正文 013 谁的责任
“我有麻烦？”韩小晴把炒勺放在一边，满头的雾水。
“是啊，刚才你给九号桌炒的那盘西红柿虾仁里面，客人吃出了一根头发，现在正在闹呢。”
“啊？”韩小晴张大了嘴巴，赶紧下意识的在头后摸了摸。自己的头发是盘起来的，还带着帽子。照理说，头发不太可能掉下去的。
“崔经理让我叫你过去。”
“哦。”韩小晴点了点头，赶紧把火关掉就跟着刘月去了前台。
她走到九号桌的时候，就看见满满的一桌子客人，个个都是横眉立目。其中一位四十多岁身材臃肿的大妈正在跟崔静理论。
“女士，您先不要生气。这位就是给您炒菜的厨师。”说着，崔静赶紧转过了头，“小晴，你快过来，这一桌的客人有事找你。”
一反常态的，崔静这一次对韩小晴的语气非常的温和，还面带笑容。不过，这反倒给了小晴一种非常不好的预感。
“哟，还是个小姑娘。”大婶瞟了小晴一眼，满是不屑，“这盘虾仁是你炒的吧？”
“是的，是我刚刚炒的。”
“那你给我解释解释，这是怎么回事？”说着，大婶用手拎起了一根长长的头发。
“这。。。”看那头发的长度，还真的跟自己的十分接近，一时间，还真的不知道该怎么解释。
“什么这啊那啊的。我们花了这么多钱到你们海天饭店来吃饭，就是来吃你的头发的吗？”大婶一看她那样子，可就来了精神。
“额。。。”韩小晴眼珠一转，立刻想出了她现在唯一可以想到的办法，“女士，您不要生气。可能是我的疏忽，这样吧，我马上给您重新炒一份。”
“重炒？这么简单就想糊弄我们？”大婶一听，马上就不干了，“我们吃了半天你的头发，这么简单就给搪塞过去了？”
“这。。。”这下子，初入职场的韩小晴可就彻底不知该如何是好了。
“这位女士，您不要生气。这位韩小晴是我们海天饭店非常优秀的一名厨师。出现这样的情况，可能是她一时疏忽。我代替她向您道歉了。”说完，崔静还真的诚恳的鞠了一躬。
啪
大婶似乎不领情，直接拍了桌子。“少跟我说那些没有用的。告诉你，今天这事，你要是不让我们满意，咱们就没完！”
“这。。。”崔静看了看韩小晴，一咬牙，一狠心，又鞠了个躬，“这样吧女士，这盘菜，我马上让她重炒一份。今天你们的消费，我们海天饭店全部免单。”
“免单？”大婶想了想，又看了看自己的几个朋友，“这还差不多。不过我可告诉你，下次可就没有这么简单了。告诉你，老娘官道上的朋友多得是，要是真惹到我，你们海天饭店都要小心关门！”
“是是是，这次是我们疏忽了，女士您千万不要生气。。。”
遇到这种耍无赖的顾客，谁也没有办法，崔静只好不停的说着好话，一边摆了摆手，示意韩小晴赶紧回去炒菜。
“什么东西，分明就是想赖账。”回到了厨房，韩小晴可就非常不爽了。八岁那年，父亲就告诉她，做菜做的是人品，所以要时刻注意。这句话，她从来没有忘记过。让她把头发掉进去，几乎就是不可能发生的事情。
可是没有办法，餐厅，卖的就是菜品和服务。自己现在能做的，也就只有再把菜重炒一份。
“韩小晴！”虾仁还没等下锅，厨房里立刻想起了崔静怒不可遏的声音。她这么一喊，所有人都看了过来。
“你是怎么搞的！这么大的人了，还看不住自己的头发吗？”崔静厉声大喊着，快步走了过来，“你知不知道你这一根头发，差点就毁了咱们海天饭店的招牌！”
韩小晴也算是个娇生惯养的女孩，哪里受过这样的数落。她的父母没有过，抚养她十年的姑姑更没有过。这下子，她可就炸了锅了。
“崔经理，谁说那根头发就一定是我的了？我又没有违反咱们饭店的规定，头发我是盘好的，帽子我也带了。”
“你说什么？”崔静也没打算让分，把音调又提高了一个八度，“弄砸了菜品，你还有理了是不是！不是你的头发还能是谁的，难道人家客人还能陷害你不成！你没违反规定？我告诉你，厨房本来就不是女人来的地方！”
“你！”
“好了！都别吵了！”就在两个女人剑拔弩张的时候，杨军突然大喊了一声，“这里是厨房，吵什么吵！”
“杨大厨，你来的正好。”崔静直接把头转了过来，“你们后厨的规矩都哪去了？客人的菜品里竟然能吃出头发来。这样下去，明天是不是就要吃出蟑螂了？”
“崔经理，话可不能乱说。我是这里的厨师长，后厨的事情我来负责，就用不着你来操心了。”杨军的面色很平静，说出的话却掷地有声。
“好，你的地方你负责。不过，是韩小晴的菜出了问题，后果就要她承担。那桌客人的单，就算在她的头上，下次给我小心点！”说完，她转身就气呼呼的走了。
经过这么一折腾，韩小晴也有些失落了。是不是自己的责任还没搞清楚，却把杨军也牵扯了进来。
“杨大哥，谢谢你。”她低着头，不敢看杨军的脸。
“别谢我，赶紧炒菜，下次最好别出这种情况。”杨军冷冷的说完，转身就离开了。
韩小晴那里受过这种气，眼泪差点没掉出来。直到下午休息的时候心情还不是很好，就坐在休息室里，没有跟任何人说话。
“小晴妹妹，还不高兴呢？”这个时候，贾大福悄悄凑了过来。。。
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“是啊，刚才你给九号桌炒的那盘西红柿虾仁里面，客人吃出了一根头发，现在正在闹呢。”
“啊？”韩小晴张大了嘴巴，赶紧下意识的在头后摸了摸。自己的头发是盘起来的，还带着帽子。照理说，头发不太可能掉下去的。
“崔经理让我叫你过去。”
“哦。”韩小晴点了点头，赶紧把火关掉就跟着刘月去了前台。
她走到九号桌的时候，就看见满满的一桌子客人，个个都是横眉立目。其中一位四十多岁身材臃肿的大妈正在跟崔静理论。
“女士，您先不要生气。这位就是给您炒菜的厨师。”说着，崔静赶紧转过了头，“小晴，你快过来，这一桌的客人有事找你。”
一反常态的，崔静这一次对韩小晴的语气非常的温和，还面带笑容。不过，这反倒给了小晴一种非常不好的预感。
“哟，还是个小姑娘。”大婶瞟了小晴一眼，满是不屑，“这盘虾仁是你炒的吧？”
“是的，是我刚刚炒的。”
“那你给我解释解释，这是怎么回事？”说着，大婶用手拎起了一根长长的头发。
“这。。。”看那头发的长度，还真的跟自己的十分接近，一时间，还真的不知道该怎么解释。
“什么这啊那啊的。我们花了这么多钱到你们海天饭店来吃饭，就是来吃你的头发的吗？”大婶一看她那样子，可就来了精神。
“额。。。”韩小晴眼珠一转，立刻想出了她现在唯一可以想到的办法，“女士，您不要生气。可能是我的疏忽，这样吧，我马上给您重新炒一份。”
“重炒？这么简单就想糊弄我们？”大婶一听，马上就不干了，“我们吃了半天你的头发，这么简单就给搪塞过去了？”
“这。。。”这下子，初入职场的韩小晴可就彻底不知该如何是好了。
“这位女士，您不要生气。这位韩小晴是我们海天饭店非常优秀的一名厨师。出现这样的情况，可能是她一时疏忽。我代替她向您道歉了。”说完，崔静还真的诚恳的鞠了一躬。
啪
大婶似乎不领情，直接拍了桌子。“少跟我说那些没有用的。告诉你，今天这事，你要是不让我们满意，咱们就没完！”
“这。。。”崔静看了看韩小晴，一咬牙，一狠心，又鞠了个躬，“这样吧女士，这盘菜，我马上让她重炒一份。今天你们的消费，我们海天饭店全部免单。”
“免单？”大婶想了想，又看了看自己的几个朋友，“这还差不多。不过我可告诉你，下次可就没有这么简单了。告诉你，老娘官道上的朋友多得是，要是真惹到我，你们海天饭店都要小心关门！”
“是是是，这次是我们疏忽了，女士您千万不要生气。。。”
遇到这种耍无赖的顾客，谁也没有办法，崔静只好不停的说着好话，一边摆了摆手，示意韩小晴赶紧回去炒菜。
“什么东西，分明就是想赖账。”回到了厨房，韩小晴可就非常不爽了。八岁那年，父亲就告诉她，做菜做的是人品，所以要时刻注意。这句话，她从来没有忘记过。让她把头发掉进去，几乎就是不可能发生的事情。
可是没有办法，餐厅，卖的就是菜品和服务。自己现在能做的，也就只有再把菜重炒一份。
“韩小晴！”虾仁还没等下锅，厨房里立刻想起了崔静怒不可遏的声音。她这么一喊，所有人都看了过来。
“你是怎么搞的！这么大的人了，还看不住自己的头发吗？”崔静厉声大喊着，快步走了过来，“你知不知道你这一根头发，差点就毁了咱们海天饭店的招牌！”
韩小晴也算是个娇生惯养的女孩，哪里受过这样的数落。她的父母没有过，抚养她十年的姑姑更没有过。这下子，她可就炸了锅了。
“崔经理，谁说那根头发就一定是我的了？我又没有违反咱们饭店的规定，头发我是盘好的，帽子我也带了。”
“你说什么？”崔静也没打算让分，把音调又提高了一个八度，“弄砸了菜品，你还有理了是不是！不是你的头发还能是谁的，难道人家客人还能陷害你不成！你没违反规定？我告诉你，厨房本来就不是女人来的地方！”
“你！”
“好了！都别吵了！”就在两个女人剑拔弩张的时候，杨军突然大喊了一声，“这里是厨房，吵什么吵！”
“杨大厨，你来的正好。”崔静直接把头转了过来，“你们后厨的规矩都哪去了？客人的菜品里竟然能吃出头发来。这样下去，明天是不是就要吃出蟑螂了？”
“崔经理，话可不能乱说。我是这里的厨师长，后厨的事情我来负责，就用不着你来操心了。”杨军的面色很平静，说出的话却掷地有声。
“好，你的地方你负责。不过，是韩小晴的菜出了问题，后果就要她承担。那桌客人的单，就算在她的头上，下次给我小心点！”说完，她转身就气呼呼的走了。
经过这么一折腾，韩小晴也有些失落了。是不是自己的责任还没搞清楚，却把杨军也牵扯了进来。
“杨大哥，谢谢你。”她低着头，不敢看杨军的脸。
“别谢我，赶紧炒菜，下次最好别出这种情况。”杨军冷冷的说完，转身就离开了。
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