正文 第178厨 升级版龙翔沃野
等待玉满堂不断推陈出新的新品美食,已经成了古良州南半城的人们翘首以盼的事。
虽然玉满堂的美食,价格不菲,但名气却是越来越大。
名气一大,就有慕名而来而且不顾价格的土豪。
这天上午,霖沫轩才刚打开门板做生意,铺子外已经等了五六个人了。
“霖老板,今天又有什么美食让我们尝尝鲜?”
人群中,有一个老字号食客兴奋的问道。
“锅盔包肉,高度还原候保师傅当年的手艺,新加入了小香猪为食材的酱肉,保证胃口大开啊。”
“霖老板,这锅盔包肉,多少钱一个?”
“唉,问什么钱,兄弟,你和我这样的人,是在乎这点儿钱的人吗?”
“呵呵,谢谢两位老顾客捧场,锅盔包肉二两银子一个,欢迎品尝。”
先前还热闹的现场,突然安静了下来。
“兄……兄弟,我记得之前候保的锅盔也就是十几二十文一个吧?”
“几片酱肉,好像也就三四十文钱的样子?”
“嗯嗯,是这样的。”
“兄弟,那你说,要是我们买个锅盔再买几片酱肉混在一起,是不是只需要一百文钱?”
“嗯嗯,兄台英明。”
说完,聊天的这俩人高高兴兴的手挽着手,去组合自己的锅盔包肉去了。
这两个人一番英明的对答,搞得后边一些犹豫不前的食客是面露难色。
这个时候,资深吃货乔老爷子“救场”来袭。
要不是看他狼吞虎咽、津津有味的样子,大家都该认为这是霖沫轩找来的高级托儿了。
用特供花田里产出的小麦面粉烤制锅盔,麦香无穷,这在整个炎黄大陆,是仅此一家。
劲道有余、滋味浓郁的酱肉,保留了小香猪的肉汁,外焦里嫩,回味无穷。
资深吃货乔老爷子的吃相肆无忌惮,满嘴飙油,享受的吃相和吧唧嘴巴的神态,搞得一众观望的食客们紧咬牙关,硬是掏了天价银子来品尝锅盔包肉。
二两银子一个的锅盔包肉,在华夏帝国,找不出第二家。
初级自动料理机一旦被设定程序,制作速度是手工制作的数百倍,再加上锅盔包肉方便快捷、易于携带,不存在排队购买的现象。
正因为如此,锅盔包肉这道味,不到两个时辰就卖光了,足足三百六十四个人在手册上留下了大名、点了赞。
“庞公公,这里是五十两银子。”
晚饭后,霖沫轩丢给了庞驼一袋银子。
“大哥,这不会是我的工钱吧?”
“想多啦。明天一早,你直奔檀香州,把这些银子送给候保夫妇。”
制作锅盔的手艺精髓,毕竟是候保师傅交给霖沫轩的,这份儿情,不能不还。
“大哥,要是候师傅不收怎么办?”
“庞公公,这点儿能耐都没有,你好意思说是未来厨神的小弟吗?”
庞驼颔首,忽然间自信满满。
“小伙子不错啊,赚了钱,知恩图报。这两天,你没少赚吧?啧啧,一个锅盔包肉卖二两银子……真不知道这些人脑袋里在想些什么。”
最近几天,小玉儿是彻底被霖沫轩毫无章法的经营之道给整懵了。
这种完全走高端消费的野路子,怎么就吸了这么多粉呢?
“小玉儿姑娘,话可不能这么说。同样是一杯口嚼酒,如果出自小玉儿姑娘您的皓齿红唇,那肯定十两银子不止吧?
试想,我是说试想一下,如果是用庞公公的大嘴巴子来做一杯口嚼酒,您觉得他会见到第二天的太阳吗?”
庞驼和白若曦一听,还在构想那个离奇的场景。
满脸臊红的小玉儿操起手中的玉壶,追着霖沫轩就开打。
第三道味,是霖沫轩重点推出的大餐——龙翔沃野。
撅地十余尺寻找龙肉当然不现实,麋鹿肉也极为有限,取而代之的是高纤维的上脑牛肉。
龙翔沃野这道甜食,工序较之妈妈面和锅盔包肉又要复杂一些。
霖沫轩把上脑牛肉改成了一块牛排大小,保证了口感和分量。
在初级自动料理机上进行程序设定,是一件极度考验耐力的事情。
每一道食材的分量几何,何时进入,烹饪手法和时长等等,都要进行几乎完美的设定。
汤汁的设定,更是不敢差分毫。
「公子,初级自动料理机不能采用明火,请改用其他烹饪方式对美食进行最后的处理。」
“啊?”
霖沫轩无语了,这么黑科技的东西,居然不能使用明火?
龙翔沃野最为关键的就是最后那一喷的明火炙烤提味,这要是不能用明火的话,能用什么代替?
「建议公子使用红外线加热技术,这样一来,既可以保证取代明火的炙烤口感,同时又可以让牛肉表皮焦黄脆嫩。」
“早说呀!”
设定完程序后,霖沫轩将这道自己发明的甜食龙翔沃野,最终定价在了五两银子一份。
昂贵的牛肉和造价不菲的汤汁,是霖沫轩定价的基础。
第二天一开店门,早就看不下去的小玉儿拉住了霖沫轩,劈头盖脸就是一顿痛骂。
“霖沫轩,你再想钱,也不能这么穷凶极恶吧!一块肉而已,你居然标价五两银子?还有没有一点公德?”
小玉儿这火,当然是有来头的。
五两银子,够普通家庭一两个月的生活费了,谁会脑残到花五两银子买一块甜牛肉来吃?
可是就算有人愿意花钱来买,但龙翔沃野的成本再怎么说都不至于这么高吧?
有坑人嫌疑的疑点存在,小玉儿当然要正义凛然的予以制止。
霖沫轩苦笑一声,不敢把初级自动料理机每使用一次红外线炙烤程序要额外抽取五百文钱的事实说出来。
“小玉儿姑娘,现在这家店的老板,好像是我哎。”
“我知道是你,但你也不能太离谱啊,就算你的东西很好吃,但这个价位……”
“就是,霖老板,妈妈面一两银子一碗我忍了,二两银子一个的锅盔包肉我也可以理解,但你这一块牛肉就收五两银子,确实有些不厚道了。”
“是的,霖老板,虽然你的东西好吃,但也不能漫天要价啊。”
“霖老板,价格再合理些,我们可都是玉满堂的老主顾啊!”
霖沫轩琢磨了半天,不就是说价格稍微贵了点儿的事吗?
仔细一想,他只简单回应了大家一句:“对不起,价格不变。如果嫌贵,大家可以到斜对门儿的天下味就餐。”
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虽然玉满堂的美食,价格不菲,但名气却是越来越大。
名气一大,就有慕名而来而且不顾价格的土豪。
这天上午,霖沫轩才刚打开门板做生意,铺子外已经等了五六个人了。
“霖老板,今天又有什么美食让我们尝尝鲜?”
人群中,有一个老字号食客兴奋的问道。
“锅盔包肉,高度还原候保师傅当年的手艺,新加入了小香猪为食材的酱肉,保证胃口大开啊。”
“霖老板,这锅盔包肉,多少钱一个?”
“唉,问什么钱,兄弟,你和我这样的人,是在乎这点儿钱的人吗?”
“呵呵,谢谢两位老顾客捧场,锅盔包肉二两银子一个,欢迎品尝。”
先前还热闹的现场,突然安静了下来。
“兄……兄弟,我记得之前候保的锅盔也就是十几二十文一个吧?”
“几片酱肉,好像也就三四十文钱的样子?”
“嗯嗯,是这样的。”
“兄弟,那你说,要是我们买个锅盔再买几片酱肉混在一起,是不是只需要一百文钱?”
“嗯嗯,兄台英明。”
说完,聊天的这俩人高高兴兴的手挽着手,去组合自己的锅盔包肉去了。
这两个人一番英明的对答,搞得后边一些犹豫不前的食客是面露难色。
这个时候,资深吃货乔老爷子“救场”来袭。
要不是看他狼吞虎咽、津津有味的样子,大家都该认为这是霖沫轩找来的高级托儿了。
用特供花田里产出的小麦面粉烤制锅盔,麦香无穷,这在整个炎黄大陆,是仅此一家。
劲道有余、滋味浓郁的酱肉,保留了小香猪的肉汁,外焦里嫩,回味无穷。
资深吃货乔老爷子的吃相肆无忌惮,满嘴飙油,享受的吃相和吧唧嘴巴的神态,搞得一众观望的食客们紧咬牙关,硬是掏了天价银子来品尝锅盔包肉。
二两银子一个的锅盔包肉,在华夏帝国,找不出第二家。
初级自动料理机一旦被设定程序,制作速度是手工制作的数百倍,再加上锅盔包肉方便快捷、易于携带,不存在排队购买的现象。
正因为如此,锅盔包肉这道味,不到两个时辰就卖光了,足足三百六十四个人在手册上留下了大名、点了赞。
“庞公公,这里是五十两银子。”
晚饭后,霖沫轩丢给了庞驼一袋银子。
“大哥,这不会是我的工钱吧?”
“想多啦。明天一早,你直奔檀香州,把这些银子送给候保夫妇。”
制作锅盔的手艺精髓,毕竟是候保师傅交给霖沫轩的,这份儿情,不能不还。
“大哥,要是候师傅不收怎么办?”
“庞公公,这点儿能耐都没有,你好意思说是未来厨神的小弟吗?”
庞驼颔首,忽然间自信满满。
“小伙子不错啊,赚了钱,知恩图报。这两天,你没少赚吧?啧啧,一个锅盔包肉卖二两银子……真不知道这些人脑袋里在想些什么。”
最近几天,小玉儿是彻底被霖沫轩毫无章法的经营之道给整懵了。
这种完全走高端消费的野路子,怎么就吸了这么多粉呢?
“小玉儿姑娘,话可不能这么说。同样是一杯口嚼酒,如果出自小玉儿姑娘您的皓齿红唇,那肯定十两银子不止吧?
试想,我是说试想一下,如果是用庞公公的大嘴巴子来做一杯口嚼酒,您觉得他会见到第二天的太阳吗?”
庞驼和白若曦一听,还在构想那个离奇的场景。
满脸臊红的小玉儿操起手中的玉壶,追着霖沫轩就开打。
第三道味,是霖沫轩重点推出的大餐——龙翔沃野。
撅地十余尺寻找龙肉当然不现实,麋鹿肉也极为有限,取而代之的是高纤维的上脑牛肉。
龙翔沃野这道甜食,工序较之妈妈面和锅盔包肉又要复杂一些。
霖沫轩把上脑牛肉改成了一块牛排大小,保证了口感和分量。
在初级自动料理机上进行程序设定,是一件极度考验耐力的事情。
每一道食材的分量几何,何时进入,烹饪手法和时长等等,都要进行几乎完美的设定。
汤汁的设定,更是不敢差分毫。
「公子,初级自动料理机不能采用明火,请改用其他烹饪方式对美食进行最后的处理。」
“啊?”
霖沫轩无语了,这么黑科技的东西,居然不能使用明火?
龙翔沃野最为关键的就是最后那一喷的明火炙烤提味,这要是不能用明火的话,能用什么代替?
「建议公子使用红外线加热技术,这样一来,既可以保证取代明火的炙烤口感,同时又可以让牛肉表皮焦黄脆嫩。」
“早说呀!”
设定完程序后,霖沫轩将这道自己发明的甜食龙翔沃野,最终定价在了五两银子一份。
昂贵的牛肉和造价不菲的汤汁,是霖沫轩定价的基础。
第二天一开店门,早就看不下去的小玉儿拉住了霖沫轩,劈头盖脸就是一顿痛骂。
“霖沫轩,你再想钱,也不能这么穷凶极恶吧!一块肉而已,你居然标价五两银子?还有没有一点公德?”
小玉儿这火,当然是有来头的。
五两银子,够普通家庭一两个月的生活费了,谁会脑残到花五两银子买一块甜牛肉来吃?
可是就算有人愿意花钱来买,但龙翔沃野的成本再怎么说都不至于这么高吧?
有坑人嫌疑的疑点存在,小玉儿当然要正义凛然的予以制止。
霖沫轩苦笑一声,不敢把初级自动料理机每使用一次红外线炙烤程序要额外抽取五百文钱的事实说出来。
“小玉儿姑娘,现在这家店的老板,好像是我哎。”
“我知道是你,但你也不能太离谱啊,就算你的东西很好吃,但这个价位……”
“就是,霖老板,妈妈面一两银子一碗我忍了,二两银子一个的锅盔包肉我也可以理解,但你这一块牛肉就收五两银子,确实有些不厚道了。”
“是的,霖老板,虽然你的东西好吃,但也不能漫天要价啊。”
“霖老板,价格再合理些,我们可都是玉满堂的老主顾啊!”
霖沫轩琢磨了半天,不就是说价格稍微贵了点儿的事吗?
仔细一想,他只简单回应了大家一句:“对不起,价格不变。如果嫌贵,大家可以到斜对门儿的天下味就餐。”
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