正文 第16章
杨蔓自打大学毕业后，自己就从家里搬了出来，和大学闺蜜在公司附近合租了一间房子。
要说杨蔓的闺蜜是来自南方，和杨蔓一样是喜欢吃面食。
自己也会做一些有名的小吃，闲暇的时候回在家里做一些跟杨蔓一起分享。
每次闺蜜做的的时候，杨蔓都会在旁边打下手。久而久之，杨蔓在她的指导下，自己也会做了。
杨蔓的工作是需要经常到个个地方出差的，可以让她在工作之余去品尝本地的特色。
自己是不是可以从拿手的面食上下手，也许可以靠着这个能挣些钱呢，毕竟古代吃食也就那么几样，并不是跟丰富。
既然要做这方面的事情了，这几天要去外面考察一下环境了，在哪里人流量多，物价又是多少？
杨蔓想到这里，觉得大笔的银子在向自己招手。
想想就觉得高兴！
秀英回过神看时间也不早了，跟弟弟妹妹说让他们在屋里等一下，自己去厨房里做晚饭。
去了厨房里，秀英打算晚上吃炸酱面。就去粮缸里取出一碗白面两碗玉米面，倒到盆里面掺在一起。
去打了一碗水里面加了一些盐，一手倒水另一只手搅和面。看面粉差不多成面团了，就把装水的碗放在了一边。自己用双手用力揉着面团，把没有揉进面团里面的干粉揉在一起，等面粉揉好后，放在了一边醒面。趁着醒面的功夫，秀英准备做面条的卤。
家里也没有什么菜，正好前两天家里买了一些黄豆酱，正好可以做炸酱面。
去坛子里面取出两勺黄豆酱放在碗里备用，去拿了些葱姜切成沫，因为妹妹还小不能吃辣的，就不打算放辣椒了。
家里最后剩下的一小块肉拿了出来，切成一小粒一小粒的，切好后放在一边备用。
灶台里点上火，从油坛子里取出一勺猪油，倒进锅里，凝固的猪油慢慢融化了。
把切好的肉倒进锅里翻炒出肉香，把葱姜沫倒里面继续翻炒，把黄豆酱也放了进去，放了一些白糖。翻炒了一会儿，往锅里倒了两碗水。为了不让它粘锅自己不停的翻炒着，等酱收了汁，秀英把它盛到碗里。
把酱做好后，把锅洗干净放了一些水烧开。趁烧水的功夫，秀英把面团拿了出来。用擀面杖把面团擀开，一边擀一边往外延。擀成一枚铜板的厚度，在面皮上面撒上一些面粉，叠在一起用刀切丝。
等切完了，锅里的水也烧开了。从中间拿起面条，多余的面粉抖了下来，把面条扔进了锅里，没一会儿就熟了，家里也没有什么菜，就剩几个小白菜也让她放在锅里烫熟了。
等都做好了，秀英端着装面的盆端回了堂屋里，放在了桌子上。
叫了弟弟妹妹出来吃饭了，让昊然领着妹妹去洗了手，自己去厨房把酱和碗筷拿回了屋里。
看弟弟和妹妹已经坐在椅子上等着自己了，给弟弟妹妹盛了面条给他们，放了一勺酱。告诉他们拌匀了就可以吃了。
因为天有些凉，秀英没有把面条过凉水，把妹妹的稍微晾凉了才给她。
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要说杨蔓的闺蜜是来自南方，和杨蔓一样是喜欢吃面食。
自己也会做一些有名的小吃，闲暇的时候回在家里做一些跟杨蔓一起分享。
每次闺蜜做的的时候，杨蔓都会在旁边打下手。久而久之，杨蔓在她的指导下，自己也会做了。
杨蔓的工作是需要经常到个个地方出差的，可以让她在工作之余去品尝本地的特色。
自己是不是可以从拿手的面食上下手，也许可以靠着这个能挣些钱呢，毕竟古代吃食也就那么几样，并不是跟丰富。
既然要做这方面的事情了，这几天要去外面考察一下环境了，在哪里人流量多，物价又是多少？
杨蔓想到这里，觉得大笔的银子在向自己招手。
想想就觉得高兴！
秀英回过神看时间也不早了，跟弟弟妹妹说让他们在屋里等一下，自己去厨房里做晚饭。
去了厨房里，秀英打算晚上吃炸酱面。就去粮缸里取出一碗白面两碗玉米面，倒到盆里面掺在一起。
去打了一碗水里面加了一些盐，一手倒水另一只手搅和面。看面粉差不多成面团了，就把装水的碗放在了一边。自己用双手用力揉着面团，把没有揉进面团里面的干粉揉在一起，等面粉揉好后，放在了一边醒面。趁着醒面的功夫，秀英准备做面条的卤。
家里也没有什么菜，正好前两天家里买了一些黄豆酱，正好可以做炸酱面。
去坛子里面取出两勺黄豆酱放在碗里备用，去拿了些葱姜切成沫，因为妹妹还小不能吃辣的，就不打算放辣椒了。
家里最后剩下的一小块肉拿了出来，切成一小粒一小粒的，切好后放在一边备用。
灶台里点上火，从油坛子里取出一勺猪油，倒进锅里，凝固的猪油慢慢融化了。
把切好的肉倒进锅里翻炒出肉香，把葱姜沫倒里面继续翻炒，把黄豆酱也放了进去，放了一些白糖。翻炒了一会儿，往锅里倒了两碗水。为了不让它粘锅自己不停的翻炒着，等酱收了汁，秀英把它盛到碗里。
把酱做好后，把锅洗干净放了一些水烧开。趁烧水的功夫，秀英把面团拿了出来。用擀面杖把面团擀开，一边擀一边往外延。擀成一枚铜板的厚度，在面皮上面撒上一些面粉，叠在一起用刀切丝。
等切完了，锅里的水也烧开了。从中间拿起面条，多余的面粉抖了下来，把面条扔进了锅里，没一会儿就熟了，家里也没有什么菜，就剩几个小白菜也让她放在锅里烫熟了。
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叫了弟弟妹妹出来吃饭了，让昊然领着妹妹去洗了手，自己去厨房把酱和碗筷拿回了屋里。
看弟弟和妹妹已经坐在椅子上等着自己了，给弟弟妹妹盛了面条给他们，放了一勺酱。告诉他们拌匀了就可以吃了。
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