正文卷 第一三七章 南部风味意式肉酱千层面
意大利餐厅ristorantef内播放着悠扬的《斯卡布罗集市》,主厨水原冬美和东条希,洵濑绘里这两位服务生并排坐在落地窗前,端着卡布奇诺晒着太阳享受清晨美好的时光。
厨房内,灶台的炉火忽明忽暗,锅子散发着炖肉醇厚的香味。江云枫放下手上看完的,在椅子上伸了个懒腰,揉了揉发涩的眼睛。起身揭开锅盖,拿起一旁的锅铲搅动一下防止糊底,查看完炖肉的成色和进度后江云枫满意的笑了笑,重新盖上锅盖,坐回椅子上拿过一本新的书籍开始翻阅。
时间总是在不经意间从身边溜走,将美好的事物统统带走,比如和煦的阳光,只留下无限的空虚。水原冬美沐浴在开始变得灼热的阳光中,抱着空掉的咖啡杯无奈道“没了。。。”
东条希微笑着说道“主厨,清晨过去了,我们要开始准备午餐了。”
“嗯。。。”水原冬美将咖啡杯递给洵濑绘里,拿起挂在椅背的紫色领巾系之后餐厅内气氛立刻发生质的转变,原先的那股慵懒的气息就像蒸发掉了一样,转而凸显出来的是干练。东条希和洵濑绘里二人分工合作,用江云枫目瞪口呆的速度将餐厅座椅回复原样,打扫干净地面,铺好桌布。更换花瓶中的水,束好窗帘。最后将门前的“准备中”的立牌翻面成“营业中”从这一刻开始就标致着意大利餐厅ristorantef开始一天的正是营业。
“肉酱怎么样了”水原冬美的询问唤醒了惊讶中的江云枫。“从吃完早餐开始到现在已经小火炖了快3个小时了。”说完江云枫关掉炉火,递上勺子。水原冬美接过勺子解开锅盖,舀起一点品尝后点点头,说道“很不错,有南部意大利的风味,可以作为今天意大利面和通心粉的拌酱。赶紧离火准备一下,客人很快就要上们了。”
水原冬美话音未落,店门被推开所发出的清脆铃声就告诉江云枫,客人已经来了。洵濑绘里微笑的迎上去递上菜单,询问“先生,有什么能为您服务的?”客人接过菜单,快速的点了几个菜,从点餐的时间来看是一位老顾客,能迅速的找到自己喜欢吃的食物。洵濑绘里刚登记完毕开门的铃声就开始此起彼伏,原先空旷的餐厅刹那间座无虚席。东条希与洵濑绘里就如同花丛中的蝴蝶,穿梭在各桌之间,熟练而专业的登记着客人们点出的菜品。然后将一张张便条直接贴到透明厨房的玻璃上。
“一号桌,干酪海鲜焗通心粉搭配沙拉。二号桌,海鲜肉酱pasta。三号桌,奶油培根蘑菇意面。。。。。”江云枫复述着在短短几息之间贴在玻璃上的十几道菜。“不要再发呆了,赶紧干活。”水原冬美递过一盘刚煮好的意大利面“淋上肉酱出菜。”
江云枫拍拍自己的脸,提振精神。接过餐盘,淋上早上炖好的肉酱,在放上几块牛腩与肋排,一道南部风味的炖肉意面这就做好了。放到出菜口,东条希取走意面之时撕掉原先玻璃上相应的便条,随即有贴上新的。一刻都没有停歇,江云枫全力已付处理三文鱼,牛排,蛤蜊,牡蛎。制作蔬菜沙拉。各种备料源源不绝的送到主厨水原冬美手中转化为一道道精致又美味的食物。
玻璃幕墙上的便条换了一茬又一茬,而只有四个人的餐厅就像一台全速运转的机器,虽然安静,但总是以惊人的效率满足着客人的需求。“欢迎下次光临,请慢走!”洵濑绘里微笑着送走最后一桌客人就宣告今天第一个高峰过去,厨房中江云枫双手撑住台面,喘着粗气。从11点第一位客人进店开始到现在已经过去3个小时,自己一共切配蔬菜30公斤,处理肉类13公斤。煮面4公斤。经手的菜品一共两百多道,现在双手早已酸麻不已。
“休息一下,还没结束呢。”早已习惯的水原冬美,脸不红气不喘,平静的说道“下一班电车到来时还有一波客流,大家抓紧时间吃点东西,回复体力。”
“是,主厨!”江云枫甩甩酸胀的手臂,拿过一个意式托尼甜面包切片。夹上腌酸黄瓜片,煎好的培根,擦上帕玛森干酪,洋葱圈,果酱制成三明治“午餐,我随便做了些三明治,大家凑合着垫垫肚子,一会还有得忙。”
“谢谢了,那我就不客气了。啊恩~嗯!!!好吃。”东条希经过中午这么大的工作量,虽然已经习惯,但是肚子还是感到饥饿,拿起江云枫制作的三明治一口就咬下去嘴角沾着果酱,比着拇指夸赞美味。
“嘴角都是果酱了。”洵濑绘里无奈的笑了笑,用纸巾帮东条希擦拭着嘴角,说道“吃慢点,还有很多。”
江云枫挠挠头笑道“肚子饿了,什么都好吃。水原前辈也吃一些吧。”水原冬美点点头,拿起一份独自蹲在椅子上双手抱住,好似一只小仓鼠。一声开门的铃响打破了众人午餐的气氛,洵濑绘里放下三明治,擦干净嘴准备起身迎接却被江云枫拉住“洵濑前辈你忙碌了一个中午,还是先吃东西吧,我去看看。”说完几口咽下手上的食物,一抹嘴角。捞起围裙擦拭着双手,走向正门。
时间已过中午,忙碌了一早上的薙切绘里奈还没吃午饭,胃部的不适感愈发强烈,已经开始轻度痉挛。本就气色不佳的俏脸更是显得苍白。小秘书新户绯沙子担忧的提醒“绘里奈大人,采买的问题可以推迟一下,我们还是先去吃午饭吧,在这样下去我怕您的身体扛不住呀。”
“恩~”揉着不适的胃部,薙切绘里奈点点头,目光看着车窗外闪过事曾相识的风景,突然说道“绯沙子前面一点就到水原冬美前辈的餐厅了,我们就去那里吃午饭吧。”
“好的,绘里奈大人。”听到薙切绘里奈同意自己的提议,新户绯沙子欣喜的答应。黑色奔驰轿车平稳的停在路边。绯沙子率先下车,打开后座车门。一袭日常装扮的绘里奈带着墨镜与棒球帽没有引起路过的人们注意,都以为她是一位有钱人家的叛逆少女。
主仆二人推开意大利餐厅ristorantef的大门。薙切绘里奈迎面就见到一个这几天一直心烦不已的人——江云枫。至从帮他还完赔偿金后就没在见过他,自己还担心他是不是遭到藤田家的报复,还到处去打听消息,这家伙就像人间蒸发了一样。原来躲在这里。
“大小姐,有什么我能帮您的?”江云枫微笑着微微鞠躬询问。薙切绘里奈没有回答,到是跟在身后的新户绯沙子先出声“江君,原来你在这呀!我要感谢你之前保护绘里奈大人。对了!最近几天,绘里奈大人一直在找你。。。。”
“绯沙子!”薙切绘里奈喝止绯沙子,重新戴上墨镜和棒球帽冰冷道“走吧,继续我们的采购。”绘里奈现在心情很烦躁,一看到就多日未出现的江云枫就来气。自己在忙着学园祭店面建设的同时还要挤时间打听他的下落,这家伙倒好,一声不吭的在这里逍遥快活,真为自己这几天的焦急感到不值。
“可是,绘里奈大人。您今天连早餐都没吃。。。”
“我不饿!”薙切绘里奈说完就转身准备离开,却被一声喝止。
“站住!”江云枫拉开椅子,第一次用不可违抗的口吻说道“过来!坐下!”
“可恶~尽然敢凶我!”薙切绘里奈咬住嘴唇,愤恨的与江云枫想斗鸡一样互相瞪着。结果在肚子发出的‘咕咕’声中乖乖的坐到椅子上。
“这样才对嘛。乖孩子有奖励!老老实实在这待在,那都不许去!等我给你们做好吃的。”
“可恶!尽然把我当成小孩子!”薙切绘里奈气的咬牙切齿,心下暗道:一会看我不把你的料理贬的一文不值!见绘里奈安心就餐,新户绯沙子也欣慰的跟着坐下。
“水原前辈,我能用点材料给那位饿坏了的大小姐做点吃的吗?”回到厨房的江云枫边准备材料边问。
“随便。。”
“谢谢呀,多少钱从薪水中扣吧。”江云枫把胡萝卜,洋葱,大葱都切成细末,取一口锅往里倒一些面粉,掺入少许香草粉和黑胡椒粉,黄油,帕玛森干酪,倒进牛奶大火熬煮至粘稠。肉酱就用现成的炖肉,捞出几块炖的酥烂的牛腩与肋排,取出骨头,改刀剁成肉泥。方形玻璃容器底部和四周都刷上橄榄油,第一层想放肉酱,淋上奶油汁,横着平铺两张千层面。然后在放肉酱淋奶油汁,竖着平铺两张千层面,以此类推码放五层后撒上起司粉,送入烤箱,上火200度,下火220度。烤制时间调至25分钟。
“叮”一声响起,江云枫带着手套烤箱中取出托盘,将两份意大利肉酱千层面从方形玻璃容器中转移到餐盘上,摆上切成两半的小番茄和欧芹作为点缀。双手各端一盘来到薙切绘里奈主仆面前,放到桌上,笑道“南部风格意大利肉酱千层面,饿了就乘热吃吧,我请!”说完还给两位倒了杯果汁。
“请客?水原前辈的餐厅可不便宜呀。”薙切绘里奈鄙夷的看了一样自我感觉良好的江云枫,不屑问道“你付得起钱吗?”
“切~~~”江云枫不以为然的嗤笑“就凭我和水原前辈的关系,肯定是员工折扣价,小意思!两份我还是请得起的!”
水原冬美闻言,平静道“五折!”
“听到没?五折呢!”江云枫嘚瑟的炫耀着。东条希走到江云枫身边,用在场人都听到的的音量说“一份意大利千层面本店售价是10万日元,五折也要五万日元。”
“哎哟~~~”江云枫听到就算水原冬美打了五折自己也要支付10万日元,不由得双腿一软,好在手及时撑住餐桌才没有倒下,脸上露出牵强的笑容。。。。。(未完待续)松语文学免费小说阅读_www.16sy.com
厨房内,灶台的炉火忽明忽暗,锅子散发着炖肉醇厚的香味。江云枫放下手上看完的,在椅子上伸了个懒腰,揉了揉发涩的眼睛。起身揭开锅盖,拿起一旁的锅铲搅动一下防止糊底,查看完炖肉的成色和进度后江云枫满意的笑了笑,重新盖上锅盖,坐回椅子上拿过一本新的书籍开始翻阅。
时间总是在不经意间从身边溜走,将美好的事物统统带走,比如和煦的阳光,只留下无限的空虚。水原冬美沐浴在开始变得灼热的阳光中,抱着空掉的咖啡杯无奈道“没了。。。”
东条希微笑着说道“主厨,清晨过去了,我们要开始准备午餐了。”
“嗯。。。”水原冬美将咖啡杯递给洵濑绘里,拿起挂在椅背的紫色领巾系之后餐厅内气氛立刻发生质的转变,原先的那股慵懒的气息就像蒸发掉了一样,转而凸显出来的是干练。东条希和洵濑绘里二人分工合作,用江云枫目瞪口呆的速度将餐厅座椅回复原样,打扫干净地面,铺好桌布。更换花瓶中的水,束好窗帘。最后将门前的“准备中”的立牌翻面成“营业中”从这一刻开始就标致着意大利餐厅ristorantef开始一天的正是营业。
“肉酱怎么样了”水原冬美的询问唤醒了惊讶中的江云枫。“从吃完早餐开始到现在已经小火炖了快3个小时了。”说完江云枫关掉炉火,递上勺子。水原冬美接过勺子解开锅盖,舀起一点品尝后点点头,说道“很不错,有南部意大利的风味,可以作为今天意大利面和通心粉的拌酱。赶紧离火准备一下,客人很快就要上们了。”
水原冬美话音未落,店门被推开所发出的清脆铃声就告诉江云枫,客人已经来了。洵濑绘里微笑的迎上去递上菜单,询问“先生,有什么能为您服务的?”客人接过菜单,快速的点了几个菜,从点餐的时间来看是一位老顾客,能迅速的找到自己喜欢吃的食物。洵濑绘里刚登记完毕开门的铃声就开始此起彼伏,原先空旷的餐厅刹那间座无虚席。东条希与洵濑绘里就如同花丛中的蝴蝶,穿梭在各桌之间,熟练而专业的登记着客人们点出的菜品。然后将一张张便条直接贴到透明厨房的玻璃上。
“一号桌,干酪海鲜焗通心粉搭配沙拉。二号桌,海鲜肉酱pasta。三号桌,奶油培根蘑菇意面。。。。。”江云枫复述着在短短几息之间贴在玻璃上的十几道菜。“不要再发呆了,赶紧干活。”水原冬美递过一盘刚煮好的意大利面“淋上肉酱出菜。”
江云枫拍拍自己的脸,提振精神。接过餐盘,淋上早上炖好的肉酱,在放上几块牛腩与肋排,一道南部风味的炖肉意面这就做好了。放到出菜口,东条希取走意面之时撕掉原先玻璃上相应的便条,随即有贴上新的。一刻都没有停歇,江云枫全力已付处理三文鱼,牛排,蛤蜊,牡蛎。制作蔬菜沙拉。各种备料源源不绝的送到主厨水原冬美手中转化为一道道精致又美味的食物。
玻璃幕墙上的便条换了一茬又一茬,而只有四个人的餐厅就像一台全速运转的机器,虽然安静,但总是以惊人的效率满足着客人的需求。“欢迎下次光临,请慢走!”洵濑绘里微笑着送走最后一桌客人就宣告今天第一个高峰过去,厨房中江云枫双手撑住台面,喘着粗气。从11点第一位客人进店开始到现在已经过去3个小时,自己一共切配蔬菜30公斤,处理肉类13公斤。煮面4公斤。经手的菜品一共两百多道,现在双手早已酸麻不已。
“休息一下,还没结束呢。”早已习惯的水原冬美,脸不红气不喘,平静的说道“下一班电车到来时还有一波客流,大家抓紧时间吃点东西,回复体力。”
“是,主厨!”江云枫甩甩酸胀的手臂,拿过一个意式托尼甜面包切片。夹上腌酸黄瓜片,煎好的培根,擦上帕玛森干酪,洋葱圈,果酱制成三明治“午餐,我随便做了些三明治,大家凑合着垫垫肚子,一会还有得忙。”
“谢谢了,那我就不客气了。啊恩~嗯!!!好吃。”东条希经过中午这么大的工作量,虽然已经习惯,但是肚子还是感到饥饿,拿起江云枫制作的三明治一口就咬下去嘴角沾着果酱,比着拇指夸赞美味。
“嘴角都是果酱了。”洵濑绘里无奈的笑了笑,用纸巾帮东条希擦拭着嘴角,说道“吃慢点,还有很多。”
江云枫挠挠头笑道“肚子饿了,什么都好吃。水原前辈也吃一些吧。”水原冬美点点头,拿起一份独自蹲在椅子上双手抱住,好似一只小仓鼠。一声开门的铃响打破了众人午餐的气氛,洵濑绘里放下三明治,擦干净嘴准备起身迎接却被江云枫拉住“洵濑前辈你忙碌了一个中午,还是先吃东西吧,我去看看。”说完几口咽下手上的食物,一抹嘴角。捞起围裙擦拭着双手,走向正门。
时间已过中午,忙碌了一早上的薙切绘里奈还没吃午饭,胃部的不适感愈发强烈,已经开始轻度痉挛。本就气色不佳的俏脸更是显得苍白。小秘书新户绯沙子担忧的提醒“绘里奈大人,采买的问题可以推迟一下,我们还是先去吃午饭吧,在这样下去我怕您的身体扛不住呀。”
“恩~”揉着不适的胃部,薙切绘里奈点点头,目光看着车窗外闪过事曾相识的风景,突然说道“绯沙子前面一点就到水原冬美前辈的餐厅了,我们就去那里吃午饭吧。”
“好的,绘里奈大人。”听到薙切绘里奈同意自己的提议,新户绯沙子欣喜的答应。黑色奔驰轿车平稳的停在路边。绯沙子率先下车,打开后座车门。一袭日常装扮的绘里奈带着墨镜与棒球帽没有引起路过的人们注意,都以为她是一位有钱人家的叛逆少女。
主仆二人推开意大利餐厅ristorantef的大门。薙切绘里奈迎面就见到一个这几天一直心烦不已的人——江云枫。至从帮他还完赔偿金后就没在见过他,自己还担心他是不是遭到藤田家的报复,还到处去打听消息,这家伙就像人间蒸发了一样。原来躲在这里。
“大小姐,有什么我能帮您的?”江云枫微笑着微微鞠躬询问。薙切绘里奈没有回答,到是跟在身后的新户绯沙子先出声“江君,原来你在这呀!我要感谢你之前保护绘里奈大人。对了!最近几天,绘里奈大人一直在找你。。。。”
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“可是,绘里奈大人。您今天连早餐都没吃。。。”
“我不饿!”薙切绘里奈说完就转身准备离开,却被一声喝止。
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“可恶~尽然敢凶我!”薙切绘里奈咬住嘴唇,愤恨的与江云枫想斗鸡一样互相瞪着。结果在肚子发出的‘咕咕’声中乖乖的坐到椅子上。
“这样才对嘛。乖孩子有奖励!老老实实在这待在,那都不许去!等我给你们做好吃的。”
“可恶!尽然把我当成小孩子!”薙切绘里奈气的咬牙切齿,心下暗道:一会看我不把你的料理贬的一文不值!见绘里奈安心就餐,新户绯沙子也欣慰的跟着坐下。
“水原前辈,我能用点材料给那位饿坏了的大小姐做点吃的吗?”回到厨房的江云枫边准备材料边问。
“随便。。”
“谢谢呀,多少钱从薪水中扣吧。”江云枫把胡萝卜,洋葱,大葱都切成细末,取一口锅往里倒一些面粉,掺入少许香草粉和黑胡椒粉,黄油,帕玛森干酪,倒进牛奶大火熬煮至粘稠。肉酱就用现成的炖肉,捞出几块炖的酥烂的牛腩与肋排,取出骨头,改刀剁成肉泥。方形玻璃容器底部和四周都刷上橄榄油,第一层想放肉酱,淋上奶油汁,横着平铺两张千层面。然后在放肉酱淋奶油汁,竖着平铺两张千层面,以此类推码放五层后撒上起司粉,送入烤箱,上火200度,下火220度。烤制时间调至25分钟。
“叮”一声响起,江云枫带着手套烤箱中取出托盘,将两份意大利肉酱千层面从方形玻璃容器中转移到餐盘上,摆上切成两半的小番茄和欧芹作为点缀。双手各端一盘来到薙切绘里奈主仆面前,放到桌上,笑道“南部风格意大利肉酱千层面,饿了就乘热吃吧,我请!”说完还给两位倒了杯果汁。
“请客?水原前辈的餐厅可不便宜呀。”薙切绘里奈鄙夷的看了一样自我感觉良好的江云枫,不屑问道“你付得起钱吗?”
“切~~~”江云枫不以为然的嗤笑“就凭我和水原前辈的关系,肯定是员工折扣价,小意思!两份我还是请得起的!”
水原冬美闻言,平静道“五折!”
“听到没?五折呢!”江云枫嘚瑟的炫耀着。东条希走到江云枫身边,用在场人都听到的的音量说“一份意大利千层面本店售价是10万日元,五折也要五万日元。”
“哎哟~~~”江云枫听到就算水原冬美打了五折自己也要支付10万日元,不由得双腿一软,好在手及时撑住餐桌才没有倒下,脸上露出牵强的笑容。。。。。(未完待续)松语文学免费小说阅读_www.16sy.com