正文 第114章 单骁赐名
小李子一筷子?ィ疽晕峒衅鹨煌排疵追梗幌氲饺醇衅鹆艘豢槎殴牵桥殴窍袷瞧仆炼鲆谎颖聿愕呐疵字斜患辛顺隼矗鲆还膳ㄓ舻娜庀恪?br />
小李子咽了咽口水，迫不及待地将排骨放到嘴里。
一入口，排骨的汁水便溢满整个口腔，小李子连忙含住排骨，使劲吸了吸，只听吱吱几声，不仅排骨肉中的汁水被吸进了肚里，就连骨头中的骨汁也被吸了出来。小李子深深闭了闭眼，爽得闷哼了一声，连连点头。
单骁刚刚只是在表面轻轻夹了一筷子，放入口中的只是一团糯米，但是，那糯米的q弹爽滑，也非常美味，让饥肠辘辘的胃，得到了莫大的安慰。
此时一听旁边的小李子，吸得吱吱声响，不由得转头看了他一眼。看到后者一副享受的表情，单骁不由得笑了“怎么这幅吃相。”
小李子嘴里含着一块排骨，含混不清地回答道“少爷，这排骨好好吃。”
排骨？单骁低头一看，只见自己刚刚夹了一块糯米的地方，果然露出了油亮的排骨。他也夹起一块儿排骨，放入口中。
刚入口，单骁便觉得这味道很特别，和平时宫中吃到的味道不一样，宫中的菜肴讲究细致，各种味道也仿佛精雕细琢的景致，虽繁复美观，却无大的特色。可是今天吃到的这道菜，样式朴实，口感霸道，味道非常的鲜明。
单骁点头称赞“好吃！”
众人一见单骁称赞好吃，全都放下心来，拿起自己面前的筷子，开始品尝起来。
“嗯！很好吃，这道菜以前府里没做过，叫什么名字？”大少爷陈佑宗悄声问了问柳玉婵。
“听爹说，这是苗儿新创的一道菜式，还没有名字，想着要是六皇子觉得好吃，请他赐个名字来着。”柳玉婵在蒸笼里拨弄了一下，她不喜欢吃糯米，对油大的排骨也没有兴趣，便挑了一块儿底层的土豆，放入口中尝了尝。
那土豆一入口，柳玉婵便瞪大了眼睛。这土豆，怎么会有肉香？和平时土豆炒肉或者土豆炖肉的口感不一样，这道菜里，土豆的肉香仿佛是渗入其中，本身自带的口感。她又仔细尝了一块儿，不禁问道“苗儿，这土豆里有特别的肉香，你是怎么做到的？”
林苗笑着回答“这就是将土豆放在最底层的原因，吸收排骨中渗出来的油，中和土豆中的淀粉，这样蒸出来的土豆口感，既不会太过干涩，又有一股特别的肉香。”
见柳玉婵点了点头，林苗接着解释道“这道菜的重点就是排骨，土豆和糯米，都是为了吸收排骨中的油分，让排骨爽滑可口，又不会太油腻。正是因为排骨的油分都分散到了土豆和糯米中，又使得它们各自有了不同的口感。最上层的糯米，没有渗透进任何油分，它只是为了锁住排骨中的水分，所以，它的口感，是自己本身q弹爽滑的口感。在排骨和土豆中间的这层糯米，既吸收了排骨的分泌出来的油分，又接受了土豆香气的熏陶，使得它糯甜油香，非常可口。最下层的土豆，就像刚刚干娘说的，它吸收了排骨的油分，会有一股特别的肉香，同时，也沾染了糯米的些许味道，所有会有淡淡的甜香。”
听她这样一解释，众人恍然大悟，再注意品尝，发现确实如她所说，每一层都有不一样的味道。
陈进越满意地点点头，朝六皇子单骁一拱手“六皇子，苗儿这道菜，你觉得如何？”
?浅：贸裕 ?br />
“嗯嗯，好吃极了！”小李子也出言帮腔。
陈进越呵呵一笑“还请六皇子给这道菜赐个名字。”
单骁放下筷子，眼神望向林苗“给菜取名字，我倒是不擅长，林苗姑娘有什么好的建议吗？你说说看，我最后来敲定。”
林苗见单骁眼里满是真诚，并不是推脱之词，便沉吟一声说道“六皇子觉得‘粉蒸排骨’这个名字如何？”
这个名字，本身也是揽月娇菜谱上的名字，她只是将它说出来罢了。
?壅襞殴?”单骁想了想“这个名字倒是很贴合这道菜本身的做法，不过，我觉得，叫林氏粉蒸排骨，会更好。”
“哈哈！好，就叫林氏粉蒸排骨。”陈进越抚掌大笑。
林氏粉蒸排骨，还有之前皇太后亲口御赐的‘范式干脆面’，这都是出自陈公府主厨之手，这让陈公府上下，都倍感骄傲。
品尝完林苗的粉蒸排骨之后，单骁便要起身告辞，陈进越还想挽留，奈何六皇子执意要走，便只好恭送他离开。
离开之前，单骁对林苗说“林姑娘，希望在我的加冠之礼上，能尝到你更加出色的手艺。”
“是！”林苗福身施礼。
“哈哈！一定一定，微臣一定会督促苗儿勤加练习，到时候，一定全力做出让大家满意的菜肴。”陈进越连忙恭敬地回答。
送走了六皇子之后，陈进越显得非常开心，他招手让林苗进到跟前“苗儿，接下来的这段日子，你要好生练习厨艺，要是有什么需要，尽管跟跟玉婵提。”他本来想说，有什么需要，尽管跟他提，但是一想到玉婵是当家主母，自己要是插手，倒显得不合适了，便连忙改了口。
“谢谢干爷爷。”
柳玉婵也在一旁点头微笑，看来这次郊外打猎，林苗收获颇丰，不仅消除了老爷对她的偏见，还让六皇子和陈公府的关系近了一步。
“苗儿，你跟我到上房里来一下。”见陈进越话已说完，柳玉婵便招呼林苗，跟她到上房单独说说话。
柳玉婵的上房里，林苗端端坐在椅子上，一旁的丫鬟春杏，殷勤地给她倒茶，递水果。
柳玉婵从里屋出来，手上拿着一个红底描金的方锦盒。她将那锦盒推到林苗面前“苗儿，快打开看看。”
林苗依言打开，立刻惊讶地张大了嘴，只见那锦盒里，躺着一双金灿灿的手镯。
说起来，好久没吃到湘菜里面的粉蒸排骨了，好怀念啊！白白的糯米，油灿灿的排骨，啊唔一(n_n)一~
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小李子咽了咽口水，迫不及待地将排骨放到嘴里。
一入口，排骨的汁水便溢满整个口腔，小李子连忙含住排骨，使劲吸了吸，只听吱吱几声，不仅排骨肉中的汁水被吸进了肚里，就连骨头中的骨汁也被吸了出来。小李子深深闭了闭眼，爽得闷哼了一声，连连点头。
单骁刚刚只是在表面轻轻夹了一筷子，放入口中的只是一团糯米，但是，那糯米的q弹爽滑，也非常美味，让饥肠辘辘的胃，得到了莫大的安慰。
此时一听旁边的小李子，吸得吱吱声响，不由得转头看了他一眼。看到后者一副享受的表情，单骁不由得笑了“怎么这幅吃相。”
小李子嘴里含着一块排骨，含混不清地回答道“少爷，这排骨好好吃。”
排骨？单骁低头一看，只见自己刚刚夹了一块糯米的地方，果然露出了油亮的排骨。他也夹起一块儿排骨，放入口中。
刚入口，单骁便觉得这味道很特别，和平时宫中吃到的味道不一样，宫中的菜肴讲究细致，各种味道也仿佛精雕细琢的景致，虽繁复美观，却无大的特色。可是今天吃到的这道菜，样式朴实，口感霸道，味道非常的鲜明。
单骁点头称赞“好吃！”
众人一见单骁称赞好吃，全都放下心来，拿起自己面前的筷子，开始品尝起来。
“嗯！很好吃，这道菜以前府里没做过，叫什么名字？”大少爷陈佑宗悄声问了问柳玉婵。
“听爹说，这是苗儿新创的一道菜式，还没有名字，想着要是六皇子觉得好吃，请他赐个名字来着。”柳玉婵在蒸笼里拨弄了一下，她不喜欢吃糯米，对油大的排骨也没有兴趣，便挑了一块儿底层的土豆，放入口中尝了尝。
那土豆一入口，柳玉婵便瞪大了眼睛。这土豆，怎么会有肉香？和平时土豆炒肉或者土豆炖肉的口感不一样，这道菜里，土豆的肉香仿佛是渗入其中，本身自带的口感。她又仔细尝了一块儿，不禁问道“苗儿，这土豆里有特别的肉香，你是怎么做到的？”
林苗笑着回答“这就是将土豆放在最底层的原因，吸收排骨中渗出来的油，中和土豆中的淀粉，这样蒸出来的土豆口感，既不会太过干涩，又有一股特别的肉香。”
见柳玉婵点了点头，林苗接着解释道“这道菜的重点就是排骨，土豆和糯米，都是为了吸收排骨中的油分，让排骨爽滑可口，又不会太油腻。正是因为排骨的油分都分散到了土豆和糯米中，又使得它们各自有了不同的口感。最上层的糯米，没有渗透进任何油分，它只是为了锁住排骨中的水分，所以，它的口感，是自己本身q弹爽滑的口感。在排骨和土豆中间的这层糯米，既吸收了排骨的分泌出来的油分，又接受了土豆香气的熏陶，使得它糯甜油香，非常可口。最下层的土豆，就像刚刚干娘说的，它吸收了排骨的油分，会有一股特别的肉香，同时，也沾染了糯米的些许味道，所有会有淡淡的甜香。”
听她这样一解释，众人恍然大悟，再注意品尝，发现确实如她所说，每一层都有不一样的味道。
陈进越满意地点点头，朝六皇子单骁一拱手“六皇子，苗儿这道菜，你觉得如何？”
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“嗯嗯，好吃极了！”小李子也出言帮腔。
陈进越呵呵一笑“还请六皇子给这道菜赐个名字。”
单骁放下筷子，眼神望向林苗“给菜取名字，我倒是不擅长，林苗姑娘有什么好的建议吗？你说说看，我最后来敲定。”
林苗见单骁眼里满是真诚，并不是推脱之词，便沉吟一声说道“六皇子觉得‘粉蒸排骨’这个名字如何？”
这个名字，本身也是揽月娇菜谱上的名字，她只是将它说出来罢了。
?壅襞殴?”单骁想了想“这个名字倒是很贴合这道菜本身的做法，不过，我觉得，叫林氏粉蒸排骨，会更好。”
“哈哈！好，就叫林氏粉蒸排骨。”陈进越抚掌大笑。
林氏粉蒸排骨，还有之前皇太后亲口御赐的‘范式干脆面’，这都是出自陈公府主厨之手，这让陈公府上下，都倍感骄傲。
品尝完林苗的粉蒸排骨之后，单骁便要起身告辞，陈进越还想挽留，奈何六皇子执意要走，便只好恭送他离开。
离开之前，单骁对林苗说“林姑娘，希望在我的加冠之礼上，能尝到你更加出色的手艺。”
“是！”林苗福身施礼。
“哈哈！一定一定，微臣一定会督促苗儿勤加练习，到时候，一定全力做出让大家满意的菜肴。”陈进越连忙恭敬地回答。
送走了六皇子之后，陈进越显得非常开心，他招手让林苗进到跟前“苗儿，接下来的这段日子，你要好生练习厨艺，要是有什么需要，尽管跟跟玉婵提。”他本来想说，有什么需要，尽管跟他提，但是一想到玉婵是当家主母，自己要是插手，倒显得不合适了，便连忙改了口。
“谢谢干爷爷。”
柳玉婵也在一旁点头微笑，看来这次郊外打猎，林苗收获颇丰，不仅消除了老爷对她的偏见，还让六皇子和陈公府的关系近了一步。
“苗儿，你跟我到上房里来一下。”见陈进越话已说完，柳玉婵便招呼林苗，跟她到上房单独说说话。
柳玉婵的上房里，林苗端端坐在椅子上，一旁的丫鬟春杏，殷勤地给她倒茶，递水果。
柳玉婵从里屋出来，手上拿着一个红底描金的方锦盒。她将那锦盒推到林苗面前“苗儿，快打开看看。”
林苗依言打开，立刻惊讶地张大了嘴，只见那锦盒里，躺着一双金灿灿的手镯。
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