正文 192. 香辣海蜈蚣炖炒年糕
更新时间:2014一05一08
赵政拿出来的是一台微型的成分分析仪。不过虽然是微型的,功能却很全面,是他这次弄来的这一大堆物资里头最贵重的一件。
而且,这台分析仪是内置式的电池并且耗电量很大。他们是带了一台小型的手摇发电机以防万一,但如果用这台发电机来给这分析仪充电,那可以摇上一整宿。
所以赵政东西是拿出来了,但还是要先跟二狗说好条件:“这玩意儿的电量可以用的次数有限,给你测量是浪费,一会儿你要负责给它充满。”
要说吃货的精神,不是吃货的人可能永远也理解不了。
二狗今天的执着就是那奇怪的巨型海蜈蚣肉了,听到赵政的条件,连点犹豫都没有一口答应:“成!”
看他都答应了,赵政也不再说什么,直接生熟的肉都取了一点,开始做成分比较分析。
二狗在旁边一边看一边吞口水,最后等分析结果一出来,一把就抢过去看:“哎我说嘛这个能吃!”
确实从成分来看,这肉很正常没什么不对劲。反而里面的蛋白质含量很高,成分和蟹肉也有些相似,估计味道绝对不会差到哪里去。
二狗本来就已经等不及,这下立刻就开动起来,就看他一口下去,眼睛都眯缝了,似乎是相当的享受。
要说美味的食物本身会吸引人是不错,但如果有个人吃的狼吞虎咽的给你看,那诱惑的程度绝对会爆棚。
二狗虽然五官样貌看着其貌不扬,但却也算不上是让人生厌的面相。尤其是在这种吃的痛快的时候,大概是真有“吃货气场”这种东西,十分的容易感染旁边的人。
郝东他们几个跟二狗相处的时间长了倒还好,赵政却真的是一下子就被传染了,看了一会儿他就决定不委屈自己,也加入了抢食儿的行列。
抢来吃这种行为就跟打哈欠一样,要么别开始,一旦开始,周遭的人都难免中枪。
所以很快郝东就发现自己烤的速度有点跟不上了。
不过这也是没办法的事儿,谁知道这种怪物的肉味道竟然真的很好呢。
简单的只是撒了盐烤熟,然后蘸一点醋,入口鲜甜嫩滑,那味道真的跟吃螃蟹一模一样。而且因为肉块够大,比吃蟹肉还要过瘾。
作为烤制的人,郝东自己自然也尝了点,然后就有些遗憾:“可惜年糕都吃光了,不然这个肉炒年糕味道一定也相当好。”
如果能做个香辣蟹肯定更能吃得大家停不下来,不过目前的条件哎!
“咱们炒锅带下来了?”
二狗冷不丁问了一句,正出神的郝东被唬了一哆嗦。戚绝往郝东面前夹了一片肉给他压惊,然后低低的“嗯”了一声。
二狗一下子来劲儿了:“年糕我还有!咱们炒一个呗!就香辣味儿的行不?”
郝东张着嘴愣了,戚绝终于忍不住又揉了一把他的脑袋:“你都说出来了。”
赵政在旁边作证:“嗯,说的还挺响。”
郝东这下真愣了,心说不会吧自己就这么丢人?结果眼看着女王都看着他带上了笑意。
脸一下子涨的通红的郝东也不知道该说什么了,立刻把头低下去:“先烤完这些!”
二狗是所有人中间真不在意郝东窘迫的那个,大家还在说话的当口他已经把年糕翻出来了:“这是我从小翔子那儿搜刮来的。”
本来他就是觉得这些年糕看上去不错,打算带些回去吃。后来吃过之后发现真的是很不错,就越发坚定了带回去的心思。
那时候他想的倒不是吃独食,而是回去之后好好的找找制作的大师傅,就可以想吃就有了。
但这很重的东西他本来是没打算带下地来的,结果打包的时候也不知道怎么鬼使神差的居然又给混到了背包里。
刚看到的时候他还郁闷呢,这会儿却觉得这他妈一定是老天爷的意思!
郝东这会儿也正需要东西转移他的注意力,看到二狗掏出来的年糕,顺手就接了过去:“先说好,咱们手里油带的不多,不可能真的大火炒,一会儿做出来的大概只能是紧汤年糕。”
二狗从来不是会在乎这些个的人,把年糕给了郝东,他很自觉的开始摇那台手摇发电机给分析仪充电,一边还特别上道的告诉郝东:“没关系,好吃就行!”
所以说队里有这么一个说话全都毫无顾虑的家伙有时候也挺好用的,起码这会儿其实大家肚子里的想法都是“好吃就行”,但只有二狗有这个厚脸皮直接嚷嚷了出来。
郝东也习惯了大家这样的状态,做饭倒是从来没有压力过。
不过这会儿时间实在有点晚了,又吃了东西下去,精神头有些不够用。眼看着小戚爷都在劝小耗子先睡一觉再说,二狗也不是那么没眼色的人,干脆也催大家先休息。
至于他自己,反正他还得给分析仪充电,今晚值夜估计他能包圆儿了。
这种环境下其实也不大可能真的睡得多好,也就是闭眼眯一会儿,让精神头接接力。
好在通道的密封门质量不错,外头潮涨潮落,里面却并没有一点儿水渗进来。地面上保持着干燥,睡袋也比较好拿出来用。
对于这点,郝东必须承认,赵政跟着他们好像也有不少的好处。
比如以往他们考虑到经费的问题,这种轻薄便携型的睡袋是不会去准备的,这就直接导致野外休息的质量下降。但跟着赵大侠的话,这个问题应该是不用担心了。
他们这次携带的物品总重量和以往相比并没有增加多少,但是物品体积有所增加,种类也多了许多,全面了许多,自然也就方便了许多。
这全都要感谢赵大侠,没有他他们不一定能弄到同样多这种高质量的装备。
迷迷瞪瞪的想着这些有的没的,郝东恍惚间觉得自己好像做了个梦,梦里有人跟他说了什么,然后他就一下子惊醒过来。
结果醒来一看,也不过睡了四小时都不到,这会儿的时间是早上三点半。
戚绝醒得比他还早,这会儿正靠着墙坐在他旁边,把摇了一晚上发电机的二狗替换下来去睡会儿。
看到郝东有动静,很自然的伸出手捋了下郝东睡的软趴趴的头发:“醒了?”
因为不想惊动其他人,戚绝的声音压的很低,俩人距离又近,沉沉的钻进郝东耳朵里,让郝东突然就软了半边身子。
意识到自己的状态十分不对,郝东立刻快手快脚的爬出了睡袋:“我c我做做饭!”
戚绝实在缺乏恋爱实战经验,乃至于完全不能明白郝东为什么突然脸红了,还手忙脚乱的跑了开来。不过这不妨碍他跟在后头表现体贴:“不急,大家都还在睡。”
郝东这才注意到,除了女王呼吸声比较清浅之外,二狗和赵政光听动静简直都是睡的跟死猪一样。
当然他们应该不至于真的睡的全无防备,但显然他们对于同伴还是很放心的,在一定程度内睡的很踏实。
不过大概是他们这里有动静了,很快赵政和女王也都清醒了过来。
这里要洗漱和排泄是比较不能讲究了,好在外头就是湖,而且湖里的怪物不是无限量的。
戚绝出去再清理了一遍那种巨型海蜈蚣,外头的环境看起来已经相当安全,足够大家轮流出去在水边解决一下个人卫生问题。
这期间郝东也开始做睡前说好的香辣口味的巨型海蜈蚣肉炖炒年糕。
因为不是螃蟹,没有外头那层天然的硬壳,所以为了在烹饪的时候锁住这些巨型海蜈蚣肉的鲜美肉汁,郝东给它们切了小块,用少量盐和姜粉腌渍了一会儿之后在外头裹上了一层粉。
裹好粉的肉块再下一次油锅,外头脆皮凝结起来之后,内里的鲜美味道就不容易流失了。
粉是地瓜粉,他们这次带了一包,这东西不仅调味的时候可以用来勾芡,万一没东西吃的时候也能冲了当饭。
而现在,正好可以拿来裹肉块。
他们的油不多是个问题,使用的时候必须精打细算,所以郝东一上来煎完了肉块,就直接把辣椒白酒给倒在了一锅里炒了。
肉类的香味儿在空气里弥漫开来,因为还没有调味,不是浓香扑鼻的味道,而是淡淡的甜香,带着一点点水产的腥味儿,很是清爽。
以往这个时候大吃货二狗童鞋肯定就凑过来了,不过今天看来显然一晚上的手摇发电机运动还是比较消耗体力的,这点儿香味并没有能把他唤醒过来。
但郝东要做的东西可不是就这个程度了。
炒过一次的锅,先把肉块盛出来,另外再添加少许的油,年糕切片放下去先大概的煎一下。这是为了确保年糕能有一层酥脆的表皮,口感会更好。
然后之前的肉块倒回锅里,翻炒之后加豆瓣酱,放少许糖,最后喷一点酒。
也不是多复杂的过程,但原本只是带着淡淡水产肉类香味的这一锅现在直接散发出了浓烈的香辣味道。
豆瓣酱本身就是咸鲜的口味,那一点点糖会让这种味道更加的突出。而喷上去的酒则完全是用来解除掉最后那点腥味儿,以及增加香味浓郁度的。
虽然那巨型海蜈蚣肉本身腥味儿不重,但他们缺葱少蒜,去腥全靠那点姜粉和料酒,所以在加水煮之前郝东还是多放了一点料酒下去。
而年糕是容易吸味道的,所以盐也要适当的多放一点点。
炒到这个程度,锅里的油差不多都被年糕吸走,但食材之间的味道肯定还没互相融合起来。干,郝东往里喷了浅浅一锅底的水,然后盖盖调小火,开炖!
这时候二狗也终于被香味骚扰的醒了过来,迷迷瞪瞪的洗漱完了就蹲到了郝东的酒精灶边,两眼发直的盯着锅子,看上去就差流上一地哈喇子了。
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赵政拿出来的是一台微型的成分分析仪。不过虽然是微型的,功能却很全面,是他这次弄来的这一大堆物资里头最贵重的一件。
而且,这台分析仪是内置式的电池并且耗电量很大。他们是带了一台小型的手摇发电机以防万一,但如果用这台发电机来给这分析仪充电,那可以摇上一整宿。
所以赵政东西是拿出来了,但还是要先跟二狗说好条件:“这玩意儿的电量可以用的次数有限,给你测量是浪费,一会儿你要负责给它充满。”
要说吃货的精神,不是吃货的人可能永远也理解不了。
二狗今天的执着就是那奇怪的巨型海蜈蚣肉了,听到赵政的条件,连点犹豫都没有一口答应:“成!”
看他都答应了,赵政也不再说什么,直接生熟的肉都取了一点,开始做成分比较分析。
二狗在旁边一边看一边吞口水,最后等分析结果一出来,一把就抢过去看:“哎我说嘛这个能吃!”
确实从成分来看,这肉很正常没什么不对劲。反而里面的蛋白质含量很高,成分和蟹肉也有些相似,估计味道绝对不会差到哪里去。
二狗本来就已经等不及,这下立刻就开动起来,就看他一口下去,眼睛都眯缝了,似乎是相当的享受。
要说美味的食物本身会吸引人是不错,但如果有个人吃的狼吞虎咽的给你看,那诱惑的程度绝对会爆棚。
二狗虽然五官样貌看着其貌不扬,但却也算不上是让人生厌的面相。尤其是在这种吃的痛快的时候,大概是真有“吃货气场”这种东西,十分的容易感染旁边的人。
郝东他们几个跟二狗相处的时间长了倒还好,赵政却真的是一下子就被传染了,看了一会儿他就决定不委屈自己,也加入了抢食儿的行列。
抢来吃这种行为就跟打哈欠一样,要么别开始,一旦开始,周遭的人都难免中枪。
所以很快郝东就发现自己烤的速度有点跟不上了。
不过这也是没办法的事儿,谁知道这种怪物的肉味道竟然真的很好呢。
简单的只是撒了盐烤熟,然后蘸一点醋,入口鲜甜嫩滑,那味道真的跟吃螃蟹一模一样。而且因为肉块够大,比吃蟹肉还要过瘾。
作为烤制的人,郝东自己自然也尝了点,然后就有些遗憾:“可惜年糕都吃光了,不然这个肉炒年糕味道一定也相当好。”
如果能做个香辣蟹肯定更能吃得大家停不下来,不过目前的条件哎!
“咱们炒锅带下来了?”
二狗冷不丁问了一句,正出神的郝东被唬了一哆嗦。戚绝往郝东面前夹了一片肉给他压惊,然后低低的“嗯”了一声。
二狗一下子来劲儿了:“年糕我还有!咱们炒一个呗!就香辣味儿的行不?”
郝东张着嘴愣了,戚绝终于忍不住又揉了一把他的脑袋:“你都说出来了。”
赵政在旁边作证:“嗯,说的还挺响。”
郝东这下真愣了,心说不会吧自己就这么丢人?结果眼看着女王都看着他带上了笑意。
脸一下子涨的通红的郝东也不知道该说什么了,立刻把头低下去:“先烤完这些!”
二狗是所有人中间真不在意郝东窘迫的那个,大家还在说话的当口他已经把年糕翻出来了:“这是我从小翔子那儿搜刮来的。”
本来他就是觉得这些年糕看上去不错,打算带些回去吃。后来吃过之后发现真的是很不错,就越发坚定了带回去的心思。
那时候他想的倒不是吃独食,而是回去之后好好的找找制作的大师傅,就可以想吃就有了。
但这很重的东西他本来是没打算带下地来的,结果打包的时候也不知道怎么鬼使神差的居然又给混到了背包里。
刚看到的时候他还郁闷呢,这会儿却觉得这他妈一定是老天爷的意思!
郝东这会儿也正需要东西转移他的注意力,看到二狗掏出来的年糕,顺手就接了过去:“先说好,咱们手里油带的不多,不可能真的大火炒,一会儿做出来的大概只能是紧汤年糕。”
二狗从来不是会在乎这些个的人,把年糕给了郝东,他很自觉的开始摇那台手摇发电机给分析仪充电,一边还特别上道的告诉郝东:“没关系,好吃就行!”
所以说队里有这么一个说话全都毫无顾虑的家伙有时候也挺好用的,起码这会儿其实大家肚子里的想法都是“好吃就行”,但只有二狗有这个厚脸皮直接嚷嚷了出来。
郝东也习惯了大家这样的状态,做饭倒是从来没有压力过。
不过这会儿时间实在有点晚了,又吃了东西下去,精神头有些不够用。眼看着小戚爷都在劝小耗子先睡一觉再说,二狗也不是那么没眼色的人,干脆也催大家先休息。
至于他自己,反正他还得给分析仪充电,今晚值夜估计他能包圆儿了。
这种环境下其实也不大可能真的睡得多好,也就是闭眼眯一会儿,让精神头接接力。
好在通道的密封门质量不错,外头潮涨潮落,里面却并没有一点儿水渗进来。地面上保持着干燥,睡袋也比较好拿出来用。
对于这点,郝东必须承认,赵政跟着他们好像也有不少的好处。
比如以往他们考虑到经费的问题,这种轻薄便携型的睡袋是不会去准备的,这就直接导致野外休息的质量下降。但跟着赵大侠的话,这个问题应该是不用担心了。
他们这次携带的物品总重量和以往相比并没有增加多少,但是物品体积有所增加,种类也多了许多,全面了许多,自然也就方便了许多。
这全都要感谢赵大侠,没有他他们不一定能弄到同样多这种高质量的装备。
迷迷瞪瞪的想着这些有的没的,郝东恍惚间觉得自己好像做了个梦,梦里有人跟他说了什么,然后他就一下子惊醒过来。
结果醒来一看,也不过睡了四小时都不到,这会儿的时间是早上三点半。
戚绝醒得比他还早,这会儿正靠着墙坐在他旁边,把摇了一晚上发电机的二狗替换下来去睡会儿。
看到郝东有动静,很自然的伸出手捋了下郝东睡的软趴趴的头发:“醒了?”
因为不想惊动其他人,戚绝的声音压的很低,俩人距离又近,沉沉的钻进郝东耳朵里,让郝东突然就软了半边身子。
意识到自己的状态十分不对,郝东立刻快手快脚的爬出了睡袋:“我c我做做饭!”
戚绝实在缺乏恋爱实战经验,乃至于完全不能明白郝东为什么突然脸红了,还手忙脚乱的跑了开来。不过这不妨碍他跟在后头表现体贴:“不急,大家都还在睡。”
郝东这才注意到,除了女王呼吸声比较清浅之外,二狗和赵政光听动静简直都是睡的跟死猪一样。
当然他们应该不至于真的睡的全无防备,但显然他们对于同伴还是很放心的,在一定程度内睡的很踏实。
不过大概是他们这里有动静了,很快赵政和女王也都清醒了过来。
这里要洗漱和排泄是比较不能讲究了,好在外头就是湖,而且湖里的怪物不是无限量的。
戚绝出去再清理了一遍那种巨型海蜈蚣,外头的环境看起来已经相当安全,足够大家轮流出去在水边解决一下个人卫生问题。
这期间郝东也开始做睡前说好的香辣口味的巨型海蜈蚣肉炖炒年糕。
因为不是螃蟹,没有外头那层天然的硬壳,所以为了在烹饪的时候锁住这些巨型海蜈蚣肉的鲜美肉汁,郝东给它们切了小块,用少量盐和姜粉腌渍了一会儿之后在外头裹上了一层粉。
裹好粉的肉块再下一次油锅,外头脆皮凝结起来之后,内里的鲜美味道就不容易流失了。
粉是地瓜粉,他们这次带了一包,这东西不仅调味的时候可以用来勾芡,万一没东西吃的时候也能冲了当饭。
而现在,正好可以拿来裹肉块。
他们的油不多是个问题,使用的时候必须精打细算,所以郝东一上来煎完了肉块,就直接把辣椒白酒给倒在了一锅里炒了。
肉类的香味儿在空气里弥漫开来,因为还没有调味,不是浓香扑鼻的味道,而是淡淡的甜香,带着一点点水产的腥味儿,很是清爽。
以往这个时候大吃货二狗童鞋肯定就凑过来了,不过今天看来显然一晚上的手摇发电机运动还是比较消耗体力的,这点儿香味并没有能把他唤醒过来。
但郝东要做的东西可不是就这个程度了。
炒过一次的锅,先把肉块盛出来,另外再添加少许的油,年糕切片放下去先大概的煎一下。这是为了确保年糕能有一层酥脆的表皮,口感会更好。
然后之前的肉块倒回锅里,翻炒之后加豆瓣酱,放少许糖,最后喷一点酒。
也不是多复杂的过程,但原本只是带着淡淡水产肉类香味的这一锅现在直接散发出了浓烈的香辣味道。
豆瓣酱本身就是咸鲜的口味,那一点点糖会让这种味道更加的突出。而喷上去的酒则完全是用来解除掉最后那点腥味儿,以及增加香味浓郁度的。
虽然那巨型海蜈蚣肉本身腥味儿不重,但他们缺葱少蒜,去腥全靠那点姜粉和料酒,所以在加水煮之前郝东还是多放了一点料酒下去。
而年糕是容易吸味道的,所以盐也要适当的多放一点点。
炒到这个程度,锅里的油差不多都被年糕吸走,但食材之间的味道肯定还没互相融合起来。干,郝东往里喷了浅浅一锅底的水,然后盖盖调小火,开炖!
这时候二狗也终于被香味骚扰的醒了过来,迷迷瞪瞪的洗漱完了就蹲到了郝东的酒精灶边,两眼发直的盯着锅子,看上去就差流上一地哈喇子了。
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