第一卷 初露峥嵘 第六章 从未见过的美食
“爹，娘，今天我武馆的同学来，有大款出钱买了好食材，你们等下尝尝我的手艺。”苏茗回到茶铺向苏老根夫妇招呼了一声。
苏茗让贾富贵三个人留在了茶铺外的布棚下，自己拿着买好的材料进了厨房。先将三足魔牛的牛尾切成小段，放到凉水中泡去血水，接着烧热水将穿云雀的毛褪下，迅速用刀斩成小块焯水，最后将锦缎龙鱼刮去鱼鳞切成寸长小段，用姜片、盐和白酒腌制。
穿云雀冷水下锅焯水，冷水下锅焯水可以将穿云雀肉中的血污除去，也可以最大程度的去除其中的禽腥味，雀肉块焯水之后捞出洗净备用。
生姜切大片，大蒜剥皮，葱和红尖椒切段待用，沙锅内倒入适量的香油，爆香姜片，等到姜片焦黄干香的时候加入蒜瓣，最后加入葱段和尖椒段翻炒，炒香配料之后，倒入雀肉块翻炒，最后按照4:2:1的配比加入米酒、酱油和冰糖大火转小火慢慢收干汤汁。
苏茗趁着收汁的时候将牛尾又换了锅新水，锦缎龙鱼沥干水分，另起一个锅做好油，油温约有七成热的时候讲龙鱼段裹上蛋液下油锅煎炸至表面金黄捞出龙鱼沥干油分，原锅内的油留有一丝底油，下姜片、葱段和干辣椒爆炒出香味。
将煎炸好的龙鱼段放入锅中，加开水没过鱼身，加入酱油、醋、盐和糖调味，中小火烧煮入味。
这时候穿云雀的汁水收的刚刚好，苏茗将一串新鲜的温阳草放入其中，盖上盖子焖煮。苏茗是按照三杯鸡的做法处理的穿云雀，罗勒草是三杯鸡的灵魂，苏茗也是寻找了很久才在市集寻找到温阳草这种和罗勒味道相近的草药。
温阳草是一种名为强体丹的丹药的主要材料，主要作用是强骨温血，对武者的修炼大有裨益。
闻了闻三杯雀中飘来的香味苏茗将砂锅从火上取下来，放到一旁，三足魔牛的牛尾冷水下锅炖煮，开过之后撇去血沫，牛尾捞出备用。
另起一锅开水，又将葱、姜、花椒、桂皮、香叶、八角用麻布包好放入水中，将牛尾一起放进去炖煮。
苏茗看了看汁水变得浓稠的红烧龙鱼，尝了下汤汁的味道，点了点头，将龙鱼盛到盘子里，迅速抄了两个青菜，将红烧龙鱼、三杯雀一起端出厨房。
等到四道热菜摆到桌子上，就连一向风轻云淡的燕北望都不住的吞了吞口水，苏茗将三杯雀的锅盖打开之后，贾富贵的嘴角直接挂上了一层晶莹。
“卧槽，茗哥，你这做的是啥？太特么香了。”贾富贵抬手擦了擦嘴角一脸痴呆的问道。
“三杯雀、红烧龙鱼、蒜蓉炒荷菜、凤尾菇溜肉片，还有一道红焖魔牛尾需要的时间多一点。”苏茗嘴角不觉得翘起一丝弧度。
一向最淡定的燕北望最先拿起了筷子对着桌上的红烧龙鱼发起了进攻，龙鱼入口的一瞬间，酸甜可口，但是却不觉得甜腻，和咸香的主味结合的恰到好处。
虽然龙鱼段先用油煎炸过，但是被蛋液包裹的龙鱼肉很好的锁住了肉质层中的水分，使得龙鱼鲜嫩白暂的肉质层入口之后，舌尖轻抿细腻的鱼肉直接被抿开。
熊昊夹起一块赤红油亮的三杯雀放入口中，顿时口中就被一股肉香所充斥着，三杯雀的味道吃起来甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧。感受着略微被穿云雀肉质弹起的牙齿，熊昊简直要把舌头一起吞下去了。
贾富贵因为身体肥胖的缘故，倒是先夹起了一片蒜蓉荷菜，清脆的菜叶上挂着略微焦黄的蒜蓉，入口之后略显焦香的蒜蓉充满齿颊间，青菜焯水之后爆炒到八分断生，咀嚼起来清脆爽口。
“爹，娘，你们多吃些，今天的肉菜都是蛮兽身上的食材，多吃些可以强身健体，尤其是这道三杯雀，其中加入了可以强身健体的温阳草，对身体更是大有裨益，我去后面看看红焖魔牛尾。”苏茗向着苏老根夫妇嘱咐道。
苏老根口中嚼着一大块穿云雀肉，冲着苏茗点点头，又给张翠娥的碗里夹了一块红烧龙鱼。
苏茗进了后厨看了看炖煮的差不多的牛尾，将牛尾捞出备用，做了锅热油，葱、姜、蒜、花椒和干辣椒下锅炒香，然后倒入炖的略微软烂的牛尾翻炒，加入黄酒，适量的酱油调色，少许的白糖翻炒均匀，然后倒入最开始的牛尾清汤大火烧开，中火炖煮约有25分钟，大火收汁成粘稠状，加入稍许的盐翻炒出锅。
等苏茗将炖好的牛尾端出来的时候，桌上的盘子里只剩下一些菜汤和调料，苏茗目瞪口呆的瞅着盆干碗净桌上，贾富贵三人不好意思的冲着苏茗傻傻的笑了笑，然后就目光就定格在了苏茗手中的红焖牛尾上。
“那个，茗哥，你做的这菜实在是太香了，我们本来说给你留点的，不知不觉的就都给吃光了。”燕北望略带尴尬的解释道。
贾富贵跟熊昊连忙脑袋跟小鸡啄米一样点个不停，苏老根夫妇也是有点不好意思，毕竟自己做长辈的居然都没给儿子留下点菜实在说不过去了。
“误交损友啊，卧槽，你们居然不给我留点，我刚才就没吃几口，算了，估计你们也吃饱了，这道牛尾我就自己享用了。”苏茗把盘子放在桌上，一手捂脸仰头大呼道。
“别，别，茗哥，没那意思，我们才吃了七分饱，这牛尾又不多，绝对能消灭。”贾富贵连忙拦下要把牛尾据为己有的苏茗。
“是，是，贾胖子说的没错，茗哥我们还能吃。就冲你这道红焖牛尾，我老熊最少还能吃下三碗饭。”熊昊本来显得凶恶的脸上努力的挤出一丝笑容，那样子，简直比哭还难看。
苏茗自从习武之后饭量也是见长，虽然不像熊昊一样一顿饭能吃个七八碗饭，但是也得三碗米饭才能填的饱自己的胃，就连饭量最少的燕北望一顿饭也要吃个一碗半左右，他倒是忘了自己是招待一群武者吃饭了，所以菜量着实是有点少。
“算了，也是我考虑不周，忘了咱们大家都是武者，饭量都大，下回让你们吃个够。”苏茗摇了摇头无奈道。
“万岁，茗哥，以后我贾胖子就跟着你混了，你可不要抛弃我。”贾富贵用他那双沾满油腻的双手向苏茗抱去。
“卧槽，你个死胖子给我滚远点，我可没有什么龙阳之好。”苏茗一个闪身躲开贾富贵一脸嫌弃的说道。
“不过说起来，茗哥你做的饭的确别具一格，我们以前都没尝过如此多的烹饪手法，以前我以为烹饪就是简单的烧烤和炖煮，没想到原来居然有如此美食，就是皇冠内的御厨手艺都比不上你。”燕北望一脸感叹道。
“恩？你还吃过御厨烹饪的食物？”苏茗一脸好奇。
“没...没吃过，只是比喻。”燕北望应付道。
这顿饭吃到最后，连菜汤都让一帮饿狼拌饭吃了，看着连盘子里肉汤都要争抢的三人，苏茗大感无奈，还好苏老根夫妇是一般人，苏茗的手艺虽然出色，但是两人也不过吃了一碗饭就先离开，将空间留给他们几个年轻人了。
几个人闹到夜色渐浓才散去，苏茗一人打扫了一片狼藉的现场，刷好碗筷，又独自在后院练练刀法才准备睡觉。
苏茗刚刚回屋躺下，就觉得体内的内息不受控制的运转起来，苏茗起身盘膝而坐，按照化天功的运行轨迹运行着自己体内那股不受控制的内息。
体内的内息运行了九个大周天之后，苏茗只觉得体内响起了一声轰鸣，封闭许久的化天功第三层的桎梏随着这声轰鸣消失不见。
苏茗的内息壮大了一倍有余，在体内不断的奔流着，苏茗足足运功三十六个周天彻底的稳固了当前的境界才从修炼中停下来。
握了握充满力量的双手，苏茗的嘴角不自觉的翘起一丝弧度，又回忆了下刚刚体**息奔流的感觉。
“也不知道是温阳草还是蛮兽肉的作用，居然有增强内息的作用，以后要好好研究一下，要是弄好了这以后岂不是说别人吃丹药，我只要吃饭就可以了？”苏茗将这件事情暗暗的记在心中。
同样的事情在贾富贵三人的家里也接连发生着，虽然不如苏茗一下打开了修炼的桎梏，但是多多少少的三人的内息也是有了不小的提升。
“王伯，你去查查城西苏氏茶铺的苏茗，看看背景干净么，要是干净的话我想纳他入府。”一名青年向门外吩咐道。
“是，小王爷，老奴这就去办。”门外一个有些驼背的老者应承一声后，只见一道人影闪过，门外就跟从来没有人存在过一样。
第二天一早，苏茗照例准备好早饭，刚一出门意外的看到贾富贵、熊昊和燕北望三人居然在自己家茶铺外。
“胖子，你们三个这么早来我家干嘛？约好的？”苏茗一脸疑惑道。
“嘿嘿，茗哥，我们昨天可是听伯父说了，你家早起还卖早饭，我们特意过来尝尝鲜。”贾富贵脸上的笑容在苏茗的眼中显得格外的猥琐。
“得了，那你们稍等，我先端几笼包子你们先吃着，再炸些油条给你们，”苏茗也没矫情，一人一荤一素两笼小笼包，豆浆和豆腐脑各一碗，放下后又走到油锅处给三人一人炸了两根油条。
几个月前苏茗定制的竹制笼屉就到了货，交会了苏老根夫妇怎么擀皮，怎么包包子，每天苏茗都会活好馅，再包好一些包子蒸上，争取给苏老根夫妇减少一些劳动量，才从家里出发去武馆。
昨天才见识过苏茗手艺的三人，今天又是对着苏氏茶铺的早点吃的不亦乐乎，香甜可口的豆浆配着香酥绵软的油条，外皮雪白馅料鲜嫩多汁的小笼包配着鲜香可口的豆腐脑。
三人吃了一个痛快，可是苦坏了一旁的苏茗，为啥？供不上吃啊，一笼12个小笼包，仨人最后一共吃了二十屉，小臂长的油条仨人吃了三十根，豆浆豆腐脑加一块评价一人五碗。
当然基本上都是熊昊跟贾富贵两个吃货干的，苏茗决定，以后绝对不打肿脸充胖子请这两个吃货吃饭，太特么心疼了。
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苏茗让贾富贵三个人留在了茶铺外的布棚下，自己拿着买好的材料进了厨房。先将三足魔牛的牛尾切成小段，放到凉水中泡去血水，接着烧热水将穿云雀的毛褪下，迅速用刀斩成小块焯水，最后将锦缎龙鱼刮去鱼鳞切成寸长小段，用姜片、盐和白酒腌制。
穿云雀冷水下锅焯水，冷水下锅焯水可以将穿云雀肉中的血污除去，也可以最大程度的去除其中的禽腥味，雀肉块焯水之后捞出洗净备用。
生姜切大片，大蒜剥皮，葱和红尖椒切段待用，沙锅内倒入适量的香油，爆香姜片，等到姜片焦黄干香的时候加入蒜瓣，最后加入葱段和尖椒段翻炒，炒香配料之后，倒入雀肉块翻炒，最后按照4:2:1的配比加入米酒、酱油和冰糖大火转小火慢慢收干汤汁。
苏茗趁着收汁的时候将牛尾又换了锅新水，锦缎龙鱼沥干水分，另起一个锅做好油，油温约有七成热的时候讲龙鱼段裹上蛋液下油锅煎炸至表面金黄捞出龙鱼沥干油分，原锅内的油留有一丝底油，下姜片、葱段和干辣椒爆炒出香味。
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这时候穿云雀的汁水收的刚刚好，苏茗将一串新鲜的温阳草放入其中，盖上盖子焖煮。苏茗是按照三杯鸡的做法处理的穿云雀，罗勒草是三杯鸡的灵魂，苏茗也是寻找了很久才在市集寻找到温阳草这种和罗勒味道相近的草药。
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闻了闻三杯雀中飘来的香味苏茗将砂锅从火上取下来，放到一旁，三足魔牛的牛尾冷水下锅炖煮，开过之后撇去血沫，牛尾捞出备用。
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苏茗看了看汁水变得浓稠的红烧龙鱼，尝了下汤汁的味道，点了点头，将龙鱼盛到盘子里，迅速抄了两个青菜，将红烧龙鱼、三杯雀一起端出厨房。
等到四道热菜摆到桌子上，就连一向风轻云淡的燕北望都不住的吞了吞口水，苏茗将三杯雀的锅盖打开之后，贾富贵的嘴角直接挂上了一层晶莹。
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一向最淡定的燕北望最先拿起了筷子对着桌上的红烧龙鱼发起了进攻，龙鱼入口的一瞬间，酸甜可口，但是却不觉得甜腻，和咸香的主味结合的恰到好处。
虽然龙鱼段先用油煎炸过，但是被蛋液包裹的龙鱼肉很好的锁住了肉质层中的水分，使得龙鱼鲜嫩白暂的肉质层入口之后，舌尖轻抿细腻的鱼肉直接被抿开。
熊昊夹起一块赤红油亮的三杯雀放入口中，顿时口中就被一股肉香所充斥着，三杯雀的味道吃起来甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧。感受着略微被穿云雀肉质弹起的牙齿，熊昊简直要把舌头一起吞下去了。
贾富贵因为身体肥胖的缘故，倒是先夹起了一片蒜蓉荷菜，清脆的菜叶上挂着略微焦黄的蒜蓉，入口之后略显焦香的蒜蓉充满齿颊间，青菜焯水之后爆炒到八分断生，咀嚼起来清脆爽口。
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苏老根口中嚼着一大块穿云雀肉，冲着苏茗点点头，又给张翠娥的碗里夹了一块红烧龙鱼。
苏茗进了后厨看了看炖煮的差不多的牛尾，将牛尾捞出备用，做了锅热油，葱、姜、蒜、花椒和干辣椒下锅炒香，然后倒入炖的略微软烂的牛尾翻炒，加入黄酒，适量的酱油调色，少许的白糖翻炒均匀，然后倒入最开始的牛尾清汤大火烧开，中火炖煮约有25分钟，大火收汁成粘稠状，加入稍许的盐翻炒出锅。
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“算了，也是我考虑不周，忘了咱们大家都是武者，饭量都大，下回让你们吃个够。”苏茗摇了摇头无奈道。
“万岁，茗哥，以后我贾胖子就跟着你混了，你可不要抛弃我。”贾富贵用他那双沾满油腻的双手向苏茗抱去。
“卧槽，你个死胖子给我滚远点，我可没有什么龙阳之好。”苏茗一个闪身躲开贾富贵一脸嫌弃的说道。
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昨天才见识过苏茗手艺的三人，今天又是对着苏氏茶铺的早点吃的不亦乐乎，香甜可口的豆浆配着香酥绵软的油条，外皮雪白馅料鲜嫩多汁的小笼包配着鲜香可口的豆腐脑。
三人吃了一个痛快，可是苦坏了一旁的苏茗，为啥？供不上吃啊，一笼12个小笼包，仨人最后一共吃了二十屉，小臂长的油条仨人吃了三十根，豆浆豆腐脑加一块评价一人五碗。
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