正文 第三十九章 烧烤
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?见许杰避而不谈,刘海也没再追问,这毕竟涉及到人家的自尊问题,不愿意说也是很正常的。不过他心中已经有了打算,决定帮帮两人,毕竟都是兄弟,以后也要天天呆在一起,只是这句话倒是不必直接说出来。
因此刘海略微沉吟了一下,笑着点了点头。
“我想了很久,若是做蛇羹好像是不太方便售卖的,但我们若是做成烤蛇肉会不会方便很多?待会儿我直接烤完了,你们其中一个便带着平安去西市,这也不费多少工夫,卖多少钱你们自己看着来就好。剩下一个跟我一起和面,一千个发糕毕竟是一个大工程,我自己是忙不完的。”
许杰沉吟了一下,有些不好意思的摇了摇头。
“我觉得,你还是先跟着我们去一趟比较好,毕竟...”
见他如此,刘海笑着点了点头,也没说什么。
烤蛇肉在这个时候倒不是很简单的事情,刘海跟许张二人一起,用竹条打造了一个简易的烤架,造成之后摆在院子里,平安看的十分新奇,一直围着转来转去。
竹条是在刘二叔家拿的,也不知道他什么时候储备了这么多的竹子,一听说刘海想要用,便毫不犹豫的拿了出来,倒是让刘海很是感动。
看到已经成型的烤架,刘海松了一口气,转过头去看着眼巴巴盯着自己的三个人,略微想了一下,便斩钉截铁的说。
“我们想要尽快做完,必须要学会分工合作。这样吧,这里还剩下一些竹条,阿达你把它削成竹签。平安去抱一些木柴过来,要是木柴不够的话,树枝子也行,把火给升起来。阿杰你把蛇洗出来,然后切成大小基本等一的块儿,记住一定不能把蛇皮削掉,那样味道就不会那么鲜美。”
三个人皆是表情严肃的点了点头,即使是平安,也被这种氛围所感染,直接出门找木柴去了,不过一会儿,就搬回了一大堆树枝来。
不管是谁,都没有问刘海会做什么,都对刘海抱有十分的信任。
刘海一边准备着调味料,一边心中却难免遗憾,若是有辣椒的话,对于味道的提升绝对不是一星半点的,但是现在只有这些东西,虽然味道也能不错,但刘海总是觉得,像是缺了什么东西一样。
看来若是有机会的话,一定要把辣椒种子弄来,刘海暗下决心。
平安抱着树枝走到刘海面前,眼睛眨巴眨巴的看着刘海,有些疑惑地问。
“刘海哥,那玩意儿我不会生火,那该怎么办啊?”
刘海擦干净手上的调味料,接过平安手上的树枝,走到烤架前,耐心的说。
“看见上边的凹槽了吗?把这些树枝放在凹槽里,然后再用火折子点上。不过这些树枝不太禁烧,屋里边有木柴,拿出两个放在凹槽底下,等会就引着了。”
平安若有若思的点了点头,便照着刘海说的话去做了。
刘海回头看了一眼,见许杰倒是忙的很快,便走过去帮着张达削竹签。
许杰回头看了他一眼,见他正在削竹签,便笑着说道。
“这种事就交给我来吧,蛇段已经切好了,是这样就可以吗?”
刘海点了点头,赞许的看着许杰,没想到他在这方面倒是很有天赋,竟然只是一小会时间就能够切得如此均匀。就是让刘海自己来,恐怕也只能这样。
不过,他倒是也没有拒绝许杰的好心,毕竟如何腌制还是得他自己来。
“不用切太多,你们只要把那一个竹条给切完,就大功告成了。”
等到所有准备工作都完成之后,刘海笑着翻烤着蛇段,一边回过头跟许杰三人讲解着,这其实也就是完全意义上的烧烤。只是缺了很多的调味料,所以让它并不像是后世的味道如此强烈,但是比较而言,却也卫生安全了许多。
闻着烤架上散发的诱人的香气,平安咽了下口水,刘海刚回过头去,就看到刘二叔正把头探回去,脸上似乎有一些赧然。
实在是烧烤的味道太强烈,让他在旁边闻到了香气,也觉得坐不住。
刘海连忙站起来,叫住刘二叔。
“二叔,你先别走,这些烤蛇都已经烤好了,你先过来拿一些,倒是也省的我让他们给您送过去了。不过您可记好了,这东西不能让阿玉吃,她身上还有伤,吃这种烤的东西不太好。”
说着,便直接走了过去,递了一小把给刘二叔。
也许是这段时间没少接刘海送过去的吃食,二叔倒是也没有太过不好意思,只是点了点头,表情认真的看着刘海。
“这一次二叔就先接下了,但你以后可不能这样,本来都是卖了赚钱的,可你这样起步就是在干赔嘛!你的心意,二叔也知道,但是真不能这样,你知道好好过日子,二叔和你婶子就已经感觉很开心了。而且你现在还带着阿杰一起做事,他的改变,我们都能看见,已经对你很感激了,你这...”
刘海摇了摇头,笑着把他往门口轻轻推去。
“你说这话,也是跟我太过见外了。我是什么人,您还不知道吗?上次跟您说过的话,我重复说也觉得腻歪。但这件事情,您还是想开才好,东西哪有人重要?况且做这些东西不也是为了卖,然后让咱们过得更好嘛!都是一样的道理,您可就别跟我客气,我心中有一杆称呢!”
二叔虽然不再说话,但是眼中却越发和善起来。
刘海回过头来,看着眼巴巴看着自己的张达三人,眉头忍不住跳了跳,没好气的指了指烤架。
“行了,你们也别用那种眼神看着我了,一人只有一串,这些我们还得拿去卖呢!要是都被你们吃完了,我们还能够卖什么啊?”
平安欢呼着,上去便拿了一串,咬了一口,脸上都是惬意。
见许杰和张达两人都不动弹,刘海好奇的问。
“你们俩这是怎么了?”
张达眼神有些复杂的看着刘海,摇了摇头。
“你这恐怕不是在惩罚王阿婆吧?这些蛇段根本就不吓人。”
原来是想不明白这个,刘海看着他,促狭的摇了摇头。
“难道你们不觉得,闻着特别香的东西,却看得见吃不着,也是一种惩罚吗?好了,别想那么多,我们赶快动身去西市,凉了就不好吃了。”
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?见许杰避而不谈,刘海也没再追问,这毕竟涉及到人家的自尊问题,不愿意说也是很正常的。不过他心中已经有了打算,决定帮帮两人,毕竟都是兄弟,以后也要天天呆在一起,只是这句话倒是不必直接说出来。
因此刘海略微沉吟了一下,笑着点了点头。
“我想了很久,若是做蛇羹好像是不太方便售卖的,但我们若是做成烤蛇肉会不会方便很多?待会儿我直接烤完了,你们其中一个便带着平安去西市,这也不费多少工夫,卖多少钱你们自己看着来就好。剩下一个跟我一起和面,一千个发糕毕竟是一个大工程,我自己是忙不完的。”
许杰沉吟了一下,有些不好意思的摇了摇头。
“我觉得,你还是先跟着我们去一趟比较好,毕竟...”
见他如此,刘海笑着点了点头,也没说什么。
烤蛇肉在这个时候倒不是很简单的事情,刘海跟许张二人一起,用竹条打造了一个简易的烤架,造成之后摆在院子里,平安看的十分新奇,一直围着转来转去。
竹条是在刘二叔家拿的,也不知道他什么时候储备了这么多的竹子,一听说刘海想要用,便毫不犹豫的拿了出来,倒是让刘海很是感动。
看到已经成型的烤架,刘海松了一口气,转过头去看着眼巴巴盯着自己的三个人,略微想了一下,便斩钉截铁的说。
“我们想要尽快做完,必须要学会分工合作。这样吧,这里还剩下一些竹条,阿达你把它削成竹签。平安去抱一些木柴过来,要是木柴不够的话,树枝子也行,把火给升起来。阿杰你把蛇洗出来,然后切成大小基本等一的块儿,记住一定不能把蛇皮削掉,那样味道就不会那么鲜美。”
三个人皆是表情严肃的点了点头,即使是平安,也被这种氛围所感染,直接出门找木柴去了,不过一会儿,就搬回了一大堆树枝来。
不管是谁,都没有问刘海会做什么,都对刘海抱有十分的信任。
刘海一边准备着调味料,一边心中却难免遗憾,若是有辣椒的话,对于味道的提升绝对不是一星半点的,但是现在只有这些东西,虽然味道也能不错,但刘海总是觉得,像是缺了什么东西一样。
看来若是有机会的话,一定要把辣椒种子弄来,刘海暗下决心。
平安抱着树枝走到刘海面前,眼睛眨巴眨巴的看着刘海,有些疑惑地问。
“刘海哥,那玩意儿我不会生火,那该怎么办啊?”
刘海擦干净手上的调味料,接过平安手上的树枝,走到烤架前,耐心的说。
“看见上边的凹槽了吗?把这些树枝放在凹槽里,然后再用火折子点上。不过这些树枝不太禁烧,屋里边有木柴,拿出两个放在凹槽底下,等会就引着了。”
平安若有若思的点了点头,便照着刘海说的话去做了。
刘海回头看了一眼,见许杰倒是忙的很快,便走过去帮着张达削竹签。
许杰回头看了他一眼,见他正在削竹签,便笑着说道。
“这种事就交给我来吧,蛇段已经切好了,是这样就可以吗?”
刘海点了点头,赞许的看着许杰,没想到他在这方面倒是很有天赋,竟然只是一小会时间就能够切得如此均匀。就是让刘海自己来,恐怕也只能这样。
不过,他倒是也没有拒绝许杰的好心,毕竟如何腌制还是得他自己来。
“不用切太多,你们只要把那一个竹条给切完,就大功告成了。”
等到所有准备工作都完成之后,刘海笑着翻烤着蛇段,一边回过头跟许杰三人讲解着,这其实也就是完全意义上的烧烤。只是缺了很多的调味料,所以让它并不像是后世的味道如此强烈,但是比较而言,却也卫生安全了许多。
闻着烤架上散发的诱人的香气,平安咽了下口水,刘海刚回过头去,就看到刘二叔正把头探回去,脸上似乎有一些赧然。
实在是烧烤的味道太强烈,让他在旁边闻到了香气,也觉得坐不住。
刘海连忙站起来,叫住刘二叔。
“二叔,你先别走,这些烤蛇都已经烤好了,你先过来拿一些,倒是也省的我让他们给您送过去了。不过您可记好了,这东西不能让阿玉吃,她身上还有伤,吃这种烤的东西不太好。”
说着,便直接走了过去,递了一小把给刘二叔。
也许是这段时间没少接刘海送过去的吃食,二叔倒是也没有太过不好意思,只是点了点头,表情认真的看着刘海。
“这一次二叔就先接下了,但你以后可不能这样,本来都是卖了赚钱的,可你这样起步就是在干赔嘛!你的心意,二叔也知道,但是真不能这样,你知道好好过日子,二叔和你婶子就已经感觉很开心了。而且你现在还带着阿杰一起做事,他的改变,我们都能看见,已经对你很感激了,你这...”
刘海摇了摇头,笑着把他往门口轻轻推去。
“你说这话,也是跟我太过见外了。我是什么人,您还不知道吗?上次跟您说过的话,我重复说也觉得腻歪。但这件事情,您还是想开才好,东西哪有人重要?况且做这些东西不也是为了卖,然后让咱们过得更好嘛!都是一样的道理,您可就别跟我客气,我心中有一杆称呢!”
二叔虽然不再说话,但是眼中却越发和善起来。
刘海回过头来,看着眼巴巴看着自己的张达三人,眉头忍不住跳了跳,没好气的指了指烤架。
“行了,你们也别用那种眼神看着我了,一人只有一串,这些我们还得拿去卖呢!要是都被你们吃完了,我们还能够卖什么啊?”
平安欢呼着,上去便拿了一串,咬了一口,脸上都是惬意。
见许杰和张达两人都不动弹,刘海好奇的问。
“你们俩这是怎么了?”
张达眼神有些复杂的看着刘海,摇了摇头。
“你这恐怕不是在惩罚王阿婆吧?这些蛇段根本就不吓人。”
原来是想不明白这个,刘海看着他,促狭的摇了摇头。
“难道你们不觉得,闻着特别香的东西,却看得见吃不着,也是一种惩罚吗?好了,别想那么多,我们赶快动身去西市,凉了就不好吃了。”
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