正文 第22章
趁醒面的功夫，秀英把案板擦干净，又盛了一碗玉米面，等擀皮的时候撒上防止他沾在一起。
过了一会儿，看面醒好了，取出三分之二的面团，用来擀馄饨皮。
在案板上撒上玉米面，就把揉好的面团放在上面，用长的擀面杖把面擀开，因为案板有些小，秀英擀面皮的时候有些费劲，心里想还得去做一个大一点的案板。
从门外传来跑步生，就见妞妞穿着单衣跑了进来，扑倒秀英的身上。
“姐姐，饿！”妞妞用可怜巴巴的眼神抱着秀英的腿说。
“姐姐，正在做呢，妞妞在等一会儿就可以吃了。”秀英看她外衣都没穿就出来了，皱着眉说。
“你”
“姐，有要帮忙的吗？”昊然手里拿着妞妞的外衣从外面走进来，看姐姐正做饭就问她。
“不用了，妞妞穿的太少了带她回屋吧，晚饭一会儿就能好。”秀英跟弟弟说。
昊然看用不上他，就把妞妞的外衣给她披上，抱着她回屋了。
秀英把面擀成铜板的厚度，就叠了起来，每叠一层就撒一次玉米面。弄完后，秀英拿刀把两边不齐的边缘给切掉。
最后用刀把面皮切成手心大的正方形，大概能有五十多张馄饨皮。把切好的拿起来抖落一下，把沾的玉米面都给抖了下来。
准备开始包馄饨，拿起一张馄饨皮，用筷子取了铜板大小的的馅，放在馄饨皮的中间。把皮从上往下对折，用左手的食指把馅托住，把上边的角对折，一个馄饨就包好了。
刚开始秀英手还是有些生疏，但是包了几个之后，包馄饨的速度就变快了。
没一会儿，五十多个馄饨就包好了，整整齐齐的摆在案板上。
又把剩下面拿了出来揉成团，等揉好后，在中间扣了个洞，转着圈把面揉细。等面揉长，放在案板上切成一小节一小节的。
擀饺子皮比馄饨皮简单多了，没弄几下饺子皮就好了，正好把剩下的馅都给包完了。
去仓房拿了一捆柴火回来，其中一个锅里倒上水烧开，在锅里下了三十个馄饨在。
趁这功夫在另一个锅里抹上油，把包好的饺子摆在了锅里，往里面填了一些水，盖上锅盖用小火烧。
看了一下馄饨也快熟了，取了三个碗，里面放了一些盐c紫菜和干虾米，用来给汤调味。
把煮熟的馄饨捞了出来，每个碗里放了十个，又盛了一些煮馄饨的水倒进碗里，馄饨就可以吃了。
打开煎饺的盖子，看水已经吸收快没了。用炒菜的铲子给煎饺翻动一下，等水都没了之后，才把饺子装到盘子里。
秀英把做好的饭端到了堂屋里，去弟弟的房间里叫他们出来吃饭了。
“姐姐，好香啊！”昊然看着桌子上摆的金黄的煎饺和饱满的馄饨，忍不住咽了一下口水。就连妞妞也忍不住的“哇！”了一声。
秀英被他俩的反应给逗笑了，连忙招呼他们过来吃晚饭了。
秀英给妹妹拿了一个空碗，给她把馄饨放里面晾凉了吃。
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过了一会儿，看面醒好了，取出三分之二的面团，用来擀馄饨皮。
在案板上撒上玉米面，就把揉好的面团放在上面，用长的擀面杖把面擀开，因为案板有些小，秀英擀面皮的时候有些费劲，心里想还得去做一个大一点的案板。
从门外传来跑步生，就见妞妞穿着单衣跑了进来，扑倒秀英的身上。
“姐姐，饿！”妞妞用可怜巴巴的眼神抱着秀英的腿说。
“姐姐，正在做呢，妞妞在等一会儿就可以吃了。”秀英看她外衣都没穿就出来了，皱着眉说。
“你”
“姐，有要帮忙的吗？”昊然手里拿着妞妞的外衣从外面走进来，看姐姐正做饭就问她。
“不用了，妞妞穿的太少了带她回屋吧，晚饭一会儿就能好。”秀英跟弟弟说。
昊然看用不上他，就把妞妞的外衣给她披上，抱着她回屋了。
秀英把面擀成铜板的厚度，就叠了起来，每叠一层就撒一次玉米面。弄完后，秀英拿刀把两边不齐的边缘给切掉。
最后用刀把面皮切成手心大的正方形，大概能有五十多张馄饨皮。把切好的拿起来抖落一下，把沾的玉米面都给抖了下来。
准备开始包馄饨，拿起一张馄饨皮，用筷子取了铜板大小的的馅，放在馄饨皮的中间。把皮从上往下对折，用左手的食指把馅托住，把上边的角对折，一个馄饨就包好了。
刚开始秀英手还是有些生疏，但是包了几个之后，包馄饨的速度就变快了。
没一会儿，五十多个馄饨就包好了，整整齐齐的摆在案板上。
又把剩下面拿了出来揉成团，等揉好后，在中间扣了个洞，转着圈把面揉细。等面揉长，放在案板上切成一小节一小节的。
擀饺子皮比馄饨皮简单多了，没弄几下饺子皮就好了，正好把剩下的馅都给包完了。
去仓房拿了一捆柴火回来，其中一个锅里倒上水烧开，在锅里下了三十个馄饨在。
趁这功夫在另一个锅里抹上油，把包好的饺子摆在了锅里，往里面填了一些水，盖上锅盖用小火烧。
看了一下馄饨也快熟了，取了三个碗，里面放了一些盐c紫菜和干虾米，用来给汤调味。
把煮熟的馄饨捞了出来，每个碗里放了十个，又盛了一些煮馄饨的水倒进碗里，馄饨就可以吃了。
打开煎饺的盖子，看水已经吸收快没了。用炒菜的铲子给煎饺翻动一下，等水都没了之后，才把饺子装到盘子里。
秀英把做好的饭端到了堂屋里，去弟弟的房间里叫他们出来吃饭了。
“姐姐，好香啊！”昊然看着桌子上摆的金黄的煎饺和饱满的馄饨，忍不住咽了一下口水。就连妞妞也忍不住的“哇！”了一声。
秀英被他俩的反应给逗笑了，连忙招呼他们过来吃晚饭了。
秀英给妹妹拿了一个空碗，给她把馄饨放里面晾凉了吃。
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