正文 第222章：先比理论再比操作
先理论再操作？冷滟惊愕了一下，难道，难道刚刚的回忆都是师傅隔空传音，想让我在理论测试顺利通过？
来不及多想，所谓的理论考试要开始了。 冷滟不断深呼吸，调整自己的状态和情绪，棋已经走到了这一步，必须继续走下去。
很快，刚刚来通知的哥们又出现了。
“幻女王，到你了！”他面无表情的宣导着。
“哦，来了。”冷滟应声回了句，心里却觉得这哪里是什么国际赛事？感觉更像是个表演c是场真人秀嘛！
不过，是赛还是sh一l），水温要控制在94c，冲泡时间2分30妙，研磨粗细为细研磨。”
一口气说完对v60滤杯的了解，冷滟发现自己的嘴巴似乎并不受自己大脑控制，而是像全自动语音播报机器似的，那一个个字眼，一个劲儿刹不住地往外冒。
“这个是chex壶，这个看起来有点像醒酒器的工具，是深受人们喜爱的chex手冲壶，它采用一体式设计，形状优雅大方，操作起来更是呈现出一种高端的美感与精致。chex壶有不同的大小，最小规格的叫作‘3杯份’，做出的咖啡可以装满2个普通大小的马克杯。冲泡时，可以根据具体的场合，如聚会或者独饮等，选择不同大小的手冲壶。用这种方法冲泡的咖啡味道干净，浓稠度较低到等，约好友，优雅地冲几杯咖啡，在感受过美的视觉体验后，点燃味蕾的激情！chex壶手冲时，咖啡用量在25g，水量在400g(l),水温也控制在94c，冲泡时间为4分钟，研磨粗细为度研磨。”
天呐，我说出来的话怎么像背似的滚瓜烂熟？间都不需要思考？冷滟想着，又开启了下一个。
“这一个是我使用最多的法压壶，它可是懒人咖啡的最佳代言！从1929年诞生以来，法压壶一直有一批坚定的拥趸。在众多咖啡器具，几乎可算作萃取最便捷的方式，所以也被当作懒人们的最佳代言。法压壶有各种大小，既可以做单杯，也可以供聚会使用。而且，它自成一体，冲泡时除了使用壶本身，完全不需要准备其他工具。用这种方法冲泡的咖啡浓稠度明显高于滴滤咖啡，风味复杂多样，非常适合浓咖啡爱好者！用法压壶冲泡时，咖啡用量在55g，水量在850g(l),水温同样控制在94c，冲泡时间也是4分钟，研磨粗细为粗研磨。”
冷滟稍稍喘了一口气，又道：“接下来这个是爱乐壶，适合外出旅游使用！这款价格便宜c操作简单的创意型手动小工具是为这些人而生的。爱乐压能满足咖啡迷对风味与便捷的双重要求，用它冲泡的咖啡浓稠度等，层次多样复杂，而且能在极短的时间内冲泡完成。即使是在旅途，也不妨带一支爱乐压咖啡机，随喝随冲，每时每刻都能享受到美味的咖啡。用爱乐壶冲泡时，咖啡用量在15g，水量在250g(l),水温同样控制在94c，冲泡时间是2分钟，研磨粗细为细研磨。”
冷滟懵然发现，自己的嘴不受控地完全停不下来。
“再下来的是意式咖啡壶，也叫摩卡壶，它结构简单，容易手。意式咖啡壶下两层旋接在一起，下壶装水。加热时，下壶的水向涌，通过壶央的一根导管穿过咖啡粉，汇集于壶。如果使用者够谨慎，能用这种咖啡壶煮出风味浓郁c美妙无c浓稠度接近意式浓缩的咖啡；但若稍不留神，水会烧干！用意式咖啡壶冲泡时，咖啡用量在15g，水量在250g(l),水温同样控制在94c，冲泡时间在2分钟左右，研磨粗细为细研磨。最后的这款叫虹吸壶，问世已经快200年了，它造型漂亮，结构复杂精巧，冲泡出来的咖啡清澈无沉淀，味道干净c丰富，但它的用法实在不太容易掌握。使用者除非是个咖啡技术咖，或者是想当个先锋又复古的蒸汽朋克，那这种冲泡法绝对不能错过。它在使用时，需准备一个燃烧器或者碘钨灯来进行加热。这种燃烧装置不好摆弄，而一旦掌握了，能享受到一种绝妙的视觉体验。用虹吸壶冲泡时，咖啡用量在20g，水量在300g(l),水温控制在91一94c，冲泡时间在2分30秒，研磨粗细为粗研磨。”
“啪啪啪”
冷滟刚说完，面对她的3为考官拍起了手，脸还微微荡漾着满意的笑容。
怎么？难道我说的有那么精彩吗？冷滟不敢相信，她不敢相信这是所谓的国际咖啡师大赛的理论环节！她更不敢相信，刚刚从自己嘴巴里“叽里呱啦”吐出来的那么多东西，真是自己说出来的！
师傅，风宁——是你在冥冥之赐予我力量c帮我作答嘛？！
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来不及多想，所谓的理论考试要开始了。 冷滟不断深呼吸，调整自己的状态和情绪，棋已经走到了这一步，必须继续走下去。
很快，刚刚来通知的哥们又出现了。
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“哦，来了。”冷滟应声回了句，心里却觉得这哪里是什么国际赛事？感觉更像是个表演c是场真人秀嘛！
不过，是赛还是sh一l），水温要控制在94c，冲泡时间2分30妙，研磨粗细为细研磨。”
一口气说完对v60滤杯的了解，冷滟发现自己的嘴巴似乎并不受自己大脑控制，而是像全自动语音播报机器似的，那一个个字眼，一个劲儿刹不住地往外冒。
“这个是chex壶，这个看起来有点像醒酒器的工具，是深受人们喜爱的chex手冲壶，它采用一体式设计，形状优雅大方，操作起来更是呈现出一种高端的美感与精致。chex壶有不同的大小，最小规格的叫作‘3杯份’，做出的咖啡可以装满2个普通大小的马克杯。冲泡时，可以根据具体的场合，如聚会或者独饮等，选择不同大小的手冲壶。用这种方法冲泡的咖啡味道干净，浓稠度较低到等，约好友，优雅地冲几杯咖啡，在感受过美的视觉体验后，点燃味蕾的激情！chex壶手冲时，咖啡用量在25g，水量在400g(l),水温也控制在94c，冲泡时间为4分钟，研磨粗细为度研磨。”
天呐，我说出来的话怎么像背似的滚瓜烂熟？间都不需要思考？冷滟想着，又开启了下一个。
“这一个是我使用最多的法压壶，它可是懒人咖啡的最佳代言！从1929年诞生以来，法压壶一直有一批坚定的拥趸。在众多咖啡器具，几乎可算作萃取最便捷的方式，所以也被当作懒人们的最佳代言。法压壶有各种大小，既可以做单杯，也可以供聚会使用。而且，它自成一体，冲泡时除了使用壶本身，完全不需要准备其他工具。用这种方法冲泡的咖啡浓稠度明显高于滴滤咖啡，风味复杂多样，非常适合浓咖啡爱好者！用法压壶冲泡时，咖啡用量在55g，水量在850g(l),水温同样控制在94c，冲泡时间也是4分钟，研磨粗细为粗研磨。”
冷滟稍稍喘了一口气，又道：“接下来这个是爱乐壶，适合外出旅游使用！这款价格便宜c操作简单的创意型手动小工具是为这些人而生的。爱乐压能满足咖啡迷对风味与便捷的双重要求，用它冲泡的咖啡浓稠度等，层次多样复杂，而且能在极短的时间内冲泡完成。即使是在旅途，也不妨带一支爱乐压咖啡机，随喝随冲，每时每刻都能享受到美味的咖啡。用爱乐壶冲泡时，咖啡用量在15g，水量在250g(l),水温同样控制在94c，冲泡时间是2分钟，研磨粗细为细研磨。”
冷滟懵然发现，自己的嘴不受控地完全停不下来。
“再下来的是意式咖啡壶，也叫摩卡壶，它结构简单，容易手。意式咖啡壶下两层旋接在一起，下壶装水。加热时，下壶的水向涌，通过壶央的一根导管穿过咖啡粉，汇集于壶。如果使用者够谨慎，能用这种咖啡壶煮出风味浓郁c美妙无c浓稠度接近意式浓缩的咖啡；但若稍不留神，水会烧干！用意式咖啡壶冲泡时，咖啡用量在15g，水量在250g(l),水温同样控制在94c，冲泡时间在2分钟左右，研磨粗细为细研磨。最后的这款叫虹吸壶，问世已经快200年了，它造型漂亮，结构复杂精巧，冲泡出来的咖啡清澈无沉淀，味道干净c丰富，但它的用法实在不太容易掌握。使用者除非是个咖啡技术咖，或者是想当个先锋又复古的蒸汽朋克，那这种冲泡法绝对不能错过。它在使用时，需准备一个燃烧器或者碘钨灯来进行加热。这种燃烧装置不好摆弄，而一旦掌握了，能享受到一种绝妙的视觉体验。用虹吸壶冲泡时，咖啡用量在20g，水量在300g(l),水温控制在91一94c，冲泡时间在2分30秒，研磨粗细为粗研磨。”
“啪啪啪”
冷滟刚说完，面对她的3为考官拍起了手，脸还微微荡漾着满意的笑容。
怎么？难道我说的有那么精彩吗？冷滟不敢相信，她不敢相信这是所谓的国际咖啡师大赛的理论环节！她更不敢相信，刚刚从自己嘴巴里“叽里呱啦”吐出来的那么多东西，真是自己说出来的！
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