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第 4 章

  拌好的豆豉茱萸酱倒进去,加入蒜片一块儿拌炒,最后沿锅浇上半碗黄酒,浓烈的酒香顿时扑鼻而来。

  奉莲娘摘了青菜进来,被那嗤拉作响的辣香和酒香呛了一下,咳了两声。“好香啊!点点,你做的这是什么鸡啊?”讲到做菜,金桐蕊精气神十足地说道:“娘,这道菜叫作鲜辣酒香鸡,保管人人能吃三碗饭。”

  鸡汤炖好了,鲜辣酒香鸡也做好了,炒土豆上了桌,只要再炒两道青菜就行了。

  炒青菜对金桐蕊来说只是小菜一碟。“娘,可以叫大伙儿吃饭了。”

  金桐树在房里早闻到那香辣到一个不行的味道,他馋得猛咽口水,旁边的任容祯虽然也感受到了那阵香气逼人,但他不想承认他想吃。

  奉莲娘把菜一一上桌,金大秀进房里去把金桐树和任容祯分别抱到堂屋餐桌边坐好。

  乡下地方,堂屋就是客厅兼饭厅的功能,一张桌子,几张椅子就算数了,平时吃饭、挑菜补衣,都在这张桌上,不带讲究的。

  金大秀见任容祯脸还脏着,发还乱着,便去拧了布巾替他擦脸。

  任容祯下意识的要闪躲,可他腿不能动,躲不了,只能任由金大秀替他擦了脸又束了发。

  好吧,这样确实比脸上沾着污泥杂草又披头散发来得好,他已经被丢在那草丛里六、七个时辰了,此时见到满桌的饭菜,那盘鸡ròu又酒香浓郁扑鼻,他也饥肠辘辘起来。

  奉莲娘给每个人添了一碗饭,金桐蕊则笑吟吟地端着两盘炒青菜出来,她才落坐,金桐树已不由分说的夹起一块鸡ròu塞进嘴里,跟着就是满口的好。

  “姊,这鸡ròu皮脆ròu嫩,又辣又香还带着酒味,实在好吃极了!光是这道菜我就能吃三碗饭!”

  金桐蕊刻意盯着救回来的年轻男人,心中十分得意,在美食面前,神仙也得低头,瞧对面那有王子病的家伙不就是吗?

  任容祯不得不承认,那道鸡ròu的卖相确实不错……不,应该说桌上的菜卖相都不错,土豆丝看起来爽脆,两盘青菜皆炒得碧绿油青,没什么可挑剔之处,至于味道更是香得不得了,色香都做足了,只剩味他尚且不得而知。

  “这鸡ròu太好吃了!太好吃了!”金桐树也不会什么外酥内嫩、入口即化的形容词,他就知道好吃两字,禁不住夸个不停。

  任容祯听金桐树满嘴称好的不消停,又连夹了两块鸡ròu塞进嘴里,他也跟着夹了一块。

  在京城,他什么山珍海味没吃过,他甚至还吃过皇帝御宴呢,若说天下最好的厨子在哪里,那必定是宫里御膳房了,可是奇异的,他竟然觉得口里喷香的辣鸡ròu比御厨做的有过之而无不及。

  错觉,一定是错觉,是他饿太久了才会如此。

  跟着,他又夹了土豆丝和青菜,看起来平淡无奇却也令他停不了筷子,一口接一口的,筷子都快在盘里跟金桐树的筷子打架了,连奉莲娘何时给他们又添了碗饭也不知道。

  “你们快别抢了,来尝尝汤吧。”见他们抢食,金桐蕊笑得眼儿弯弯,起身帮每个人盛了一碗汤。

  那汤散发着一股子浓香,任容祯尝了一口,不得不说,滋味生生赛过了凤髓龙肝,鸡ròu炖得入味不说,连里头的红薯也因进了鸡汤的鲜味儿而分外软糯,这顿饭他意外的吃得很香。

  很快的,一桌子菜便吃得什么都不剩。

  奉莲娘和金桐蕊收拾了饭桌,金桐蕊又煮了山楂茶端出来,大伙儿委实吃得太多了,又有两个不能走路的,不喝点山楂茶消食,怕是夜里要肚子疼了。

  一家人喝着茶,聊起了金桐蕊的吃食摊子。

  任容祯看着自个儿跟金桐树排排坐,膝上各盖了条毯子,这样喝着入口极次的山楂茶,听他们一家话家常,他好像成了这个家的一分子似的,这感觉委实太不真实也太奇怪了。

  “姊,你想好要卖什么了吗?我觉得今天这道鲜辣酒香鸡就很好,肯定大卖!”

  “这可不行。”金桐蕊想也不想就否决。“鸡ròu的成本太高了,若是卖不出去,可要赔多了。”

  金桐树不认同的啧了一声。“怎么会卖不出去?你做得这样好吃,加上你又是神龟厨祖的徒弟,哪里有卖不出的理。”

  任容祯听得嘴角抽了抽。什么神龟厨祖的徒弟,这小子知道自己在说什么吗?那神龟厨祖萧然是故事话本《厨走天下》里的主人公,靠着一手出色的厨艺铲jiān除恶、劫富济贫,一个虚构的人物怎么能收徒弟?

  堂屋就那么点大,金桐蕊自然瞥见他不以为然的神情,看来是个有见识的,不由得庆幸还好他是哑巴,也不怕他拆穿她。

  她轻轻咳嗽了一声,正经八百地道:“虽然我是神龟厨祖的传人不错,可也要考虑到民情,咱们村里不是家家户户都吃得上ròu,又怎么肯花银子在外面买现成的来吃,卖这酒香鸡是万万不行的。”

  金大秀点了点头。“点点说的有道理,酒香鸡虽然好吃,但不容易经常吸引村民来买。”

  “那要卖什么?”金桐树问完,拍了下腿,“有了!还是卖你中午做的土豆酥饼?”

  土豆酥饼?任容祯眉毛一挑,他这是怎么了?不是才吃饱,怎么听着听着又想吃了?

  金桐蕊嘴角隐现一抹胸有成竹的笑容。“我已经想好要卖什么了,明天你们就知道了。”

  金桐树蹙着眉。“哎哟,干么卖关子,真不够意思。”

  金桐蕊笑了笑。“不是卖关子,而是跟你说了你也不知道,等我明儿个我把材料买齐了,做给你们尝尝,这样不是更好?”

  “你姊说的是,你就不要再烦你姊了。”一家之主金大秀起身宣布,“忙乱了一日,都去歇着吧。”

  金大秀又依序把任容祯、金桐树抱进房里,他照顾腿断的人早驾轻就熟,丝毫没有让任容祯这样本xìng挑剔的人感到不舒服的地方。

  金大秀为两人掖了掖被角,自己则打了地铺,他温和地对任容祯道:“若是夜里想去茅厕,床边有竹竿,只消拿竹竿轻轻戳戳我就行了。”

  任容祯朝金大秀颔首致意。

  虽然初时很不乐意他们救了他,可转念一想,若武耀、武扬遭遇不测,此刻他便是在那山路边的草丛里叫天不应、叫地不灵,保不定还真有野兽会把他叼走当食物。

  既然承了他们的情,让他饱餐一顿,又免于露宿野外之苦,他们生活如此困顿,待他离开这里,一定奉上重重谢仪,聊表心意。

  他以为在这简陋的陌生环境,又有两个人此起彼落的在打呼噜,他铁定是睡不着了,可意外的,他睡得很熟,且一觉到了天明。

  第三章 勾醒脾胃的腌黄瓜凉皮(1)

  更新时间:2017-08-31 11:00:03 字数:4886

  第二日一早,房里沉睡的三个男人都是被一阵极香的辣子味给勾醒的,那香味着实教人忍不住泌出口水来。

  金桐树火速掀开被子坐了起来,香味令他馋到不行。“爹,快抱我出去瞅瞅,姊这是在捣鼓什么好吃的,竟这样香!”

  有了昨夜那顿饭,任容祯对金桐蕊的厨艺刮目相看,也想出去看看,只不过他没法开口,即便他能说话,也不好说要去看,那太失身分了。

  他虽然没有表示要出去看,可金大秀既然抱了儿子出去,就不可能独留他一人在房里,因此也把他抱了出去,而且是抱到了后面的灶房,因为金桐树嚷着一定要到灶房看看,免得他姊藏了什么好吃的,他没吃到。

  “香吧?”见到他们来,金桐蕊笑嘻嘻的,还有几分得意洋洋。

  自个儿做的菜香能把人给引来,自然是可以得意的。

  “姊,你到底在煮啥啊?”金桐树坐在板凳上不得动弹,偏生又想看个分明,脖子拉得老长,却还是看不见灶台上的究竟是何物,居然散发出如此馋人的香味,只能使劲地吸着鼻子。

  奉莲娘笑吟吟的说道:“娘也不知道你姊这是在做什么,咱们娘俩一早便巴巴地去了市集,买了黄瓜、干花椒粒、红胡椒干粒、八角和茴香,回来又在咱们菜畦里摘了把葱。”

  金桐树怪叫道:“买这许多黄瓜要做啥啊?那怕有十来斤黄瓜了,姊,莫非你是要卖酱黄瓜?”

  金桐蕊冲着弟弟微微一笑。“你急什么,反正菜做好了,少不得让你这馋鬼尝尝味道便是。”

  灶台上的水滚了,她很快下了一大盘早上包的饺子,总也有五十来颗。

  金大秀看着那白胖饺子就觉得饿,温和笑道:“你们娘俩还包了饺子啊?”

  奉莲娘也笑道:“点点说她做的那辣油用饺子蘸着吃最对味了。”

  饺子入盘,金桐蕊一人给了一小碟子的辣油,自信满满地说道:“饺子有荤素两种,不管哪种蘸我这特制的辣油都是好吃得要命,保准是你们没吃过的好东西。”

  这辣油可是金园的独门秘方,虽然辣油在现代不是什么稀奇沾酱,可以说是每间餐厅都会做,可她老爸钻研出的配方就是比别人做出来的香辣,逢年过节,她老爸会做约莫百来罐送给老客户,这样只送不卖的酱料又越发显得珍贵。

  所以了,今日她想,既然出了门,便将那做辣油的材料买齐了,先将辣油做起来,日后做菜肯定都会用上,且她在酱料铺时还细细看了一遍,并没有辣油这品项,可见这里的人还没发展出辣油的吃法,保不定日后还可以做来卖。

  只不过美中不足的是,她没在市集上见到辣椒,问了她娘,也说没听过辣椒是何物,想来大齐朝还未有辣椒这好东西,她只能退而求其次,在做辣油时加入了豆豉增加香味,也多放了些花椒。

  众人都迫不及待,在灶房就围着那盘饺子开吃起来,一大盘饺子竟没多久便半个都不剩了,尤其是金桐树,满嘴的口水停都停不住,超级没有形象。

  金桐蕊满意地扬高了嘴角。“如何?是不是吃了还想再吃呀?”

  金桐树拚命点头。“姊,这辣油太好吃了,又辣又香,我看拌在菜里也使得……不,拌在饭里肯定也是好吃得要命。”他急着又问道:“娘,昨儿没饭剩下来吗?”

  奉莲娘笑骂道:“饺子你吃得最多,还敢讨饭吃?我看你爹和那小哥都还没吃饱呢。”

  任容祯眼角抽了抽,小哥?这是在说他吗?

  他忍不住在心里直犯嘀咕,看外表他好歹也是公子、少侠吧,怎地那fù人会将他说成了小哥,他真是很不适应。

  “昨儿煮的饭早吃光了,饺子倒是还有一盘,你要不?”金桐蕊的笑意越深,促狭地问道。

  事实上,花椒只香不辣,然而这里的人未曾品尝过辣椒的滋味,花椒对他们来说已够呛辣。

  金桐蕊见到这不道地的辣油就令弟弟如此之馋,她真是想让弟弟尝尝那正宗辣油的滋味,肯定让他好吃到弹舌。

  “要要要!当然要!”金桐树急得又拉长了脖子。

  金桐蕊满脸笑意的又把另一大盘的饺子下了。

  两大盘饺子吃完,众人总算饱得打嗝,金大秀和奉莲娘还有事要议便去外间了,可金桐树却不肯离开灶房,死活都要留下来看金桐蕊做吃食,他认定了一定有更好吃的东西,若他离开了灶房,就没法第一时间吃到了,反正他腿断了,哪儿也去不了,在灶房里赖着也没差。

  金桐蕊对弟弟的贪吃感到啼笑皆非。

  既然金桐树留在了灶房,任容祯自然也跟着留下,他倒是没金桐树那一门吃货的心思,但不能否认的,他也很好奇金桐蕊这样的乡下丫头还能捣鼓出什么美食。

  金桐蕊早习惯做菜时旁边有人看着,也不觉得弟弟那样火眼金睛、拉长着颈子盯着她看有什么,更对任容祯那置身事外、不屑一顾的神情不以为意,她只想着,这人倒会装,适才他饺子可没少吃,那一碟子辣油更是蘸得十分干净,半丁点都没余下,事实证明了他跟小树一样,是贪吃才留下来的,一会儿做好了,分他吃些便是。

  任容祯若知道金桐蕊是如此看他的,肯定会气死。

  他是何人?生长在优渥的王府里,他会巴望她弄的吃食?

  他不过是觉得那辣油的味道有些许熟悉,却一时想不起来,便蘸多了些,谁知直到整碟都蘸完了还是没有勾起他的记忆,却在金桐蕊眼里落下了吃货印记。

  金桐蕊迳自将黄瓜清洗干净,切成长方形状,两面抹上薄盐,一条一条整整齐齐的放在陶罐里,另将长葱切成丝撒在上头,跟着剥大蒜捣成泥,放进另一个罐子里再撒上盐,再拿第三个罐子放了一勺糖,搁了几粒花椒进去,这一连串的动作她只用了片刻便做好,看得金桐树的眼珠子差点掉下来。

  他姊的下厨功夫绝对没有这么俐落,小时候他腿还没断时,时常在灶房里跟在他娘、他姊身后转悠,就巴望着有什么东西能给他吃,那时她们对于做菜都是挺笨拙的,尤其是他娘,每次做了饭之后,灶房都像被打劫过似的惨不忍睹。

  他忍不住叹服道:“姊,你真不愧是神龟厨祖的徒弟,如今手脚竟如此俐落了。”

  任容祯发现自己实在无法克制,一听到“神龟厨祖”四个字,他的嘴角就自动抽了抽。

  金桐蕊被他那眼神弄得心里老大不自在,她咳了两声。“小树,我在梦里成了神龟厨祖徒弟这事儿,还是咱们家里人知道就好,你千万不要出去跟别人炫耀,省得一堆人跑来想拜师学艺,我还要张罗吃食生意赚银子,可没空教徒弟。”

  金桐树郑重一个点头。“知道了姊,我不会跟别人说的。”

  任容祯尽可能的面无表情。

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