正文卷 第九十七章 实地研修 三
四宫小次郎插起一个粉嫩的虾仁，送入嘴里，果然和上次地下厨房那道有着本质上的区别，q弹爽滑的口感，咽下后嘴里任然萦绕着龙井茶特有的清新淡雅的香味，仿佛置身于杭州西湖边上，在云栖竹径的斑驳竹影中缓缓前行一路欣赏着“西湖十八景”，端起红酒轻轻抿了一口，平静的说道“不错的意境，要是上次你端出这一道凭当时的我，胜负还真是难料。不过现在想赢我，你还差点。”转身对其他人说“你们也尝尝吧，不错的一道午餐菜肴。”
众人纷纷上前品尝，亚伯满脸震惊，刚才明明没见到江云枫只使用了黄酒，葱，姜，淀粉，蛋清，少许盐和一些茶水，尽然能将虾仁的鲜味激发到这种程度，茶叶的清香搭配着虾仁的鲜甜，显得那么唯美，这就是中式料理的魔法吗？看来有时间这就也要去那片神奇的大陆游览一番，寻找自我突破的契机。高唯更是热泪盈眶，本身就是江浙一带的人，出身书香门第，早年随父母移民法国，在法兰西浪漫的环境下成长，儿时家乡的味道已经在记忆中渐渐淡忘。家乡的声音，家乡的人，家乡的味道一直是漂泊在外的人们最为魂牵梦萦的三样东西，如今被江云枫重新唤醒身体内深藏的味觉基因，怎么能不情绪激动。
“那个，唯姐不合你胃口吗？”江云枫看着梨花带雨的高唯关心的问道。“没事~”高唯接过琉诗递来的纸巾，擦干眼泪“这道‘龙井虾仁’很地道，味道正宗，想起童年了，回忆起很多美好的东西，也让我更加清晰的认清自己到底是谁。谢谢你，阿枫。”
“喜欢就好~”江云枫拿手肘道“别紧张，放松些。”江云枫坚定的点点头。琉诗拍了拍幸平创真的肩膀，大咧咧的说“幸平，今晚可要加油呀！”大厅外传来一阵清脆的铃铛响声，厨房内气氛顿时安静下来，亚伯闭目沉思，但不住颤抖的双手说明其主人内心的波动。琉诗在向神祷告，祈求保佑，高唯则是深呼吸，稳定情绪。
压迫感！这种大战前的压迫感很久没有体验到了，江云枫看着自己颤抖的双手，皮肤上冒气的鸡皮疙瘩，这不是害怕，而是兴奋，就像前世自己刚被调进钓鱼台国宾馆参与人生第一场国宴是的心情，既害怕又兴奋。幸平创真明显也被这气氛感染，整个人显得躁动不安。
四宫小次郎推开后厨大门，平静的说道“客人已经到场，高唯，江云枫，去接待客人！其他人开始准备前菜，五分钟后上菜！”
“是！主厨！”众人齐声回答完奔向自己的位置。“走，江云枫！”高唯说罢便动身前往大厅。“是！领班！”江云枫紧随其后。
“欢迎光临，感谢您在百忙之中莅临本店。”江云枫轻轻拉开椅子，身着华贵晚礼服的贵妇人准备落座之时，将椅子推回，高唯优雅的为身份尊贵的中年男子与贵妇倒上葡萄酒，期间顺便瞄了一眼反带在手腕上的手表，然后对江云枫使了个眼神。江云枫会意的点点头，道声抱歉，便径直向后厨走去。推开大门厨房已是一片热火朝天的样子。琉诗和亚伯精准的把控着时间，同时制作着数道料理，而面对他们的吩咐幸平创真明显已经跟不上节奏。
“不合格！重做！”
“不合格！太粗了！重来！”
“不合格！。。”
“幸平，把鱼汤过滤好了没有？”
“幸平！langoustine（挪威海鳌虾）准备好没？”
“幸平！mirepoix（洋葱胡萝卜芹菜三种蔬菜切成的丁）呢？”
幸平创真着疲于奔命的应付三位厨师提出的要求，匆忙间将料理台上的盆碰到发出巨响，正在料理主菜的四宫小次郎头也不回的训斥“幸平创真！你再发出这样响动，我就把你轰出去！！”这时，高唯已经端着一号桌的头盘回来，厨房原本有些凌乱的节奏这下彻底乱了，幸平创真切配没跟上，主菜无法完成，前菜有已经吃完，客人桌面出现空窗（没有菜品，在法餐的餐桌礼仪上是非常严重的失误）。。。。。（未完待续）
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众人纷纷上前品尝，亚伯满脸震惊，刚才明明没见到江云枫只使用了黄酒，葱，姜，淀粉，蛋清，少许盐和一些茶水，尽然能将虾仁的鲜味激发到这种程度，茶叶的清香搭配着虾仁的鲜甜，显得那么唯美，这就是中式料理的魔法吗？看来有时间这就也要去那片神奇的大陆游览一番，寻找自我突破的契机。高唯更是热泪盈眶，本身就是江浙一带的人，出身书香门第，早年随父母移民法国，在法兰西浪漫的环境下成长，儿时家乡的味道已经在记忆中渐渐淡忘。家乡的声音，家乡的人，家乡的味道一直是漂泊在外的人们最为魂牵梦萦的三样东西，如今被江云枫重新唤醒身体内深藏的味觉基因，怎么能不情绪激动。
“那个，唯姐不合你胃口吗？”江云枫看着梨花带雨的高唯关心的问道。“没事~”高唯接过琉诗递来的纸巾，擦干眼泪“这道‘龙井虾仁’很地道，味道正宗，想起童年了，回忆起很多美好的东西，也让我更加清晰的认清自己到底是谁。谢谢你，阿枫。”
“喜欢就好~”江云枫拿手肘道“别紧张，放松些。”江云枫坚定的点点头。琉诗拍了拍幸平创真的肩膀，大咧咧的说“幸平，今晚可要加油呀！”大厅外传来一阵清脆的铃铛响声，厨房内气氛顿时安静下来，亚伯闭目沉思，但不住颤抖的双手说明其主人内心的波动。琉诗在向神祷告，祈求保佑，高唯则是深呼吸，稳定情绪。
压迫感！这种大战前的压迫感很久没有体验到了，江云枫看着自己颤抖的双手，皮肤上冒气的鸡皮疙瘩，这不是害怕，而是兴奋，就像前世自己刚被调进钓鱼台国宾馆参与人生第一场国宴是的心情，既害怕又兴奋。幸平创真明显也被这气氛感染，整个人显得躁动不安。
四宫小次郎推开后厨大门，平静的说道“客人已经到场，高唯，江云枫，去接待客人！其他人开始准备前菜，五分钟后上菜！”
“是！主厨！”众人齐声回答完奔向自己的位置。“走，江云枫！”高唯说罢便动身前往大厅。“是！领班！”江云枫紧随其后。
“欢迎光临，感谢您在百忙之中莅临本店。”江云枫轻轻拉开椅子，身着华贵晚礼服的贵妇人准备落座之时，将椅子推回，高唯优雅的为身份尊贵的中年男子与贵妇倒上葡萄酒，期间顺便瞄了一眼反带在手腕上的手表，然后对江云枫使了个眼神。江云枫会意的点点头，道声抱歉，便径直向后厨走去。推开大门厨房已是一片热火朝天的样子。琉诗和亚伯精准的把控着时间，同时制作着数道料理，而面对他们的吩咐幸平创真明显已经跟不上节奏。
“不合格！重做！”
“不合格！太粗了！重来！”
“不合格！。。”
“幸平，把鱼汤过滤好了没有？”
“幸平！langoustine（挪威海鳌虾）准备好没？”
“幸平！mirepoix（洋葱胡萝卜芹菜三种蔬菜切成的丁）呢？”
幸平创真着疲于奔命的应付三位厨师提出的要求，匆忙间将料理台上的盆碰到发出巨响，正在料理主菜的四宫小次郎头也不回的训斥“幸平创真！你再发出这样响动，我就把你轰出去！！”这时，高唯已经端着一号桌的头盘回来，厨房原本有些凌乱的节奏这下彻底乱了，幸平创真切配没跟上，主菜无法完成，前菜有已经吃完，客人桌面出现空窗（没有菜品，在法餐的餐桌礼仪上是非常严重的失误）。。。。。（未完待续）
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