正文 第二八六章 门前小池
林木森到达成功大学附近。
杨家雯最终没有选择跟他一起到梨山。
我明天还有一场面试在台中，面试结束再上山。你刚好可以单独跟方洢水相处。
再次来到餐厅预定地，餐厅已经大变样。
餐厅前面出现一个很大的水池，水池的水，不是自来水，而是从山里运来的山泉水，加上一点海水。
当然，还有很大的成分是林木森的特殊水。
这个特殊水，是最高浓度的特殊水。
现在，林木森已经能够弄出更高浓度的特殊水，但是他没有跟任何人说。
更高浓度的特殊水，已经能够治疗好初期慢性病人。
长时间引用，只要一个月的时间，就能够把病人只好。
当然，这个数字是林木森推估出来，他没有跟人说。
他决定把高浓度水，当成秘密影藏起来，当成宝贝一样的存在。
水池里，养了不少鱼，虾。除了天然饲料之外，席梦娟还把菜渣用调理机打碎，倒到池子里。
没想到，竟然引起池子里的鱼虾争抢。
最后，她就决定，只投掷少量的鱼饲料，却大量的跟左镇家里收后院才对菜渣，甚至把后院里的菜，叶子，总之要倒掉的废料，都送到池子里去。
后来，席梦娟发现，除非饿到，否则鱼是不吃，鱼饲料，这些渣渣才是他们的最爱。
林木森后院也有池子，既然发现，这些渣渣有用，就有样学样。
着导致左镇家里根本没有厨余。
先站在店门外，欣赏席梦娟的成果。
美工设计虽然跟食物的味道没有关系，但是美工设计，足以将美味提升，进入人的心里面。
人类对味觉，从来不是正常的，也不是一贯之的，而是会心情以及身边的环境发生改变。
有些时候某些平常的物品吃起来就会特别的爽口好吃。
所以人们常说，到哪里就要吃什么。
他们吃的不只是食物，更是气氛。
席梦娟当然相信水灵餐厅的菜会是最棒的。
但是不妨碍她让味道加成。
林木森在外面欣赏够了，才进到屋里去。
才站到门口，大门就打开了。
“欢迎光临，早就看到你在门口呆站着。怎么样，还满意吧！”
席梦娟看起来颇为得意。估计就没有准备听林木森的批评。
林木森也没有什么好批评的。
他想的到的，对方都想到了。他没有想到的，对方也想到了。
那么，他还有什么要求。
“出乎我意料的好。”林木森回答道。
今天不是放假日，席梦娟也早早的到班监督。即使他们现在还没有开始营业，她和两名厨师，已经开始排班上班。
有一些需要及早准备的菜色，在餐厅决定营业的时候，都已经开始腌制。
现在店面已经整个整修好，再做局部的调整。更多的调整，就是研究餐厅的摆设。
对于餐厅，三个厨师都非常用心。
在席梦娟的分析之下，他们知道，只要把这个餐厅做好，他们很有机会成为一家餐厅的主厨。
他们虽然还没有出门，但是厨艺也是相当纯熟的。
不想当主厨，决定一个厨房的不是好厨师。
当然，他们也是席梦娟的朋友。
店里的工作不多，但是席梦娟仍然在里面，忙碌着，硬体的设施完工，软体的设施要跟上。
林木森来的时候，她正在研究盆栽的摆放。
当林木森接见席梦娟的时候，席梦娟身边有一男一女两个帮手。
他们很习惯，做决定的时候，三个人一起决定。
如果水灵餐饮公司将要开设起来，南部将会以这三个人为主，发展起来。
席梦娟从现在，就非常注意两人的培养。
这两个都是店里雇佣的厨师，至于服务员，席梦娟准备前五天再招聘就好。
“服务员，要会的东西很简单，前五天找到人以后，再招人就好。
当然，我们也在等成功大学的人来毛遂自荐。”
“嗯，我看到你们贴在外面的广告了。针对成功大学的工读生，你们给出的薪水很高，很不一样。”
“我们希望提升服务员的一种素质，让人感到这是一个有格调的餐厅。即使是服务员，也要像个读书人。
被读书人服务的时候，客人向来会比较端正。闹事的情况就少。
只要有一组客人闹事，影响的不是一个位置的食客，而是整个餐厅的用餐气氛就毁了。
这时候，我们准备的美食，也等于是白费了。
至于我们几个厨师的形象比较不好，反而是没有关系。
虽然他们可以看到厨房，但是他们注意点不会是人。
他们只会注意我们的动作。
只要我们的动作，能够做到行云流水，做到整洁卫生，对客人来说，就具有美感。”
“嗯，很有道理。”
林木森点头道。他这方面是门外汉，在没有关键性的错误的时候，他不想干涉经营。
他觉得，席梦娟叫他过来，估计是准备开门营业了。
要他来做最后检验。
多要了一百万，席梦娟也想要早点出成绩。
至于开业第一天，需要不需要举办个什么活动，相信席梦娟已经有底稿。他和董武配合就是了。
“目前就我们三个人在做软体动线的设计，并且投入菜色设计，新菜品尝，味道最好的，会获选进入菜单。等一下，吃完饭，我会把菜单名录让你看看。”
“有什么成果吗？”林木森好奇道。
“不少，我们至少决定了二百道菜色。所以为了不浪费，目前为止我们决定有五个菜色是固定彩菜色，至于其他二十几样菜色每五天就轮换一次。
我们餐厅一天不准备超过三十道菜。着包含了你的酱汁菜。酱汁菜，针对的是外带人群。
这里是学校外，学生的生意，也不能错过。”
林木森跟眼前的三位厨师一一握手，然后就走到店里的客人座位上，看着眼前三位。
“我来用餐了，有什么好吃的吗？”
“那要看你今天帮我们准备什么菜了。就是鱼虾现在个头还小。”
“已经不小了，我看都比我家里的鱼长的快了。”
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杨家雯最终没有选择跟他一起到梨山。
我明天还有一场面试在台中，面试结束再上山。你刚好可以单独跟方洢水相处。
再次来到餐厅预定地，餐厅已经大变样。
餐厅前面出现一个很大的水池，水池的水，不是自来水，而是从山里运来的山泉水，加上一点海水。
当然，还有很大的成分是林木森的特殊水。
这个特殊水，是最高浓度的特殊水。
现在，林木森已经能够弄出更高浓度的特殊水，但是他没有跟任何人说。
更高浓度的特殊水，已经能够治疗好初期慢性病人。
长时间引用，只要一个月的时间，就能够把病人只好。
当然，这个数字是林木森推估出来，他没有跟人说。
他决定把高浓度水，当成秘密影藏起来，当成宝贝一样的存在。
水池里，养了不少鱼，虾。除了天然饲料之外，席梦娟还把菜渣用调理机打碎，倒到池子里。
没想到，竟然引起池子里的鱼虾争抢。
最后，她就决定，只投掷少量的鱼饲料，却大量的跟左镇家里收后院才对菜渣，甚至把后院里的菜，叶子，总之要倒掉的废料，都送到池子里去。
后来，席梦娟发现，除非饿到，否则鱼是不吃，鱼饲料，这些渣渣才是他们的最爱。
林木森后院也有池子，既然发现，这些渣渣有用，就有样学样。
着导致左镇家里根本没有厨余。
先站在店门外，欣赏席梦娟的成果。
美工设计虽然跟食物的味道没有关系，但是美工设计，足以将美味提升，进入人的心里面。
人类对味觉，从来不是正常的，也不是一贯之的，而是会心情以及身边的环境发生改变。
有些时候某些平常的物品吃起来就会特别的爽口好吃。
所以人们常说，到哪里就要吃什么。
他们吃的不只是食物，更是气氛。
席梦娟当然相信水灵餐厅的菜会是最棒的。
但是不妨碍她让味道加成。
林木森在外面欣赏够了，才进到屋里去。
才站到门口，大门就打开了。
“欢迎光临，早就看到你在门口呆站着。怎么样，还满意吧！”
席梦娟看起来颇为得意。估计就没有准备听林木森的批评。
林木森也没有什么好批评的。
他想的到的，对方都想到了。他没有想到的，对方也想到了。
那么，他还有什么要求。
“出乎我意料的好。”林木森回答道。
今天不是放假日，席梦娟也早早的到班监督。即使他们现在还没有开始营业，她和两名厨师，已经开始排班上班。
有一些需要及早准备的菜色，在餐厅决定营业的时候，都已经开始腌制。
现在店面已经整个整修好，再做局部的调整。更多的调整，就是研究餐厅的摆设。
对于餐厅，三个厨师都非常用心。
在席梦娟的分析之下，他们知道，只要把这个餐厅做好，他们很有机会成为一家餐厅的主厨。
他们虽然还没有出门，但是厨艺也是相当纯熟的。
不想当主厨，决定一个厨房的不是好厨师。
当然，他们也是席梦娟的朋友。
店里的工作不多，但是席梦娟仍然在里面，忙碌着，硬体的设施完工，软体的设施要跟上。
林木森来的时候，她正在研究盆栽的摆放。
当林木森接见席梦娟的时候，席梦娟身边有一男一女两个帮手。
他们很习惯，做决定的时候，三个人一起决定。
如果水灵餐饮公司将要开设起来，南部将会以这三个人为主，发展起来。
席梦娟从现在，就非常注意两人的培养。
这两个都是店里雇佣的厨师，至于服务员，席梦娟准备前五天再招聘就好。
“服务员，要会的东西很简单，前五天找到人以后，再招人就好。
当然，我们也在等成功大学的人来毛遂自荐。”
“嗯，我看到你们贴在外面的广告了。针对成功大学的工读生，你们给出的薪水很高，很不一样。”
“我们希望提升服务员的一种素质，让人感到这是一个有格调的餐厅。即使是服务员，也要像个读书人。
被读书人服务的时候，客人向来会比较端正。闹事的情况就少。
只要有一组客人闹事，影响的不是一个位置的食客，而是整个餐厅的用餐气氛就毁了。
这时候，我们准备的美食，也等于是白费了。
至于我们几个厨师的形象比较不好，反而是没有关系。
虽然他们可以看到厨房，但是他们注意点不会是人。
他们只会注意我们的动作。
只要我们的动作，能够做到行云流水，做到整洁卫生，对客人来说，就具有美感。”
“嗯，很有道理。”
林木森点头道。他这方面是门外汉，在没有关键性的错误的时候，他不想干涉经营。
他觉得，席梦娟叫他过来，估计是准备开门营业了。
要他来做最后检验。
多要了一百万，席梦娟也想要早点出成绩。
至于开业第一天，需要不需要举办个什么活动，相信席梦娟已经有底稿。他和董武配合就是了。
“目前就我们三个人在做软体动线的设计，并且投入菜色设计，新菜品尝，味道最好的，会获选进入菜单。等一下，吃完饭，我会把菜单名录让你看看。”
“有什么成果吗？”林木森好奇道。
“不少，我们至少决定了二百道菜色。所以为了不浪费，目前为止我们决定有五个菜色是固定彩菜色，至于其他二十几样菜色每五天就轮换一次。
我们餐厅一天不准备超过三十道菜。着包含了你的酱汁菜。酱汁菜，针对的是外带人群。
这里是学校外，学生的生意，也不能错过。”
林木森跟眼前的三位厨师一一握手，然后就走到店里的客人座位上，看着眼前三位。
“我来用餐了，有什么好吃的吗？”
“那要看你今天帮我们准备什么菜了。就是鱼虾现在个头还小。”
“已经不小了，我看都比我家里的鱼长的快了。”
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