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正文 第一百四十三章 门庭若市

  因为饭店里不能同时容纳四百多人用餐,就算是勉强挤下,也会过于喧闹,也许会影响用餐体验,所以汪磊当初发微博的时候说明了活动当天时间不限,只要在饭店那一天的营业时间中拿着报名信息过来,就可以免费在德泰饭店吃一顿饭。

  至于当天要上些什么菜,汪磊也有过考虑。不能由着人家点单,否则的话人家觉得是免费就胡乱点一通,结果剩下一大半都吃不完浪费在那里,这就完全违背了他组织这个“请你吃饭”活动的意义。

  所以,这次活动他制定了一个点菜的规矩,就是如果一个人来吃饭的话就只能点两个菜,而两个人的话就可以点三个菜,以此类推,一起来吃饭的人越多,能够点的菜也就越多。这样就避免了浪费过多的问题,也解决了有的人单身前来的担忧。当然,如果想要在现场拼桌那也是可以的,毕竟能够尽可能吃到更多的菜,对汪磊来说也有好处。

  到了“请你吃饭”的活动当天,德泰饭店十一点刚开门,就有顾客在旁边等着吃饭了。这情景让汪磊等一众员工既讶异又惊喜,因为其他员工都还在准备,所以只好由汪磊亲自上前招待了。核对过这些人的报名信息之后,汪磊强忍着心中的雀跃,将这些人带到餐桌上坐下,递上菜单时忍不住问道:“你们干嘛来这么早?都没到饭点呢还”

  一个打扮看起来像是学生的女孩子笑盈盈的说道:“我们学校今天没课,想说早点过来就没有什么人了,如果饭点过来的话肯定会挤爆了。”

  汪磊点了点头:“那倒是的,早点过来比饭点的时候安静多了,看看,这个时间除了你们就没其他客人了。”

  “那还不好呀,我们觉得舒服,你们也不用太忙。”女孩子心直口快的说道。

  一个男孩冲着汪磊说:“老板你可真够大方的啊,别人搞活动顶多打个折,您倒好直接来个免费,简直是土豪啊。”

  汪磊哈哈大笑:“那还不好呀,你们报个名就能免费吃饭,多爽啊。”

  女孩子用力点头表示着自己的强烈同意:“对的!没错!这种免费的活动越多越好,我们这种穷逼学生党就靠这个了!”

  汪磊不敢苟同,夸张的说道:“搞这一次活动我都快亏死了,再搞一次我就要哭晕在厕所了,你们倒是开心了,我就亏本亏到关门大吉了。”

  “哎呀,免费的活动肯定是亏的啦,以后你可以搞一搞打折活动嘛。”男学生一副你是不是傻的表情。

  汪磊梗了一下,心想如今的学生说话都这么直接的么,不过还是平心静气的跟他们介绍道:“免费活动肯定是仅此一次了,但是打折还是可以有的,过几天我们的团购会上架,你们可以关注一下。”

  “欧耶!有团购就太好了。”女孩欢呼道,“你们这里我之前也来吃过一次,虽然比其他地方便宜,但我们学生仔还是消费不起啊,有团购就方便多了。”

  汪磊只想呵呵她一脸,但好歹这是顾客,还指望她在网上多夸几句呢,汪磊只好忍了下来,找借口说道:“这菜单上的你们随便点,只要不超过你们人数限制的那五个菜就行了。不过想多点几个尝尝也是可以的,就是要自己掏钱。”

  一群人连忙低头看起菜单来,本来就只有四个人,却都想点自己想吃的菜,汪磊眼看着他们喋喋不休的争论起来,暗自抹了一把冷汗,一个人默默的离开了。

  有一就有二,汪磊发现这短短的一段时间内,已经有好几拨参加这个“请你吃饭”活动的人在门口排队了,看来不仅仅是做事要趁早,吃饭也要趁早。

  好在服务员已经迅速就位,就不用汪磊再操心了。

  一整天的时间里,汪磊眉开眼笑的看着一波又一波的人涌进饭店,所有员工几乎没有休息的时间,持续不断的有客盈门让所有人都忙得不可开交,王雪兰也赶过来帮忙,汪磊恨不得生出四只手来解救一下忙到连水都没法喝一口的自己。

  正当汪磊忙到不可开交之际,徐虹玉带着两个背着相机的人走进了店里。

  汪磊满脑子疑问,只听徐虹玉介绍道:“这两个是报社的记者,也是我认识很多年的朋友了。我跟他们说了一下你做这个活动的事情,请他们帮个忙,明天在报纸上发篇新闻,你跟他们详细介绍一下吧。”

  汪磊有些惊喜,早知道徐虹玉这么神通广大,哪还用折腾这么多事情啊。

  “不着急,两位还没吃过饭吧?来来来,我们先坐下,边吃边说!”汪磊的脸上扬起了今天以来最热情的笑容。

  两个记者倒是没什么架子,跟汪磊打过招呼之后就自然而然的坐下拿起了菜单,汪磊一看,连忙介绍起饭店里的特色菜来,尤其是加了药膳的那几款,是重中之重,如果能在报纸上宣传一把,那肯定比什么广告都管用。

  两个记者吃饱喝足,然后拿起相机随便拍了几张,然后就起身要走了。

  徐虹玉连忙向汪磊使眼色,汪磊一看就知道了徐虹玉的意思,从收银台拿出两个红包塞到他们手里,可能是因为认识徐虹玉的原因,那两个人还推辞了一番,最后还是汪磊硬塞到了他们的口袋里。

  等这两个人走后,汪磊小声的问徐虹玉:“这两个人靠谱吗?也没看到他们怎么采访啊,能写出什么来啊?”

  徐虹玉让他放心:“少见多怪了吧,人家都做了十几年的记者了,还能搞不定这种小报道?报道活动是其次,主要就是要接这个名义好好宣传一下饭店里的特色菜。放心吧,我都跟他们打好招呼了,该怎么写他们心里有数,好歹人家还收了你的红包呢。”

  “还是徐姐厉害啊,我都没想到还能这样子打广告。”汪磊笑着拍马屁。

  “我也是突然想起来的。”徐虹玉波澜不惊,“这两个人我也认识挺久的了,我跟他们说好了,明天我们的报道放在头版,搞一个小的豆腐块也行。”

  “没错,夹在中间还不一定有人看呢。”汪磊点头同意。

  无论是从哪方面看,汪磊这一次做的“请你吃饭”活动都取得了巨大的成功,包括汪磊在内的所有员工都尽力让今天到来的顾客高兴而来满意而归,汪磊翻阅朋友圈和微博,发现不少人都做出了积极的评价,特别是加了药膳的那几款菜式获得了一致的好评,好不夸张的说,德泰饭店直接在朋友圈刷爆了。

  经过这一次活动,德泰饭店在点评网上成功窜上了本地推荐餐厅排行榜,“请你吃饭”活动的一个好处渐渐体现了出来,德泰饭店底下几乎没有负面评价。

  汪磊趁热打铁,马上在团购软件上推出了团购优惠,这个很容易,人家巴不得有餐厅加入他们的团购,更何况汪磊还要付钱给他们,这件事很快就敲定了下来,几个电话之后,就有专人上门签订合同,服务周到的很。

  越来越多的人看到点评和推荐特意找到德泰来用餐,在活动之后,饭店一整天的营业额几乎是之前的两倍甚至更多!

  顾客增多最直观的体现就是营业额的增加,每天晚上汪磊都要盘点一遍,他发现,通过团购来用餐的人几乎是正常价格客户的一倍,看来所谓的团购的确是很吃香,尤其是年轻的学生们格外偏爱它,不管是吃什么都要提前搜一下有没有团购。这情景让汪磊不得不感叹,搞再多的花样,都不如“打折”这两个字有效啊。折扣力度越大,吸引到的顾客就越多,难怪现在的商家尤其是服装店宁愿把标价写得夸张一点都要做出可以十分可观的折扣优惠出来。

  不跟紧时代,就要被时代抛弃。这是汪磊总结出来的深刻体会。如果没有在网上发起这么一个免费吃饭的活动,如果没有团购打折双管齐下的优惠促销。德泰饭店绝对不可能这么快就咸鱼翻身,成了五华市最热门的餐厅之一。

  正当饭店越来越红火的时候,汪磊盘账发现,每隔几天都会有退款的情况出现,他连忙叫来负责人询问这是怎么一回事。

  负责人跟他汇报说,因为当初汪磊开业时就对顾客承诺,只要觉得海鲜不新鲜就可以免费更换,饭店的生意好了之后,就有人闹着上的菜不新鲜,就算是更换过之后也还是一口咬定是死海鲜做的。

  那几天汪磊不在,员工百口莫辩,又怕人家闹事影响饭店的声誉,只好赔钱了事。负责人隐约觉得哪里不对劲,正想问一下汪磊对策。

  汪磊听了也是一脸莫名,饭菜不新鲜的情况是绝对不可能发生的,因为饭店里的海鲜都是每天早上从养殖场直接捕捞过来。唯一的解释就是有人居心不良,想要搅合饭店的生意,可汪磊还是想不通,按道理来说他根本就没有得罪过什么人,会是谁冲着他来呢?

  难道是这段时间生意太好,得罪了什么不该得罪的人吗?

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