正文 第二九一章 美食难得
说话的是石希运，他说完，一口菜已经吃下去了。
其他人，此时也没有讲话的，一筷子一筷子，就开始吃菜，偶尔几口白饭，跟着菜一起送进肚子里。
桌上有皇帝豆c丝瓜c地瓜叶c蒲仔c韭菜c秋葵等等。
林木森想念很久的皇帝豆，但是他只吃到一颗，其他皇帝都全部进了剩下人的肚子。
虽然只吃到一颗，林木森对于皇帝豆的口感，还是很满意。
幸好，其他几个人，只吃了皇帝豆，剩下的汤还是存在。
林木森非常喜欢吃皇帝豆煮出来的汤加了蒜苗，连忙用汤匙舀了一大勺子汤，进到自己碗碗里面，泡着饭就吃了。
几个人有样学样，看到林木森这么做，也跟着林木森的动作喝起汤，很快皇帝豆的汤就没了。
“看来越不能够展现技巧的料理，越能够显出食材原本的味道，这几道菜真的太好吃了。”谷仓涟说道。
看到这几个人，只顾着吃菜喝汤，就忘记旁边摆放的两瓶好酒，于是他把江秉坤的酒打开，每个人桌上倒了一杯，首先自己慢慢品味了起来。
或许因为酒已经倒到他们手边的杯子，酒的味道慢慢的飘进他们的鼻子，他们顺手就拿起来喝了。
最先喝的就是顾玄之。
顾弦之品尝了一口，却停了下来，露出一脸迷醉的表情，另外两个人见状，连忙拿起酒杯，轻轻的品了一口。
顾弦之把酒杯放在鼻尖闻了一下，才又把剩下的酒喝进他的肚子里面去。
林木森觉得这三个人喝酒吃菜的样子很像，或许因为常常在一起吃饭，久而久之，养成的共同的习惯。
也或许这种吃饭喝酒的方法，最能够把味道品尝出来。
不像林木森还有一点挑嘴，所以总会记得什么东西是最想要吃，所以他刚才才会特别像皇帝豆招手。
皇帝豆最近在菜市场上，不长出现。或许是因为单价高的原因吧！
“我终于找到，没事就能过来吃饭的地方了，你这家店的菜能够天天吃，估计不会吃腻。”谷仓涟说道。
“能够告诉我你这家店的菜，价格定位吗？”石希运却是直接问道了关键点。
如果这家菜餐厅的菜价是天价，那么不管是多么好吃，会上来天天吃的，估计就是他们这几个不缺钱的老玩意。
但是如果它的价格是一般价格，那么每一个人都会想要来吃吃看。
到时候这家店的位置可就没有这么好抢了。
“席梦娟店长，价格的问题还是妳来说吧！他们两个估计是我们未来的忠实客户，我们必须好好解释。”
从这几个人刚才的谈话之中，林木森已经知道这几个人朋友估计就是美食团体的一员，这样的美食出现在他们面前，他们不可能不跟其他人说，对他们来说能够发现美食，并且宣传出去也是一中显现本事的方法。
如果说餐厅开幕，什么是最好的宣传，或许请他们来吃饭，就会是最好的宣传。
“我们几个厨师讨论的结果是，我们店里的菜色基本上只要是素菜都是三百块到五百块之间。
如果是荤菜，那就要分两种，如果是我们自产的基本上就是八百块钱一份，如果是购自外面的有机肉品，基本上一定会搭配我们的素菜来炒制，不会单独上菜，所以菜的价钱基本上也是跟素菜一样的价钱。”
席梦娟得到林木森的示意，站起来对几个人说道。
“完了，这是良心价格，我们以后可能会找不到位置坐了。你们做外卖吗？”
席梦娟还真的没有想过外卖的问题。
如果是店里的炒菜，做外卖，还有的赚。但是如果是酱汁调味包，售价不会很高，就有点不合成本了。
而且，外卖多的话，也就不好控制菜的进货量了。
“外卖的确是头痛的问题，而且做外卖的话。还需要另外雇用人力。”
林木森想的是成本问题，他想的就没有经营者席梦娟那么深入了。
“其实，不是多雇佣几个人的问题。如果菜能够无限供应，就算请人专门送外卖，我们也划得来。甚至能够扩大经营。
但是最难控制的是我们本身菜的进货量，因为菜的进货量是左镇农场那边的控制，不是想进多少就进多少。
有时候菜不够的话，甚至都必须紧急修改菜单才行。
我们店里都不够卖的话，做外卖就显得是多余的了。”
林木森没有想到问题竟然是出在他身上。原本家里的菜园，只是要满足自我的需求，现在用来开店做生意，的确有点不足。
梨山那边要赶上来，除非他用灵气催熟的方式。但是这种方式，如果常用就容易被人家怀疑。
“小哥啊，看起来你应该要多种一点，不要这么懒，如果你能够种出同样品质的菜，你要多少地，我能够租给你，就收你一元的租金。但是地价税你帮我缴就可以了。”
“我在梨山那边已经买了几座果园，其中一个果园，就准备改种蔬菜水果，所以未来菜的量会有，不过暂时这几个月可能还供应不起。”
“为了让你们方便一点，不要跑空，我们可以接受预定，而且还能够预定菜色，这样子我们也能够更早地确认我们可以供应多少菜，接待多少客人。这是我们的名片。”
“你们什么时候开店？我得让我朋友们，能赶上你们开幕人少的时候，赶快来用餐。”石希运问道。
“开幕今天正准备跟老板商量这个问题。如果他觉得我们的菜，没有问题，就能够在这几天开幕了。”席梦娟回答道。
“菜？有点小问题。不过不怎么影响味道。”谷仓涟评价道。
“开幕随时可以，但是妳不是还要雇佣服务生”
“对，所以估计最早要七天吧！”
“早一点好，晚一点我可能要去马来西亚一趟。”
“我们也期待早一点。我们家也近，但是要预约也就麻烦了。你梨山那边，早点种出来。”
“会的，我等一下就去梨山处理这件事。”
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其他人，此时也没有讲话的，一筷子一筷子，就开始吃菜，偶尔几口白饭，跟着菜一起送进肚子里。
桌上有皇帝豆c丝瓜c地瓜叶c蒲仔c韭菜c秋葵等等。
林木森想念很久的皇帝豆，但是他只吃到一颗，其他皇帝都全部进了剩下人的肚子。
虽然只吃到一颗，林木森对于皇帝豆的口感，还是很满意。
幸好，其他几个人，只吃了皇帝豆，剩下的汤还是存在。
林木森非常喜欢吃皇帝豆煮出来的汤加了蒜苗，连忙用汤匙舀了一大勺子汤，进到自己碗碗里面，泡着饭就吃了。
几个人有样学样，看到林木森这么做，也跟着林木森的动作喝起汤，很快皇帝豆的汤就没了。
“看来越不能够展现技巧的料理，越能够显出食材原本的味道，这几道菜真的太好吃了。”谷仓涟说道。
看到这几个人，只顾着吃菜喝汤，就忘记旁边摆放的两瓶好酒，于是他把江秉坤的酒打开，每个人桌上倒了一杯，首先自己慢慢品味了起来。
或许因为酒已经倒到他们手边的杯子，酒的味道慢慢的飘进他们的鼻子，他们顺手就拿起来喝了。
最先喝的就是顾玄之。
顾弦之品尝了一口，却停了下来，露出一脸迷醉的表情，另外两个人见状，连忙拿起酒杯，轻轻的品了一口。
顾弦之把酒杯放在鼻尖闻了一下，才又把剩下的酒喝进他的肚子里面去。
林木森觉得这三个人喝酒吃菜的样子很像，或许因为常常在一起吃饭，久而久之，养成的共同的习惯。
也或许这种吃饭喝酒的方法，最能够把味道品尝出来。
不像林木森还有一点挑嘴，所以总会记得什么东西是最想要吃，所以他刚才才会特别像皇帝豆招手。
皇帝豆最近在菜市场上，不长出现。或许是因为单价高的原因吧！
“我终于找到，没事就能过来吃饭的地方了，你这家店的菜能够天天吃，估计不会吃腻。”谷仓涟说道。
“能够告诉我你这家店的菜，价格定位吗？”石希运却是直接问道了关键点。
如果这家菜餐厅的菜价是天价，那么不管是多么好吃，会上来天天吃的，估计就是他们这几个不缺钱的老玩意。
但是如果它的价格是一般价格，那么每一个人都会想要来吃吃看。
到时候这家店的位置可就没有这么好抢了。
“席梦娟店长，价格的问题还是妳来说吧！他们两个估计是我们未来的忠实客户，我们必须好好解释。”
从这几个人刚才的谈话之中，林木森已经知道这几个人朋友估计就是美食团体的一员，这样的美食出现在他们面前，他们不可能不跟其他人说，对他们来说能够发现美食，并且宣传出去也是一中显现本事的方法。
如果说餐厅开幕，什么是最好的宣传，或许请他们来吃饭，就会是最好的宣传。
“我们几个厨师讨论的结果是，我们店里的菜色基本上只要是素菜都是三百块到五百块之间。
如果是荤菜，那就要分两种，如果是我们自产的基本上就是八百块钱一份，如果是购自外面的有机肉品，基本上一定会搭配我们的素菜来炒制，不会单独上菜，所以菜的价钱基本上也是跟素菜一样的价钱。”
席梦娟得到林木森的示意，站起来对几个人说道。
“完了，这是良心价格，我们以后可能会找不到位置坐了。你们做外卖吗？”
席梦娟还真的没有想过外卖的问题。
如果是店里的炒菜，做外卖，还有的赚。但是如果是酱汁调味包，售价不会很高，就有点不合成本了。
而且，外卖多的话，也就不好控制菜的进货量了。
“外卖的确是头痛的问题，而且做外卖的话。还需要另外雇用人力。”
林木森想的是成本问题，他想的就没有经营者席梦娟那么深入了。
“其实，不是多雇佣几个人的问题。如果菜能够无限供应，就算请人专门送外卖，我们也划得来。甚至能够扩大经营。
但是最难控制的是我们本身菜的进货量，因为菜的进货量是左镇农场那边的控制，不是想进多少就进多少。
有时候菜不够的话，甚至都必须紧急修改菜单才行。
我们店里都不够卖的话，做外卖就显得是多余的了。”
林木森没有想到问题竟然是出在他身上。原本家里的菜园，只是要满足自我的需求，现在用来开店做生意，的确有点不足。
梨山那边要赶上来，除非他用灵气催熟的方式。但是这种方式，如果常用就容易被人家怀疑。
“小哥啊，看起来你应该要多种一点，不要这么懒，如果你能够种出同样品质的菜，你要多少地，我能够租给你，就收你一元的租金。但是地价税你帮我缴就可以了。”
“我在梨山那边已经买了几座果园，其中一个果园，就准备改种蔬菜水果，所以未来菜的量会有，不过暂时这几个月可能还供应不起。”
“为了让你们方便一点，不要跑空，我们可以接受预定，而且还能够预定菜色，这样子我们也能够更早地确认我们可以供应多少菜，接待多少客人。这是我们的名片。”
“你们什么时候开店？我得让我朋友们，能赶上你们开幕人少的时候，赶快来用餐。”石希运问道。
“开幕今天正准备跟老板商量这个问题。如果他觉得我们的菜，没有问题，就能够在这几天开幕了。”席梦娟回答道。
“菜？有点小问题。不过不怎么影响味道。”谷仓涟评价道。
“开幕随时可以，但是妳不是还要雇佣服务生”
“对，所以估计最早要七天吧！”
“早一点好，晚一点我可能要去马来西亚一趟。”
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