正文 第二八七章 皇帝豆
林木森的称赞，赢得了大家的笑容。他们对池子里的鱼虾，真的很照顾。
在他们看起来，水池里的鱼长的比他们预想的好。
他们前几天有捞一些鱼和虾，来试做菜色，想要决定出一道主菜。
但是他们吃过以后，简直惊为天人，不敢相信这是自己煮的菜。
不管是哪一种吃法，都让他们爱不释手。
而他们的蔬菜，不加肉的反而更为好吃。
只不过，他们考虑的客人的心态，还是保留一些加了肉的菜。
只不过，把肉菜的肉，大量减少。
例如韭菜腰花，本来应该放大量的腰花在里面，但是他们商量的结果，为了口味考量，决定让腰花只剩下几片。
“可惜，大家最爱吃的高丽菜还没有成熟。高丽菜至少要三个月才能成熟，就算我们从苗都长到十片叶子菜开始种，但是要等高丽菜成熟，也要在半个月。”
“高丽菜就能够做很多菜色了。真的很期待。”
当时他们几个厨师的讨论，林木森无缘加入，而席梦娟对左镇后院农场的建议，往往也跟姜陈阿喜商量。甚至商量出如何在后院农场早点把蔬菜水果弄大。
也就是因为跟席梦娟接触多了，让姜陈阿喜有了做私家菜的想法。
当看到别人都开始大干特干，她仿佛回到年轻时代，心里开始也有点雀跃。
而且，这段时间，她的身体更是完全恢复健康。
在心里，林木森已经晋升神人了。
这也是他跟杨家雯的事情，虽然有些不合时宜，但是她一直不愿意说什么话。
在他看来，不管神人要做什么，都是正确的。
刚才林木森特地多加了一些灵气在餐厅水池里面，准备让他们这次一炮而红。
现在餐厅里有少量供给林木森左镇家里的蔬菜水果，这些蔬菜水果都是为了他们发展菜色需求准备的，也是几个人的工作餐。
菜色很简单，可惜多半是素菜。
幸好餐厅允许他们使用外面的肉，只不过，肉菜不能成为主菜，只能当做配菜。但是他们吃久了以后，发现，菜里面不加肉比较好吃。
要不是要应付肉食动物，他们估计以厨师的本性，就想要不加任何肉。
左镇的蔬菜水果，目前为止都是席梦娟特地到林木森左镇家里摘采。
她去采摘青菜，也顺便回去看老公，顺便带一些菜回去煮。
所以最近慕益帆做事都特别带劲。
可惜，正式开店的以后，席梦娟估计就没有时间做这种事。
“我们菜色轮换的决定，主要就是配合你后院蔬菜产季，我们会提前一周检核下一周蔬菜预估成熟的数量。我们就以那些菜色为主。并且限量供应。”
“果然自己的店比较有弹性，但是菜色轮换这么快，客人会不会非常想念某些菜？”
林木森试图找出问题来问。
“你的菜园已经没有这些菜色，想念也没有用。外面的菜，很难达到同样的品质。
即使是有机菜，我们也试过，但是差异还是很大。
何况一年过去，这些菜，只要你还种就会有，他们可以一年之后再过来吃。
期待越久，大概会越想念吧！所以明年如果老板的菜园子没有扩大，估计会应付不来这些饕客。”
“不会吧？你们位置也有限啊？”
“光是我们这家店，就能卖出极大的分量。我相信一年的时间，足够让人知道我们的菜有多好吃。所以老板你要有开分店的心里准备。要不然，我身边的两个厨师也不会答应。我就是用你的店大有可为，吸引两个年轻才俊加盟我们店的。”
“只要有你们这么好吃的菜，就算没有我们，也一样火啊！”
“我会好好考虑，至少打狗，凤山，左营都会开一家。至于北部还有董武哎，真的得多种。幸好我在梨山买果园了。”
没有人嫌弃梨山太远，运费会贵。对他们来说，梨山是一个好地方，远在山上也能够减少污染。至于运输费用，在他们的菜价里面，根本不算什么。
只要林木森能种出同样品质的菜，那就没有问题。
林木森拿出今天在左镇后院摘采的成果。
林木森摘的菜就不懂的节制，也没有估算分量。比较没有环保概念，所以他摘的菜很多，但是个别的分量不见的都足够三分。
所以说，今天准备的菜，不适合做菜色比较。
席梦娟看了只是惊讶一下，但是没有任何表示。
只是跟两人说：“大家今天有好菜可以吃了，我分配一下菜，你们各自研发。如果已经有决定菜品的，就直接上那个菜品，让我们的大老板吃。”
“还是让我们决定要做什么菜，如果要抢，那我们就猜拳决定，至于皇帝豆，那是妳指定的菜色，皇帝豆和大蒜就交给妳了。”
“我想要用皇帝豆和大蒜做汤底来做浓汤，至于皇帝豆本身就当做一道炒菜如何？”
“我们对皇帝豆接触的比较少，对它的性质比较没有认识。妳看着办。好不好，尝过就知道。”
“我特别喜欢吃皇帝豆，尤其是在润饼里面。所以当初才会种皇帝豆，种子也是好不容易才找到的。”
“看来，为了我们老板，我们要准备润饼了。看来，老板记忆中的润饼，应该是南部润饼吧？”
“我也不知道。但是肯定不是北部润饼摊的那种润饼。”
“我知道了，多留点肚子，今天的菜会非常多。剩下的菜估计也是我负责了”
“妳能者多劳。”两人回答道。
“等一下，让妳看我神奇的食量。”林木森发布宣言道。
很快厨房忙碌起来了，洗菜剁菜，锅里热油各种声响响起。
餐厅的音乐也被打开。
林木森一个人坐在店里靠街的沙发座上，店里面的音乐微微的飘散开来，这是中国古典乐曲和风潮音乐的搭配。
体现出这里的菜式是以中式为主的，但是店里的气氛，除了略有中性的感觉，其实更多的是家常的温馨，厨房的香味更会飘散开来。
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在他们看起来，水池里的鱼长的比他们预想的好。
他们前几天有捞一些鱼和虾，来试做菜色，想要决定出一道主菜。
但是他们吃过以后，简直惊为天人，不敢相信这是自己煮的菜。
不管是哪一种吃法，都让他们爱不释手。
而他们的蔬菜，不加肉的反而更为好吃。
只不过，他们考虑的客人的心态，还是保留一些加了肉的菜。
只不过，把肉菜的肉，大量减少。
例如韭菜腰花，本来应该放大量的腰花在里面，但是他们商量的结果，为了口味考量，决定让腰花只剩下几片。
“可惜，大家最爱吃的高丽菜还没有成熟。高丽菜至少要三个月才能成熟，就算我们从苗都长到十片叶子菜开始种，但是要等高丽菜成熟，也要在半个月。”
“高丽菜就能够做很多菜色了。真的很期待。”
当时他们几个厨师的讨论，林木森无缘加入，而席梦娟对左镇后院农场的建议，往往也跟姜陈阿喜商量。甚至商量出如何在后院农场早点把蔬菜水果弄大。
也就是因为跟席梦娟接触多了，让姜陈阿喜有了做私家菜的想法。
当看到别人都开始大干特干，她仿佛回到年轻时代，心里开始也有点雀跃。
而且，这段时间，她的身体更是完全恢复健康。
在心里，林木森已经晋升神人了。
这也是他跟杨家雯的事情，虽然有些不合时宜，但是她一直不愿意说什么话。
在他看来，不管神人要做什么，都是正确的。
刚才林木森特地多加了一些灵气在餐厅水池里面，准备让他们这次一炮而红。
现在餐厅里有少量供给林木森左镇家里的蔬菜水果，这些蔬菜水果都是为了他们发展菜色需求准备的，也是几个人的工作餐。
菜色很简单，可惜多半是素菜。
幸好餐厅允许他们使用外面的肉，只不过，肉菜不能成为主菜，只能当做配菜。但是他们吃久了以后，发现，菜里面不加肉比较好吃。
要不是要应付肉食动物，他们估计以厨师的本性，就想要不加任何肉。
左镇的蔬菜水果，目前为止都是席梦娟特地到林木森左镇家里摘采。
她去采摘青菜，也顺便回去看老公，顺便带一些菜回去煮。
所以最近慕益帆做事都特别带劲。
可惜，正式开店的以后，席梦娟估计就没有时间做这种事。
“我们菜色轮换的决定，主要就是配合你后院蔬菜产季，我们会提前一周检核下一周蔬菜预估成熟的数量。我们就以那些菜色为主。并且限量供应。”
“果然自己的店比较有弹性，但是菜色轮换这么快，客人会不会非常想念某些菜？”
林木森试图找出问题来问。
“你的菜园已经没有这些菜色，想念也没有用。外面的菜，很难达到同样的品质。
即使是有机菜，我们也试过，但是差异还是很大。
何况一年过去，这些菜，只要你还种就会有，他们可以一年之后再过来吃。
期待越久，大概会越想念吧！所以明年如果老板的菜园子没有扩大，估计会应付不来这些饕客。”
“不会吧？你们位置也有限啊？”
“光是我们这家店，就能卖出极大的分量。我相信一年的时间，足够让人知道我们的菜有多好吃。所以老板你要有开分店的心里准备。要不然，我身边的两个厨师也不会答应。我就是用你的店大有可为，吸引两个年轻才俊加盟我们店的。”
“只要有你们这么好吃的菜，就算没有我们，也一样火啊！”
“我会好好考虑，至少打狗，凤山，左营都会开一家。至于北部还有董武哎，真的得多种。幸好我在梨山买果园了。”
没有人嫌弃梨山太远，运费会贵。对他们来说，梨山是一个好地方，远在山上也能够减少污染。至于运输费用，在他们的菜价里面，根本不算什么。
只要林木森能种出同样品质的菜，那就没有问题。
林木森拿出今天在左镇后院摘采的成果。
林木森摘的菜就不懂的节制，也没有估算分量。比较没有环保概念，所以他摘的菜很多，但是个别的分量不见的都足够三分。
所以说，今天准备的菜，不适合做菜色比较。
席梦娟看了只是惊讶一下，但是没有任何表示。
只是跟两人说：“大家今天有好菜可以吃了，我分配一下菜，你们各自研发。如果已经有决定菜品的，就直接上那个菜品，让我们的大老板吃。”
“还是让我们决定要做什么菜，如果要抢，那我们就猜拳决定，至于皇帝豆，那是妳指定的菜色，皇帝豆和大蒜就交给妳了。”
“我想要用皇帝豆和大蒜做汤底来做浓汤，至于皇帝豆本身就当做一道炒菜如何？”
“我们对皇帝豆接触的比较少，对它的性质比较没有认识。妳看着办。好不好，尝过就知道。”
“我特别喜欢吃皇帝豆，尤其是在润饼里面。所以当初才会种皇帝豆，种子也是好不容易才找到的。”
“看来，为了我们老板，我们要准备润饼了。看来，老板记忆中的润饼，应该是南部润饼吧？”
“我也不知道。但是肯定不是北部润饼摊的那种润饼。”
“我知道了，多留点肚子，今天的菜会非常多。剩下的菜估计也是我负责了”
“妳能者多劳。”两人回答道。
“等一下，让妳看我神奇的食量。”林木森发布宣言道。
很快厨房忙碌起来了，洗菜剁菜，锅里热油各种声响响起。
餐厅的音乐也被打开。
林木森一个人坐在店里靠街的沙发座上，店里面的音乐微微的飘散开来，这是中国古典乐曲和风潮音乐的搭配。
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