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正文 第164章:战袍加身

  8小时如果用来学做作业或者班,那是过得很慢的,但是如果用来睡觉c玩耍那相当的快了。(¥)看最全!更新最快的

  在冷滟看来,用8小时来调制一杯ahiat一玛朵,说慢不慢,说快也很快。

  眼看着沙漏已经流逝了过半,对手edahiat一玛朵,在意大利里是“印记c烙印”的意思。顾名思义,它的名字象征着甜蜜的印记。玛朵咖啡是奶咖啡的一种,对于那些既想享受cappu一细腻滑爽的奶泡,又不肯放弃espres浓烈的咖啡纯香的人来说,玛琪雅朵可能是最好的选择。

  咖啡馆里,最常见的是焦糖玛朵,而制作焦糖玛朵总体说来只有四个步骤:

  1用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均匀;

  2将意大利咖啡盛入杯,加入鲜奶及奶泡至全满;

  3在正央淋入一些焦糖糖浆,在奶泡面用焦糖膏挤出状的图案;

  4奶泡要打到绵密,从正央倒入杯,焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。

  简单来说,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫淋格状焦糖,一杯焦糖玛琪雅朵做成了。

  玛朵也有冰的,但冰的玛多是没有奶沫的,夏天喝冰玛朵时附加一份奶沫(crea),这样可以将焦糖淋在奶沫,使淡淡的奶沫呈现另一番风味。入口冰冰甜甜,香滑爽口。

  很多人之所以喜欢玛朵咖啡,主要是因为它的香甜感,它不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的。如果说摩卡像黑巧克力的话,那么玛朵是太妃糖,给人柔和的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑,所以玛朵通常是女孩子们的最爱

  这些关于玛朵的内容,冷滟都已经烂熟于心,但是要在这个赛做一杯非同凡响的玛朵,光是按述的方法操作并不一定能战胜edard,该怎么办呢?

  冷滟争分夺秒的苦思冥想着,现在天不热,冰玛朵应该不会讨好,那么,可否加入一些什么不同的材料,让这一杯玛朵的味道独具一格呢?

  鲜奶?蜂蜜?有了,用黑糖!

  时间紧迫已经不容冷滟再迟疑了,她先将黑糖蜜加注入杯,然后将使用咖啡机制作出的1盎司芳香的espres,注入盛有黑糖蜜的杯,再使用咖啡机蒸汽棒打奶泡,并将牛奶和奶泡的混合物也注入杯。完成了这三步,最重要的一步是奶泡顶端的拉花了!

  不能多想,过了黄金时间,拉花无法完美呈现了!问题是做什么拉花呢?

  好吧!做现在乍现在脑海的图案!

  冷滟拿起拉花杯,一口气深吸后均匀吐气间用拉花杯在玛朵的奶泡,洋洋洒洒摆动起来。

  “这是,这是一只猫脸?”车轱辘惊叹道。

  “这是!”冷滟笑了笑。

  本来自

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