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第一卷 第一百零九章 5万人的市场

  阮东生可是豁出去了,要知道,一些领导,喜怒无常,做事全凭个人喜好,阮东生说这番话,也是因为马匀在场,而且又是陈燕燕牵的线,他才敢这么说;如果是白小松副校长做主,那么,他就完全是另一幅说辞了,肯定是分清利益关系,成本毛利分析,然后做一对比,这就是见人说人话,见鬼说鬼话。

  感觉自己刚才一番说辞似乎有点作用,阮东生心里有些小得意,最近和大人物接触多了,口才也慢慢顺溜了,没想到,自己竟然能口出成章,还用了什么三个损失,有点政府报告的味道。

  马匀要是知道一脸正气的阮东生,此刻心里正得意洋洋,估计也会被茶水呛个半死。

  “东生,那你认为,我们该怎么做”薄新民看着阮东生,问道

  阮东生收起洋洋得意的心思,胸有成竹的说道“两位校长,我不怕竞争,我认为,只要让我们风味餐厅进入abc区域,就能解决学校目前的饮食问题”

  白小松一抬头,看着阮东生,说道“你有把握?”

  说到底,这两天,没几个人轮番责骂,心里并不好受,但是一听阮东生说的话,突然觉得,几位老朋友还是对自己太好了,好到连这么严重的后果,都能够包容,让他既愧疚,又感动。

  张小浩忍不住说道“我们秋刀鱼的真实进货成本不过1.8元,鱿鱼2.5元,这是我们从国际上直接购买才有的价格,而且我们还规划了自己的生产基地,将来的原料成本只会比现在更低,所以我们有十足的把握,服务好大学同学的用餐”

  小浩激动了,阮东生闪过一道念头,估计是他太想拿下这个市场,阮东生连忙说道“呃,这个海鲜的价格虽然已经定下,但是货源还在海上运输,这是我们通过商业厅,同海外华侨的合作成果”

  张小浩看来一眼阮东生,眼中愧疚之色一闪,自己还是没控制住。

  马匀张着嘴,那口茶怎么也没往嘴里倒,他吗的,刚才说秋刀鱼3.3,现在一下子变成了1.8,还说什么生产基地,这两个家伙到底还有多少底牌没有放出来。

  白小松点了点头,似乎自言自语道“后生可畏,后生可畏啊”

  他是做经济研究的,对于开店什么的,并不在行,但不影响他判断阮东生的竞争力,从阮东生和张小浩透露出来的数据,以及这两天的观察来看,如果让阮东生进入abc区,扩大他的经营面积,那么至少90%的餐饮市场要被他占领,也只有少数一些人,追求口味,或者同学之间应酬聚会,朋友交往,会选择其他价格稍贵的餐厅,但是常规情况下,应该绝大部分学生会到风味餐厅中就餐。

  5万多人的大学,90%的人到风味餐厅就餐,以1个人1天10元伙食费计算,1天的营业额就有45万,一个月将有1000万。

  如果其他两个校园的食堂也让阮东生拿下,似乎已经有了这种风声,那么阮东生餐厅一个月的营业额将达到2000万。

  白小松也不禁吸了口气,看了看薄新民,正好两个人对视一眼。

  薄新民和白小松在看着阮东生,阮东生也在看着薄新民和白小松,双方互相打量着,都想从对方眼中看出一点什么。

  薄新民和白小松是江湖上的老狐狸,面上功夫早就出神入化。

  阮东生心里砰砰直跳,脸上还是风轻云淡,这也是这几年历经各种场合,锻炼出来的。

  “咳咳”马匀不小心呛了一口。

  大家看了过去,马匀连忙举着杯子,挡在大脸中间,两只眼睛骨碌着两边看,很无辜的样子。

  薄新民吐了口气,看了看阮东生,说道“东生,如果我们准备让你进入abc三个区域,你多久能吃得下”

  听到这句话,阮东生的心跳嘭嘭嘭瞬间达到了180的频率,以前他只是想想,如果能拿下这个市场,那该多好,也和马匀说过,但没想到这一天来得这么快,这么突然,阮东生有种瞬间即是永恒的感觉,时间在这一刻,似乎变得特别缓慢,缓慢到他能在记忆中随意徜徉,从刚来大学开始,一路慢慢回想到现在。

  阮东生强忍着激动,硬着头皮,说道“1天就能搞定”

  “噗”马匀瞬间喷了一口茶,心里狂叫,这大话说的,没边了,那边十几家大餐厅,竟然敢说1天搞定

  白小松皱了皱眉,没有理会他,直接问阮东生道“你确定?”

  阮东生信心十足道“学校里有大量勤工俭学的学生,有他们配合,我相信能做到”

  薄新民说道“我们是打算对那些区域的餐厅动手,但是有一些......已经联合起来了,我们也是担心引起大的事故”

  阮东生问道“您担心?”

  他也想过了总总可能,人家也不是板上的猪肉,随意任人宰割的,总会有所动作,有所抵制,以过去的经验来看,校方很有可能妥协,不过这次,碰到了我,嘿嘿。

  薄新民说道“我担心他们罢工,到时候,学生的吃饭问题怎么解决,一两天可以吃泡面,三四天,学生就要闹了,我们将很被动”

  阮东生虽然不了解里面的具体形势,听薄新民一说,知道有一部分餐厅准备造反了,细想之下,也觉得自己夸了个大海口,有些不负责,就说道“我现在人手是有,但是有几家店马上要开业了,调不过来,至少要两三天,才能找到合适的人”

  “找什么合适的人?”这时候,门口响起了清冷的声音,带着沙哑,还有两声轻咳。

  咦,陈燕燕来了,所有人都看向门口。

  一道苗条的身影出现在门口,果然是陈燕燕,阳光洒落在卷发上,看起来格外出尘,不过脸上带着倦色,估计后来也没睡好,现在又这么早出现在这里。

  “燕子姐”马匀对着陈燕燕叫道。

  “燕子姐”张小浩也叫道,马匀惊奇的目光扫了扫张小浩。

  咦,阮东生心中一叫,这两个家伙认识,对了,王老师说,陈燕燕的父亲陈轩民曾经是胡州大学的老师,难道和胡州大学校长马云涛也认识?再一看薄新民,又一看白小松,果然都是熟人的模样。

  “丫头,你身体不舒服?”薄新民看着陈燕燕,疑惑问道。

  “咳咳”

  陈燕燕先是对马匀点了点头,扫了阮东生一眼,心里愤愤,想想昨天晚上.......看在今天这么积极的份上,就算了,说道“没什么,喝水呛到了”

  “呛到了不多休息一下,你跑来干什么”白小松也问道,同样十分关切。

  “薄叔叔,白叔叔,风味餐厅会将所有员工调集到大学食堂,满足大学用餐需求”陈燕燕直接说道,样子很是坚定。

  阮东生两眼一瞪,脑子嗡的一声。

  张小浩若有所思,燕子姐一向这么激进,屡次帮餐厅迈过了一道道坎

  马匀的瞪着两只大眼睛,看一下陈燕燕,看一下阮东生,到底谁说的算。

  薄新民和白小松对视了一眼,看了看阮东生,薄新民说道“丫头,这可不能随便答应,你知道事情的严肃性,严重性”

  陈燕燕坐到阮东生身旁,扫了还在发呆的阮东生一眼,心里暗哼,这得脑筋多笨的人,才会不答应学校的要求,他到底有没有算过胡州大学的市场有多大,还亏他刚才说什么三个损失,难道不知道自己有多少损失吗。

  阮东生只觉得一阵清香扑面而来,陈燕燕就坐到了自己旁边,茶几四面坐人,薄新民和白小松各坐一个位置,胖子马匀就占了一个大位置,他和张小浩坐了一个稍长的位置,是还有一点空间,陈燕燕就直接挤进来了。

  其实,阮东生心里也一直考虑一天能否适应,如果人都过来,再加上勤工俭学同学,应该能勉强满足,要知道,现在的d餐厅,也就是自己的7个人加学生还有马匀他们,就能负责4000多人的餐饮,那么店里的30几个人再过来,有规模化,效率应该还会更高,再将送餐中心转移到这里,也不是不可以。

  原本阮东生脑子就有些乱,陈燕燕又坐到自己身边,心里有点紧张,思维一下子更乱了,出现了卡壳的趋势。

  马匀瞪着阮东生和陈燕燕,眼珠狂转,突然觉得有些酸疼,赶紧揉了揉。

  张小浩低头思索。

  陈燕燕撇了一眼发呆的阮东生,对着薄新民和白小松两位叔叔说道“这两日正好是周末,学校就餐的学生少,先转移一部分人工到学校,利用这两天,加紧培训新员工磨合,相信在周一,一定能满足就餐需求”

  马匀一愣,再一想,可不是吗,只想着5万,忽略了现在是周末,能有两三万学生就不错了,这样压力就小多了........还是燕子姐有办法,马匀脸上露出了喜色

  张小浩也点了点头,这样,就可以应付得过来了

  薄新民和白小松一对眼神,觉得有几分把握了,他们对风味餐厅员工的素质,可是看在眼底的。

  阮东生恍然,卡壳的脑筋瞬间运转起来,对呀,自己怎么没想到这两天是周末,学生不都出去玩了吗,看着陈燕燕,眼里闪着惊喜,果然她脑子灵活,又帮自己解决了一个大难题。

  陈燕燕正心中得意,还是我有办法,一来就解决了一个大难题,早就对他不放心,幸好我来了,不然又不知道要被这个家伙拖到什么时候,觉得左侧传来火辣辣的感觉,扭头一看,两眼一睁,妈呀,这是什么眼神,太吓人了,脸色一变,一下子站了起来,蹬蹬蹬,连忙坐到薄新民办公桌后面的办公椅上,一脸警惕的看着阮东生。

  阮东生顿时脸上火烧的感觉,刚才失态了,吸了两口气,连念了几遍淡定,说道“两位校长,你们放心,我们有信心,周一之前,一定能解决好同学们的饮食问题”松语文学免费小说阅读_www.16sy.com