正文 446.第446章 :棉花
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冯氏答应后,张沁儿回头就和晗生说了,过了几天,潘家果然派了媒婆过来,于是冯氏挑拣了大半年的亲事,终于有了眉目。
借着媒婆的口,双方交换了庚贴,商定了定亲和成亲的日子,以及双方聘礼和嫁妆。
在相看时,冯氏自然很急迫,生怕找不到好的,如今定下了,反而不急了,想着家里没有多少底子,也想再留张乐儿一些时日,所以就和潘家商定婚期定在明年冬月去了。
还有一整年的时间,倒也足够让他们慢慢准备嫁妆家具了。
张乐儿和潘牧之正式定了亲,杨氏也真心替他们感到高兴,开始盘算着该送些什么礼物给张乐儿添箱了。
甚至来了兴趣,想要拉着张沁儿上县城银楼去看首饰,还是张沁儿拉住她,说首饰明年再买也是可以的,近来金银价都很稳定,而首饰的款式没准明年会有新的,现在买了,到时候显得老气了。
杨氏一听,果然觉得如此。
时间进入十月上旬,山里部分树叶开始变红,仿佛是无声的召唤,大家纷纷背着背篓,拿着麻布袋三三两两的一起上山了。
每年秋收捡山货,都是富足村最为热闹的时候,尤其在刘知县增加了赋税后,山货越发俏手,家家户户都不落人后,平日里满村乱跑着玩的娃子们也纷纷收敛了玩性,认真的帮着大人捡山货。
张沁儿家照旧是收各类山货的,院子里摆着一个大秤,杂物间也早早的清空,准备用来堆放山货的。
张志仁帮着张沁儿清洗酿酒的工具,一年一次的葡萄酒又即将酿造了。
因为去年收的野葡萄多的吓人,家里的橡木桶都放不下,还用了不少陶瓷坛子,所以今年特意重新打造一个巨大的橡木桶,饶是张志仁身强体健,也不能一个人扛起,得方老大帮忙一起抬才行。
秋高气爽的日子,刚清洗过的橡木桶,一下子就干了,盖上盖子,就等着备用了。
等到中午的时候,已经开始有人背着一背篓的野葡萄下山了,下山后也无需回家,径直来到张沁儿家,彼此默契的称重,给钱。
一天下来,已经收到近百斤的野葡萄了。
第二日一大早,张沁儿就准备着手酿造葡萄酒了,这么多葡萄,靠她一个人自然是不行的,除了杨氏福儿,还叫上冯氏张乐儿她们。
今年还多了一个帮手,叫做王氏,是方老二的媳妇,今年六月娶进来的,王氏也是一个苦命人,家里早没人了,几经转卖,在一个商户家里做仆妇,因为年纪大了,长相又普通,就有心想把她嫁了,后来经人介绍,就说给方老二了。
方老二用二两银子的聘礼,拿回王氏的身契,并且去衙门过了户,从此王氏就算良民了。
王氏很老实,也很勤劳,虽然张家并没有和她签订长工,但是她也不歇着,常常下地帮忙干活,煮饭做家务也是一把好手,因为性子好,和方老大的媳妇也相处的不错。
“燕娘,你拿剪子剪葡萄,记得得留一些柄,破皮的就放在一边。”杨氏吩咐着,王氏小名燕娘,所以大家都叫她燕娘。
张沁儿讲究多,葡萄过水清洗还需要放在淡盐水里浸泡一会儿,如果葡萄破皮,盐水进入肉里面,会影响葡萄酒的滋味的。
那些破皮的也不用丢弃,而是可以挤出汁水果肉,加上面粉红糖熬煮之后,就是自制的葡萄糕点了,卖相一般,滋味却还不错。
“哎。”燕娘应着,手指灵活的做着手中的活,大家围在一起干活,有说有笑,倒也轻松自在的很。
“燕娘,再过一个月,就该收割甘蔗了,到时候你也不用帮地里的忙,横竖你们还要在这里住几年,不如开垦一些荒地,精心伺弄着也好。”杨氏很体贴的建议的,今年没有再买地,家里请的这些长工人手已经足够了,何况张志礼回了家,忙的时候张志礼也能搭把手,所以杨氏就没有给燕娘算工钱。
燕娘很老实,只点头应着,开荒地的想法她也是有的,只是她心善,看方老二忙地里的活,也不好让他太累着。
停顿了会,燕娘才真诚的说:“我能够有今日,已经很感激了。”
从仆妇变成良民,丈夫又体贴,不愁吃不愁穿的,燕娘是真心觉得很感激了。
杨氏扭头看着她,两个人对视一眼,眼中满是笑意,又同时低头做事起来。
张沁儿和张乐儿则洗干净了手,一双白皙的手不停的挤压着盆里洗干净的葡萄,将它们一一碾碎。
这个活看起来好玩,但是一直操作,也挺无趣,并且单调重复的机械动作,也很容易使人疲惫。
甜儿就是如此,瞧着好看,囔着要帮忙,结果还没有弄好一盆子,就已经累的不行,悄悄的洗了手溜走了。
这一忙,便是十来天,葡萄酒已经开始酿造,院子里堆满了茶树籽,等这些茶树籽晒干脱壳之后,乌桕籽又该成熟采摘了,又得陆续忙上好多天才行。
捡了山货之后,地里的水稻和红薯也该收了,放眼望去,从早到晚,勤劳的富足村村民们都在忙碌个不停,每个人脸上都挂着汗水和笑容,看着金灿灿的稻谷,想着白花花的银子,再苦再累,心里也就开心了。
一直忙到十一月初,诸般事情才一一做的差不多,此时天气越发冷了起来,即使出太阳,看着暖洋洋,但是寒风拂面,从脖子里灌进去,给人一种冰冷刺骨的感觉。
这个时候,村民们也没有休息的,而是该准备收割甘蔗了。
收割甘蔗和榨糖,已经成了富足村最重要、最精彩的一件事了。
张志仁领头,带着长工和临时请来的青壮年,开始下地收割甘蔗,等甘蔗收割了一天后,第二天就该将提前打好招呼的榨糖工人召集起来,大家有条不紊的开始开工,负责赶牛的、塞甘蔗的、收集甘蔗汁的、熬糖的、烧火的,都一一就位,两个榨糖作坊都开始热火朝天的榨糖中。
崔家兄弟是照旧要过来帮忙的,张志仁有些时间没有去林子村了,就拉着崔老大问起林子村的情况。
崔老大一一说了,今年林子村的甘蔗长势也不错,并且汁水很清甜可口,至于橘子山,经过近一年的时间,桔树已经长大了不少,枝繁叶茂,远远看去,一片青绿,走进其中,鼻翼能够闻到一股桔树特有的清香。
唯一的缺点就是野草十分茂盛,崔家兄弟时不时就要去锄草和施肥一次。
张志仁点了点头,又说:“今年倒是辛苦你们了。”
虽然桔树平日里并不怎么需要管理,但是毕竟一百多亩,这锄草施肥也是一件辛苦事了。
崔老大憨厚的笑了,他并不觉得辛苦,反而觉得不好意思,毕竟以前没有桔树时,他们兄弟两个每年拿东家十两银子,却只种了二十亩甘蔗和一些豆子红薯罢了。
再说,若不是东家仁慈大方,他们家如今的日子也不会过的这般好。
张志仁笑了笑,没有说话,心底却在想,今年过年时,得多给崔家兄弟一些红包才是。
每年榨糖的时节,村里上空都飘散着浓郁的甜香味,吸引着孩童们混混凑近深呼吸着。
在这个飘散着甜香味的时候,郑成凯又来到富足村。
此时衙门里的赋税已经忙的差不多了,他也多了不少清闲日子,可以到处走动。
“沁儿。”马蹄还没有完全停下,郑成凯清亮的嗓音已经发出笑声来,满脸都是一股喜悦之色。
照旧是要抱怨一番的:“你怎么这么久都没有去县城?还是你去了,却没有告诉我?”
面对他的抱怨,张沁儿很淡定:“秋收你忙,我更忙,一大堆事情,哪里有空?”
“眼看着快要过年了,你们总该要进县城买些棉布棉花吧?”郑成凯不信,怎么可能不进城呢,既然进城了,那么来见见自己也好啊。
张沁儿嘻嘻笑着:“不好意思,今年家里种了一些棉花。”
去年听说兔粪利于棉花时,她就起了种棉花的心思,今年春天,就让杨氏辟出部分地,用来尝试着种棉花。
棉花这种作物,张沁儿自然没有亲自种植过,而杨氏以前也没有接触过,今年第一次种,心里也是各种担心,有次不小心鸡进了棉花地,吓的杨氏不行,那会儿棉花苗还嫩着呢!
生怕鸡不长眼,把棉花给啃食了。
结果急忙赶过去,却发现鸡压根是不会碰棉花苗的。
后来再一问熟悉棉花的老人,这才知道原来鸡不喜欢棉花,于是很多人都在棉花地里养鸡,这样一来,鸡可以啄食虫子青草,鸡粪又可以肥田。
今年由于是尝试着种,种的并不多,但是秉着做实验的目的,张沁儿把棉花分为两类,一类用兔粪喷雾施肥,一类则不用。
结果发现兔粪喷雾施肥果然有一定的好处,棉花的数量和质量都多了不少。
郑成凯无语,没想到人家都种了棉花了。
嘟嚷着:“你们家还有什么没有的?”
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冯氏答应后,张沁儿回头就和晗生说了,过了几天,潘家果然派了媒婆过来,于是冯氏挑拣了大半年的亲事,终于有了眉目。
借着媒婆的口,双方交换了庚贴,商定了定亲和成亲的日子,以及双方聘礼和嫁妆。
在相看时,冯氏自然很急迫,生怕找不到好的,如今定下了,反而不急了,想着家里没有多少底子,也想再留张乐儿一些时日,所以就和潘家商定婚期定在明年冬月去了。
还有一整年的时间,倒也足够让他们慢慢准备嫁妆家具了。
张乐儿和潘牧之正式定了亲,杨氏也真心替他们感到高兴,开始盘算着该送些什么礼物给张乐儿添箱了。
甚至来了兴趣,想要拉着张沁儿上县城银楼去看首饰,还是张沁儿拉住她,说首饰明年再买也是可以的,近来金银价都很稳定,而首饰的款式没准明年会有新的,现在买了,到时候显得老气了。
杨氏一听,果然觉得如此。
时间进入十月上旬,山里部分树叶开始变红,仿佛是无声的召唤,大家纷纷背着背篓,拿着麻布袋三三两两的一起上山了。
每年秋收捡山货,都是富足村最为热闹的时候,尤其在刘知县增加了赋税后,山货越发俏手,家家户户都不落人后,平日里满村乱跑着玩的娃子们也纷纷收敛了玩性,认真的帮着大人捡山货。
张沁儿家照旧是收各类山货的,院子里摆着一个大秤,杂物间也早早的清空,准备用来堆放山货的。
张志仁帮着张沁儿清洗酿酒的工具,一年一次的葡萄酒又即将酿造了。
因为去年收的野葡萄多的吓人,家里的橡木桶都放不下,还用了不少陶瓷坛子,所以今年特意重新打造一个巨大的橡木桶,饶是张志仁身强体健,也不能一个人扛起,得方老大帮忙一起抬才行。
秋高气爽的日子,刚清洗过的橡木桶,一下子就干了,盖上盖子,就等着备用了。
等到中午的时候,已经开始有人背着一背篓的野葡萄下山了,下山后也无需回家,径直来到张沁儿家,彼此默契的称重,给钱。
一天下来,已经收到近百斤的野葡萄了。
第二日一大早,张沁儿就准备着手酿造葡萄酒了,这么多葡萄,靠她一个人自然是不行的,除了杨氏福儿,还叫上冯氏张乐儿她们。
今年还多了一个帮手,叫做王氏,是方老二的媳妇,今年六月娶进来的,王氏也是一个苦命人,家里早没人了,几经转卖,在一个商户家里做仆妇,因为年纪大了,长相又普通,就有心想把她嫁了,后来经人介绍,就说给方老二了。
方老二用二两银子的聘礼,拿回王氏的身契,并且去衙门过了户,从此王氏就算良民了。
王氏很老实,也很勤劳,虽然张家并没有和她签订长工,但是她也不歇着,常常下地帮忙干活,煮饭做家务也是一把好手,因为性子好,和方老大的媳妇也相处的不错。
“燕娘,你拿剪子剪葡萄,记得得留一些柄,破皮的就放在一边。”杨氏吩咐着,王氏小名燕娘,所以大家都叫她燕娘。
张沁儿讲究多,葡萄过水清洗还需要放在淡盐水里浸泡一会儿,如果葡萄破皮,盐水进入肉里面,会影响葡萄酒的滋味的。
那些破皮的也不用丢弃,而是可以挤出汁水果肉,加上面粉红糖熬煮之后,就是自制的葡萄糕点了,卖相一般,滋味却还不错。
“哎。”燕娘应着,手指灵活的做着手中的活,大家围在一起干活,有说有笑,倒也轻松自在的很。
“燕娘,再过一个月,就该收割甘蔗了,到时候你也不用帮地里的忙,横竖你们还要在这里住几年,不如开垦一些荒地,精心伺弄着也好。”杨氏很体贴的建议的,今年没有再买地,家里请的这些长工人手已经足够了,何况张志礼回了家,忙的时候张志礼也能搭把手,所以杨氏就没有给燕娘算工钱。
燕娘很老实,只点头应着,开荒地的想法她也是有的,只是她心善,看方老二忙地里的活,也不好让他太累着。
停顿了会,燕娘才真诚的说:“我能够有今日,已经很感激了。”
从仆妇变成良民,丈夫又体贴,不愁吃不愁穿的,燕娘是真心觉得很感激了。
杨氏扭头看着她,两个人对视一眼,眼中满是笑意,又同时低头做事起来。
张沁儿和张乐儿则洗干净了手,一双白皙的手不停的挤压着盆里洗干净的葡萄,将它们一一碾碎。
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甜儿就是如此,瞧着好看,囔着要帮忙,结果还没有弄好一盆子,就已经累的不行,悄悄的洗了手溜走了。
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一直忙到十一月初,诸般事情才一一做的差不多,此时天气越发冷了起来,即使出太阳,看着暖洋洋,但是寒风拂面,从脖子里灌进去,给人一种冰冷刺骨的感觉。
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收割甘蔗和榨糖,已经成了富足村最重要、最精彩的一件事了。
张志仁领头,带着长工和临时请来的青壮年,开始下地收割甘蔗,等甘蔗收割了一天后,第二天就该将提前打好招呼的榨糖工人召集起来,大家有条不紊的开始开工,负责赶牛的、塞甘蔗的、收集甘蔗汁的、熬糖的、烧火的,都一一就位,两个榨糖作坊都开始热火朝天的榨糖中。
崔家兄弟是照旧要过来帮忙的,张志仁有些时间没有去林子村了,就拉着崔老大问起林子村的情况。
崔老大一一说了,今年林子村的甘蔗长势也不错,并且汁水很清甜可口,至于橘子山,经过近一年的时间,桔树已经长大了不少,枝繁叶茂,远远看去,一片青绿,走进其中,鼻翼能够闻到一股桔树特有的清香。
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张志仁点了点头,又说:“今年倒是辛苦你们了。”
虽然桔树平日里并不怎么需要管理,但是毕竟一百多亩,这锄草施肥也是一件辛苦事了。
崔老大憨厚的笑了,他并不觉得辛苦,反而觉得不好意思,毕竟以前没有桔树时,他们兄弟两个每年拿东家十两银子,却只种了二十亩甘蔗和一些豆子红薯罢了。
再说,若不是东家仁慈大方,他们家如今的日子也不会过的这般好。
张志仁笑了笑,没有说话,心底却在想,今年过年时,得多给崔家兄弟一些红包才是。
每年榨糖的时节,村里上空都飘散着浓郁的甜香味,吸引着孩童们混混凑近深呼吸着。
在这个飘散着甜香味的时候,郑成凯又来到富足村。
此时衙门里的赋税已经忙的差不多了,他也多了不少清闲日子,可以到处走动。
“沁儿。”马蹄还没有完全停下,郑成凯清亮的嗓音已经发出笑声来,满脸都是一股喜悦之色。
照旧是要抱怨一番的:“你怎么这么久都没有去县城?还是你去了,却没有告诉我?”
面对他的抱怨,张沁儿很淡定:“秋收你忙,我更忙,一大堆事情,哪里有空?”
“眼看着快要过年了,你们总该要进县城买些棉布棉花吧?”郑成凯不信,怎么可能不进城呢,既然进城了,那么来见见自己也好啊。
张沁儿嘻嘻笑着:“不好意思,今年家里种了一些棉花。”
去年听说兔粪利于棉花时,她就起了种棉花的心思,今年春天,就让杨氏辟出部分地,用来尝试着种棉花。
棉花这种作物,张沁儿自然没有亲自种植过,而杨氏以前也没有接触过,今年第一次种,心里也是各种担心,有次不小心鸡进了棉花地,吓的杨氏不行,那会儿棉花苗还嫩着呢!
生怕鸡不长眼,把棉花给啃食了。
结果急忙赶过去,却发现鸡压根是不会碰棉花苗的。
后来再一问熟悉棉花的老人,这才知道原来鸡不喜欢棉花,于是很多人都在棉花地里养鸡,这样一来,鸡可以啄食虫子青草,鸡粪又可以肥田。
今年由于是尝试着种,种的并不多,但是秉着做实验的目的,张沁儿把棉花分为两类,一类用兔粪喷雾施肥,一类则不用。
结果发现兔粪喷雾施肥果然有一定的好处,棉花的数量和质量都多了不少。
郑成凯无语,没想到人家都种了棉花了。
嘟嚷着:“你们家还有什么没有的?”
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