正文 第四二八章 点菜
即使是附近餐厅几个老板,也抵抗不住水灵青山餐厅厨房传来的菜香味。
诱人的菜香味,像是轻车熟路似的,嗅的一下便钻入了他们的五脏六腑,然后可劲的撩拨,让人不由口水流飞流。
他们偷偷的擦了一下嘴角,深怕自己真的忍不住溢出了口水,让人家看到。
“这香味是一般菜的香味,还是他们所吃的主厨特餐的香味”
“还能够有差别吗”
“我感觉主厨特餐一定有不同的地方,要不然定价不会差这么多。”
“等他们出来再问他们就好了,听说参加主厨特餐品尝的人都同意,出来之后,必须把他们的心得跟大家说。”
“吃完饭大家都走了吧怎么还会有人留下来听别人的心得呢”
“不知道,水灵青山餐厅似乎有这个信心,反正也没有强制我们留下来听说明。
但是,如果真的说明的话,我倒是有兴趣留下来听一下。”
青山路的餐厅老板,的确非常想要知道,他们的新邻居到底有什么本事。
当然,他们知道在一般星级餐厅,一桌菜两三万块是非常正常的,而且如果他们的菜单有些比较少见的食材,价格还能够更高,超越三十万也不是什么大问题。
但是水灵青山餐厅可没有上什么特殊食材,所有的食材看起来都是非常普通的家常食材,这就很让人家怀疑,这个价格怎么能够把这些东西卖出去。
不要说一天一餐,估计一年一餐都卖不出去吧
但是闻到这诱人的香味,他们又不确定起来了。
虽然是临时邀请,但是董武邀请的人到达现场的频率还是很高的,除了三个人临时没有办法参加之外,其他的人都到了现场。
出席率非常的高。
不过餐厅在全部的人涌入,并且找到自己的座位,坐下来之后,还是显得非常的空旷。
“你的座椅没有把它排得满满的空间利用率很低啊”
“空间越大,收费越高。我们还能够节省一些菜来开别的餐厅,没必要全部都投入这个餐厅。
我这可是想办法让你的蔬菜以及肉类,发挥最大的价值。
反正有钱人喜欢空间大,可不喜欢拥挤。
虽然大员岛人喜欢大家一起吃饭热闹的样子,不过走路的空间都没有,位还是让人家很头痛的,毕竟没有人想要,背后就是别人的位置留一点空间,价值感就不同了。
这叫格调。”
董武小声的回应林木森。
两人虽然是主人,不过却没有入席主厨特餐席,董武的说法,虽然这样有点不礼貌,但是这些高档的菜如果自己吃掉,那就太浪费了,他还不如去跟林木森吃免费的。
要知道,免费试吃的这一餐也是要算成本,并不是林木森免费赠送。
“这么多人一起入席,菜不会都是先做好的吧
会不会到时候热度不足,或者是煮起来过老了,蔬菜这种东西,现炒现吃是最好的,如果放久了,颜色都会产生变化。
而且之前一直从厨房传出香味,该不会就像喜宴一样,不是现炒的吧”
“放心,蔬菜都是现炒的,不是事先做好的,先做好的都只是配料而已,还有一些肉食的配料。
配料做好,蔬菜很容易炒熟。
而且厨房里面的锅子和厨师都非常的充足,你不用担心,而且外面也不过十六桌对他们来说完全不是问题。”
“十六桌的确是不多。”
“等正式开始营业的时候,连户外空间都会摆上餐桌。桌数还会增加。
只不过在户外的菜可能要上另外一种菜单,着重清凉。”
除了主厨特餐所在的那一桌,随着十二个人入座,菜色陆陆续续的放到专门的桌前他们开始吃了起来,其他人吃惊的发现他们拿到的是餐厅的菜单。
“我们还能够点菜”
“是的,每一桌都能够点三荤七素,总共十道菜。”
旁边的服务生这次可说是全体出动,没有按照基本的轮班,所以每一个桌子旁边都能够有一个服务生,而且还有服务生在旁守候。
虽然蔬菜还有肉类的种类不多,但是厨师能够煮出来的菜色却有非常大的变化,所以在菜单里面,根据不同的口味,至少能够列出三四百种菜单。
“这么多,我看的都花了。”
“建议你可以点最熟悉,而且最喜欢的样式,这样你就能够比较容易的判断,这菜究竟是好不好吃跟平常你吃的其他同类的菜有什么差别。”
服务生建议道。
“那好,给我一个鲜虾煲绿色花椰菜。
我先点了,每个人点一道菜吧,我们刚好十个人”
于是餐厅热闹起来了。陆陆续续的大家把自己想要点的菜都点齐了。
本来他们以为还需要等很久,但是他们的菜单才刚送出去,菜就陆陆续续的出来了。
“厨师的效率真是太好了。给厨师点个赞。”
“厨师必须把所有的餐点都完成之后才会出来跟大家打招呼,您的称赞我会转告给厨师。”
“你们上菜的速度真快。”
“如果你需要速度慢的话,我们也可以配合,上菜速度虽然非常的快,但是菜的味道也是能够保证的,我们想要让大家吃到最热乎乎的菜。”
林木森和姜维权,基本上已经躲到厨房里面去,看着大家如流水般的动作,一点都不像是初次经营的餐厅非常的老练。
“木头老师,他们是不是有经过排练呢他们的动作跟外面配合的好好。
上菜的速度也够快,他们真的有煮熟吗”
在厨房里面林木森可以看到,所有的菜真的都是现煮的,事实上不止林木森可以看到,在餐厅座位上的人也看得到厨房,而且厨房的油烟都被强力的抽风机抽走了,没有影响到餐厅用餐的人。
今天来的食客比较多,而且还集中,厨师的锅子和锅铲几乎没有停止挥动,服务生也像是流水一样,一个接一个的把菜端出去,而且所有的服务生似乎都不需要再看点菜仪器,而是直接把菜送到,点菜的那一桌。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读
诱人的菜香味,像是轻车熟路似的,嗅的一下便钻入了他们的五脏六腑,然后可劲的撩拨,让人不由口水流飞流。
他们偷偷的擦了一下嘴角,深怕自己真的忍不住溢出了口水,让人家看到。
“这香味是一般菜的香味,还是他们所吃的主厨特餐的香味”
“还能够有差别吗”
“我感觉主厨特餐一定有不同的地方,要不然定价不会差这么多。”
“等他们出来再问他们就好了,听说参加主厨特餐品尝的人都同意,出来之后,必须把他们的心得跟大家说。”
“吃完饭大家都走了吧怎么还会有人留下来听别人的心得呢”
“不知道,水灵青山餐厅似乎有这个信心,反正也没有强制我们留下来听说明。
但是,如果真的说明的话,我倒是有兴趣留下来听一下。”
青山路的餐厅老板,的确非常想要知道,他们的新邻居到底有什么本事。
当然,他们知道在一般星级餐厅,一桌菜两三万块是非常正常的,而且如果他们的菜单有些比较少见的食材,价格还能够更高,超越三十万也不是什么大问题。
但是水灵青山餐厅可没有上什么特殊食材,所有的食材看起来都是非常普通的家常食材,这就很让人家怀疑,这个价格怎么能够把这些东西卖出去。
不要说一天一餐,估计一年一餐都卖不出去吧
但是闻到这诱人的香味,他们又不确定起来了。
虽然是临时邀请,但是董武邀请的人到达现场的频率还是很高的,除了三个人临时没有办法参加之外,其他的人都到了现场。
出席率非常的高。
不过餐厅在全部的人涌入,并且找到自己的座位,坐下来之后,还是显得非常的空旷。
“你的座椅没有把它排得满满的空间利用率很低啊”
“空间越大,收费越高。我们还能够节省一些菜来开别的餐厅,没必要全部都投入这个餐厅。
我这可是想办法让你的蔬菜以及肉类,发挥最大的价值。
反正有钱人喜欢空间大,可不喜欢拥挤。
虽然大员岛人喜欢大家一起吃饭热闹的样子,不过走路的空间都没有,位还是让人家很头痛的,毕竟没有人想要,背后就是别人的位置留一点空间,价值感就不同了。
这叫格调。”
董武小声的回应林木森。
两人虽然是主人,不过却没有入席主厨特餐席,董武的说法,虽然这样有点不礼貌,但是这些高档的菜如果自己吃掉,那就太浪费了,他还不如去跟林木森吃免费的。
要知道,免费试吃的这一餐也是要算成本,并不是林木森免费赠送。
“这么多人一起入席,菜不会都是先做好的吧
会不会到时候热度不足,或者是煮起来过老了,蔬菜这种东西,现炒现吃是最好的,如果放久了,颜色都会产生变化。
而且之前一直从厨房传出香味,该不会就像喜宴一样,不是现炒的吧”
“放心,蔬菜都是现炒的,不是事先做好的,先做好的都只是配料而已,还有一些肉食的配料。
配料做好,蔬菜很容易炒熟。
而且厨房里面的锅子和厨师都非常的充足,你不用担心,而且外面也不过十六桌对他们来说完全不是问题。”
“十六桌的确是不多。”
“等正式开始营业的时候,连户外空间都会摆上餐桌。桌数还会增加。
只不过在户外的菜可能要上另外一种菜单,着重清凉。”
除了主厨特餐所在的那一桌,随着十二个人入座,菜色陆陆续续的放到专门的桌前他们开始吃了起来,其他人吃惊的发现他们拿到的是餐厅的菜单。
“我们还能够点菜”
“是的,每一桌都能够点三荤七素,总共十道菜。”
旁边的服务生这次可说是全体出动,没有按照基本的轮班,所以每一个桌子旁边都能够有一个服务生,而且还有服务生在旁守候。
虽然蔬菜还有肉类的种类不多,但是厨师能够煮出来的菜色却有非常大的变化,所以在菜单里面,根据不同的口味,至少能够列出三四百种菜单。
“这么多,我看的都花了。”
“建议你可以点最熟悉,而且最喜欢的样式,这样你就能够比较容易的判断,这菜究竟是好不好吃跟平常你吃的其他同类的菜有什么差别。”
服务生建议道。
“那好,给我一个鲜虾煲绿色花椰菜。
我先点了,每个人点一道菜吧,我们刚好十个人”
于是餐厅热闹起来了。陆陆续续的大家把自己想要点的菜都点齐了。
本来他们以为还需要等很久,但是他们的菜单才刚送出去,菜就陆陆续续的出来了。
“厨师的效率真是太好了。给厨师点个赞。”
“厨师必须把所有的餐点都完成之后才会出来跟大家打招呼,您的称赞我会转告给厨师。”
“你们上菜的速度真快。”
“如果你需要速度慢的话,我们也可以配合,上菜速度虽然非常的快,但是菜的味道也是能够保证的,我们想要让大家吃到最热乎乎的菜。”
林木森和姜维权,基本上已经躲到厨房里面去,看着大家如流水般的动作,一点都不像是初次经营的餐厅非常的老练。
“木头老师,他们是不是有经过排练呢他们的动作跟外面配合的好好。
上菜的速度也够快,他们真的有煮熟吗”
在厨房里面林木森可以看到,所有的菜真的都是现煮的,事实上不止林木森可以看到,在餐厅座位上的人也看得到厨房,而且厨房的油烟都被强力的抽风机抽走了,没有影响到餐厅用餐的人。
今天来的食客比较多,而且还集中,厨师的锅子和锅铲几乎没有停止挥动,服务生也像是流水一样,一个接一个的把菜端出去,而且所有的服务生似乎都不需要再看点菜仪器,而是直接把菜送到,点菜的那一桌。松语文学www.16sy.coM免费小说阅读