正文 316.第316章 ：吃食
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藜蒿是鄱阳湖一种野菜，所谓正月藜，二月蒿，三月作柴烧，最讲究时节不过了，这藜蒿有一种特殊浓烈的异香，和腊肉一起炒，滋味最好不过了，每到一二月的时候，不拘是贫民还是富民，人人都爱吃这藜蒿腊肉。
藜蒿是吃不成了，清塘藕还没有出来，不过倒是可以吃银鱼和春不老。
五月枇杷黄时，正是吃银鱼的好时候，船家婆子很是卖力的吹嘘了好一会儿，惹得张沁儿和郑成凯都来了兴致，纷纷说要吃这银鱼。
“不急，不急，再等等，等绕过前面那个弯，我家老头子昨天就下了一个套子。”船家婆子笑眯眯的说，她已经上了年纪，又常年在湖面上日晒风吹的，显得越发老来，一笑的时候面盘细纹就特别明显。
于是张沁儿和郑成凯也不再提这银鱼吃食，而是专注于山水风景来，随着船家的行船，就看到一个凸出来的山头，令湖水形成一个弯，这里因为水面不宽阔，风景又普通，倒是没有什么人来，船家把船靠近岸边，直到水浅的地方无法再行了，这才吩咐船家婆子一声，自己挽起裤腿下了水，靠近岸边的水很浅，只有成年膝盖那么深，只见船家行走了几步，走到一颗桃花树下，这才弯下腰在水里摸了摸，不多时就，摸起一个套子来。
只见套子中有许多银鱼正欢快的跳跃着，银鱼在水中几乎是透明的，直到捞出离开水时，才会变成白色，所以用鱼钩来钓是很难的了，必须得拿专门的网子来。
船家上了船，就把套子交给船家婆子，让她来收拾鱼。
张沁儿好奇的凑上去，近些才发现这套子里并非都是银鱼，也有不少杂鱼，都不过巴掌大小，而这银鱼更小了，最短的才三四厘米，而最长的也不过十厘米，呈圆柱形，尾部稍侧偏，鱼头扁平，吻尖短，眼睛大，鱼身无鳞，洁白如银，瞧着好看的很，估计就是如此才称呼为银鱼的吧。
再仔细一瞧，银鱼体柔若无骨无肠，呈半透时状，把银鱼放到装了水的盆里，就发现这些银鱼漫游水中时似银梭织锦，快似银箭离弦，不过盆子太小，它们再快此时也是没用了。
船家婆子笑眯眯的说：“今天的运气可真不错，你们瞧瞧！挺多呢！往日里可没有这么多，想必这鱼也知道今天是有贵客的。”
这溜须拍马说的张沁儿哈哈大笑，说：“这鱼知道今天有贵客，所以就纷纷献身了啦。”
郑成凯听到这献身，也噗哧笑了起来。
船家婆子嘿嘿笑着，手脚则利落把杂鱼都丢出去，盆子里只留下银鱼，这才仔细清洗起来。
张沁儿看见船家婆子弄鱼，也起了兴致，问着：“只有这些鱼吗？有没有大些的鱼？我们来烤鱼吃！”
“这个好！我来钓一条大鱼吧！”郑成凯很赞同，忙让船家去那钓竿来，一般这种船上都会有钓竿和渔网的。
船家赶紧拿钓竿出来，问着：“要不要划到鱼多的地方去？”
郑成凯也不熟悉这片水域的情况，当下答应了，等船家行驶到一处，说：“这里鱼比较多”时，郑成凯的钓竿已经进了水了。
郑成凯犹自钓鱼，张沁儿就闲闲的坐着瞧风景了。
石榴一直乖巧的在边上扇风，张沁儿就阻止她：“你歇歇，这湖面上有风呢。”
刚说完，一阵风带着淡淡的水腥味扑面而来，给人一种新奇别特的感觉，石榴一看果真有风，脆脆的答了声好，就把扇子收了起来。
天气十分晴朗，红日映在水面，一个浓烈，一个梦幻，阳光折射在水面上，波光粼粼的。
水面开阔，并无菱角浮萍等物，茫茫的水中一方小船独立，有一种孤寂的感觉，只有当其他船只进入视线，一抹淡淡的影子飞快的一闪而逝。
船家婆子的手脚很利落，很快就做好了银鱼，银鱼的食用方法很多，煎炒熘炸，蒸煮烩炖皆可，最好是炸炒煎和做汤羹，因为今天的银鱼比较多，所以船家婆子就做了两样，煎了一盘子，又煮了一碗汤羹，出锅时煎鱼色泽金黄，汤羹浓香四溢，顿时惹的人涎水直流，郑成凯在美食的诱惑下，已经无法专心钓鱼了，这钓鱼可是一个耐心活，并非你钓钩垂下去，鱼就会乖乖上钩的。
“少爷，姑娘，鱼好了！”船家婆子笑着说，又从船篷里拿出一个陶瓷的坛子，从里面夹了一小碗的春不老。
张沁儿原本听到春不老，只觉得这名字倒是文雅的很，正在猜测是什么东西，结果看了实物之后，才知道原来就是雪里红，腌制后，风味独特。
又备齐了碗筷，这才让郑成凯和张沁儿品尝。
菜要趁热吃，郑成凯顾不得钓鱼，正要把鱼竿丢给旁人时，就觉得鱼钩动了，似乎被鱼给咬着了，于是赶紧把鱼竿抬起，鱼线迅速的离开水面，末端的鱼钩上果然钓着一尾鲫鱼，此时正摇摆着尾巴，把身上的水溅落在空中。
郑成凯大喜，轻轻一动鱼竿就赶紧把鱼给收到手中，解开鱼钩后，任由鱼掉进准备好的盆子里。
船家婆子接过鱼竿，劝着：“赶紧常常，这烤鱼是待会再烤还是现在？”
张沁儿已经吃上了，用筷子夹了一条煎的两面金黄的银鱼，吃的口齿生香，还不忘说：“现在就收拾了，我胃口开了，吃完这些就慢慢烤鱼，待会到了日中，太阳大，再烤就热了。”
船家婆子一听，就赶紧到一旁收拾那条鲫鱼去了，船家生怕一条鲫鱼不过，则拿着鱼竿坐在船头上静默着钓鱼了。
郑成凯刚坐下，就发现张沁儿已经是口中一条，手中一条，不觉快速的说：“你倒是会享受，都不晓得等我！”
说完也顾不得再说什么，赶紧拿着筷子吃起来，他动作飞快，眨眼间吃的数量就超过张沁儿了，看的张沁儿直瞪眼，有心想回敬几句，又担心在说话的空隙又让他多吃掉几条，于是不再说话，赶紧闷头吃。
等煎鱼都吃干净了，再拿碗装了一碗汤羹，美滋滋的喝了起来，汤有多的，张沁儿也让石榴喝上一碗，石榴年纪还小，正是喜欢吃好吃的时候，也不推辞，兴高采烈的拿着碗喝了起来，顿时一股从未品尝的美味在嘴巴里弥漫，让她感到开心不已。
这会儿张沁儿才有空把方才未说的话说出来：“还说我先吃了，结果先吃了，也未必吃的比你快，吃的比你多！”
郑成凯得意的扬头，用下巴瞧人：“给你一点小小的教训！下回看你还敢不敢先我吃！”
“小气鬼！”张沁儿哼哼了几声，看见船家婆子已经准备好炭火和烧烤用的铁钎，以及刷料的油盐香料，顿时觉得小小的船上，放置的东西还真不少啊！
“来！烤鱼了！”张沁儿马上说：“这回你先烤！”
郑成凯无语，这先烤鱼又不占什么便宜！
于是默不作声拿着船家婆子已经清洗好的鱼用铁钎穿上，再拿兔毛笔蘸了油，仔细的刷了一遍。
张沁儿瞧见他的动作，就说：“以前烤过？”
“自然！”郑成凯丢给她得意的一眼，手中的动作似乎卖弄一般，变得又熟练又花俏。
张沁儿瞧了一会，就收回视线，专心弄自己的来。
郑成凯先前钓的鱼自然不够，好在船家的钓鱼技术很好，不多时又钓了几条巴掌大的鲫鱼，虽然鱼不大，但是这么大小正好烤，也容易进油盐和烤熟。
天气本就炎热，外头本就没有遮阳的，又坐在炭火边上烤鱼，不多时两个人就热的不行了，汗水如涌泉一般，整个身上都是黏糊黏糊的了。
石榴瞧着张沁儿额头和鼻梁上的汗珠，赶紧拿出手帕上前替她擦拭着，说：“姑娘，你去里头休息一下，我来替你烤吧！”
“你会吗？”
石榴一愣，不好意思的说：“以前是不会，不过也瞧了一会儿，我肯定就会了！”
张沁儿看她一脸认真的样子，顿时噗哧笑了起来。
郑成凯手中都沾了油盐调料，又没有带手帕，瞪着石榴：“还不赶紧也给我擦擦？怎么眼里就你家姑娘？”
石榴赶紧上前提郑成凯擦着头上的汗水，却嘻嘻笑着，并不说乖巧的话。
张沁儿得意的说：“她本就是我的丫头，眼里只有我才好！你怎么不带小厮来？”
郑成凯是配有小厮的，不过他常常喜欢自己一个人，倒是不怎么用小厮。
郑成凯哼哼的说着：“下回一定带！”
惹的张沁儿哈哈大笑，眼看着手中的鱼已经快熟了，鱼肉上的油脂滋滋的响着，阵阵异香飘来，令人食指大动，张沁儿瞧了一眼郑成凯的，发现果然不耐啊，居然没有丝毫烤焦的迹象，鱼肉完整，色泽又好看，就是不知道味道怎么样。
两个人似乎是比赛般，除了让石榴擦汗，几乎不说了，等了不多久，张沁儿就觉得手中的鱼彻底熟了，赶紧拿到嘴边小心的吹了吹，然后用牙签拿了一些尝味道，发现果然不错。
于是赶紧拿着鱼朝船篷里躲去，嘴里说：“你不是先我烤吗？应该也熟了吧！快进来，晒死了！”
“是熟了。”郑成凯感觉手中的也差不多了，于是离开炭火，往船篷里走去，石榴见状，赶紧拿出扇子替他们两个人扇风。
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藜蒿是鄱阳湖一种野菜，所谓正月藜，二月蒿，三月作柴烧，最讲究时节不过了，这藜蒿有一种特殊浓烈的异香，和腊肉一起炒，滋味最好不过了，每到一二月的时候，不拘是贫民还是富民，人人都爱吃这藜蒿腊肉。
藜蒿是吃不成了，清塘藕还没有出来，不过倒是可以吃银鱼和春不老。
五月枇杷黄时，正是吃银鱼的好时候，船家婆子很是卖力的吹嘘了好一会儿，惹得张沁儿和郑成凯都来了兴致，纷纷说要吃这银鱼。
“不急，不急，再等等，等绕过前面那个弯，我家老头子昨天就下了一个套子。”船家婆子笑眯眯的说，她已经上了年纪，又常年在湖面上日晒风吹的，显得越发老来，一笑的时候面盘细纹就特别明显。
于是张沁儿和郑成凯也不再提这银鱼吃食，而是专注于山水风景来，随着船家的行船，就看到一个凸出来的山头，令湖水形成一个弯，这里因为水面不宽阔，风景又普通，倒是没有什么人来，船家把船靠近岸边，直到水浅的地方无法再行了，这才吩咐船家婆子一声，自己挽起裤腿下了水，靠近岸边的水很浅，只有成年膝盖那么深，只见船家行走了几步，走到一颗桃花树下，这才弯下腰在水里摸了摸，不多时就，摸起一个套子来。
只见套子中有许多银鱼正欢快的跳跃着，银鱼在水中几乎是透明的，直到捞出离开水时，才会变成白色，所以用鱼钩来钓是很难的了，必须得拿专门的网子来。
船家上了船，就把套子交给船家婆子，让她来收拾鱼。
张沁儿好奇的凑上去，近些才发现这套子里并非都是银鱼，也有不少杂鱼，都不过巴掌大小，而这银鱼更小了，最短的才三四厘米，而最长的也不过十厘米，呈圆柱形，尾部稍侧偏，鱼头扁平，吻尖短，眼睛大，鱼身无鳞，洁白如银，瞧着好看的很，估计就是如此才称呼为银鱼的吧。
再仔细一瞧，银鱼体柔若无骨无肠，呈半透时状，把银鱼放到装了水的盆里，就发现这些银鱼漫游水中时似银梭织锦，快似银箭离弦，不过盆子太小，它们再快此时也是没用了。
船家婆子笑眯眯的说：“今天的运气可真不错，你们瞧瞧！挺多呢！往日里可没有这么多，想必这鱼也知道今天是有贵客的。”
这溜须拍马说的张沁儿哈哈大笑，说：“这鱼知道今天有贵客，所以就纷纷献身了啦。”
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张沁儿看见船家婆子弄鱼，也起了兴致，问着：“只有这些鱼吗？有没有大些的鱼？我们来烤鱼吃！”
“这个好！我来钓一条大鱼吧！”郑成凯很赞同，忙让船家去那钓竿来，一般这种船上都会有钓竿和渔网的。
船家赶紧拿钓竿出来，问着：“要不要划到鱼多的地方去？”
郑成凯也不熟悉这片水域的情况，当下答应了，等船家行驶到一处，说：“这里鱼比较多”时，郑成凯的钓竿已经进了水了。
郑成凯犹自钓鱼，张沁儿就闲闲的坐着瞧风景了。
石榴一直乖巧的在边上扇风，张沁儿就阻止她：“你歇歇，这湖面上有风呢。”
刚说完，一阵风带着淡淡的水腥味扑面而来，给人一种新奇别特的感觉，石榴一看果真有风，脆脆的答了声好，就把扇子收了起来。
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水面开阔，并无菱角浮萍等物，茫茫的水中一方小船独立，有一种孤寂的感觉，只有当其他船只进入视线，一抹淡淡的影子飞快的一闪而逝。
船家婆子的手脚很利落，很快就做好了银鱼，银鱼的食用方法很多，煎炒熘炸，蒸煮烩炖皆可，最好是炸炒煎和做汤羹，因为今天的银鱼比较多，所以船家婆子就做了两样，煎了一盘子，又煮了一碗汤羹，出锅时煎鱼色泽金黄，汤羹浓香四溢，顿时惹的人涎水直流，郑成凯在美食的诱惑下，已经无法专心钓鱼了，这钓鱼可是一个耐心活，并非你钓钩垂下去，鱼就会乖乖上钩的。
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郑成凯大喜，轻轻一动鱼竿就赶紧把鱼给收到手中，解开鱼钩后，任由鱼掉进准备好的盆子里。
船家婆子接过鱼竿，劝着：“赶紧常常，这烤鱼是待会再烤还是现在？”
张沁儿已经吃上了，用筷子夹了一条煎的两面金黄的银鱼，吃的口齿生香，还不忘说：“现在就收拾了，我胃口开了，吃完这些就慢慢烤鱼，待会到了日中，太阳大，再烤就热了。”
船家婆子一听，就赶紧到一旁收拾那条鲫鱼去了，船家生怕一条鲫鱼不过，则拿着鱼竿坐在船头上静默着钓鱼了。
郑成凯刚坐下，就发现张沁儿已经是口中一条，手中一条，不觉快速的说：“你倒是会享受，都不晓得等我！”
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这会儿张沁儿才有空把方才未说的话说出来：“还说我先吃了，结果先吃了，也未必吃的比你快，吃的比你多！”
郑成凯得意的扬头，用下巴瞧人：“给你一点小小的教训！下回看你还敢不敢先我吃！”
“小气鬼！”张沁儿哼哼了几声，看见船家婆子已经准备好炭火和烧烤用的铁钎，以及刷料的油盐香料，顿时觉得小小的船上，放置的东西还真不少啊！
“来！烤鱼了！”张沁儿马上说：“这回你先烤！”
郑成凯无语，这先烤鱼又不占什么便宜！
于是默不作声拿着船家婆子已经清洗好的鱼用铁钎穿上，再拿兔毛笔蘸了油，仔细的刷了一遍。
张沁儿瞧见他的动作，就说：“以前烤过？”
“自然！”郑成凯丢给她得意的一眼，手中的动作似乎卖弄一般，变得又熟练又花俏。
张沁儿瞧了一会，就收回视线，专心弄自己的来。
郑成凯先前钓的鱼自然不够，好在船家的钓鱼技术很好，不多时又钓了几条巴掌大的鲫鱼，虽然鱼不大，但是这么大小正好烤，也容易进油盐和烤熟。
天气本就炎热，外头本就没有遮阳的，又坐在炭火边上烤鱼，不多时两个人就热的不行了，汗水如涌泉一般，整个身上都是黏糊黏糊的了。
石榴瞧着张沁儿额头和鼻梁上的汗珠，赶紧拿出手帕上前替她擦拭着，说：“姑娘，你去里头休息一下，我来替你烤吧！”
“你会吗？”
石榴一愣，不好意思的说：“以前是不会，不过也瞧了一会儿，我肯定就会了！”
张沁儿看她一脸认真的样子，顿时噗哧笑了起来。
郑成凯手中都沾了油盐调料，又没有带手帕，瞪着石榴：“还不赶紧也给我擦擦？怎么眼里就你家姑娘？”
石榴赶紧上前提郑成凯擦着头上的汗水，却嘻嘻笑着，并不说乖巧的话。
张沁儿得意的说：“她本就是我的丫头，眼里只有我才好！你怎么不带小厮来？”
郑成凯是配有小厮的，不过他常常喜欢自己一个人，倒是不怎么用小厮。
郑成凯哼哼的说着：“下回一定带！”
惹的张沁儿哈哈大笑，眼看着手中的鱼已经快熟了，鱼肉上的油脂滋滋的响着，阵阵异香飘来，令人食指大动，张沁儿瞧了一眼郑成凯的，发现果然不耐啊，居然没有丝毫烤焦的迹象，鱼肉完整，色泽又好看，就是不知道味道怎么样。
两个人似乎是比赛般，除了让石榴擦汗，几乎不说了，等了不多久，张沁儿就觉得手中的鱼彻底熟了，赶紧拿到嘴边小心的吹了吹，然后用牙签拿了一些尝味道，发现果然不错。
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