第一卷 第一百一十七章 想法一样
一晚无事,7点30,食堂停止营业了,马云涛薄新民他们终于松了口气,返回他们的办公室。
吃完饭,几个风味餐厅在校的主要负责人的留在了c区餐厅内,阮东生,张小浩,陈燕燕,阮玲燕,马匀,韩欣老板娘等人,一起分享着今天的业绩。
陈燕燕乐滋滋的拿着一份刚刚统计出来的报表,念出一串令人咋舌的数字:
d区当天营业46518元
中午营业22169元,学生4652人
晚上营业24349元,学生5172人
d区地盘小,但是业绩却不容忽视,在韩欣她们的努力下,相比昨天,也增长了不少,韩欣很高兴,很自豪,而且,她有可以上学了,在马匀的操作下,她已经可以返回课堂。
c区就多了,引起大家一片惊叹,4个相当于d区的餐厅以最大效率运行
中午营业51312元,学生10546人
晚上营业137895元,学生28214万人
c区当天营业189207元
陈燕燕最后以颤抖的语音说道“胡州大学当天营业合计235725元。”
连陈燕燕的手都有些发抖,按道理,她曾经是禾桥集团采购总监,一年经手的采购也有几十个亿,这点业绩在她眼中,根本不算什么,但是,这不是简单的一份业绩报表,这代表着一座学校,代表两种理念之争,最后学校胜利了,她也胜利了,赢得了这份成绩,这是过去工作中所没有的,所以,她也感到有些激动。
阮东生他们一个个心神震动,这才是真正的业绩主力,难怪那么多人眼红大学食堂,想尽办法想要开发大学市场,甚至以民办大学的名义,公然聚拢学生敛财,想一想除了大学,还有中学,还有小学,想到的人都感到一阵沉重。
“哇”马匀当场尖叫了起来,把大家吓了一跳。
阮东生和张小浩看着马匀,龇着牙,感觉头皮发麻,阮玲燕一下子抓住了张小浩的手臂,迅速往周围看了看,韩欣和老板娘抱在了一起。
陈燕燕也被吓了一跳,又感觉喉咙开始发痒,本来要好的咳嗽,似乎也有了发作的趋势,不由怒气冲天,咬牙切齿道“死胖子,不想活命了就说,鬼叫什么”
马匀红着脸立刻道歉,摆着两只胖手急忙说道“燕子姐,我是太激动,没别的意思,不要介意啊,大家不要介意”
陈燕燕喘着气,忍着几次上去揍马匀的冲动,马匀浑身的肥厚,一想到那油腻腻的触感,就感到一阵恶寒,本来心里还奇怪,怎么只有马匀在叫,一想,这段时间,阮东生的餐厅业绩一涨再涨,恐怕其他人都已经有一定的免疫力了,于是接着目光一扫大家,又继续宣布其他地方的业绩:
凤翔社区风味餐厅业绩33162元
胡尾大新工厂食堂业绩5137元
最后陈燕燕做出总结,当天风味餐厅的业绩为274024元,引来一片吸气。
张小浩和阮玲燕互视了一眼,都明白对方心中的震动,当初阮东生在餐厅里放言,一天要做20万营业额,没想到才多久,就已经超过了20万。
阮东生看大家情绪激动,自己也稳了稳情绪,就说道“大家,不要激动,万里长征的第一步,我们终于走了一小段距离......”阮东生一板一眼,一字一句的重音说道。
“咳咳”
阮东生一听,心头一颤,这女人又想搞什么东东,我这是在鼓舞鼓舞士气,为美好未来的明天继续奋斗加油。
陈燕燕一瞥阮东生,这个家伙肯定又要说什么大话,就不能实际一点吗,例会时间不宜超过半个小时,他这是在浪费时间,陈燕燕清冷的说道“说重点”
阮东生脸一红,他吗的,都是重点,你让我剪几段说?郁闷,眼珠转了转,还是挑起了重点。
张小浩抿着嘴,阮玲燕憋得小脸通红,韩欣一脸期待,老板娘和马匀的目光都在陈燕燕和阮东生两人之间来回打转。
阮东生想了想,有了,脸上一喜,遂开口道“呃,这个......”
陈燕燕马上不耐烦了,冷冷批评道“什么这个那个的,你又不是领导,说话直接点”
阮东生木然的看着陈燕燕,眨了眨眼,郁闷,这么重要的讲话,还是临场发挥,难道不要想一想吗。
陈燕燕迅速说道“要是不知道说什么,就先整理整理,明天再说”
阮东生更郁闷了,我去,以我的智商,要拖到明天才能想明白吗,那是因为我胸中有万策,正在挑选其一罢了。
陈燕燕见阮东生不说话,心想,果然脑子慢,算了,不给他浪费时间了,目光一转,说道“小浩,明天做好接受物资的准备。”
张小浩看了看东哥,正在发呆,只好点了点头,应道“好的”
陈燕燕又立刻说道“海鲜货源多联系几家,蔬菜批发市场,也可以采取其他方式购买,比如换一个身份”
张小浩点了点头。
陈燕燕就看着韩欣和老板娘,说道“韩欣,老板娘,明天还要再辛苦,加紧培训新人,厨师方面,能招揽的招揽”
韩欣和老板娘也看了看阮东生,点了点头,韩欣小声应道“哦”
陈燕燕看了看阮玲燕,她今天最辛苦,担心这担心那,里里外外忙个不停,就说道“玲燕,这两天抓紧时间招人,另外,订餐中心要加紧”
阮玲燕点了点头,订餐中心一直是哥哥关注的,只是太忙了。
陈燕燕又看了看马匀
马匀正一脸期待,不知道燕子姐又有什么重任要分给自己。
陈燕燕说道“马匀,回去后了解清楚白校长的问题,继续鼓励学生就餐,召集更多的勤俭学工帮忙”
马匀一听,咦,自己是胡州大学餐厅的总负责,就给自己这么点任务?是不是太轻了?就要开口,被陈燕燕一瞪,瞬间把话吞回去了。
陈燕燕说道“今天的确取得了不少的业绩,但是我们的主要利润并不在这里”
陈燕燕举着手上的报表,看着注目的众人,说道“这里的毛利,只有15%不到,缴完税,只有不到10%,所以,在占领大学市场后,要进一步开拓市区市场,开始第二梯队餐厅开发”
虽然只有15%不到的毛利,可由于业绩太高,也让他们的利润一下子多了3.5万,加上另外两个地方的利润,今天一天的盈利达到了5.6万,阮玲燕提前把这个数据告诉给阮东生了,当时把阮东生乐得在校园内到处乱跑。
阮东生脸色一喜,这也是自己想说的,没想到陈燕燕说出来了,就打算应和一下,陈燕燕扫了他一眼,突然觉得还是算了,呐呐的坐在主位上不言。
陈燕燕盯了阮东生一眼,看他果然老实了,心里很是得意,心情更舒畅了,说道“胡州是一个大市场,每天,有560万人在吃饭,我们现在,只不过占领其中的小小一部分,我们的目标,是不断发展壮大,占领更多的市场”
阮东生眼睛一亮,没错,这也是自己想说的,就是要这样鼓舞士气。
张小浩和阮玲燕看了看陈燕燕,看了看阮东生,都在想,这不是哥哥说过的吗。
接着,陈燕燕神秘兮兮的说道“胡州的市场到底有多大,可能你们并不清楚,相比大学市场,胡州好比一个西瓜,大学好比一个小芝麻,如果按每个人每天15元的伙食费计算,胡州一天的市场是8400万”
张小浩和阮玲燕又看了看阮东生和陈燕燕,心想,这不也是哥哥说过的吗,怎么燕燕姐和哥的想法这么一样。
韩欣也听赵萍说过,东哥曾经讲过一番话,几乎和燕燕姐讲的差不多,神情有些古怪,看了看阮东生,又看了看陈燕燕。
老板娘的表情更是古怪,这两个人,想法都差不多嘛,8400万,以前还觉得怎么可能够得着,现在,倒不是不可能了。
陈燕燕目光一扫大家,看起来都十分专注,肯定是被她的分析给震撼住了,心里很满意,还是老妈分析得对,我只有在这里,才能最大的发挥自己的才能,差点给阮东生浪费了这么好的平台,想到这,更加激情的说道“我们现在只不过达到27万的小目标,等周围另外两家大学和两家大医院开始营业,再加上阮东生的三个小工厂,我们单天的业绩将达到60万”
陈燕燕骄傲的看了看阮东生,这个家伙居然没生气,不知道是不是脑筋转得太慢,来不及生气呢,还是说也被自己的话语鼓舞了,嘿嘿,不管他。
阮东生哪管陈燕燕那点小心思,正心思活泼,低着头开始计算,大学和大医院的毛利都很低,哥还是应该继续扩大第二梯队餐厅的开发速度,还有加大工厂食堂客户的开发,等哥业绩翻翻,一个月能赚300万的时候,哈哈。
陈燕燕继续说道“如果第二梯队餐厅的开发速度足够快,我们将,很快占领胡州主要市场,争取,日营业额尽快达到100万的目标”
阮东生头一抬,叫了一声“好”
“啪啪啪.....”鼓起掌来。
说的太好了,太对了,就是应该这样,短时间内取得大的突破,打那些竞争对手一个措手不及,阮东生想道。
陈燕燕被阮东生突然一叫,有些心慌慌,目光不善的看着阮东生,不过看在他带头股掌的份上.......
张小浩一看,也跟着鼓起掌来,说道“好”
“燕燕姐说的好”阮玲燕也鼓掌道,陈燕燕微微一笑
接着,老板娘,马匀,韩欣也跟着鼓掌,餐厅里的气氛算是到了最浓郁的时候。
“betterman”铃声响起,掌声回落,陈燕燕皱了皱眉,真不是时候。
阮东生拿起电话,一个陌生的手机号码。
“喂,你好”阮东生问道。
“你好,你是风味餐厅的阮东生吗?”
一个中年人的声音在电话那头响起,语气温和,带着一丝丝威严。
阮东生心里闪电般过滤了一个个认识的人,商界,政界,没听过这个声音,就说道“您好,我就是,请问您是?”
“哦”中年人确认是阮东生,松了口气,说道“我是教育厅的黄启铭”松语文学免费小说阅读_www.16sy.com
吃完饭,几个风味餐厅在校的主要负责人的留在了c区餐厅内,阮东生,张小浩,陈燕燕,阮玲燕,马匀,韩欣老板娘等人,一起分享着今天的业绩。
陈燕燕乐滋滋的拿着一份刚刚统计出来的报表,念出一串令人咋舌的数字:
d区当天营业46518元
中午营业22169元,学生4652人
晚上营业24349元,学生5172人
d区地盘小,但是业绩却不容忽视,在韩欣她们的努力下,相比昨天,也增长了不少,韩欣很高兴,很自豪,而且,她有可以上学了,在马匀的操作下,她已经可以返回课堂。
c区就多了,引起大家一片惊叹,4个相当于d区的餐厅以最大效率运行
中午营业51312元,学生10546人
晚上营业137895元,学生28214万人
c区当天营业189207元
陈燕燕最后以颤抖的语音说道“胡州大学当天营业合计235725元。”
连陈燕燕的手都有些发抖,按道理,她曾经是禾桥集团采购总监,一年经手的采购也有几十个亿,这点业绩在她眼中,根本不算什么,但是,这不是简单的一份业绩报表,这代表着一座学校,代表两种理念之争,最后学校胜利了,她也胜利了,赢得了这份成绩,这是过去工作中所没有的,所以,她也感到有些激动。
阮东生他们一个个心神震动,这才是真正的业绩主力,难怪那么多人眼红大学食堂,想尽办法想要开发大学市场,甚至以民办大学的名义,公然聚拢学生敛财,想一想除了大学,还有中学,还有小学,想到的人都感到一阵沉重。
“哇”马匀当场尖叫了起来,把大家吓了一跳。
阮东生和张小浩看着马匀,龇着牙,感觉头皮发麻,阮玲燕一下子抓住了张小浩的手臂,迅速往周围看了看,韩欣和老板娘抱在了一起。
陈燕燕也被吓了一跳,又感觉喉咙开始发痒,本来要好的咳嗽,似乎也有了发作的趋势,不由怒气冲天,咬牙切齿道“死胖子,不想活命了就说,鬼叫什么”
马匀红着脸立刻道歉,摆着两只胖手急忙说道“燕子姐,我是太激动,没别的意思,不要介意啊,大家不要介意”
陈燕燕喘着气,忍着几次上去揍马匀的冲动,马匀浑身的肥厚,一想到那油腻腻的触感,就感到一阵恶寒,本来心里还奇怪,怎么只有马匀在叫,一想,这段时间,阮东生的餐厅业绩一涨再涨,恐怕其他人都已经有一定的免疫力了,于是接着目光一扫大家,又继续宣布其他地方的业绩:
凤翔社区风味餐厅业绩33162元
胡尾大新工厂食堂业绩5137元
最后陈燕燕做出总结,当天风味餐厅的业绩为274024元,引来一片吸气。
张小浩和阮玲燕互视了一眼,都明白对方心中的震动,当初阮东生在餐厅里放言,一天要做20万营业额,没想到才多久,就已经超过了20万。
阮东生看大家情绪激动,自己也稳了稳情绪,就说道“大家,不要激动,万里长征的第一步,我们终于走了一小段距离......”阮东生一板一眼,一字一句的重音说道。
“咳咳”
阮东生一听,心头一颤,这女人又想搞什么东东,我这是在鼓舞鼓舞士气,为美好未来的明天继续奋斗加油。
陈燕燕一瞥阮东生,这个家伙肯定又要说什么大话,就不能实际一点吗,例会时间不宜超过半个小时,他这是在浪费时间,陈燕燕清冷的说道“说重点”
阮东生脸一红,他吗的,都是重点,你让我剪几段说?郁闷,眼珠转了转,还是挑起了重点。
张小浩抿着嘴,阮玲燕憋得小脸通红,韩欣一脸期待,老板娘和马匀的目光都在陈燕燕和阮东生两人之间来回打转。
阮东生想了想,有了,脸上一喜,遂开口道“呃,这个......”
陈燕燕马上不耐烦了,冷冷批评道“什么这个那个的,你又不是领导,说话直接点”
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陈燕燕迅速说道“要是不知道说什么,就先整理整理,明天再说”
阮东生更郁闷了,我去,以我的智商,要拖到明天才能想明白吗,那是因为我胸中有万策,正在挑选其一罢了。
陈燕燕见阮东生不说话,心想,果然脑子慢,算了,不给他浪费时间了,目光一转,说道“小浩,明天做好接受物资的准备。”
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陈燕燕又立刻说道“海鲜货源多联系几家,蔬菜批发市场,也可以采取其他方式购买,比如换一个身份”
张小浩点了点头。
陈燕燕就看着韩欣和老板娘,说道“韩欣,老板娘,明天还要再辛苦,加紧培训新人,厨师方面,能招揽的招揽”
韩欣和老板娘也看了看阮东生,点了点头,韩欣小声应道“哦”
陈燕燕看了看阮玲燕,她今天最辛苦,担心这担心那,里里外外忙个不停,就说道“玲燕,这两天抓紧时间招人,另外,订餐中心要加紧”
阮玲燕点了点头,订餐中心一直是哥哥关注的,只是太忙了。
陈燕燕又看了看马匀
马匀正一脸期待,不知道燕子姐又有什么重任要分给自己。
陈燕燕说道“马匀,回去后了解清楚白校长的问题,继续鼓励学生就餐,召集更多的勤俭学工帮忙”
马匀一听,咦,自己是胡州大学餐厅的总负责,就给自己这么点任务?是不是太轻了?就要开口,被陈燕燕一瞪,瞬间把话吞回去了。
陈燕燕说道“今天的确取得了不少的业绩,但是我们的主要利润并不在这里”
陈燕燕举着手上的报表,看着注目的众人,说道“这里的毛利,只有15%不到,缴完税,只有不到10%,所以,在占领大学市场后,要进一步开拓市区市场,开始第二梯队餐厅开发”
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阮东生脸色一喜,这也是自己想说的,没想到陈燕燕说出来了,就打算应和一下,陈燕燕扫了他一眼,突然觉得还是算了,呐呐的坐在主位上不言。
陈燕燕盯了阮东生一眼,看他果然老实了,心里很是得意,心情更舒畅了,说道“胡州是一个大市场,每天,有560万人在吃饭,我们现在,只不过占领其中的小小一部分,我们的目标,是不断发展壮大,占领更多的市场”
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接着,陈燕燕神秘兮兮的说道“胡州的市场到底有多大,可能你们并不清楚,相比大学市场,胡州好比一个西瓜,大学好比一个小芝麻,如果按每个人每天15元的伙食费计算,胡州一天的市场是8400万”
张小浩和阮玲燕又看了看阮东生和陈燕燕,心想,这不也是哥哥说过的吗,怎么燕燕姐和哥的想法这么一样。
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陈燕燕骄傲的看了看阮东生,这个家伙居然没生气,不知道是不是脑筋转得太慢,来不及生气呢,还是说也被自己的话语鼓舞了,嘿嘿,不管他。
阮东生哪管陈燕燕那点小心思,正心思活泼,低着头开始计算,大学和大医院的毛利都很低,哥还是应该继续扩大第二梯队餐厅的开发速度,还有加大工厂食堂客户的开发,等哥业绩翻翻,一个月能赚300万的时候,哈哈。
陈燕燕继续说道“如果第二梯队餐厅的开发速度足够快,我们将,很快占领胡州主要市场,争取,日营业额尽快达到100万的目标”
阮东生头一抬,叫了一声“好”
“啪啪啪.....”鼓起掌来。
说的太好了,太对了,就是应该这样,短时间内取得大的突破,打那些竞争对手一个措手不及,阮东生想道。
陈燕燕被阮东生突然一叫,有些心慌慌,目光不善的看着阮东生,不过看在他带头股掌的份上.......
张小浩一看,也跟着鼓起掌来,说道“好”
“燕燕姐说的好”阮玲燕也鼓掌道,陈燕燕微微一笑
接着,老板娘,马匀,韩欣也跟着鼓掌,餐厅里的气氛算是到了最浓郁的时候。
“betterman”铃声响起,掌声回落,陈燕燕皱了皱眉,真不是时候。
阮东生拿起电话,一个陌生的手机号码。
“喂,你好”阮东生问道。
“你好,你是风味餐厅的阮东生吗?”
一个中年人的声音在电话那头响起,语气温和,带着一丝丝威严。
阮东生心里闪电般过滤了一个个认识的人,商界,政界,没听过这个声音,就说道“您好,我就是,请问您是?”
“哦”中年人确认是阮东生,松了口气,说道“我是教育厅的黄启铭”松语文学免费小说阅读_www.16sy.com