正文 （二）闻香寻茶
第二章
那天，我和云烟在院子里吃茶。云烟说：“小姐，这茶少了些味道”我抬头看看她：“我觉着挺好，少了什么？””“说不上来，小姐，咱们家的茶都是井水烹的，前两天我去山上采药，走到一处茅屋，有一位老伯，向他讨了盏茶，那茶是用山泉烹煮，味道特别不一样，很香呢”“如此，你带我去找那老伯尝尝”我轻笑着。云烟摇头“不行，要是被夫人发现可怎么好，这次过来夫人叮嘱千万不能让小姐乱走”“没事，就说我们去村子里讨果子吃了”云烟大概心里惦记那香喷喷的茶，听我这样说，稍一迟疑，也就同意了。
时间尚早，晌午的太阳不是很烈，毕竟春天。
我和云烟一路逛着风景，慢悠悠的来到了半山腰的茅屋处。
茅屋不大，共有三间，边上还有个小厨房。竹篱围成方形的小院儿，有一颗大榕树，树下摆着茶桌，茶炉。茅屋后，几颗果树，树下种了几种蔬菜。
看得出，茅屋的主人生活很惬意。
云烟敲敲篱笆门，“老伯，老伯，在吗？”“谁呀？”里面房门吱呀一声，一位面目慈祥的老人缓缓走出。
“老伯是我，前两天采药路过向您讨茶吃呢？记得吗？”“哦哦，记得记得，云烟姑娘。我这儿少有客至，像云烟这样精灵的姑娘就更少，怎会忘记？”老伯说着笑了，打开竹篱笆的门，让我们坐在大榕树下。看着我问云烟“这位姑娘想必就是你家小姐了？”云烟点头“老伯，上次吃你的茶觉得特别好，便想带小姐来尝尝”老伯微笑着应声，揭开桌上陶罐的盖子，将水舀入略小的罐子中，然后放到炉上，等待水开的过程，老伯准备了一盘茶点，用的是山上采的鲜花，很新鲜，带着露水加上绿豆蓉，冰糖，蜂蜜，就成了这松软酥香的糕点。
水滚了，老伯将罐子往茶炉边上挪挪，一把茶叶很随意的扔到水中，茶叶上下翻滚，顷刻间，一碗飘香四溢的茶汤就到了我面前。
我闭上眼睛，缓慢而深邃的吸入茶香，细细的感受难得的清透。浅尝一口，瞬间一种清澈犹如醍醐灌顶般从口中渗透全身。
“果然好茶，想我家中的茶也是比别处好的，如今和老伯这茶比起来，却是俗物，难怪这丫头惦记的紧，这可怎么好，以后家里的茶我便是难以下咽了，呵呵呵”云烟挑挑眉，“是吧小姐，喝过老伯的茶，家里的确是不好喝了”说着，也笑起来。
老伯又斟了碗茶给我“姑娘喜欢，时常过来就是，我一个人也闷的慌，你们来了也好和我说笑说笑”我笑着点头，“老伯这糕，竟然甜而不腻，入口即化，老伯的手艺这么好，我不常来都不行了”老伯听了哈哈大笑，“这糕，是去年路过这里的一位公子教我做的，他当时受了伤，说是遇到蛇，逃跑的时候不小心摔的，在我这茅屋住了段日子。起初，伤的挺重。养了大约一周，便能自己起身走走。于是呢，没事儿的时候，这位公子就教我做糕点，有时也教我做点其他事情”“哦，难怪，我说呢，一个粗枝大叶的老头怎么会做这样精致的点心，茶也煮的这么香”“云烟，怎么和老伯说话呢，不得无礼”我轻轻呵斥云烟，她看我不高兴，赶紧嘟嘟嘴巴不说了。
老伯倒也大度，摇摇头“没事没事，云烟姑娘说的是事实，我一个糟老头还怕说吗”
“老伯宽容，听云烟说您这茶好喝是因为用了山泉水？”
“呵呵，对，不过不是普通的山泉。”“哦？怎么个不普通法，愿闻其详”“这水，可是有些劳神子的。山泉水要在清晨太阳刚刚升起的时候打来，装入陶罐封存，用荷叶将罐子包裹，于阴凉处放置一天，再用松枝微火温一个时辰，趁热换新荷叶重新包裹罐子，放凉，就可以用来煮茶了，如若有多余的，摆在廊下树下存放都可。”“啊～这水岂不是很难得，喝口茶，硬生生等水等两天。”云烟伸伸舌头，“这可真是麻烦呢”。
老伯说：“是哦，所以才好喝啊！这样是为了本就清甜的山泉，再加上荷叶包裹罐子沁透的荷香，松枝微薰的松香，这样的水，即使搭配的是我这样很普通的茶叶，也能成就一碗好茶呢，是不是。这个方法也是那位公子教我的，喏？”我顺着老伯手指的方向，树荫下整齐摆放了十几个大陶罐。“这些都是闲时存的水，够喝好一阵呢”老伯憨厚的笑容挂在慈祥的脸上。
这是一张饱经风霜的脸，慈祥之中似乎隐含着一丝什么，我却无法读懂。老伯憨厚而热情的招呼，打消了我这个念头，随着一阵风，飘没了。
愉快的时光总是过的很快，太阳此时已西斜，我起身从腰上解下一块玉佩，递到老伯手中，老人家怎么都不肯收，不得已，我恳求道：“老伯，收着吧，你的茶这么香，以后我少不得要常来打扰，如果您老人家不肯收，那叫我怎么好再来呢”“既然如此，那小老儿就恭敬不如从命了”
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那天，我和云烟在院子里吃茶。云烟说：“小姐，这茶少了些味道”我抬头看看她：“我觉着挺好，少了什么？””“说不上来，小姐，咱们家的茶都是井水烹的，前两天我去山上采药，走到一处茅屋，有一位老伯，向他讨了盏茶，那茶是用山泉烹煮，味道特别不一样，很香呢”“如此，你带我去找那老伯尝尝”我轻笑着。云烟摇头“不行，要是被夫人发现可怎么好，这次过来夫人叮嘱千万不能让小姐乱走”“没事，就说我们去村子里讨果子吃了”云烟大概心里惦记那香喷喷的茶，听我这样说，稍一迟疑，也就同意了。
时间尚早，晌午的太阳不是很烈，毕竟春天。
我和云烟一路逛着风景，慢悠悠的来到了半山腰的茅屋处。
茅屋不大，共有三间，边上还有个小厨房。竹篱围成方形的小院儿，有一颗大榕树，树下摆着茶桌，茶炉。茅屋后，几颗果树，树下种了几种蔬菜。
看得出，茅屋的主人生活很惬意。
云烟敲敲篱笆门，“老伯，老伯，在吗？”“谁呀？”里面房门吱呀一声，一位面目慈祥的老人缓缓走出。
“老伯是我，前两天采药路过向您讨茶吃呢？记得吗？”“哦哦，记得记得，云烟姑娘。我这儿少有客至，像云烟这样精灵的姑娘就更少，怎会忘记？”老伯说着笑了，打开竹篱笆的门，让我们坐在大榕树下。看着我问云烟“这位姑娘想必就是你家小姐了？”云烟点头“老伯，上次吃你的茶觉得特别好，便想带小姐来尝尝”老伯微笑着应声，揭开桌上陶罐的盖子，将水舀入略小的罐子中，然后放到炉上，等待水开的过程，老伯准备了一盘茶点，用的是山上采的鲜花，很新鲜，带着露水加上绿豆蓉，冰糖，蜂蜜，就成了这松软酥香的糕点。
水滚了，老伯将罐子往茶炉边上挪挪，一把茶叶很随意的扔到水中，茶叶上下翻滚，顷刻间，一碗飘香四溢的茶汤就到了我面前。
我闭上眼睛，缓慢而深邃的吸入茶香，细细的感受难得的清透。浅尝一口，瞬间一种清澈犹如醍醐灌顶般从口中渗透全身。
“果然好茶，想我家中的茶也是比别处好的，如今和老伯这茶比起来，却是俗物，难怪这丫头惦记的紧，这可怎么好，以后家里的茶我便是难以下咽了，呵呵呵”云烟挑挑眉，“是吧小姐，喝过老伯的茶，家里的确是不好喝了”说着，也笑起来。
老伯又斟了碗茶给我“姑娘喜欢，时常过来就是，我一个人也闷的慌，你们来了也好和我说笑说笑”我笑着点头，“老伯这糕，竟然甜而不腻，入口即化，老伯的手艺这么好，我不常来都不行了”老伯听了哈哈大笑，“这糕，是去年路过这里的一位公子教我做的，他当时受了伤，说是遇到蛇，逃跑的时候不小心摔的，在我这茅屋住了段日子。起初，伤的挺重。养了大约一周，便能自己起身走走。于是呢，没事儿的时候，这位公子就教我做糕点，有时也教我做点其他事情”“哦，难怪，我说呢，一个粗枝大叶的老头怎么会做这样精致的点心，茶也煮的这么香”“云烟，怎么和老伯说话呢，不得无礼”我轻轻呵斥云烟，她看我不高兴，赶紧嘟嘟嘴巴不说了。
老伯倒也大度，摇摇头“没事没事，云烟姑娘说的是事实，我一个糟老头还怕说吗”
“老伯宽容，听云烟说您这茶好喝是因为用了山泉水？”
“呵呵，对，不过不是普通的山泉。”“哦？怎么个不普通法，愿闻其详”“这水，可是有些劳神子的。山泉水要在清晨太阳刚刚升起的时候打来，装入陶罐封存，用荷叶将罐子包裹，于阴凉处放置一天，再用松枝微火温一个时辰，趁热换新荷叶重新包裹罐子，放凉，就可以用来煮茶了，如若有多余的，摆在廊下树下存放都可。”“啊～这水岂不是很难得，喝口茶，硬生生等水等两天。”云烟伸伸舌头，“这可真是麻烦呢”。
老伯说：“是哦，所以才好喝啊！这样是为了本就清甜的山泉，再加上荷叶包裹罐子沁透的荷香，松枝微薰的松香，这样的水，即使搭配的是我这样很普通的茶叶，也能成就一碗好茶呢，是不是。这个方法也是那位公子教我的，喏？”我顺着老伯手指的方向，树荫下整齐摆放了十几个大陶罐。“这些都是闲时存的水，够喝好一阵呢”老伯憨厚的笑容挂在慈祥的脸上。
这是一张饱经风霜的脸，慈祥之中似乎隐含着一丝什么，我却无法读懂。老伯憨厚而热情的招呼，打消了我这个念头，随着一阵风，飘没了。
愉快的时光总是过的很快，太阳此时已西斜，我起身从腰上解下一块玉佩，递到老伯手中，老人家怎么都不肯收，不得已，我恳求道：“老伯，收着吧，你的茶这么香，以后我少不得要常来打扰，如果您老人家不肯收，那叫我怎么好再来呢”“既然如此，那小老儿就恭敬不如从命了”
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