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正文 第一百二十八章 摩擦

  关于招聘方面已经告一段落,连续的面试也让汪磊觉得自己身心俱乏,自从自己上次神魂耗损严重透支以后,自己的身体也不再像以前一样给力了,敖丙说这算是并发症,以前有神魂滋润的身体,各方面比较于常人更加完美,现在神魂都在自我修复,更不用说滋润自己的身体了,现在一切更多的都是靠自己。

  汪磊让徐虹玉帮忙负责人事方面的事宜,徐虹玉见过的人可比自己多太多,古人有云知人知面不知心,关于看人方面的事情,汪磊自己认识他还是要跟徐虹玉多多学习。

  现在餐厅的整个事宜已经准备七七八八,汪磊心里还是有些不放心,他和徐虹玉商量着先在内部试试看,毕竟大家都是刚刚凑在一起,一些流程汪磊觉得过一遍,看看有什么问题,可不要等到开业的时候再手忙脚乱的去解决。

  汪磊将想法告诉给徐虹玉,徐虹玉初听到汪磊的想法,有些吃惊,她对汪磊说:“我们招聘过来的人可都是有经验的员工了,工作上应该不会有什么差池吧,你这么做挺劳民伤财的。”

  徐虹玉不是很赞同汪磊的提议,不过徐虹玉毕竟不是餐厅的持有人,所以也是只给出自己的意见,汪磊摇摇头说:“一个团队就像是一个机器,我以前当兵的时候就是这样的,任何一个环节出现一个小问题都会影响到整个流程的运作,而且跟不同的人做同样的事情,明显都会有差池的。”

  徐虹玉仍然觉得是汪磊想太多,这种基本的工作没必要要求那么多,但汪磊还是很执拗的要进行模拟的经营,徐虹玉见阻拦不到只能帮手安排这件事情。

  “上次那个内奸,魏家是不是太过分了,我们只是开一家店,他这也要来插一手?”徐虹玉整理人事资料的时候说,虽然已经招有人事专员,但自从之前内奸的事情出来以后,汪磊和徐虹玉已经将手头的人事资料筛选了五六遍。

  汪磊找到沙发坐下来说:“首先我已经是魏楠的眼中钉肉中刺了,就算不能将我除之而后快,也不能让我过的舒服,所以来做点小手脚都是很正常的。”

  “仅此而已吗?那魏楠可真舍得下血本。”徐虹玉分出一摞人事资料。

  “这当然不是重点,我相信你也注意到魏家很早就开始对五华市的各个行业进行蚕食,目前五华市有不少的商铺以及企业被他们巧取豪夺,或多或少都有一部分控制权,他们似乎对五华市有什么特别的计划,只是我们暂时都不知道。话说回来,他魏楠让我们不爽,我肯定也不能让他魏家的计划顺利进行,我要见我们这间餐厅变成五华市最顶级,最大的餐厅,在餐饮这个行业里插他一刀。”

  汪磊没有透露出自己这一步也是为了自己度假村的计划,毕竟现在一切低调行事是最好的,很明显魏家的动静都是盯着星罗岛屿那一块,如果一切都让魏家提前布好局,自己到时候只有吃亏的分,不如也跟着暗中布局开始,到时候正面较量自己也不会太吃亏。

  “你还真是个睚眦必报的小坏蛋。”徐虹玉说道。

  “是别人太小心眼,做事的手段太绝。”汪磊实话实说,如果不是魏楠咄咄逼人,自己又何必跟他拼个两败俱伤?魏家这么大一块石头,谁想去跟他们硬碰硬。

  徐虹玉笑笑不再说话,汪磊最近的表现奇奇怪怪的,她早已经见怪不怪,她觉得汪磊身上有很多的秘密,虽然她很想知道,不过她是个聪明的女人,一个人想要你知道他的秘密的时候,他自然会告诉你,而如果他暂时不想让你知道,你跪在地上求他他也不会说。徐虹玉相信总有一天汪磊会告诉她的。

  “那个内部试营的事情,就麻烦徐姐你安排一下,我去忙点别的事情。”汪磊说完起身离开,徐虹玉最近的眼神让他有点毛毛的,有种自己要被吃掉的感觉。

  离开人事部门的办公室,汪磊又在餐厅里转了转,在他的脑海里已经有很大的一盘棋,而眼前的这个餐厅将是第一步。

  “这里果然换人了。”门口不知道什么时候站着一个人,汪磊看了看是楚涵,楚涵穿着一袭淡蓝色的连衣裙,上边零星点缀着些白色的花朵。

  看到楚涵,汪磊想起来却是有一阵子没有见到这个姑娘了,汪磊也受不了眼前这个姑娘的眼神,但不同于徐虹玉,楚涵的眼神里没有徐虹玉要吃人的那种狂野,而是另一种充满期许的神情。

  “小涵啊,好久不见,今天怎么有空过来小店里看看的?”汪磊寒暄道。

  楚涵走进餐厅,环视四周后说:“内部装潢挺不错的,虽然看上去和以前差不多,不过细节方面确实更加让人舒服了。”

  楚涵的评价让汪磊楞了一下,他说“小涵以前来过这里?”

  楚涵点点头说“以前来过几次,虽然东西不怎么好吃,不过装潢不错,所以偶尔来这里放松一下,前几天听说这里没人顶走了,还想说少了一个熟悉的地方呢。”

  对于餐厅装修的细节,汪磊征询过身为设计师的韩蓉,在询问这件事的时候韩蓉用看怪物的眼神看着汪磊,她说自己是服装设计师而不是室内设计师,汪磊回答韩蓉说,艺术是想通的,而且要修改的地方不过是部分细节,好说歹说韩蓉才勉勉强强的答应来看看,现在看了效果很不错,至少楚涵这个老主顾觉得还行。

  “这里请人稍作调整,更符合我们以后的主题嘛。”汪磊挠挠头说。

  “看起来调整的效果不错啊,不知道有没有幸能够认识到这位设计师呢?”楚涵半开玩笑的问道。

  汪磊说“这个设计师挺不近人情的,不过你想认识回头常来吃饭啊,说不定能遇到。”

  “哇,常来吃那不是很费钱。”楚涵微笑着说。

  “小涵来吃记我的账。”汪磊豪气的说,汪磊这么说也有自己的想法,自己虽然不想直接借楚志辉的力量,但有他女儿在这里坐镇,总是会少一些不必要的麻烦。

  “这么看起来比我在学校的食堂里吃划算嘛。”

  “那必须的,有空常来,不过现在还没开业,这次你就要白跑一趟了。”汪磊有些歉意的说。

  楚涵笑着说:“没关系,我就是过来看看,对了,你们准备什么时候开业,给我透露一个内部消息啊。”

  “现在还在做最后的筹备,应该不用很久了,哦对了,有一件事情不知道你有没有兴趣。”汪磊忽然想起一件事情来。

  楚涵瞪大双眼问:“什么事情?”

  汪磊说起自己有一个内部试营的想法,来看看员工之间的配合和运作,这个想法也是楚涵第一次听到,她觉得很新奇,稍作思考后,她同意来做那一天的顾客,给出自己的意见。

  “我虽然算不上是老饕,不过对于餐厅还是有一定了解的,这个忙我帮了。”楚涵说。

  由于徐虹玉说整个事情她来安排,现在还没给出具体的事件,汪磊只能告诉楚涵有消息提前通知她,楚涵却说自己翘课也会来的,汪磊表示这太给他面子了。

  两人有随便聊了两句,楚涵说还要回去上课,就先离开了餐厅,汪磊想着去后厨看看,今天庞援要过来考察整个后厨的情况和新招的厨师们,现在他是这里的厨师长,自然厨房的事情都要交由他来了。

  汪磊去到后厨一是想着做最后的检查,然后就是想要看看这个传说中的大厨真正的实力,怎么说一家餐厅最重要的还是食物,其他的都只是吸引食客的噱头而已。

  来到后厨的门口,汪磊见后厨的门半开,里面传来一阵锅碗瓢盆碰撞的声音,汪磊猜想应该是庞援在考校那些厨师了,他透过门缝,里面的庞援板着脸,在每一个厨师的身后走动,观察每一个厨师做菜的手法,而每一位厨师也在准备自己最拿手的绝活来应对这次的考核。

  看来这个庞援确实是听严苛的,自己后厨这一块应该是没有什么太大的问题,正当汪磊准备离开,不再打扰庞援的考差时,后厨传来呵斥声“你这是做菜吗?你做的是什么东西,这东西给狗,狗都不吃!你给我滚!什么都没学会,就别出师。”

  没多久一个年纪轻轻的厨师从后厨冲出来,脸已经憋得通红,边跑边不住的咳嗽。

  “发生了什么事情?”汪磊赶忙走进后厨,整个后厨此时鸦雀无声,刚刚还忙碌不停的厨师,此时一个个都呆若木鸡,显然都被刚才的那一嗓子给吓到了,庞援脸色铁青,像是生气极了,他的面前有一盘小菜,上面的筷子胡乱放着,显然是刚刚试吃的那道菜,汪磊戏看了一下,觉得卖相挺不错,他不知道庞援为什么生气。

  “滥竽充数的人,留着没用,我已经赶走他了。”庞援怒气未消,极为粗重的呼吸声,整个后厨都听得到。“都看什么看,还不做菜!”庞援又对着发呆的厨师们吼道。

  汪磊走到那盘菜的前面,拿起筷子夹起那道菜,试吃了一口。

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