边喝着寡酒侃天谈地，一边望眼欲穿的不时将眼神投向老钱家的后厨，尽管里面的烤全羊被老钱拾掇半天整成了半生不熟，但那股裹着孜然粉花椒辣椒香油的香味却一阵阵弥漫过来，嗅着空气的肉香味，可把在座人肚子里面的馋虫都勾到嗓子眼儿来了，不停的吞着口水翘首以盼，期待下一秒就能新鲜出炉一只黄灿灿香喷喷还闪着油珠子的烤全羊。
结果厨房里面的小徒弟火急火燎的跑出来，却是没有推着烤全羊，仅仅是餐盘里面的花生米和炒黄豆又多出很多来，还不停的咧开嘴冲着大伙儿讪笑道：“在吃点炒豆花儿，羊马上就好了，马上就好了。”
“切！”
众人见状统一唏嘘不已，以赵二蛋为首的一帮年轻黑车司机又开始起哄起来：“哎哟，老钱你搞飞机啊，炒豆花生都换三叠了，羊还没烤好，是不是不会烤啊，不会烤你找我们呗！”
紧跟着，又在一阵哄笑声中，众黑车司机们继续聊天打屁侃天说地，他们也都是这家红红火火的老主顾了，和老钱自然能开些无伤大雅的玩笑。特别是赵二蛋这怂小子，更是三天两头的拉着一帮狐朋狗友过来胡吃海河一顿，和老钱的关系更非一般。
陈卫东眯着眼睛没有说话，悄悄起身退出人群向后厨走去，高谈阔论的黑车司机们并没有发现正主离去，依旧喝着啤酒就着花生米炒豆吃得不亦说乎。
当陈卫东移步到后厨的时候，发现里面一帮平日里抡勺掌厨的厨师徒弟们全都抓瞎了，一大帮人围着炉灶上的一只烤全羊团团转，你一言我一语谁也说服不了谁，争得一个个满头大汗面红耳赤的。掌舵的老钱更是上蹿下跳左右摇晃着那烤箱中的转杆，时不时的用手里的剔骨刀在羊身上划拉开一道口子看看里面肉的成色，一张老脸拉得比马脸还长。
在看看炉灶中央架在炭火上正烤着的羊，黄灿灿的外表皮上油光可鉴，撒上调味料后更是发出阵阵诱人馋虫的香味，从外面看起来，整只烤全羊似乎已经做到了色香俱全，表里绝对是一等一的合格烤全羊。
但是，烤羊讲究个外酥里嫩油足鲜活，老钱他们放在炭火上烘烤的这只羊外面一层已经烘烤得酥脆鲜香。但是用刀子划拉开一道口子，里面却是韧劲十足还隐隐渗着血丝的羊肉，根本没有烤好，也难怪老钱的爱人会抱怨他，这好端端的一只烤全羊愣是让不懂装懂的老钱给搞成了半生不熟的残次品。
经久烧烤场上的老钱有何尝没有看出来？对于他这种小本生意的烧烤摊，从开张至今就没有遇到过有财大气粗的人敢一次性包下一整只烤全羊的，真正有能力吃得起烤全羊的人，哪个不是非富即贵，早就飞到呼伦贝尔草原上吃正宗的去了，谁也会光顾他这小店。
所以，老钱对于烤全羊的认知，也仅仅是从影视剧中看到过，等着他学着电视里面讲述的依葫芦画瓢烤羊时，才发现理论和实践相差甚远，这才有了这画虎不成反类犬的笑话。但他又是个极度爱面子的人，既然在老婆和徒弟面前夸下海口说了自己能做这烤全羊，也只得打碎牙往肚子里吞死扛着。
“二毛，在给老子把风箱拉凶猛点，老子还不就不信这个邪了。”老钱一边拿下挂在脖子上那张油腻腻的毛巾擦了擦额头上的滚滚汗珠，一边冲着炉灶边上的小徒弟大声吩咐道。
陈卫东见状，慌忙站出来制止住了老钱的举动：“钱大哥，可不能在加火了，火再大点整头羊可就全烤焦了啊！”
陈卫东从进入后厨的瞬间，便发现了令老钱苦闷困惑的倪端，那头羊之所以给烤成了现在的样子，主要是老钱在依葫芦画瓢的时候少了一道至关重要的一个环节，那就是在给羊开肠破肚的时候，忘了用剔骨刀从内往外划拉口子，这才让烤出来的羊肉半生不熟。
“咦？大东兄弟，你什么时候跑进来的啊，不从外面继续喝酒了？”老钱听到陈卫东的声音后，当即转过身子来，疑惑的打量着他，继而讪笑一声道：“别急，这心急吃不得热豆腐，在出去喝点啤酒吃点花生炒豆，这边烤羊马上就能新鲜出炉，在等等啊！”
说话间，老钱不由分说的过来推着陈卫东就往外面退去，他显然是将陈卫东误认为是过来催促什么时候上烤羊的了。
“师傅，这风箱到底是拉还是不拉啊？”
适时，刚刚得到师傅命令的二毛抬起头疑惑的打量着两人，眼神中满是不解，一个让加火一个又让熄火，这到底该听谁的啊？
“加！”
“不能加了！”
几乎就在同时，陈卫东和老钱不约而同的冲着炉灶边上的二毛大声的吼了出来，吓得周边的几个小徒弟都不知道到底该听谁的才好。
“啊？这到底是加还是不加啊？”二毛被两声怒喝给搞懵了，一双眼睛滴溜溜的盯着老钱，小心翼翼的确认着。
“可不能加火了，在加火整只羊都烤废了。”
陈卫东也顾不上其他，一把推开身边还拉着自己往外推的老钱，三步并两步跳到炉灶边上，捡过灶台上一张黑乎乎的毛巾抓到手里，一把拎着贯穿整个羊身的铁转杆使劲往外一下子拉了出来。在众人诧异的眼神中抄起剔骨刀对着羊身从里往外就是一阵刀光剑影，连老钱在内的所有经常厮混在厨房里面的人都被那娴熟的刀法晃得一阵眼花缭乱，禁不住发自内心的大吼一声：“好刀！”
这边，陈卫东神情专注的挥舞着剔骨刀，那打磨得光亮闪着寒光的剔骨刀在他的手里似乎多出几分灵性，电光火石间寥寥数十刀顷刻在以烤得半熟的羊身上划拉开两排均匀的口子。
跟着，只见他顺手拿起孜然胡椒粉均匀的撒到羊身上，继而右手握紧转杆往烤炉里使劲一送，剔骨刀在左手转了一个花哨的圈子后稳稳当当的放在原地，整个过程没有超过三分钟，动作娴熟如行云流水一气呵成。
“ga一ver，搞定！”
做完这一切后，陈卫东望着烤炉上再度散发出诱人香气的烤全羊时，满意的点了点头，嘴角不自觉的微微上扬。
老钱等人完全被陈卫东刚才那一手刀法绝活给震住了，一个个瞪大眼睛难以置信的看着陈卫东，全都傻眼了。都是些和厨房打了半辈子交道的人，焉能没从其中看出点倪端？
“大东子，给你钱老哥说句实话，你小子以前是不是在钓鱼台国宾馆厨房呆过的？”老钱很是惊叹陈卫东的刀法，这几乎是他这一辈子见过玩刀玩得最娴熟，最具观赏性的一次了。
“钱大哥你拿我开涮了，还钓鱼台国宾馆勒，我连北京城的门朝那个方向开的都不晓得。”陈卫东半开着玩笑，掏出烟散给厨房里面的人，笑呵呵的说道：“不过说真的，钱大哥，你这烤全羊的技术我是真心的不敢恭维啊，这要是我晚来十分钟，这好端端一只烤全羊愣是能让你给整废了你信不？”
“嘿嘿！”
闻言，老钱有些不好意思的伸手挠了挠头皮，给自己找了个台阶顺下来：“这实践证明啊，光看过猪跑始终还是不行的，猪肉是酸是甜，还是得亲自常常才晓得。”
说着，厨房里面的一帮人都开心的笑了出来，谁也没有去深究老钱只图一时嘴快的吃猪肉和看猪跑两者之间的关系，而是虚心的向陈卫东探讨着烤全羊的技术指标，套用老钱的一句话就是这次咱们好歹也是见过猪跑的还吃过猪肉的人了，以后可不能犯同样的错误喽！
而陈卫东自己，也在聊天的过程中将自己所知的烤全羊的技术毫无保留的告知众人，隐约间脑海里面又浮现起那断断续续的画面西伯利亚冰原上，那队涂抹着油彩的勇士，围坐在火堆前烤全羊喝伏特加时的场景。
最后，在陈卫东的强势加盟下，一整只色香味俱全的烤全羊新鲜出炉，在众人早已将碗筷敲得震天响的呼喊声中华丽丽登场。
新鲜出炉的烤全羊，是陈卫东一手从后厨里面推着走出来的，而面前那原本的十来张小圆桌早已经在胡爱民赵二蛋等人的动手之下挪开，用一个大号的火盆从后厨里面搞来了正熊熊燃烧的木炭，蓝紫色的火焰跃动得老高，时不时的还会发出哔哔的声响。
“哇嗷，烤全羊耶，真香呐，馋死了啊！”
人群中，赵二蛋在见到这黄灿灿油珠闪闪香喷喷的烤全羊后，当即爆发出一阵嚎叫声，一边叫一边嚷道：“都先别动，让我先拍张照发微信。”
“切！”
所有人不约而同的冲赵二蛋竖起中指来唏嘘不已，但却没有谁真正的动手分食羊肉，倒不是因为赵二蛋的一句话，主要一点是正主陈卫东还没有发话。
终于，等所有人都到齐后，陈卫东这才站起来举着一杯啤酒，开场白很简单：“大家敞开了肚皮吃，敞开喝，酒足饭饱后，咱们在来商议下关于黑车司机联盟会的相关事宜。”
言毕，他一口喝干杯子里的啤酒，继而从老钱爱人的手中接过那把刚才在后厨就已经亮瞎很多24k钛合金眼的剔骨刀，再一次向着众人展示他那超凡脱俗的娴熟刀法，让所有人大开眼界。当他用着这嫡传的长城上29路军的刀法来剔羊肉的时候，心头不自觉的苦笑道这是否是有些杀鸡用牛刀？
接下来的事情就比较顺理成章了，人群中的胡爱民，老钱，赵二蛋等人都是相当会活络酒桌气氛的人，那成件的啤酒可劲的灌，管够。
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结果厨房里面的小徒弟火急火燎的跑出来，却是没有推着烤全羊，仅仅是餐盘里面的花生米和炒黄豆又多出很多来，还不停的咧开嘴冲着大伙儿讪笑道：“在吃点炒豆花儿，羊马上就好了，马上就好了。”
“切！”
众人见状统一唏嘘不已，以赵二蛋为首的一帮年轻黑车司机又开始起哄起来：“哎哟，老钱你搞飞机啊，炒豆花生都换三叠了，羊还没烤好，是不是不会烤啊，不会烤你找我们呗！”
紧跟着，又在一阵哄笑声中，众黑车司机们继续聊天打屁侃天说地，他们也都是这家红红火火的老主顾了，和老钱自然能开些无伤大雅的玩笑。特别是赵二蛋这怂小子，更是三天两头的拉着一帮狐朋狗友过来胡吃海河一顿，和老钱的关系更非一般。
陈卫东眯着眼睛没有说话，悄悄起身退出人群向后厨走去，高谈阔论的黑车司机们并没有发现正主离去，依旧喝着啤酒就着花生米炒豆吃得不亦说乎。
当陈卫东移步到后厨的时候，发现里面一帮平日里抡勺掌厨的厨师徒弟们全都抓瞎了，一大帮人围着炉灶上的一只烤全羊团团转，你一言我一语谁也说服不了谁，争得一个个满头大汗面红耳赤的。掌舵的老钱更是上蹿下跳左右摇晃着那烤箱中的转杆，时不时的用手里的剔骨刀在羊身上划拉开一道口子看看里面肉的成色，一张老脸拉得比马脸还长。
在看看炉灶中央架在炭火上正烤着的羊，黄灿灿的外表皮上油光可鉴，撒上调味料后更是发出阵阵诱人馋虫的香味，从外面看起来，整只烤全羊似乎已经做到了色香俱全，表里绝对是一等一的合格烤全羊。
但是，烤羊讲究个外酥里嫩油足鲜活，老钱他们放在炭火上烘烤的这只羊外面一层已经烘烤得酥脆鲜香。但是用刀子划拉开一道口子，里面却是韧劲十足还隐隐渗着血丝的羊肉，根本没有烤好，也难怪老钱的爱人会抱怨他，这好端端的一只烤全羊愣是让不懂装懂的老钱给搞成了半生不熟的残次品。
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所以，老钱对于烤全羊的认知，也仅仅是从影视剧中看到过，等着他学着电视里面讲述的依葫芦画瓢烤羊时，才发现理论和实践相差甚远，这才有了这画虎不成反类犬的笑话。但他又是个极度爱面子的人，既然在老婆和徒弟面前夸下海口说了自己能做这烤全羊，也只得打碎牙往肚子里吞死扛着。
“二毛，在给老子把风箱拉凶猛点，老子还不就不信这个邪了。”老钱一边拿下挂在脖子上那张油腻腻的毛巾擦了擦额头上的滚滚汗珠，一边冲着炉灶边上的小徒弟大声吩咐道。
陈卫东见状，慌忙站出来制止住了老钱的举动：“钱大哥，可不能在加火了，火再大点整头羊可就全烤焦了啊！”
陈卫东从进入后厨的瞬间，便发现了令老钱苦闷困惑的倪端，那头羊之所以给烤成了现在的样子，主要是老钱在依葫芦画瓢的时候少了一道至关重要的一个环节，那就是在给羊开肠破肚的时候，忘了用剔骨刀从内往外划拉口子，这才让烤出来的羊肉半生不熟。
“咦？大东兄弟，你什么时候跑进来的啊，不从外面继续喝酒了？”老钱听到陈卫东的声音后，当即转过身子来，疑惑的打量着他，继而讪笑一声道：“别急，这心急吃不得热豆腐，在出去喝点啤酒吃点花生炒豆，这边烤羊马上就能新鲜出炉，在等等啊！”
说话间，老钱不由分说的过来推着陈卫东就往外面退去，他显然是将陈卫东误认为是过来催促什么时候上烤羊的了。
“师傅，这风箱到底是拉还是不拉啊？”
适时，刚刚得到师傅命令的二毛抬起头疑惑的打量着两人，眼神中满是不解，一个让加火一个又让熄火，这到底该听谁的啊？
“加！”
“不能加了！”
几乎就在同时，陈卫东和老钱不约而同的冲着炉灶边上的二毛大声的吼了出来，吓得周边的几个小徒弟都不知道到底该听谁的才好。
“啊？这到底是加还是不加啊？”二毛被两声怒喝给搞懵了，一双眼睛滴溜溜的盯着老钱，小心翼翼的确认着。
“可不能加火了，在加火整只羊都烤废了。”
陈卫东也顾不上其他，一把推开身边还拉着自己往外推的老钱，三步并两步跳到炉灶边上，捡过灶台上一张黑乎乎的毛巾抓到手里，一把拎着贯穿整个羊身的铁转杆使劲往外一下子拉了出来。在众人诧异的眼神中抄起剔骨刀对着羊身从里往外就是一阵刀光剑影，连老钱在内的所有经常厮混在厨房里面的人都被那娴熟的刀法晃得一阵眼花缭乱，禁不住发自内心的大吼一声：“好刀！”
这边，陈卫东神情专注的挥舞着剔骨刀，那打磨得光亮闪着寒光的剔骨刀在他的手里似乎多出几分灵性，电光火石间寥寥数十刀顷刻在以烤得半熟的羊身上划拉开两排均匀的口子。
跟着，只见他顺手拿起孜然胡椒粉均匀的撒到羊身上，继而右手握紧转杆往烤炉里使劲一送，剔骨刀在左手转了一个花哨的圈子后稳稳当当的放在原地，整个过程没有超过三分钟，动作娴熟如行云流水一气呵成。
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“大东子，给你钱老哥说句实话，你小子以前是不是在钓鱼台国宾馆厨房呆过的？”老钱很是惊叹陈卫东的刀法，这几乎是他这一辈子见过玩刀玩得最娴熟，最具观赏性的一次了。
“钱大哥你拿我开涮了，还钓鱼台国宾馆勒，我连北京城的门朝那个方向开的都不晓得。”陈卫东半开着玩笑，掏出烟散给厨房里面的人，笑呵呵的说道：“不过说真的，钱大哥，你这烤全羊的技术我是真心的不敢恭维啊，这要是我晚来十分钟，这好端端一只烤全羊愣是能让你给整废了你信不？”
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说着，厨房里面的一帮人都开心的笑了出来，谁也没有去深究老钱只图一时嘴快的吃猪肉和看猪跑两者之间的关系，而是虚心的向陈卫东探讨着烤全羊的技术指标，套用老钱的一句话就是这次咱们好歹也是见过猪跑的还吃过猪肉的人了，以后可不能犯同样的错误喽！
而陈卫东自己，也在聊天的过程中将自己所知的烤全羊的技术毫无保留的告知众人，隐约间脑海里面又浮现起那断断续续的画面西伯利亚冰原上，那队涂抹着油彩的勇士，围坐在火堆前烤全羊喝伏特加时的场景。
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“哇嗷，烤全羊耶，真香呐，馋死了啊！”
人群中，赵二蛋在见到这黄灿灿油珠闪闪香喷喷的烤全羊后，当即爆发出一阵嚎叫声，一边叫一边嚷道：“都先别动，让我先拍张照发微信。”
“切！”
所有人不约而同的冲赵二蛋竖起中指来唏嘘不已，但却没有谁真正的动手分食羊肉，倒不是因为赵二蛋的一句话，主要一点是正主陈卫东还没有发话。
终于，等所有人都到齐后，陈卫东这才站起来举着一杯啤酒，开场白很简单：“大家敞开了肚皮吃，敞开喝，酒足饭饱后，咱们在来商议下关于黑车司机联盟会的相关事宜。”
言毕，他一口喝干杯子里的啤酒，继而从老钱爱人的手中接过那把刚才在后厨就已经亮瞎很多24k钛合金眼的剔骨刀，再一次向着众人展示他那超凡脱俗的娴熟刀法，让所有人大开眼界。当他用着这嫡传的长城上29路军的刀法来剔羊肉的时候，心头不自觉的苦笑道这是否是有些杀鸡用牛刀？
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